第53節
易安切著牛rou, 頭也不抬道,“你們誰速度快的趕緊幫我切一下配菜?!?/br> “為什么啊,你不能自己切?”袁一道說著,手下菜刀乍閃一遍, 沒一會兒就將他那雞rou從里到外切了個邊。 羅子鑫捧著個雞蛋,左瞅瞅,右瞄瞄,一不小心就被易安簡單粗暴地切rou手法給嚇到了。 “姐, 你這刀工得是藍翔畢業的吧?”他指著砧板上大一塊小一塊,像嘴啃似的rou牛碎塊,實在是有點虛。 他貧嘴道,“姐啊,就這種鬼斧神工般的刀工,是什么給了你勇氣辭職來參賽的???” 這種像是閉著眼瞎切一氣切出來的牛rou,怎么看著比他的刀工還水呢。他還以為易安能下定決心辭職來參賽,怎么著也是有點底氣的。 易安聽了也不生氣,只是切牛rou的動作更兇狠了,完全不按照rou的紋理來切,遇到切不斷的就直接開始剁。 羅子鑫怕怕地往后躲,跟溫樂道,“兩兩你趕緊幫她切點配菜,就她這個速度我們炒熟了她都還沒切完?!?/br> 問了易安,知道她要做的是牙簽牛rou之后,就挑好了蔥姜蒜。 “牙簽牛rou做起來特別快,一會兒爆炒的時候你們趕緊下一道菜接著上?!?/br> 羅子鑫見狀,也對溫樂道,“兩兩你也給我切點配菜吧,我不想拖大家后腿?!?/br> 溫樂看了下他手中的雞蛋,“你又要做蒸蛋?那你需要什么配菜?” “給我來點蔥末就行,我打算煎個蛋?!绷_子鑫道。 溫樂又撈起了一把蔥,沒一會兒就切成了長度一致的蔥段。 袁一道手腳快,不用他幫忙,最后唯一還需要切配菜的就只剩下張小圓。 溫樂問他,“小圓你要做什么菜?要不要我幫你切配菜?” “我打算做青椒釀rou沫?!睆埿A道。 “我幫你切香菇?” 張小圓點頭,拿起菜刀比劃了一下,姿勢看上去比易安要靠譜一點。 每個人都有了自己的任務,易安一邊切著亂糟糟的牛rou,一邊幫大家計算著時間。 最先下鍋的是袁一道的雞腿rou。這雞腿rou早就被他用牙簽扎了小孔,加了蔥姜料酒一起在水里大火煮了一遍,這一過程比較快,只用了短短5分鐘,而且在此期間他還順便用了另外一個灶,熱鍋烹油,調了一份內含花椒八角的紅油料汁。 等到這些做完時,易安才剛把牛rou切了一半。 “你是專業的???”羅子鑫有點驚訝。他覺得非常意外,本以為袁一道只是個傲慢的妄想狂,沒想到在廚藝方面還真有一套。 他夸道,“你這么年輕就有這么好的刀工,真的很厲害啊?!?/br> 羅子鑫就是這樣子的人,不管之前和對方的交情如何,只要他開始夸贊,總是能讓人感受到他是真心在夸獎,而不是反諷。 聽了這話袁一道心里雖然有點開心但面上卻還是那副目空一切的樣子。只是開口說的話卻暴露了他的好心情。 “你有什么還沒切的,都可以拿過來?!彼@樣說著。 羅子鑫受寵若驚,之前明明都看他不順眼,結果被夸了一遍就從小獅子變成小貓咪了。 雞腿表面被刷了一層香油,看上去油光滑亮,好像可以開吃了。但這還不夠,袁一道拿起菜刀連著剁了五下,這只肥厚的雞腿就變成了六份寬度一樣的的雞塊。 雞塊被他放在了盤中,袁一道又從節目組備好的餐具中挑出一個小碗,加入生抽和香醋,小勺的糖和鹽也一起加入,碗中調制的汁咸辣鮮中還帶著點甜味,特別好聞。 張小圓不禁問到,“這個汁我的青椒釀rou沫里面也能用嗎?” 溫樂想了下,也擔心他一會兒炒不出味道來,就讓袁一道把醬汁留了一點。 羅子鑫笑了,“小圓啊,你真想用你袁哥挑的汁???那你的青椒釀rou沫的喂地多奇怪啊?!?