第62節
歡鬧過后,兩大三小慢悠悠踱回沈老爹家,正好趕上晚飯。 “你們回來了?我正要叫人去找你們?!睆埰抛?,不,現在應該改稱呼為張老夫人了,笑瞇瞇地對著三個小家伙招手,“璧兒、璋兒、璜兒,快過來奶奶這邊,讓奶奶再好好瞧瞧?!?/br> 三胞胎很有默契地排排站好,讓張老夫人仔細查看。 “嗯,不錯,不錯。好了,先去洗手,馬上就開飯?!?/br> 三個小家伙立刻走到水缸邊,從水桶里舀了一瓢水,將手沖洗了一遍,然后來到方天林沈家河跟前,平伸出手,讓兩人檢查。 “洗得很干凈,不錯。走,咱們吃飯去?!狈教炝挚淞艘痪?,領著仨孩子到慣常座位上坐下。 這是早晚飯,因趕時間,也沒人飲酒,即便如此,兩老也很是高興。如今不跟兒子們住一塊,其他都好,就是孩子們的笑鬧聲少了,使得他們都不怎么愛待在家里,每天都跟一幫老兄弟,老姐妹閑磕牙,日子倒也過得有聲有色。 沈家河三兄弟用過晚飯之后,便匆匆上了馬車,總算趕在城門關閉前入城。 接下來幾天,沈家河一直忙著張羅新鋪子,方天林則多數時間都在家里教導孩子們,也沒落下對乾元族知識的研習。 有事情忙活,日子總是過得飛快。 “天林,我瞧中了一家鋪子,快跟我去看看?!边@次出門時間不長,孩子們就不帶了,沈家河吩咐招財進寶看好三胞胎,便拉起方天林往門外走。 “在哪條街上?” “豐原街?!?/br> 方天林倒有點意外,他還以為自家媳婦會將鋪子選在中心區,畢竟那里的街市最為繁華,顧客雖多為官宦富戶,但除了部分高檔店鋪之外,其他鋪子平民百姓也偶爾會去光顧,將鋪子開在那里,只要貨好,買賣就不愁。 方天林沒有急著下決定,其他區生意也不差,不是嗎?他們沒必要非得拘泥在中心區店鋪上。瞧媳婦高興的樣子,方天林不再想別的,開始認真聆聽他的話語。 馬蹄聲噠噠作響,仿佛是在為沈家河伴奏。 沒過多久,馬車停下。 “天林,就是這間?!鄙蚣液恿闷鸫昂熞唤?,指著對面說道,“你覺得這家怎么樣?” 方天林第一感覺是大,至少比“好再來”食坊要大出好多倍,具體如何,他卻是看不出:“現在能進去看嗎?” “能,里面賣主和中人都在?!?/br> “那行,走,下去瞧瞧?!?/br> 門只是虛掩著,方天林一推,便應聲而開。 里面的人聽到動靜,忙起身查看,見是沈家河,中人直接笑著說道:“沈老爺果然守信,這就是方老爺?” “嗯?!?/br> “那我也不礙眼了,你們自己四處看看?!敝腥孙@然是個中好手,知道什么樣的人,該采取什么樣的態度。面前這兩個可能的買主,明顯不需要他提供意見,他只要站在一邊,在他們需要時,解答一下他們不清楚的問題就行。 在門口時,方天林就感覺門面很寬,進入店內后,這種感覺更甚。 云州城小范圍內可能不那么齊整,但整體規劃很好。兩條大道直接貫穿東西南北,將四個城門都連接在一起。 豐原街位于西區,在東西大道靠南一側,隔壁就是中心區。要說位置,其實不錯,而沈家河帶方天林看的這家店鋪,在豐原街東面街上,離中心區街市不算遠。 這些都還不算什么,最讓方天林滿意的是這家鋪子有兩層,每一層鋪面他估摸著都有一百來個平方。 方天林走上二樓,小聲詢問沈家河這家鋪子是怎么個情況,聽他的意思房主似乎是要賣鋪子而不是賃出去。 沈家河把他知道的情況都一一告知給方天林,末了眼睛眨也不眨地看著方天林。 “鋪面這么大,價格不便宜吧?” “嗯,我算過,家里的錢應該夠買下這間鋪子?!鄙蚣液訐狭藫项^,心里有些忐忑。 “不用這樣,就按照你的想法來,就算鋪子不賺錢,不還可以把鋪子租出去嗎?虧不到哪去。再說錢就是用來花的,沒了再賺就是?!狈教炝只觳辉谝?,倒是讓沈家河也從心神不定中抽離出來。 得到媳婦的認同,可比什么溢美之詞都來得讓人心情愉悅,沈家河之前還惴惴不安,對自己的眼光不自信,轉眼就眉開眼笑,那笑容燦爛得連陽光都要失色。 