第9節
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鄭??纯纯鹕戏胖聂~干等都是不顯眼的東西也就放下心,“那好,李叔我就先回去,村上今天一早要出船,快冬天了大伙準備再出一次海多備點東西過冬。以后路過上坨一定去看李叔,虎子還惦記曉梅呢,曉梅記得下次一定要來叔家住哦” “鄭叔,放心好了,回去告訴虎子,我一準來!”曉梅也脆生的保證。鄭海離開后,曉梅和李有福見四下無人,把東西都移進空間,看到空間里那堆東西,李有福和李曉梅會心相視一笑“爺爺,這次真沒白來,鹽換到不少,足夠我們吃一兩年,這些干貨,大伙分分也夠吃一陣子,嗨! 如果能多撈點活的該多好!”曉梅有些遺憾,活得不好帶,鄭嬸子把昨天蒸好的螃蟹帶了一兜,其他不好拿,也都拿的干貨。好想那活螃蟹,那螃蟹豆腐,那愣蹦魚燉白菜,現在想想還流口水,真是美味。 曉梅一說,李有福也來盡頭,“是啊,咱們有這空間寶貝,不多弄點回去也真虧”爺倆相視都看明白彼此想法,老辦法自己去捉!倆人沿著馬路再朝南走,再南就要到黑沿子,那里也有入???,海鮮更會不少。天還沒放亮,寂靜的馬路上只有兩人腳步聲,走了不到一個鐘頭,前面出現炮樓,并有人站崗,見有人來拿槍喝問“站??!干什么的?”李曉梅第一次見到這應該是偽軍,給鬼子站崗的,心里多少有些害怕,縮到李有福背后?!袄峡?,我和孫女串親戚,我們住在澗河村的這不趕著夜路來的,家里沒吃的了,想管親戚借口糧食?!崩钣懈3林鴳?,表面也裝著害怕的樣子。 “怎么是窮鬼,看這窮酸樣,晦氣!趕緊走,別在這兒礙事” 偽軍一見是一老一小倆個窮鬼,也沒什么油水,連問都沒多問就讓過去。走過崗樓,兩人才出口氣。 29.收獲 靠近小碼頭,有十幾艘木船靠岸停泊,桅桿上退了顏色的紅旗子,在風中飄蕩,這是趕潮的漁民剛回來。船上漁民正往岸上搬海鮮,岸上已經堆滿裝海鮮的籃子,地上也有成堆帶泥蚶子,看攤的叫賣聲買貨挑貨的講價聲混成一片,好不熱鬧。幾個穿著軍裝當兵人成了這里唯一不和諧因素,一邊用槍托磕打路人一邊嚷嚷:“一邊站站,別擋路,擺攤的繳費了!”漁民和商販哪敢當他們路!唯恐避之不及呢!眾人紛紛讓道,擺攤的漁民心痛而無奈的掏出錢來好把他們盡快打發走。 上來的海鮮主要是螃蟹,皮皮蝦,海螺,梭魚愣蹦魚,也有經濟價值比較高的對蝦,黃花魚,比目魚。船上下來的螃蟹是梭子蟹,個頭大,蓋成菱形兩頭尖尖,深青色,朝上微微隆起,一看就知道里面rou厚黃滿,深秋的海鮮是最肥美的。李曉梅忍不住又要流口水,用眼睛看看李有福想問咱們也來點?李有福會一點頭,躲到一處背眼地兒,從空間拿出背筐,里面裝上紅薯土豆白菜,也拿了一小袋玉米面。曉梅目標是皮皮蝦海蟹和蚶子,李有福背筐,筐上蓋了破布,手牽曉梅穿梭在人群。眼睛挨個打量地上堆得貨物,一圈下來心里也有了成算。 他們選了一家小漁船,船上還堆著蚶子,船家正往下搬貨。李有福走上漁船對一個正搬貨物的中年問道:“請問,你是不是船主?” 中年漢子停下手里的活,“大叔,你有什么事?這船是我的” “能不能借一步說話?”