第3節
林四爺倒是客氣,聽聞侄子來了,還迎了出來。正巧林二爺的長子林慕英也在家,一同會客。 “葳蕤來了就來了,還帶什么東西啊?!绷炙臓數钠拮雨愖碛⑹沁h近聞名的大美人,和林葳蕤的母親齊名,年近四十,依舊容色不減,宛若二八少女,不過最近舊病纏身,倒是多了些病態。 “都是一些小東西?!?/br> 阿福在旁邊看著著急,就怕別人真以為這是上不了什么臺面的吃食,不知哪里的勇氣,小聲插了句:“四夫人您不知道呀,大少爺為了做這個,起了個大早,忙了一上午,您可得好好嘗嘗大少爺的手藝呀!不是奴自夸,這個!”阿福豎了豎大拇指,他怕回來的時候被別人吃光了,還藏了一些,等會辦完事回去繼續享受美食去。 林葳蕤看了一眼自己的小廝,不輕不重地說了句:“多嘴?!?/br> 眾人聽聞是林葳蕤自家做的,又是一番驚嘆。不過想起林祖父的家學淵源,又釋然了。 四夫人被阿福那讒樣逗笑了,笑著接過去。因為青團涼了,清香沒有那么霸道,只有靠近了才能聞到。四夫人猛一聞到這熟悉的味道,呆住了。眾人就見原本還好好的人,突然就紅了眼眶。 這下可急壞了妻奴林四,趕緊上前哄著人,四夫人在小輩面前失態,有些不好意思地用手帕擦了擦眼角,推了推夫君,卻是笑著說:“蕤蕤怎么會做青團子呢,以前我還未出閣的時候,每年到了這個時候,母親也總是招呼家里的下人開始采艾葉榨汁揉面。這味道啊,多少年了,一如往昔。來到北方這邊,我是多少年沒嘗過了。剛才才有點失態,讓大家見笑了?!?/br> 青團是江南地區清明時節的特色小吃,在北方地區還真挺少見的,就是有,也不正宗。這不,剛才還是葳蕤,四夫人這會已經蕤蕤地叫了。雖說是方才帶著淚,但這會卻是精神頭比先前好了許多,笑得很好看。 林四爺都不知有多久沒瞧見夫人這么燦爛的笑容,心下大慰,頓時對這個之前相交不深的侄子好感大增。這廂四夫人興致勃勃地要去廚房取端盤,盛出來給大家吃。那廂男人們已經開始進入正題了。 四夫人中途又去整理了一下妝容,所以等到青團上桌,他們已經在話家常了。林四爺一家都是吃過早飯的人,可是這會看看被掃光的端盤,就知道這小小的團子有多美味了。好在男人們都知道這小小的青團之于林四嬸的意義,所以只淺嘗了一番,后就忍住了上涌的口腹之欲,微笑地看著林四嬸胃口大開。 待到送林葳蕤出門的時候,林四爺已經親密地拍著林葳蕤的肩膀同他道別,素來高冷的林慕英也已經開始叫大哥了。 阿福在旁邊看得在內心目瞪口呆,這,這林四爺一家可是向來被人認為是襄城里最不好打交道的呀! 臨走前,林葳蕤狀似無意道:“小侄今日帶了兩瓶酒水,是根據古方釀制的,滋補養生,四嬸身體有恙,不妨每日酌小許?!睍呵也徽摿炙囊患业降紫嗖幌嘈?,但當下卻是毫不猶豫地應下了。 第5章 壬子年清明·七步詩 小三兒今早偷了個懶,起來后見著院里沒人,心下好奇,走到內院才見著大伙聚在一起不知道在搞些什么名堂。這幾個都是從西院那邊過來的,只有小三兒是之前就一直照顧這林小少爺的。因著這個,眾人往日里倒是對他客氣三分,這會聽見他問,自然將早上大少爺下廚的事情都告訴了他。小三兒不以為然,但瞧眾人邊說邊流口水,又說小少爺最有口福,大少爺留了一籠給他當點心。眼珠子一轉,往內院走去。 “喂!小雜種,大少爺給你的吃的放在哪了?”這幾日因為吃得好睡得好,小孩子的臉色有了些許孩童的紅潤。這會正拿著樹枝在地上劃著什么,對小三兒的話充耳不聞。 