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筆趣閣 - 歷史小說 - 穿越之村扉記事在線閱讀 - 第16節

第16節

    這已經算是李氏火鍋店的特色了,每次推出一種新菜品、新小點、新飲料前,都會免費送一小份給來店里的客人們試吃,眾人反響很好,那過不久這菜品才能正式出現在菜單上。

    不過到目前為止,李氏火鍋店還沒有菜品,拿出來給客人試吃了,但是被客人集體否決掉的案例。開玩笑,這些可都是李小荷有參考的研制出來的,而且照顧到的是大眾口味,怎么可能被否決掉!而且正式售賣之后,其銷售數據也證實確實是很有市場的。

    這次的酸梅湯也是一樣,端午節之后,李氏火鍋店正式開始售賣酸梅湯了,賣得很好,尤其是中午來店里的客人,幾乎都會來上一壺,而更多的是要求外賣打包帶走的。

    之前來店里的客人也有想打包買蘭花豆啊,小點心啊什么的,這個好辦嘛,都是做生意,當然沒有不同意的理。只是這次這個飲品不一樣,因為沒有合適的器物來裝它。

    李小荷暗暗嘆了口氣,為了自家的賺錢大計,只好自己畫了個大概的草圖,表示了一下那個螺旋瓶蓋。跟夏氏說了一聲,就去八寶巷找譚木匠了,看看能不能做一個螺旋瓶蓋,這樣可以將瓶子擰緊,就方便酸梅湯外賣了。

    李小荷的打算是用竹子做成竹筒,上面的蓋子和筒口加工一下就行,不過這個其實李小荷也就是知道個大概。像這種原來生活中常見的不起眼的東西,沒有必要誰會去研究它的原理???不過像譚木匠這種專業人士應該能做出來吧,畢竟是有思路,有方向的。而如果可行的話,譚木匠也是有好處的,所以李小荷相信他會幫自己研制出這個東西的。

    到了八寶巷譚木匠家,敲開門,是譚木匠的兒子譚嚴。少年正處在變聲期,cao著公鴨嗓子喊了李小荷:“李二姑娘……”臉又紅了。

    李小荷真是無語,怎么這時代的少年一個比一個害羞啊,弄得她也不好意思調戲一下了,只得禮貌道:“譚公子好。我來找譚師傅的,他在嗎?”

    那譚嚴紅著一張臉,忙道:“在的在的?!庇旨奔崩碎T,道:“李二姑娘里面請!”

    這少年,一口一個“李二姑娘”,難道沒看到她穿的是男裝嘛?

    不過李小荷也不想跟他強調這個事情,記得還是剛開店那天,他隨著他父親譚木匠到李氏火鍋店吃了席的,那時李小荷也是扮成個童子模樣當跑堂。譚嚴沒看出來,以為她真是個男孩子,誰知有一次,他來送李東林加訂的桌子等物,見李小荷是個女孩打扮,當時就把他嚇得說話都結巴了。

    這以后他倒是就知道了,李小荷有時會穿男裝,但是確實是個女孩。說話倒是不結巴了,但是每次見到她還是滿臉通紅,尤其是有一次,李小荷沒忍住笑了他的公鴨嗓,還被他發現了之后。

    譚家進門就是個院子,院子里到處是木頭,或者是木屑。沒看見譚木匠,只是他的兩個徒弟都在忙著手里的活。

    李小荷就問道:“你家又接新生意了?”

    “恩,”譚嚴道。余光瞟到李小荷向自己看過來,臉又紅了,眼睛只顧盯著前方看,根本不敢看李小荷那邊,嘴里道:“是田大叔家要嫁女兒了,讓我們做的妝奩……”

    說到這里,他不知道想到了什么,聲音越來越小,臉也越來越紅。

    李小荷不明白這少年為何說個生意也會臉紅,一臉不解地看向他,正撞上他偷偷瞟過來的小眼神兒。那少年嚇了一大跳,趕緊看回前方,嘴里吭吭哧哧地,不知道說了什么。弄得李小荷也覺得有點尷尬,怕再說什么又讓這少年害羞,干脆也就閉嘴不說話了。

    幸好這院子也不大,沒一會兒,譚嚴就領著李小荷進了屋。譚木匠就在那里攪拌著什么東西。

    “爹,李二姑娘找你!”譚嚴叫了他爹。

    譚木匠抬頭見了李小荷,笑了,“是阿和啊,過來坐!”