/br> 易安好不容易才把牛rou切完,心里正煩躁著呢,聽到羅子鑫那張嘴叨叨叨個不停,恨不得拿針給他縫上。 “小鑫啊,姐求你一件事?!彼f。 羅子鑫,“易安姐咱倆都這么熟了,你怎么還這么客氣呢,你說吧,只要是我能做到的,保證不二話?!?/br> 易安眉毛抽抽,這小子還真會來事,這種性格如果不是她現在正煩著的話,絕對要夸他一下。 “姐沒什么別的大事求你,你這么愛說話,我希望你能到隔壁去,既能保證我方的效率,又能拖對方的后腿,何樂而不為?!?/br> “啊,什么意思?”羅子鑫問他,“什么何樂而不為?”他有點沒聽明白。 易安,“我讓你別嘮叨了,趕緊到隔壁組去禍禍他們吧?!?/br> “噗嗤?!辈恢朗钦l笑出了聲。 羅子鑫太委屈了。 “你們真是太讓我痛心了,我一直都在給大家鼓勁,你們卻完全不能理解我的苦心,還讓我去隔壁組?!?/br> “我告訴你們,你們就死心吧,我絕不……” 就在他說的開心的時候,隔壁組的人發話了。 胖胖臉的大叔拿著把蔥,也不知道在一旁悄悄聽了多久了,在聽到易安說讓羅子鑫去禍禍他們組時,終于忍不住接了話茬。 “這我就不答應了?!迸执笫迩兄[,“咱們組里頭的禍害夠多了,你們還要把這個小話癆丟過來,你們心也太黑了,不知道友愛長輩???” 他說完就被身旁的黑臉大叔推搡了一把,“叨叨叨,咱們組就你一個禍害,還好意思說別人?!?/br> 胖大叔把蔥一丟,轉身就跟黑臉大叔杠上了。 “嘿,臭老九你給我說清楚了,咱兩到底誰是禍害,這么些年我家的陳酒你可沒少喝?!?/br> “說就說,別搞得好像我家的鹵菜你沒吃過一樣,也不知道是誰大半夜的還上我家來偷菜?!?/br> “你、你、你!你個無情無義的臭老九,我吃你點鹵菜怎么啦?反正你也賣不出去,我幫你內銷還不行嗎,再說下去我可真生氣啦?!?/br> 黑臉大叔刀一放,扯著嗓子就道,“我還就怕你不生氣,咱們這回可說好了,誰先反悔誰是小狗,你可千萬別又過來找我了?!?/br> 組里的其他三人,見這兩人爭執了起來,一開始還當看笑話,誰知道沒一會真吵起來了,這才忙不迭地開始勸架。 這個走向羅子鑫也是沒料到,這怎么不費一兵一卒,對面的小組就自己開始內訌起來了呢? “現在的中年人都這么有個性的???” 易安拍了他一下,“行了別貧了,你這個體質可能有毒,明明是在說你的,結果他們那邊接了個話茬就開始內部斗爭了?!?/br> 溫樂提醒他們,“別看他們在吵架,手上的動作可沒停下來?!?/br> 羅子鑫定睛一看,果然正如溫樂所說,隔壁組五人雖然吵架的吵架,勸架的勸架,但是沒有一個人手上是閑著的,皆是一邊動著嘴的同時還在動著手,一邊說話一邊做菜全不耽擱。 “這群大爺要不要這么狡猾???他們其實是在用三十六計之中的假癡不癲糊弄我們,好讓我們放松警惕吧!”他越想越覺得是這么回事。 “你不是一直都很放松嗎?他們那里能糊弄到你?!痹坏啦俗鐾炅?,“管他們使的什么計,最后贏的肯定是我們?!?/br> 他說的一點也不謙虛,羅子鑫差點就又想噓他了。 桌上簡單的青花瓷小圓盤中盛著袁一道做的香辣口水雞。麻辣紅油全淋在了滑嫩的雞塊上,香噴噴的花生碎末和白芝麻在雞塊上鋪了滿滿的一層,酸鮮的醬汁在雞塊上來回淋了幾道后在盤中鋪了一層,配著最頂層的紅干椒和花椒看著就讓人覺得口中一麻。 要是能嘗上一口,這種味道又麻又辣,雞rou又鮮又滑,醬汁又香又爽的感覺絕對能好吃到靈魂都顫抖。 聞著那種沖鼻子的辣香味,羅子鑫饞的口水都下來了。 