小三兒在屋里搜了一圈,沒找著,出來見著還在玩泥巴的小孩,不耐煩地用腳踢了踢他的屁股。踢得他往前一踉蹌,稚嫩的膝蓋跪在泥土里,幸好有手撐在地上卸了一部分力。等扶著地站起來的時候,還不到成年人大腿高的小孩回頭惡狠狠地盯著眼前的小三兒,突然將手中的樹枝甩在他身上,“我不是雜種!大哥做的點心是給我的!” 小三兒見他摔倒,一開始還有點心虛,畢竟今時不同以往,大少爺回來了,要是被發現了,難保不會責難他們這些下人。不過一聽小雜種的反駁,頓時就譏笑道:“喲喲喲!你這爹不明娘不養的,可不是就是雜種嘛!這都叫上哥了,人家大少爺有頭有臉的,可指不定多厭惡你這個喪門星呢,你倒以為抱上人家的大腿了哈哈哈哈,也不看看自己是什么出身!”這話他以前常說,這會說完瞧著從他這里撈不出話,也就覺著沒意思,嘴里罵罵咧咧地走開了。左右不過幾個點心,當誰稀罕呢,再好吃難道還有御食齋的點心好吃? 還站在原地的小孩臉色慘白,小拳頭握得緊緊的。突然有幾滴水珠輕輕地砸在了泥地里,泥土上隱隱約約可以看出是用樹枝一筆一筆劃出來的歪歪斜斜的“林”字和兩個“艸”字。 · · “大少爺,您太厲害了,您怎么知道這林四夫人愛吃青團的!我還是第一次見著四爺這么好說話呢!” 從外頭回來,阿福的嘴巴就沒停過碎碎念,一會夸大少爺,一會又憂心忡忡:“大少爺,二老爺要分家,我們找四爺也沒用呀?!绷州谵ㄗ咴谇邦^沒理他,不過今日兩人的運道看來不怎么好,剛進門就正巧碰見了剛從外頭回來的林二少。這還沒完,后頭下來一輛黃包車,坐著的是林三小姐,這下子,林府三位少爺小姐五年來頭一次面對面。 林二少繼承了林二爺的小眼睛和林二夫人的平常相貌,長得只能說是一般。不過他倒是一身絳色大團花紋綺霞緞夾袍,黑色小坎肩,頭上瓜皮帽還嵌著綠色玉石和紅寶石,怎么富貴怎么來,那微胖的身材倒是襯得上這身珠光寶氣。隨著上前,一股女兒家的香粉氣撲面而來。 這會瞧見從外頭回來的林葳蕤,那小眼睛不住地打量。 鼻梁挺直,淺色薄唇,眉毛秀氣細致,那眼角微微上挑的丹鳳眼望過來有凜然之感。為表敬重,今天林葳蕤出門穿的是一件茱萸紋繡綢緞的黑色襯衫,襯得膚色白的嚇人??此频驼{,但在袖口處各鑲嵌了一枚小小的紅寶石袖扣。 這一瞧,林茂榮心里可酸大發了,出去五年,堂哥看起來倒是混的不錯呀。這洋西服百貨里賣得可貴了,自己都只有兩套,平日里都舍不得穿。他自己還沒當事,口袋里的錢都是林二夫人給的,奈何平日里花天酒地的地方海了去了,這不昨晚在鳴鸞班就為了一個頭牌一擲千金。 他頗有些陰陽怪氣地說:“大哥這回來這么多天,怎么都不來找弟弟玩呢?”以前林葳蕤性格懦弱,時常被林茂榮拉出去充當移動荷包,如今看來這林二少又在打這主意了。 林葳蕤不說話,瞧他一眼,似笑非笑。他的眼神實在厲害,比起以前簡直像換了一個人,林茂榮心里虛,被他看惱了也想不起今非昔比,就要像以前大發脾氣。這會后頭一身女學生裝束的林三小姐已經走上前來,比起她親哥,她可以算是林府二房姿容出挑的了,說是傳了她外祖家那邊的長相。這林三小姐素來是個心高氣傲的,見著自家哥哥和堂哥,也只是下巴微抬,打了招呼。 她沒同一旁的林葳蕤說話,輕皺著柳葉眉,“哥哥昨夜可是又通宵了?哥哥都這么大了,還是收收心,多看看書,替父親母親分擔些事吧?!?