第40節
“有點?!睂幱鹇迦嗳嘧约憾亲??!安皇翘貏e餓?!?/br> 走了這么久,又少吃一頓飯,自然是有一點餓,但是并沒有想象中的饑餓,而且精神很飽滿。 這一點不難猜想,肯定和親和了植物有關系,但是顧允成…… 寧羽洛有些不好意思。他們兩人一直手拉著手,他自然知道顧允成陪著他一起,什么也沒吃過,甚至連水也沒喝過一口。 就算顧允成體力好,可是相比他有植物氣息滋潤,顧允成可是實實在在地走路引路,一點補益都沒得到。 “那就好?!鳖櫾食上蚝笱鲱^,靠在樹上閉目養神。他耗費的體力和精神可不僅僅是眾人表面看到的那些。 “你想吃什么?”寧羽洛忽然小聲問道。 “嗯?”顧允成睜開眼,側頭看看旁邊盯著他看的幼崽,心里有些熱乎乎的,“沒事,什么方便做什么吧?!?/br> 這還是這小孩第一次訊問自己想要吃什么。 “嗯?!?/br> “如果……有辣的最好?!?/br> “好!” 兩人一個仰頭,一個低頭,又是半晌沒說話。 “小洛,這剩下的rou怎么辦?”老校長等人在周圍轉著,看到旁邊剩下的一塊rou忍不住開口。 他們自己都沒意識到,他們放到外面也都是響當當的人物,也曾經是十大武道學院之一的校長和老師,現在卻眼巴巴地看著還沒熟飯的飯鍋流口水。 “那個啊……”寧羽洛聽到老校長招呼,連忙起身走了過去??戳艘谎圩约毫舫鰜淼囊粔Krou。那塊rou大概有七八斤的樣子。 那是野豬身上最嫩的一塊rou了,雖然野豬皮厚,那層皮堪比鎧甲,但是rou質還是過得去的,尤其是一些特定部位。 他原本是想要用這一塊rou做烤rou的。不是一般的烤rou,而是蜜汁烤rou。在林子里各種野蜂的蜂巢有很多。樹多,花多,野蜂自然也多,這種混雜了百花的天然蜂蜜,必定是非常美味的。 “那里我打算做餃子?!痹挸隹诘囊凰查g,寧羽洛改變了想法。 “餃子?”周圍人面面相覷,餃子有什么好吃的? “小洛,餃子一點也不好吃,有麻煩,真的要做么?” “是啊,小洛,我也覺得餃子不好吃?!?/br> “你們先別吵吵,你們記得咱們第一次吃小洛做的包子不?”一個學長力排眾議,“我們之前也覺得包子不好吃的,對不對?” “沒錯,我小時候就吃過包子,大厚皮,少少的餡料,還干巴巴的一點都不好吃?!?/br> “我也是這感覺,感覺吃包子還不如吃饅頭合適呢。而且反復熱幾次后,那味道……”另一個學生露出嫌惡的表情。 “沒錯,但是小洛的包子,我們吃著是什么感覺?” “好吃!” “皮??!” “餡大!” “又香又軟,尤其是鮮rou包!” “我覺得羊rou包好吃!” “牛rou包也不錯啊,加上胡蘿卜還有點甜頭,一點都不膩?!?/br> “其實就是香菇包也不錯的?!?/br> 眾人流著口水,眼睛發亮的討論道。 “所以??!”開頭說話的學長笑瞇瞇地開了口,“永遠不要懷疑小洛的本事,不要懷疑他要做的飯菜。那肯定就是一個字,美味!” “學長你這是倆字!” “學長你識數么?” “學長快去補數學?!?/br> “學長你這逗逼!” 眾人笑鬧了一陣也都放松下來。 “包餃子需要剁rou餡吧?賣力氣的活我們來!”一個學長開口。 “咦咦,還有我們,我們還有力氣。幫不上別的,這事沒問題?!?/br> 眾人紛紛開口,寧羽洛趕緊忙完手頭的活兒起身,“剁rou不用大家,這我來就行,不過確實有事要大家幫忙?!?/br> “有事直接說,只要我們能做?!北娙碎_口。 “我需要一些鮮嫩的野菜,不需要全棵,只要嫩尖就好。另外還需要一些蘑菇?!?/br> “什么蘑菇?”顧凱湊了過來,“這個我帶人來吧,他們恐怕人不齊?!?/br> “什么都行,回來再分辨?!睂幱鹇謇^顧凱,“顧哥,你手下的人分得清蘑菇有毒沒毒吧?” “這個大概是沒問題的,除非一些比較偏的。拿不準的我讓他們不要碰?!?/br> “行,這樣,讓他們帶幾個人去采?!睂幱鹇宓皖^盤算了一下,“野菜來個十斤左右,蘑菇的話倒不需要太多,要味道鮮美的。還有,如果有露草摘一些?!?/br> “放心,等好消息吧!”認識寧羽洛這么多天了,顧凱等人自然知道什么是露草,事實上這事他們驚訝了好久。 這么美味的一種草,能煮出美味湯頭的一種草,他們居然有眼無珠的無視,居然還用來腌制咸菜?這簡直是暴殄天物。 鍋里的野豬rou已經咕咚咕咚開了鍋,寧羽洛掀開鍋蓋看看湯色漸漸加深,香料的味道也漸漸出來的,滿意地起身,來到另一個灶臺前。 