李有福道, “大叔你有什么事就說吧,我正忙著呢,”漢子有點著急,貨不趕緊賣掉,等死了就不值錢了,一家老小可就等著海貨賣錢過日子。 “是這樣,我和孫女想和你用菜和糧食換你的貨,你看怎樣?” 李有福見漢子急著搬貨,也就直說。 “大叔,你說真的?那敢情好,我這里什么都有,你看看這螃蟹皮皮蝦可都活著呢” 漢子一陣欣喜,這可省事了,就是把貨賣掉不還得買糧嘛,這樣一換省事多了。 “我帶的是玉米面和紅薯,土豆還有兩顆白菜,你看怎么換?” 李有福放下背筐,掀開上面的破布,上面是二十斤的玉米面下面是白菜紅薯土豆。 漢子打開面袋看看"大叔的玉米面很新鮮,你看著這堆蚶子能不能換你的玉米面?” 李有??创线€堆著的蚶子,約有百十來斤,點下頭“成,我們有車在那邊,我先把這些運過去,你給我把口袋騰出來就行了“漢子點頭又道:“大叔,你這紅薯也要換海貨嗎?我這里還有皮皮蝦,螃蟹,你看看的上不?” 李有福也想省事,能在這一家換成最好。翻翻籃子里的螃蟹皮皮蝦,點頭道:“貨不錯,很新鮮。我這里有還有一筐紅薯和土豆外加兩顆白菜,咱們一斤換一斤如何?”這個價給的很高了,這時候運輸跟不上,海鮮運不出來就不值錢,賣不了等于爛貨一堆,李有福一是覺得紅薯空間里多的是,二是也心疼這些生活不易的漁民,漢子當然愿意,平時哪找這好事! 買賣做成他也很高興,一定要幫李有福把東西裝上車,李有福推辭不掉,就說把車拉過來。曉梅懂爺爺的意思,跟著李有福離開船,找沒人地兒從空間推出獨輪車上面擺兩筐。到船跟前時,漢子已經把面口袋騰出來,等著李有福一起過紅薯土豆稱。生意已經談好,其他都好辦,東西相互過稱交換,漢子幫李有福把東西裝筐,搬上車,用繩攏好,最后還把一籃子海螺送給他們,相互道謝才算離開。 一車東西在這兒不顯眼,真推到大路上可就要被人惦記了。爺倆推車到一條街后身,連車帶人一起進入空間,這才空口氣,做個賊也很累人??!曉梅感嘆,又笑嘻嘻說“爺爺,這回我么可賺了,這么多東西可夠我們解饞了,一會我們去溝里再弄點魚小螃蟹” 李有福更是心滿意足,“嗯,我們一會就去,太晚了可找不到順路車” 這里的溝多是通海,漲潮時海水會把溝填滿,退潮時水又回落,所以這溝里都有海水帶來的魚蝦,也有寄居在泥潭里的螃蟹貝類。曉梅找了一個離??诤芙臏锨?,放出空間水,耐心等待,半個小時后,李有福和曉梅挽起褲腿光腳下到泥里,一尺來長的梭魚游來二十幾條,李有福捉魚放進盆里,曉梅直接往空間扔,大小螃蟹更多,哪里抓得過來,也直接進空間放進一口缸里,盆滿了更是倒進空間。一個多鐘頭過后,收貨頗豐不論大少種類,只要來的都進入曉梅空間。爺倆也累得賊死!真是痛并快樂著! 李有??纯磿r辰不早了,再不走真的趕不上順路車,曉梅這才罷手。東西都收進空間,外面留一個小背筐,里面裝上不起眼的魚干和成包的蝦皮。這時辰魚販子們基本上都買好貨,打包裝車陸續往回趕,東西不扛放,天氣冷還好說,大熱天路上就會臭。來運貨的有商販也有有錢人家來進貨自家吃的,這種人不好說話也瞧不起窮苦人。李有福選了一家專門拉貨拉腳的騾子車,并給了幾塊紅薯做酬勞才算搭上回家車。 騾車速度不慢,中午時分李有福和李曉梅已經站到上坨村村頭。