既然決定要買,沈家河就不再想七想八,轉而開始思考怎么跟房主講價。他很有自知之明,口舌上他是比不過別人,但近一年下來,他跟很多商家打過交道,也掌握了自己的一套方法。既然在口舌上占不到便宜,那他就示敵以弱,索性繼續往后退一步,任爾東西南北風,他就是巍然不動,以不變應萬變,后發制人才是他該采取的策略。 方天林看著沈家河跟房主你來我往,自家媳婦沒有舌燦蓮花,口若懸河的技能,卻懂得打蛇打七寸,抓住鋪子存在的一些缺點不斷反復提及,優點卻盡可能忽略,要不是房主也是個生意人,怕是會被沈家河逼得一退再退。 越看,方天林越是驕傲,兩人雖是基于種種巧合才走到一起,但之后的相處卻越來越融洽,到現在哪還有半點不情愿? 沈家河是個聰明人,這在老家時就非常明顯。他在沒有任何人引導下,就懂得怎么彌補缺陷,而不是因此而畏懼。反應比旁人慢,導致嘴巴不夠利索,那他就少說,多聽,平日里也是盡量笑臉迎人,這樣就能大為減少被人拿他短處說事的幾率。 如今,沈家河不比往日,讓他獨自侃侃而談沒問題,但缺陷依舊存在,只要有人不時打斷他,他就會卡一會殼,盡管時間非常短,氣勢卻是沒了。所以,在同人談事時,他都盡量將話說得簡短,而不是想著在言語上勝過別人。 之前,方天林該說的都說了,現在,他只負責聽,價格最終到底談成什么樣,就完全看沈家河。即便買價高了,方天林也不會出言打斷,就當是花錢買個教訓。 當然,最終結果不錯,雙方都還算滿意,房主沒有拂手而去,沈家河也得到了自己想要的價格。 這是方天林一貫以來秉持的做法,沈家河在耳濡目染之下,也學了個八九不離十。方天林始終認為,商人還是和氣生財比較好,真把人逼到角落里,價格上一步都不肯讓,這太過容易得罪人,他可不想四處樹敵。 他家不比別家,方天林手上有太多令人覬覦的東西,本就容易引來麻煩,生意上要是再不饒人,兩相一疊加,豈不是要四面楚歌? 第88章 懷里揣著房契,沈家河滿心歡喜的同時,泛出一點愁色:“天林,這么大筆錢花出去,真沒問題?咱可還定了一艘大船,到期交不齊尾款,那……” “造一艘大型貨船沒那么容易,少說也得幾個月,這段時間足夠我們攢下這筆錢?!狈教炝謱Υ瞬皇呛茉谝?,實在不行,就去找沈家河兄弟幾個借,若這還籌不夠,他還可以賣方子,總有辦法解決此事,讓他沒想到的反而是沈家河這次的舉動。 沈家以往即便不是一個銅子掰成兩個花,也不差多少了,哪里敢欠錢做生意?沈家河這次倒是魄力十足,明知買下這間鋪子,家里銀錢就吃緊,在經得他同意后,依然這么做了,這可不是一般的進步。 方天林并不因為沈家河這么做太過于冒險,就覺得他的做法不當。他們還年輕,就該有闖勁,即便因此導致資金周轉出現問題,也有許多解決的辦法。墨守陳規生意想做大很難,沈家處于起步階段,就需要像沈家河這樣敢冒險一搏的人。 海商賺錢,可敢下海的人就那么些。不是其他人看不到其中的利潤,只是他們更愛惜自己的性命罷了。 高利益通常伴隨高風險,能豁出性命去的人終究是少數。這跟偶爾坐船出海不同,干這一行的,那基本常年都要同大海打交道。當然,像安家這樣已經是富商的不算,他們不用自己出海,花錢雇人,或者使用自家下人,怎么都行。不是大買賣,壓根不需要他們壓船,生命安全自是有保障,最多損失一批貨物罷了。 “家河,你這是第一次辦這么大的事,該慶祝一下,中午我下廚,要吃什么你隨便點?!狈教炝挚湎潞??,也不想想,要是沈家河點一道他不會的菜,他該如何收場。 “我可以換一個要求嗎?” 沈家河仔細思索半晌,結果卻來了這么一句,方天林頓時愣住,這下子倒為難住了他,他是答應還是不答應呢? 在腦海中微一盤算,方天林哈哈笑著應下:“行,只要我能辦到的,都依你?!?/br> 沈家河也不同方天林客氣,直接提出要求:“我要三種酒,一種叫家和酒,一種叫天林酒,最后一種則是三兒酒,酒品質最次也要達到醇厚這一檔次,具體釀何種酒,你看著辦。