/br> 林茂榮平生最厭煩他這個meimei,仗著外祖家寵愛,老是一副看不起人的樣子,小時候喜歡到爹娘跟前告狀,大了就愛高高在上地對他說教。這會見她又在外頭特別是在林葳蕤面前拆他的臺,心下一股郁氣沒處發,也顧不上找林葳蕤的茬,將炮火轉而對準了她,惡聲惡氣道:“還是管好你自己吧!聽說你親愛的外祖父正在給你張羅婚事!呵呵,林若荷你這抱大腿的本事經年見長??!是不是只恨今生怎么不投胎在曹家!”曹家是林二夫人的娘家,在臨市,做的是藥材生意,倒是家大業大,比之林家也不遑多讓,甚至略勝一籌。 林若荷被人當著面揭了底,當即就白了臉色,畢竟是女兒家家,再怎么高傲心性也有臉皮。這種事一個不好是要毀名聲的。她怎么也沒想到自家大哥這么蠢,就這么直接說出來,這會氣得眼睛都紅了。 林葳蕤從頭到尾都沒機會上場,只恨來不及退場,他們親兄妹就開始撕了,這會林若荷警惕地盯著他,他也是受了無妄之災。 阿福一直戰戰兢兢地侯在一旁,生怕自家大少還跟以前一樣被二少爺欺負。這會就見自家大少爺非常紳士地向二房的兩位告別,臨走前卻丟下一句,“畢竟是親兄妹,三meimei的婚事茂榮你還是要把把關的,畢竟以后是你當家,外祖家那邊還是看重你的”,就風度翩翩地離去。 這話讓二房兩人都惡心壞了,彼此相看兩厭,愈發警惕之余,還都恨上了林葳蕤。 等到了偏僻處,一直憋著笑的阿福才笑了出來,“大少,您剛才是沒瞧見,那兩人的臉色,搭個戲臺,都可以去表演變臉了。您那話實在是太損了,這三小姐自小聰明,生得又好,是最瞧不起不學無術的二少爺的。心比天高,可惜是個姑娘家,二老爺寧愿扶爛泥也不會將家業給三小姐做主。三小姐倒好,雖然跟家里不親近,意外得了外祖家那邊的寵愛,兩兄妹這下更是勢同水火。您說讓二少爺給三小姐做主婚事,又提外祖那邊的事,這不是在火上澆油嘛!誰不知道,這二少爺就是沒有三小姐討人歡喜?!?/br> 他們回來的時候,暮色將遲,炊煙裊裊,東院廚房這邊胖嬸已經忙活了一陣子了,等坐下來就見胖嬸過來請示晚飯怎么安排。畢竟這幾日,就沒見過大少爺吃過自己做的飯,也是,有那手藝,想來嘴巴必定是刁得很,她那手藝她自己清楚有幾斤幾兩,也不好意思獻丑。她管的都是下人還有小少爺的飯。 果然,林葳蕤開口道:“廚房的河蟹還有嗎?” “有的有的!傍晚剛送過來,一個個個頭有兩個巴掌大,放水缸里養著呢,看著是新鮮的?!?/br> 一樣蟹,百樣菜。剛從湖里撈出來的肥蟹刷干凈,去殼刮出里頭的嫩rou待用,干貝上籠蒸半個時辰后捏碎,燙過的白菜、冬菇、豬夾心rou剁碎,蝦仁在淀粉里滾一圈染上好看的白雪,最后混在一起加入作料就成了餡。 從和好了的面團中揪出一個小團子搟成極薄極薄的餃子皮,大少爺那雙手不到三秒就包好了一個蟹rou小餃兒,胖嬸在一旁瞧的眼花繚亂。包好的不到半指長的小餃兒就跟白玉扇貝似的,在端盤里圍圈乖巧地排排坐,一個個跟小閨女一樣生的粉嫩可愛。 這是一道費時費工夫的菜,在這期間,林葳蕤還順手做了一道野雞瓜齏和八寶豆腐。前者考究的是火候,野雞rou去皮骨切丁配上醬瓜、冬筍、瓜仁、生姜各丁,加入配料爆炒,幾分鐘的時間,火候老了,野雞rou柴,時間短了又不夠香嫩。 王太守八寶豆腐據說是康熙帝的心頭好,到了后來食譜已經失傳了,林葳蕤現在的做法是他翻閱史籍自己摸索出來的,不知道跟康熙帝吃的一不一樣,但以前這道菜是作為林葳蕤的招牌菜,曾經上過國宴的。 