這么回去肯定不行,背筐要換大的,東西要拿出來的也要拿出來?!盃敔?,不然你找地兒先躲躲,我去叫我爹和大伯來背,分散背回家,這樣既不引起村人主意也不被家里人懷疑” 李有福點頭,這是個不錯的主意,東西能拿回家卻不被人懷疑。兩人離開大路拐進一塊葦塘,先進空間收拾東西,能拿出來的好往外拿。好歹一收拾也弄了三背筐,收拾停當把背筐藏進葦塘,李有??粗?,曉梅跑回家喊人。 30.海鮮宴 中午人都在家,一進院兒曉梅見張氏就道:“娘,我回來了,我爹呢?” “你這丫頭,回來就嚷嚷你爹在屋呢,找你爹干什么?”張氏正和大女兒曬干菜見二女兒回來又是高興又是擔憂,這孩子可是第一次出門多少有點不放心,剛回來就急火火的找爹,是不是出啥事了?這年頭外頭不太平出門靠運氣。 “我找我爹有事”曉梅回了一聲就進屋,李壽春一聽說話聲就要出來和曉梅碰了面“ 爹你去叫我大伯來,接爺爺去”曉梅對李壽春道。 李壽春屋里一聽嚇一跳“你爺爺怎么了?出什么事了?” “爹放心了,爺爺沒事就是東西帶多了,拿不回來,讓你和大伯去接接?!睍悦泛俸傩χf。 “你這孩子,怎么不把話兒說清楚,嚇我一跳,你爺爺在哪呢?我這就去找你大伯接你爺爺去!” “在村西頭靠南葦塘里等著呢,你們小心點,別被人看到,繞著點走!”曉梅還不忘囑咐自家爹。 李有??觳匠鲈簝赫依钯R春。張氏跟進來聽了個音,知道沒啥事這才從上到下看看女兒沒事兒,開始嘮叨“這一去就是兩天,在外面玩瘋了吧,看你弄得臟兮兮的,還不快去屋里換衣服” 李曉蘭也跟著嘮叨“這是去掏魚了?串個親戚也能掉泥溝?快換去,把臟衣服拿來,我這就去洗,趕黑還能涼的差不多”曉蘭越來越愛干凈,家里人的衣服幾乎全被她洗了。 “好,我這就去換、、、”大姐怎么越來越有娘的潛質了!“二姐,有帶好吃的沒?”不用問這一定是三妹了,剛進屋就看到曉菊拎著鳳兒要出來,鳳兒伸手直夠向曉梅也叫著jiejie,兩天沒見到鳳兒,還真怪想。一把拉過鳳兒,兜里掏出糖遞給曉菊兩塊,又剝一塊放進鳳兒嘴里,“有好吃的,晚上我們吃大餐,保管你們吃的各個肚子溜圓!” “二姐,什么大餐?先漏漏底兒?”曉菊一臉饞樣纏著jiejie問。 “海鮮,你們沒吃過,那么大個的螃蟹,皮皮蝦,海螺麻蚶子,好多好多”曉梅邊說邊比劃。 “二姐,什么是螃蟹,皮皮蝦?”曉菊興趣一下勾起。 “等爹和爺爺回來看到就知道了,我得先換衣服,不然娘和大姐又要一陣嘮叨。 沒讓眾人久等,李有福先一步背筐回來,筐直接放堂屋,張氏拿水過來“爹,你先喝口水歇歇,一會我給您做碗玉米面疙瘩湯” 李有福接過水道:“先別忙活,有什么吃的熱熱就行了,一會兒老大老二回來還要收拾東西” “家里還有玉米面菜餅子,我去熱熱”張氏離開不久,李賀春也背筐回來,筐上面蓋著野菜,這筐東西真沉,李賀春累的直喘粗氣。李有福吃完一個菜餅子后,李壽春才進門,也是累得不輕。王氏和慶喜也被叫來??鹨粋€個打開,里面東西著實讓這群人吃一驚,一筐倒出來,滿滿一大堆干海鮮,干魚干蝦,海螺rou,蚶子rou,魚干大大小小好幾種,里面還有成包的干蝦皮,最下面有多半袋子鹽,這些一直生活在北邊的人哪見過這些東西!