    阿和是之前李小荷跑堂時李東林他們喊的,譚木匠去了幾次,認識了,雖然知道她是女孩子,也還是跟著這樣叫她。

    譚木匠對這個手腳勤快利索,長相機靈可愛的女孩子挺喜歡的,將她招到自己對面坐了。

    譚嚴也默默地跟著坐到了小桌的另一方。

    “阿和今天怎么想起到譚叔這里來了?沒幫著店里忙??!”譚木匠笑呵呵地問。

    “店里的事哪有忙完的時候,我就不能偷偷懶,來看看譚叔??!”李小荷也很喜歡這個和藹的大叔,也就順口說兩句玩笑話,逗逗大叔開心。

    譚叔果然“哈哈哈”地笑起來。

    第30章

    “……主要是這個蓋子,你看,它可以這樣擰緊,裝水的話,就算是將竹筒倒過來水也不會灑出來……譚叔,你明白我說的意思吧?”說了兩句閑話,李小荷就拿出之前畫的草圖,手里比比劃劃地說起了正事。

    譚叔正拿著那張粗糙的草圖仔細研究,沒有回答李小荷。

    李小荷還是知道要給別人思考的時間的,這樣一個新東西,不可能拿出來這么一說,人就什么都懂了。于是也不說話了,在一邊靜靜等著譚木匠。

    那坐在一邊的少年似乎也在想著什么,同樣沒說話,臉倒是沒紅了。

    過了一會兒,那少年先開口了:“爹,我可以先用木頭試一試,竹筒可能太薄了!”

    譚木匠似乎這才回神,抬頭看了看譚嚴,笑了笑,轉頭望著李小荷問:“這個東西你什么時候要?”

    李小荷就知道他們肯定能做出來,就道:“當然是越快越好了,我家等著用它來賣酸梅湯呢!”又看了看少年,道:“雖然竹筒比較薄,但是這個成本便宜一點,譚叔你們先試試能不能做成吧!”

    譚木匠點頭,道:“好,那你先回家吧,等我先試試,先做兩個試用品給你看看再說?!?/br>
    李小荷也同意,道:“那就麻煩譚叔了!”

    譚木匠又笑起來,“你啊,跟你爹一樣總是客氣話不斷,個小孩子,還跟譚叔說這個!”

    “不是說禮多人不怪嗎?怎么我多說了兩句客氣話,譚叔還怪上我了不成!好好好,那我不說了,這就回家,譚叔您忙著吧!”

    譚木匠也知道李小荷家的店里事情多,也沒有說什么,只讓譚嚴送李小荷出門。

    這回李小荷笑了,道:“譚叔剛剛還說我客氣,您不也一樣?您忙著您的,我自己出去就成?!?/br>
    又惹來譚木匠的大笑。

    不過那個譚嚴還是一句話沒說,跟在李小荷身后,送她出門。

    李小荷跟譚木匠說成了這件事情,心情還是很不錯的,沒兩步就走出了譚木匠的院門,跟譚嚴說了兩句客氣話告辭,就回了自家火鍋店。

    回到店門口,就見阿福正把那繡著“李氏火鍋”字樣的幡布插在店門口,示意今日店里開始營業了。

    阿福也看見李小荷了,只見這小孩眉頭皺了皺,就跑過來拉著李小荷趕忙進店中去了,“二姐,你怎么又扮成男孩子了,店里都請伙計了,不用你再來跑堂,你去廚房去就好了嘛,怎么穿成男孩子到處跑?!?/br>
    這個阿福,自從前幾天從村子里回來,就自詡是大人了,李東林夏氏他不敢管一管,到總是盯著李小荷說教起來。