暖黃色的油燈,廚房里安安靜靜的,只有柴木燃燒的輕微聲響和鍋上水滾的咕嚕聲。林葳蕤幼時有一頓沒一頓的,后來就養成了少食不積食的習慣,即使是后來功成名就亦如是。這頓只燒了三個菜,最后處理的蟹rou小餃兒在鍋里煮三四分鐘就可以撈出鍋了。 胖嬸在旁邊殷勤地裝盤,她算是看出來,這大少爺是個風雅之士,這不僅穿的每日一換不重樣,就連洗手作羹湯的時候,他也能跟在書房里寫東西一樣,穿著一身袖口繡著香草的干凈白襯衫。這就連吃的,端盤也有講究。胖嬸一一整好,見旁邊的大少爺沒皺眉頭,就知道自己這配色沒差。 端著出去,甫一抬頭,嚯!廚房門口或蹲或站,圍了一圈人,打頭的是小少爺和阿福,全都盯著她手里的吃食。瞧見大少爺看過來,一個個都低頭看地,偷偷咽口水。廚房安靜的,仿佛能聽到眾人吞口水的聲音。 作者有話要說: 吞口水,講真,螃蟹做菜真的,我可以吃一輩子,無論是什么菜!可惜,就算是在臨海地區,它依舊貴的我等要天天吃絕對破產嗚嗚嗚嗚 第6章 壬子年清明·稚子泣 西邊院子?!笆裁次兜??這么香!”林二少爺大搖大擺地走進飯廳里,嚷嚷道:“餓死了,讓廚房的人手腳快點!” 左右伺候的人不敢惹這位爺,就算今日這時候開飯略比平日早,也都到廚房去催了。 后頭跟著進來的林三小姐瞧他那紈绔樣,暗地里翻了個白眼,“父親母親都還沒入座呢,你有點規矩行不?” “愛吃不吃,不吃就滾,就你大小姐規矩多!”還沒等林三小姐發作,姍姍來遲的林二老爺就輕斥了一聲:“茂榮你怎么跟你meimei說話的!天天嚷嚷讓外頭人看笑話!” “哎喲好了,老爺你也別罵茂榮了,他們呀從小就是一對冤家。茂榮你讓著點meimei”,又朝林若荷說,“收收你的脾氣,怎么就不能和你哥好好說話呢!” 林三小姐嘴巴抿緊,素白的手指緊握,看著眼前這一家子,說道:“我突然身體有些不舒服,晚飯讓下人端到我房里來吧?!闭f完轉身就走。 “這孩子,說她幾句還不行了,真是翅膀硬了?!绷侄蛉吮г沽藥拙?,也就隨她去了,吩咐道:“今天的晚飯聞著倒是格外香,快讓廚房的人上菜吧?!?/br> 空氣中隱隱約約飄著一股香味,讓原本還不怎么餓的人肚子都開始唱起了空城計。 林二爺和林二夫人比較自持,就算是肚子餓了,也沒像林二少一樣不耐煩地敲著桌子一直催。 好不容易飯菜端上桌,林二少拿起勺子就去舀最邊上的豆腐,連平日里最愛吃的紅燒rou都不看了??上б蝗肟诰屯铝顺鰜?。 “這什么東西!聞著香,結果吃起來完全不是一個味道!” “茂榮你孩子,這道不愛吃就撿別的吃唄,這有什么好生氣的?!比欢B著嘗了幾道都沒有吃到那股一直環繞在鼻尖的香味,林二少脾氣一上來,扔了勺子就走:“不吃了!趕明兒把家里的廚子都給開了!做的什么玩意!” 林二夫人心疼寶貝乖兒子,見哄著他也沒用,趕緊吩咐下人重新做幾道合口的送到少爺房里去。 林二爺勃然大怒:“反了天了,你看看他們這一個兩個,還有沒有家法家規了!慈母多敗兒!你看看你平日里給寵的!” 林二夫人也委屈,只有一個兒子不放在心尖尖上寵著難道還要他事事不順心不成,不過還是按下心里的不痛快,帶笑伺候二爺吃飯。這飯菜還是跟以前一個高水準,畢竟是張師傅管的廚房,不過就是空氣里太香了,才讓人覺著吃到嘴里的不如原來味道好了。 “張師傅不是一直想要調到東院那小兔崽子那兒嗎?明日分家后就把他也給辭退了吧,哼,看他們到時候還能不能再主仆情深?!?