見他看著菜盤動也不動的樣子,袁一道問,“怎么了,老站在這?!?/br> 羅子鑫轉過頭,眼睛發亮,“一道啊,你說這些菜,評委們肯定不會全部吃掉,只是隨便嘗一嘗對吧?” “是啊,不然他們哪來的那么大的胃?!?/br> 羅子鑫眼睛更亮了,興奮地指了指那盤好吃到發光的口水雞,跟袁一道商量。 “你看你這盤口水雞那些評委們肯定吃不完,這樣就太浪費了,我實在是不忍心看到這等美食被白白浪費,不如先讓我為評委們分擔一點吧?!?/br> 第58章 試菜 那道香噴噴的香辣口水雞到底是什么味道, 羅子鑫是沒機會知道了,見他太閑得慌, 溫樂把他趕過去幫張小圓的忙。 張小圓年齡最小,反應最慢,但是人卻很認真,在其他人都在嘻嘻哈哈時,他一個人一直在旁邊專心致志第做著菜。這么聽話乖巧的孩子可不多了, 溫樂都想夸夸他了。 他對羅子鑫道,“你看看小圓,多認真,還話少,你得學學人家?!?/br> 同組成員中比自己小的孩子比自己還努力,正常人看到感到非常的慚愧, 但羅子鑫不同, 他大手蓋在張小圓頭上使勁揉了揉。 一邊揉還一邊說:“哎呀,我就知道咱們小圓是個人才,你看著著腦袋瓜多聰明,這小rou手多能干, 咱們小組勝出的重任可就交給你啦?!?/br> 說著, 不等人家孩子反駁,直接就把手上的雞蛋塞了過去, “小圓吶,哥對別人都沒這么放心,就只放心你, 來,一會兒幫哥也做做菜?!?/br> 這厚顏無恥的樣,連袁一道都看不下去了。 “你能有點出息嗎?!?/br> 羅子鑫才不理他,他知道張小圓有時候反應慢半拍,所以說完話后還特地湊到了他面前。 “咱們小圓真棒,切個菜都這么安靜?!睂Ρ葎偛乓装沧詈笄械臒┰昶饋?,對著牛rou一頓砍的兇殘樣子,張小圓拿著刀切菜的樣子確實文靜。 張小圓切菜的樣子有點奇怪,整個人弓著身體,擋住了他面前的位置,羅子鑫的角度只能看到他是在拿著刀不停動著,而且幾乎沒有聽到聲音。他有點好奇,難道繼溫樂和袁一道之后,組里面又多了一個刀工高手?而且還是這種切著菜完全不發出任何聲音的那種。 “你在切什么?”他問。 張小圓得空回了他,“小咪?!?/br> “什么?”羅子鑫以為自己聽錯了。 “小咪呀?!睆埿A聲音稍微大了一點。 羅子鑫又聽了一遍,終于確定自己沒聽錯。但這個小咪是個什么鬼?怎么這孩子說的話他總是有點聽不懂呢?他伸長了脖子湊過去看張小圓的砧板。 豬rou被切成了rou末和香菇碎末攪成了一團,張小圓左手在玻璃碗中沿著同一個方向攪拌著rou末,右手拿著刀立在一根普通的青椒上。 “一心兩用?”袁一道也走了過來,拿著他剛才做口水雞剩的半碗調料醬汁。 羅子鑫還想著張小圓口中的小咪,但是砧板上明明只有香菇拌rou的碎末,和溫樂之前切好了分過來的大蒜生姜末,以及一根根青綠色的尖椒。 “你說的小咪在哪兒?”難道是什么別的菜的別名他不知道? 張小圓推了推眼鏡,很是開心地指了指那幾根青尖椒。 “你是說這些青椒就是小咪?”羅子鑫氣結,究竟是他年紀大了,還是張小圓腦回路清奇,他怎么完全看不出這青椒到底為什么叫小咪呢。 沒等他繼續問,眼尖的袁一道發現了端倪。他拿起一根青椒,仔細地看了看,差點沒把手上的青椒給捏爛了。 羅子鑫也學著他的樣拿起了一根青椒,直接就笑噴了。 “哈哈哈,這根青椒上畫的都是些什么鬼圖案,你是在畫符下咒嗎?我還以為你是個老實的好孩子,真是看錯你了?!?/br> 張小圓為自己的青椒辯解,“那是我的小咪?!?/br>