    事情還得從半個來月前開始說起。那段時間正是村里春耕的時節,李東林本來該回去把自家的田插上秧,地里種下谷。但是店里的事情還需要李東林,他根本走不開。李小荷就提議不如帶些錢回去,請村里人幫著干干,按天給他們算工錢就行。李東林夏氏想想同意了,阿福就自告奮勇的說,自己可以回去做這事,爹爹留在店里主事就行。

    雖然李東林夏氏都不太放心,但是阿福極力推薦自己,李小荷也在一邊幫腔,更何況家中還有老爺子在,不會有什么大問題。所以最后就決定由阿?;丶肄k這件事。

    雖然阿?;丶沂歉逡粋€伯伯一起回的,雖然他請人幫工是有老爺子跟在一邊指點的,雖然給請來的短工做飯的是小姑姑和李小蘭。而他自己干的事也就是算算賬,數數銅板而已,就這還有老爺子在旁邊掌眼。但是他卻是興奮非常,認為自己已經長大了,可以像大人一樣做事了。

    所以半個月后,阿?;丶揖褪沁@副小大人的樣子。甚至在李小荷以jiejie的事情弟弟不可以多管,來試圖說服他時,也被他理直氣壯地回道:“jiejie,雖然你是jiejie我是弟弟,但是我是男孩子,你是女孩子。你就應該跟娘一樣,做做簡單的事情就好了,外面這些事都讓我來干,我是男孩子,我是頂梁柱,是男子漢,我可以的!”

    李小荷聽了真是哭笑不得,不過她也不跟阿福唱反調,反而經常利用他的這種心理,讓他多多歷練,有本事才能當男子漢呢!

    “我是去譚叔家找譚叔幫我們做竹筒的,哪里到處跑了嘛!好了好了,這就去廚房,這就去廚房?!崩钚『身樦⒏5囊?,讓他別再拉著自己了。

    見李小荷聽了自己的意見,阿福這才滿意,但還是道:“我得去跟娘說,讓她別讓你再扮成男孩子了?!?/br>
    “嘿,你個小孩兒,還揪著這事呢!咱家又不是那富裕人家,穿著裙子在家繡繡花就行,還不是穿成這樣做事方便嘛!”李小荷道。

    阿福嘟了嘴,強調道:“我不是小孩!”想了想又道:“娘還是一樣要做事啊,她也沒穿成男人樣子?”

    這小孩子,還較起真來了。李小荷不解地問道:“阿福,你為啥總反對我扮成男孩子???”

    阿福一本正經道:“你是女孩子,總扮成男孩子,以后不好找婆家!”

    李小荷:……

    “你聽誰說的這些???”半晌,李小荷才問道。

    “大家都是這樣說的??!”

    李小荷不知道該說什么了,但是她又不想讓阿福長成一個老古板,于是就道:“阿福,你要有自己的想法,不能別人說什么你就聽什么,你要自己想想到底是不是這個理啊。比如你說的這件事,我只是為了方便做事才扮成男孩子的,怎么會有人家因為這個原因就不結親的呢?如果真有這樣的人家,那肯定也不能跟他們家結親,因為兩家的處世觀差異太大了!知道不?”

    李小荷見阿福被自己的話振在那里埋頭苦思,也不再管他,自己跑到廚房幫著夏氏忙去了。

    因為店里生意好,李東林幾人的工作量也很大,尤其是那些葷菜,很多種類都需要前期先處理,又有些像丸子之類的,需要把rou打成rou糜,再快速過一遍沸水,使其成形的。

    要保持食材的新鮮,那就需要當天準備食材,所以每天都要重復做這些事情。雖然是能賺錢了,但是這樣的機械工作,又讓李小荷厭煩了。于是她又開始絞盡腦汁地想,可以為店里增加什么新菜品。