眾人一起搭起了好幾口灶臺,一口正燉煮著野豬rou,另兩口則有食堂的眾人用來蒸饅頭。野外生活饅頭要比米飯方便,上下幾層的大籠屜,兩灶臺一鍋出來足夠眾人吃了。 另外空著的兩口灶臺一口本來是留著煮湯,寧羽洛想要煮餃子,這倒也合適,連餃子帶湯一起吃了。 哪怕外面已經是夏日炎炎,這無盡森林里樹木高大茂盛,將太陽遮擋了大半,只有些許陽光灑下,氣溫還是偏低的。大口熱湯喝下去也不會覺得熱,只會覺得暖和和的。 留著最后的一口鍋,之前寧羽洛是想要做些素菜調劑的,可是想了想定了注意。 兩只羊剝皮剔骨,周圍人看到連忙過來幫忙。 “小洛我來。我從小就幫忙干這個?!?/br> “我也會,我是剝皮小能手?!?/br> “我去,這名字怎么聽著這么瘆得慌???還剝皮小能手,聽著跟變態殺人犯似的?!?/br> “胡說,看我剝的怎樣?”蹲身剝皮的學長果然有兩把刷子,很快就在羊皮上割了個小口,一點皮毛不損的剝下來大半張皮?!斑@皮毛一定不能割破,否則賣不出好價錢?!?/br> “學長懂得真多?!?/br> “那是,我家開皮毛店的?!?/br> 眾人大笑,“原來是家傳的手藝?!?/br> 兩張羊皮很快剝下,里面的rou一點都沒傷著。寧羽洛看了一眼,不由得贊嘆,還真是好手藝。 羊皮收走,又一個食堂這邊的青年過來接手,這是老黑的弟子。老黑在灰燼城走不開,就把自己兒子丟過來了,這青年一天都不怎么開口,這時候也沒說什么,直接提刀開始剔骨。 “小黑,不要剔太干凈?!睂幱鹇逡豢磳Ψ缴鲜?,連忙喊停。 這手藝太棒了,之前剔的骨頭上面是一丁點的rou星都沒有。放在別的地方自然是好的,不過這骨頭他還打算熬湯用呢,自然不能太干凈了。 小黑點點頭,表示知道了,隨后剔的就松多了,上面帶著不少的零星碎rou。骨頭則是剔得很松,大塊地排骨上滿都是rou。 小黑剔完骨頭,順手將骨頭砸開。寧羽洛看看骨頭的斷處,自嘆不如。這力度比自己強多了。 “小黑順便幫我把排骨劈開吧?!?/br> 野生的牛羊,總是比家養的牛羊骨頭要更硬一些,一事不煩二主,小黑的手藝不能浪費了。 小黑應了一聲啪啪啪將排骨剁成方便吃的大小。眾人看著那排骨上厚厚的一層rou,口水都快下來了。 這么厚實的排骨,燉透了一口要上去,那得多爽! 第51章 紅燜羊rou 羊rou泡去血水,在蔥姜蒜的爆香的油鍋里翻炒,倒入小罐的黃酒和寧羽洛特制辣醬繼續翻炒。rou塊從嫩紅變成辣椒的鮮紅。 “放這么多辣椒?”顧凱過來瞄了一眼驚訝道,“是不是太多了?” “不多!”寧羽洛繼續翻炒著,讓調料和羊rou塊沾的更均勻。 “不過這味道可真香?!?/br> 熱油和辣椒在鍋中相遇,原本就是這世上最神奇的一種邂逅。他們所帶來的香味,是無法通過語言來形容的。 那種悠悠然鉆入鼻端,讓人忍不住要打個噴嚏,卻還是止不住想要再多穩穩的心情,每一個曾經體會到這一切的人都能理解。 清水入鍋,各種調味料此時才真的放進去。寧羽洛直起腰,蓋上鍋蓋。 “咱們還有土豆和胡蘿卜吧?” “帶著呢?!迸赃呌惺程玫娜嘶貞?。 “削皮切滾刀塊,一會兒放進去一起燉?!毖騬ou比野豬rou好熟,過一會兒放了土豆和胡蘿卜,不但能吸收多余的油脂和辣味,讓湯汁清爽中帶著根莖類食物的清甜,也能增加湯汁的濃稠度,更好的掛在rou塊上。 相比野豬rou還需要燉煮一會兒才出香味,羊rou這邊光是炒制的時候就已經香味四溢,吸引來無數的目光了。 “小洛,我們回來了?!币魂犎藦牧肿永镢@出來,“看看我們采的蘑菇和野菜行么?” “我看看?!睂幱鹇迳w上鍋,拉過一個在旁邊燒火。 這個小隊人果然謹遵寧羽洛的命令,摘來的野菜都是最頂上的嫩尖尖,鮮嫩嫩水靈靈的,一副水分充足的模樣。 “不錯,看著就好吃?!睂幱鹇迥樕蠋Я诵σ??!澳⒐揭膊诲e?!?/br> “怎么處理,你說?!笔程玫谋娙藝松蟻?,這么半天休息的也差不多了,正愁沒事干呢。 “洗凈,剁碎,注意保留里面的水份?!睂幱鹇宥?,“rou也一起剁碎。然后剛才的羊骨頭熬上湯了沒有?” “已經熬上了?!迸赃呌腥藨?。 “行。我去和面?!睂幱鹇妩c點頭。 上次他就發現了,有一種面粉十分的勁道,雖然不是每一種面粉都達到這種程度,但顯然這種面粉就是天然的高筋粉,面皮可以搟得薄且韌性十足。 很快rou餡和野菜都剁好了,寧羽洛放了油鹽調料開始調餡,加了香油的rou餡變得香氣迷人。 “原來要放香油?!庇袀€學生摸摸頭,“我說我媽做的餃子怎么那么腥氣?!?/br>