天林,我是不是要求太高,這個你能辦到嗎?” 方天林這下是徹底失聲,真要按照沈家河說得那樣做,只要世上還有人喝這三種酒,那他們一家就會像杜康酒那樣流芳百世。 借此,方天林思維開始發散,酒能如此,其他也可以。老字號這些就算了,傳不長,至今他還沒聽說過哪家店鋪能傳承千年不倒。跟酒屬性類似的物品也不是沒有,他是不是可以朝這方面發展一下? “好,我答應你?!狈教炝盅鄣仔σ庠僖舱诓蛔?,伸手同沈家河十指相扣。若非考慮到他們是在馬車上,外面還有車夫在,他這一刻真想抱著媳婦轉上幾圈。他知道沈家河可能并沒有想這么多,只是單純的借此表達對他對兒子們的愛。越是這樣,方天林越是心神為之一蕩,摻雜別的,反而顯得不夠純粹,這樣子才更加難能可貴。 “這事不急,咱慢慢來?!鄙蚣液右矘返眯幕ㄅ?,這太有紀念意義,獨屬于他們一家人的酒,這世上有幾人能有他這樣的福氣? 鋪子買下來之后,要忙的事情還有許多,裝修,請人,還要考慮清楚到底經營哪些品類。 沈家河當初想的是種類越全越好,但實際執行起來卻難度不小。尋常糕點零食都沒有問題,一些各家店鋪的特色點心,卻不是誰都能制作出來。 沈家河難以下決定,便去找方天林商談。 “能請到會做這些點心的師傅最好,請不到就算了,沈記有自己的招牌商品,鋪子不會被人擠兌得連生意都沒得做?!狈教炝趾芸炀徒o出自己的意見,“家河,我看要不這樣,你可以試著去跟這些商家談談,要是能說服他們在我們店鋪賣貨那是最好,不行也沒什么損失不是?” 沈家河越想心里越是敞亮,這樣的做法,不說在只比現賣現做好一點的糕點零食一行他從未見過,就是跟沈記一樣直接往外批發零食的作坊都不曾有,但這并不代表就一定不能成。 大鋪子擁有獨家秘方,可能以奇貨居之,不會把吃食放到他們鋪子賣,那些小鋪子就難說了,他們賣的貨物多半名聲不響,但總有那么一兩樣糕點有自己獨到之處,若放寬條件,進購這些的同時,捎帶上數目不等的普通零食,他就不信他們不松口。 沈家河已經做好被人轟出門的準備,但他還是決定嘗試著去做。因為這事并不是沒有任何成算,只要十家里面能成功一兩家,這生意就很有賺頭。就是不知道,當這些商家看到那么多家店鋪的貨都出現在他家鋪子中,他們會不會反悔,繼而寧可毀約賠錢,也不再供應。 沈家河自己帶入換位思考了一番,發現這半點用都沒有。在生意不擴大的情況下,他不會放著銀子不賺,畢竟他嘗過甜頭,沈記作坊就是訂單越多越好。他突然意識到,他的想法或許比較超前,其他商家未必會這么想。 開新鋪子本就有一大堆事要做,方天林隨口這么一說,給沈家河打開了新世界的大門,卻也讓他忙得更是腳不沾地。 自家媳婦自家疼,盡管方天林原打算什么事都讓沈家河處理,但忙成這樣,他也不可能不管不顧。尤其是在他得知沈家河的遭遇之后,就更不可能袖手旁觀。 沈家河在跟各個糕點零食鋪子談合作事項時,一開始幾家掌柜還好言好語以對,等一得知他的來意,這些商家大多都還秉承著老思想,腦子一時轉不過彎來,可想而知,他們會給沈家河什么好臉色?把他客客氣氣請出去都算給面子,有些氣急敗壞的,甚至真像沈家河預想的那樣,就差拿掃把轟他出門。 這都還算好的,到后來,其他商家都已經知曉沈家河的目的,有不少連門都不歡迎他進了。 當然,沈家河遭了這么多白眼,也不是沒有收獲。人的想法各不相同,不可能所有商家都這么死板,跟沈家河達成契約意向的比他原先預估的要多一些,從已走訪的商家數目來看,大約占了兩三成。 方天林并不認為自己出馬就能比沈家河做得更好,他出手并沒別的意思,只是幫忙分攤一二罷了,省得媳婦整日里在外遭人鄙視,說他異想天開。再怎么說,這也是方天林想出來的“餿主意”,沒道理自己挖的坑只讓媳婦跳。 方天林跟沈家河弄了這么一出,兩人算是出名了,連帶沈家也入了不少商家的眼。兩人的大名在云州城大大小小的吃食鋪子里流傳,時間一長,甚至連坊間也留下了沈家這兩位掌柜的傳說。 