    這時節正是新鮮果子出來的時節,李小荷也鼓動夏氏買了很多果子,李小荷拿它們來制作果醬。

    李氏火鍋店里面的小吃點心,品種很少,所以,李小荷打算以不同的果醬餡多開發點點心豐富一下菜單。

    先將果子削皮去核加水煮到軟爛,再加蜂蜜等物,熬制得粘稠適中時就可以收火了。

    熬制好的果醬酸酸甜甜的,很好吃,李小荷把它們做為餡料,做成果醬水晶包子,賣相好,也很好吃。只是店里的客人大多是大老爺們兒,大概不是很喜歡這樣的甜點。

    雖然李小荷開店的初衷,只是為了能讓家里寬裕一點,并不是想做連鎖店啊,或者是哪個階層的消費者相對應的門店,都開一個。她并沒有野心,只要能保證生活小康就滿足了,事業越大,事情也越多,人也會越忙,李小荷并不想過這樣的生活。這一世,她只想悠閑的享受生活。

    但是現在,看著店里生意很好,李小荷也想讓店更加完美,不想有客人本來很想來這家店嘗試一次的,卻因為這家店的環境不想進來。尤其是這樣的時代,女人基本是不可能跟一幫大老爺們一起吃東西。所以弄個雅間什么的是很有必要的。

    后院倒是很大,隨便在哪里再起一棟小樓都行,只是這件事大概要拖到年底了?;疱伒瓴砰_業沒半年,現在就停業裝修店面,對火鍋店的發展很不好。年底的話,按這里人的習俗,會在春節期間閉市,到時候火鍋店只要早一點閉市,然后找人裝修,應該沒問題。最重要的是,那個時候店里估計也有銀子了。

    雖然當初是夏氏提議向親戚們借銀子來開店面的,但其實她心里是很不安的,畢竟那四十兩銀子對于她來說真的是一筆不小的數字,一天沒有還清,夏氏一天就難安心。

    李小荷不止一次聽到夏氏一個人在那里喃喃自語,說的無非是這個月的盈利先還給誰比較好,是都還給一個人,還是每個債主都先還一點?

    不過看夏氏如今的臉色,想必她已經經由店里的客流量計算出來,到年底家里欠的四十兩銀子都可以還清。

    要不李小荷對這個娘很喜歡呢,夏氏確認自家的債可以還清之后,對李小荷的要求基本都能滿足,雖然李小荷的要求本,來就都是了為火鍋店的發展所考慮的。

    夏氏又給家里人扯布做新衣,雖然現在她自己沒時間做了,她還是找時間選了料子,托她之前賣荷包那家掌柜做了。在村里的李小蘭、阿壽,當然還有老爺子、老婆子都沒落下。

    李小荷覺得夏氏真是一個好女人,溫柔又賢惠,能干又漂亮。李東林娶到她真是福氣。

    嘿嘿,自己白撿個這么好的娘,也是福氣啦!

    第31章

    過了幾天,卻是譚木匠跟譚嚴一起,拿著兩個竹筒一起來了李氏火鍋店。

    李小荷試了試,那兩個竹筒都完全符合李小荷的要求。用的是大竹筒,估計裝上水后李小荷得用兩手才能拖得住,兩只手竹筒口一寸左右的地方,被切下來做為瓶蓋,蓋子內部和竹筒口,都有幾圈螺旋狀的凸起,將蓋子蓋在竹筒口,旋起來擰緊后,嚴絲合縫,非常完美。

    譚木匠卻是找了李東林一起,然后告訴他們:“……我覺得你的這個螺旋筒蓋很有意思,我們商議一下,我給你們做竹筒都只收成本費,你們也不能再將這法子告訴別家,你們覺得如何?”