大伯娘拿過一串海螺rou“這是什么rou?干巴巴的,好腥!” “大伯娘,這是海螺rou曬的干,吃時要泡泡,不然咬不動”曉梅趕忙解釋?!斑@些魚干也是要用水泡軟,蒸著吃或熬咸菜都行,上火烤也可以,考成焦黃就這么吃,蝦皮也可以就飯吃,包菜包都行”大家圍著一堆東西看。曉梅就一個個解說怎么吃。 李有福見這樣不是事兒“老大家的和老二家的你們把這些東西分成三份,你們兩家每人一份,剩下一份一會兒讓慶喜送你二叔家,慶喜記好了每樣怎么吃,回頭好告訴你二奶奶,先把這堆收拾了,還有兩框呢,那兩筐有點費事,曉梅負責教你娘和你大伯娘,等會兒都弄熟了再分,生的給你們也不會弄,那半袋鹽你們兩家分了?!崩钣懈0l話眾人上手,干貨好分后,等把那兩筐打開后,大伙真傻眼了,螃蟹還活著,各個揮舞著爪子吐泡泡。另一筐是帶著泥殼的蚶子和海螺,上面還有一籃子皮皮蝦,也是打著彎的動。這怎么收拾?眾人眼睛都看向曉梅。 “這些螃蟹好弄,都別伸手,它那鉗子可厲害了,夾住手就不放,做法簡單鍋里放水鋪屜,螃蟹放上面就行,等蒸的差不多了撒上鹽開鍋再悶會兒就行了,皮皮蝦和螃蟹一樣蒸熟。麻煩點的就是這些麻蚶子海螺,爹你和大伯和他堂哥要將這些蚶子海螺洗干凈,然后我和娘再做,臨來時我請教好當地漁民了,應該沒問題”。曉梅打保票,心里還是有底的 ,前世生產隊給船上打纜繩,換回來一車車蚶子,每家都會分上一大盆。 人多都動手,大伯娘家的灶也用上,螃蟹蒸了三大鍋,紅通通的煞是喜人,皮皮蝦也蒸了一大鍋,子滿rou肥,滿屋海鮮味引得孩子大人直流口水。著急的孩子們也不怕燙,都每人拿一個大螃蟹,讓曉梅教怎么剝皮,吃這些海鮮就是費點事,剝皮需要耐性,曉梅拿了一個螃蟹開個頭,大伙跟著學,把蓋打開螃蟹一份兩開,蓋里的黃就用螃蟹的大鉗子挖出來吃,蟹身子上的牙齒扔掉,先把里面黃吃掉,再把身子從中間一掰兩開,慢慢吃里面的rou,吃螃蟹就不是著急的活,不然吃的不干凈。曉梅一邊剔rou喂給鳳兒一邊教大伙吃螃蟹,當第一口蟹rou進嘴里時,所有人都被這鮮美的味道折服了,真是太鮮太美味了!原來世上還有這么美味的東西!不用說,除了干活的每人都和自己手里的東西較勁,剝一兩個后都成了熟練工。慶喜拿過一個螃蟹問曉梅:“這個螃蟹怎么沒黃?里面是白的膏” 曉梅看了下道:“螃蟹也分公母,你這個是公的,沒黃但里面的膏也很香,rou比母的多”于是曉梅又教了眾人怎么分公母,公的后面臍蓋是個長條,母的是半圓型很好區分,喜歡吃黃的就找母的吃,喜歡吃膏的就找公的。 曉英把蒸好的皮皮蝦也端上來,曉梅順手也教了大伙吃皮皮蝦,一個示范都學會了,公母區分也簡單,公的比母的脖子兩側多兩個小爪子,一看就能辨認。 麻煩的麻蚶子要先燒開水,再放洗干凈的蚶子,鏟子要不停攪動,開鍋小火,等殼子都張開,馬上就得盛出來,煮老了可就嚼不動,這東西越煮越硬。伯娘掌握好方法,下一鍋也熟練起來,兩家一起煮,五六鍋也都煮出來,吃蚶子也簡單,可以直接剝殼吃rou,這時候沒那么多調味料,也不可能對出三合油沾著吃,其實原汁原味更好吃。