在風聲傳入沈家湖沈家溪耳中時,兩人帶著各自媳婦聯袂登門。 “三弟,你跟你媳婦這是怎么回事?”沈家湖率先開口,燒烤鋪子不歸屬零食糕點鋪子,他也是在這事情傳開之后,才有所耳聞。傳言嗎,大多傳個幾回,就開始失真,傳到后來,那更是會面目全非。都是自家人,沈家湖他們自是要過來問個清楚。 沈家河用手蓋住臉,胡亂捋了一把,才強自鎮定,裝作完全不在意地說道:“二哥,這事說來話長,是這樣的……” “三弟妹,真是這樣嗎?”沈家湖瞪圓了眼,這事說起來其實可以理解,可真讓他自己想,他怕是想一輩子都不一定能想到。要不是沈家河是他三弟,碰到上門想從他鋪子里拿貨的人,他說不定也不會給好臉色,未必會氣到一佛升天,二佛出竅,但客客氣氣把人請出門是非常有可能的。 “嗯?!?/br> 廳堂里一時靜得嚇人。在場眾人都已不是當日的吳下阿蒙,很多事情就算看不太清楚,也有他們自己的思想,自己的看法。 拋開那些陳規舊章,只從此事的利弊出發考慮,這事還真是大有可為。想象一下,理想狀況是把云州城所有特色糕點零食都一網打盡,張記的玉片酥,李記的紫云糕……這些有名的小吃都出現在同一家鋪子中,那是何等壯觀的場面? 這還不算什么,關鍵就在于,沈家新鋪子若生意興隆,沈家河跟方天林兩人固然是賺得盆滿缽滿,但其他商家利益有損失嗎?沒有。沈家賺得越多,其他商家獲利也越大,這才是最讓人驚嘆的地方。這事只要能成,那就是雙贏的局面。 當然,那些天價限量售賣的商品除外。適合這種經營方式的只有那些高檔及其以下的貨物,奢侈品顯然不在其內。 那么多人都想不到,偏偏沈家兩人想到了,這并不表示其他人就蠢笨不堪。這種銷售方法其實早就在許多行業盛行,譬如布料這一行業,有很多商家并沒有自己的作坊,布料都是從各個作坊里購買,還有酒、鍋碗瓢盆等,日常生活用品里這樣的例子數不勝數。 第89章 那為何吃食這一行業卻不是這樣?這其實不難理解,其中一點就是保鮮技術不過關,再一個則是交通不夠便捷。盡管隨著時間推移,儲藏技術越來越好,但局限性依然非常大,只適合那些耐久放的吃食。 而糕點零食鋪子,為了賣個好價,大多都采取當日做當日賣的策略,這就使得吃食鋪子都是各自為營。不說其他,就連沈記作坊其實也是盡量不接周期長的訂單,顧家那個大單子,也不知道最后受潮的的幾率是多少,但顧家至今沒來找沈家說理,至少說明了一點,那就是他們是有賺的,沒有賠錢。 沈記作坊密封做得好,并不代表其他人也同樣能做到,這也算是沈記的一項優勢。 “這主意不錯,三哥,三嫂,新鋪子什么時候開業?那天我定要帶著沈禾大買特買?!绷韧回m懫鸬脑捳Z打破了一室沉默。 話落,柳橙開始小聲嘀咕。以前他想買個吃的都要跑好幾家,有了這樣網羅眾多吃食的鋪子,他以后哪還需要這么麻煩,直接進鋪子里去掃貨就行。想著想著,柳橙眼神變得迷離,顯然是已經陷入鋪子開業時的暢想中。 “嗯,四弟妹說得在理。我跟四弟妹都不算愛吃零嘴之人都這模樣,那些喜好這些的人還不得三天兩頭光顧?”陳二嫂再次慨嘆,三弟媳婦這腦子就是靈光,即便他們也跟著長進了,依然只能望其項背。 也虧得沈家家風好,三弟一家起來了,也沒忘記他們,這從在廣延村時,陳二嫂就看出來。好在自家男人和大哥四弟也不是全然無用,只知道吸血,有他們在,三弟一家也能省心一些。 本來沈家河張羅新鋪子一事,沈家海他們是要幫忙的,在知道這是方天林為了鍛煉沈家河獨自辦事能力后,他們才放任不管。這世上,除了父母各自家人之外,就屬兄弟間的關系最為親密,自家人都不守望相助,以后還能指望誰去? “二嫂,四弟妹,你們想得太過理想,這事哪有那么容易辦?”方天林決定給人降降溫。他心里清楚,拒絕他們的商家,起初可能是沒醒過味來,后面還無動于衷,可就不一定是他們食古不化,放不下身段,真要是利益如此巨大,反口的人必然多。