    李東林有些摸不著頭腦,李小荷找了譚木匠談竹筒的事情,他是知道的。但他并不覺得就這么一個小竹筒,還值得譚木匠親自過來找他談,還說只收他們的成本費。

    雖然李東林自覺就這么一件小事,完全沒有反對的必要,但是鑒于這個東西是李小荷拿出來的,且他自己并不懂,螺旋筒蓋到底是不是真的沒有什么重要價值,所以他看了一眼李小荷。

    李小荷也有點意外,據她所知,古人可沒有什么專利意識啊,山寨都成文化了,沒想到這個譚木匠還親自來說這個事情??磥磉@個譚木匠要么是人品過硬,要么是發現了螺旋筒蓋的潛在價值。而無論是哪一種,對李小荷來說,都沒有什么壞處。因為她本來也不想將這個創意據為己有,而如果是后者,想必譚木匠也能將這個創意運用得更好。所以李小荷一開始才沒有跟譚木匠談過相關事宜,其實她是默許了譚木匠可以用這個創意。

    所以李小荷就說道:“譚叔真是嚇我一跳,我還以為是什么大事,原來就是為這個啊。我們家做東西不是一直到找的譚叔嗎?譚叔放心好了,只要您不收我們高價,以后我們家的活計肯定都找您,不會找別家!”然后又笑嘻嘻地道:“既然譚叔看在我們是老主顧的份上,這竹筒只收我們成本錢,那我就先謝謝譚叔啦!”

    前面的話是說她并沒有找別家賣創意的想法,當然前提是譚木匠也得做人厚道。后面看似大大咧咧的答應只給做竹筒的本錢,其實是隱晦地告訴譚木匠,她是知道螺旋瓶蓋創意的價值的,但是因為兩家是長期的合作關系,李小荷還要喊譚木匠一聲“譚叔”,這創意就當是個人情送給譚木匠好了。

    譚木匠看著李小荷那烏黑清澈的眼睛,差點就以為她沒明白自己的意思,不過把她最后一句話在腦子里轉了轉,譚木匠頓時心里五味陳雜。他看了看眼前貌似天真的李小荷,再看一眼自家那只顧低頭鬧別扭的兒子,不知道是不是應該羨慕一下窮人家的孩子早當家,這李家一個小丫頭就有這份心智,自家兒子年歲比別人大,卻還是副小兒脾氣。

    李東林見譚木匠沒說話,還以為是李小荷這話讓他不高興了,忙道:“這丫頭,說話總是不經腦子,譚師傅不要介意,這竹筒既然是譚師傅做出來的,我們當然不會多嘴多舌告訴別家,這您放心!至于這竹筒錢,還是按老規矩就行,我們兩家都是做生意的,可不能一點利也不讓人賺的?!?/br>
    譚木匠聽見李東林這一番話,心中頗覺好笑,這么一個老實人,怎么就生出這么一個機靈的女兒來了?還說什么“兩家都是生意人”的話,要是做生意都像他這樣做,那這生意不做也罷,根本賺不到錢。哪個生意人不是有利就撈,誰還管別人感受???更何況這只收成本費是自己提出來的。

    譚木匠只得笑道:“李掌柜多想了,阿和沒說錯。只收成本錢這話,是我自己說的,當然是作數的。李掌柜你放心!”又道:“這竹筒雖是我做出來的,但是這法子可是你家阿和想出來的,于情于理都應該來告訴你們一聲。我前頭還在頭痛那木膠粘得不夠緊密,阿和這個點子是幫了我大忙啊。用這個螺旋形的鉚釘就滿意多了!”

    李東林這才明白譚木匠為什么專程過來說這事,不過他又不懂木匠手藝,所以并不很在意這個。而且就如李小荷想的一樣,譚家也是他們店的熟人了,點子給他家就當結個善緣,何苦拿著個點子到處賣人,弄得大家臉上都不好看。于是他笑道:“這也是物盡其用,譚師傅您也是慧眼識珠。還要給我們優惠,真是太客氣了!”

    “李掌柜是厚道人,我也不能失了道義不是?”

    兩人又說了兩句客氣話。李東林還要留兩人在店里吃飯,表達一下自己的感謝之情,譚木匠連番推辭,表示大家都忙,以后再聚什么的。

    李東林還讓夏氏給包了兩包蘭花豆,給譚師傅拿回家下酒。又拿了些點心小吃之類的,說是店里的新品,給帶回家嘗嘗鮮。



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