/br> 林二爺端起碗喝湯,“這些后院的事情你做主就好,不要拿來煩我。明日族中那么多族老要來,你都要一一安排好,別給我丟臉?!?/br> 林二夫人笑道:“我辦事,老爺你還不放心嗎?” 晚飯后,林二夫人狀似隨意地問道:“小五前些日子身體不舒服,請了大夫來看,說是有了,老爺您看這孩子……”小五是林二爺房里的五姨太趙翠芬。 “她年紀不大,有個孩子傍身也好,留著吧,左右茂榮已經快二十了?!币郧斑@種情況,林二爺都是讓人處理掉的。 林二夫人抓緊了手帕,點了點頭。呵,真是越老越多情了。 · · “過來,坐下吃?!闭肿銦o措正在門檻前的小孩聽到大哥在叫他,立刻就瞪大了眼,那神情活脫脫的受寵若驚。旁邊的青年好似被逗樂了,神色都緩和了不少。 胖嬸安排好飯菜,又給小少爺拿了個圍兜過來,“大少爺,需要我留在這邊照顧小少爺吃飯嗎?” “不用,有手有腳的,讓他自己吃。廚房里還有剩的,你辛苦了,去吃飯吧?!?/br> 胖嬸千恩萬謝地退下了,出了門那肥墩墩的身影就火速沖到廚房,一點都看不出累。 飯桌上,兩兄弟相顧無言,默默吃飯。 小孩沒拿圍兜,埋著頭,筷子倒是使得挺好的,就是只往眼前的盤子里撿菜吃。 林葳蕤淡淡道:“自己舀餃子湯?!?/br> 小孩放下碗筷,立馬站起來,踮著腳費勁地往盅里舀湯,邊舀邊偷偷覷他的神色,見他沒皺眉,又舔了舔嘴,多舀了一點點,嘴巴一泯,露出兩個小酒窩。 餃子是用飛籮面搟的皮,薄薄一片猶如白紙,可以清清楚楚地瞧到里頭晶瑩肥美的粉色蟹rou餡,入口嫩滑,餃子皮和蟹rou仿佛柔弱無骨般,要融化在舌頭的盡頭,再喝一口極美的湯,湯汁鮮到舌尖發顫。 “手怎么了?”飯畢,坐在椅子上偷偷摸著小肚子,掂量著自己還能再多喝一碗蟹餃兒的小孩乍一聽到邊上大哥的問話,嚇了一跳,又伸出自己的小胖手看了看,上面有明顯的擦痕,估計是下午的時候手撐在泥石里被小石塊劃傷的。已經過了一段時間,有些還結了褐色的細疤。 “唔……”小孩下意識地想說沒事,不疼,是我自己摔倒的,沒別人推我。不知怎的,沒說出來。比起這些,他更想說,大哥,有人欺負我,手好痛…… “被人欺負了?”小孩猛地抬起頭,眼睛瞪地大大,眼圈慢慢紅了,癟著嘴,一副要哭不哭的樣子。 有些事,沒人管時,不覺得委屈,若是一旦有人安慰時,就覺得整個世界鋪天蓋地的難過。 “打雜的長工沒那膽量和工夫,那就是身邊伺候的人了?!绷州谵ǚ路饹]看到他的金豆豆在眼圈里打轉,眼看就要掉下來,只是平淡地說出了猜測的事實。 林葳蕤:“你打不過他嗎?” 小孩點了點頭,低下了頭。他太小了,打不過小三兒。 林大哥點頭,指著桌上還剩下的餃子,“晚飯不宜飽腹,但看在你今天受了委屈的份上,喜歡就吃吧?!?/br> 小孩眼睛紅通通地點點頭,內心覺著這會比過年撿著別人玩剩下的炮仗玩都要來的開心和驚喜。 離跨出門檻還有一步,林葳蕤又道:“我只幫你這一次,下一次被人欺負了,只能自己打回去?!?/br> 一滴眼淚輕輕地砸在粉嫩的蟹rou小餃兒湯里,飯桌前的小孩埋頭吞蟹餃,覺得味道比起之前更好了。 · “小草,昨天東街那幫混蛋又來搶我們東西吃了,再這樣下去不行,冬天沒東西吃我們都會餓死的?!?/br> “怎么辦呀,我們人小又打不過他們大人。他們怎么這么壞呀,我們辛辛苦苦自己找東西吃,他們自己要討飯就去啊,怎么能搶小孩子吃的!”