海螺類似蚶子煮法,只是要時不時拿出一個,用筷子挑挑rou,只要能挑出來,就不能煮了,再煮會老,也就是rou硬。 東西都出鍋李有福指揮孩子們把分給李有財那份送過去,又挑出一些螃蟹皮皮蝦和海螺裝籃子里讓李賀春送去村長家。住在一個村子難免要村長照顧一兩分。送點東西也是應當的。等送東西的都回來后,大人們也不鞠著孩子,能吃就吃,別撐住就行,面對這么多的東西的機會實在難得。曉梅只把螃蟹后退那兩塊肥大的rou剝出來喂給鳳兒,別的她怕鳳兒太小,腸胃受不住,海鮮性寒,本就傷脾胃。她也怕兩家人吃壞肚子,又囑咐娘燒了一鍋姜湯水,每人都要喝上一碗暖胃去寒。 31.擾心 這是李家前所未有的海鮮宴,怕大伙從沒接觸過海鮮的腸胃受不住,張氏和王氏又貼了一鍋餅子,一手餅子一手海螺rou面前放著放大螃蟹,桌上再盛上一盆蚶子,大伙一邊聊天一邊吃,男人們話田地耕種,女人們聊家常日子,孩子們嘻嘻哈哈爭論著螃蟹哪里最好吃,皮皮蝦怎么剝皮rou最完整,多幸福的生活!此時每個人臉上都洋溢著幸福的笑容,發自內心的笑,這一刻所有人都忘了所處的是亂世,明天的生活也許更艱辛,他們只要記住這一刻就好。曉梅心里是暖的,家人的幸福比什么都重要! 眾人吃飽喝足還在體味著那鮮美味道,李有福一聲呼喝“還都愣著干什么!趕緊收拾,這么大味不是要著人惦記嗎!皮殼都找家什裝好,等天黑找沒人地兒深埋,別讓人發現了。剩下的你們兩家分分,囑咐好孩子們別在外面說,有人問了就說去澗河你表弟家帶來的,也就一兩籃子,你們收拾好了我去你二叔家看看,那里別出亂子”李有福不放心,有些后悔東西拿出的多了,這不是惦記自己兒子孫子嘛!說完背手離開。 王氏張氏吩咐孩子們收拾殘局,妯娌兩把沒吃完的分成兩份,每家一份,“怎么像是做夢呢”張氏抱起一盆螃蟹皮皮蝦感慨道。 “是啊,以前哪里想過會有這么多東西放在自己面前,還是以前聽說過沒見過的東西,真是好吃,我都多久沒吃這么多東西了!”王氏也附和著說?!斑@天也冷下了,東西能撂,慢慢吃也能多吃幾頓”張氏又開始盤算怎么利用這海鮮了?!奥爼悦氛f這蚶子rou也能熬菜,包包子,咱們把rou用鹽腌起來,說不定能吃好長時間呢”王氏也展開思維發揮想象力。日子就要這么精打細算! 張氏有些疑惑的問王氏:“嫂子,你知道咱們還有個澗河的表弟嗎?我怎么從沒聽說過!” “我也奇怪呢,也沒聽當家的提起過,一下子給這么多東西,看著都眼暈,真舍得!表弟家條件一定很好吧,剛才爹也沒細說”王氏心里也犯嘀咕?!耙膊恢獣悦分啦弧薄 靶『⒆蛹壹业闹朗裁?,看看爹回來說什么吧” 妯娌倆一邊嘮嗑一邊收拾。 那群孩子們吃飽飯后都好奇那些海鮮皮殼,男孩子專揀螃蟹夾子,女孩們要海螺殼。曉梅拿起一個海螺殼貼到鳳兒耳朵邊“鳳兒,聽到聲音沒?” 風兒好奇的側耳傾聽,真的有聲音“姐,有”說不好話的鳳兒興奮的地直點頭,接過海螺殼自己聽。孩子們一見還有這奇事,呼啦全去撿海螺殼,放耳邊聽“我能聽到風聲”有人開始嚷嚷“ 我能聽到嗡嗡聲”一群孩子七嘴八舌紛紛說出自己聽到能形容出來的聲音。 曉梅也拿起一個海螺放耳邊屏住呼吸傾聽,真能聽到,那聲音感覺更像在碼頭上聽到的風聲和海水拍岸的聲音,這就是海的聲音吧!