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筆趣閣 - 歷史小說 - 空間之重活一回在線閱讀 - 第8節

第8節

    馬車趕到村中一家小院前?!按笫?,這就是我家,你們先下來,到家里歇歇?!编嵑S謱υ豪锖埃骸跋眿D!家里來客了,”

    “誰來了?”一聲清脆的聲音從院里傳來,“娘,誰來了?”緊跟著是一個男孩的聲音。前后走出來一位二十多歲的婦人和一個**歲的小男孩,虎頭虎腦的,麻溜的躥到馬車前,抬眼正好看到一個六七歲的小女孩坐在馬車上,頭上扎著兩支小辮,一身洗得發白的布衣,正用黑溜溜的眼睛望著他,鄭小虎小心肝一跳,好可愛的小meimei,不自覺得嘴咧開了眼睛也彎了,“你是誰?” 鄭小虎望著李曉梅問道。

    曉梅還沒回答鄭海就到兒子跟前伸手一拍虎子腦袋“是家里的客人,來曉梅,表叔抱你下來,媳婦,這位是李叔和他孫女曉梅,李叔先進家,等我回來再說”。鄭海囑咐完媳婦,趕著馬車朝西去了。

    “李叔,先進屋” 鄭海媳婦客氣的幫著李有福把東西搬進院內?!斑@次真么麻煩你們了”李有??蜌獾牡乐x。

    “你叫李曉梅?我叫鄭小虎,他們都叫我虎子”虎子開心的到曉梅跟前自我介紹,“我一會兒和狗蛋他們去捉螃蟹,你也去吧,還有魚可多了”

    曉梅看著這個天真直率的小男孩一陣無語,這還真是自來熟,剛認識就拉著去玩了,抬頭看看李有福,說心里話曉梅是想去的,對海鮮她沒免疫力,何況她也想看看螃蟹怎么抓。李有??闯鰧O女眼里的渴望,就點頭到:“去和虎子玩去吧,別弄一身泥回來”

    鄭海媳婦也囑咐虎子:“看著meimei點,別讓曉梅抓螃蟹,她還不會抓”

    “知道了娘! 曉梅,我們快走,去找狗蛋”說著從院里拎一木桶,拉著曉梅就走。

    到地兒才知道,這群孩子是在河岔口捉螃蟹,他們捉的有兩種,一種有十來歲孩子拳頭那么大,母的滿蓋都是黃,流油的肥,公的膏滿rou厚很是鮮美。另一種只有小雞蛋那么大,這里人稱鬼蟹,除了皮子沒什么rou,當地人一般用來做螃蟹豆腐。

    這里的孩子都是爪蟹能手,看到螃蟹伸出拇指和食指掐螃蟹前后,往桶里一扔,蓋蓋,利索的像是撿螃蟹。曉梅心癢癢,也想下去抓,虎子可不干”曉梅你不能下來,泥里可涼了,弄一身泥你爺爺要說你的,好好看著咱們的桶,回去叫我娘給你蒸螃蟹,做螃蟹豆腐,可好吃了”

    曉梅想想爺爺的囑咐,忍忍,算了吧,不然爺爺可又要嘮叨。這時旁邊一個小男孩笑嘻嘻的問虎子:“虎子,這是誰呀?”

    “我表妹,怎么?羨慕吧!你看看你家流鼻涕meimei哪有我表妹好”

    “我怎么沒聽說你還有表妹?哪家的表妹?”男孩賊兮兮的問。

    “要你管!表妹還有哪家的,她就是我家的”虎子有點急了。

    “不問還不行啊,看你急的!快抓螃蟹了,晚上給你表妹吃”說完又是一陣笑。

    抓了一陣螃蟹,虎子又帶曉梅到淺水處捉魚,與有好幾種,有兩寸長的虎頭魚,蹦跳的最快,又小又不好捉,還有是小海梭魚,五寸長,一般用鹽腌制在鍋里煎著吃,很下飯,還有就是今天要捉的海鯰魚,這里叫愣(leng)蹦魚,一尺來長,rou質鮮嫩,清燉或是燉白菜豆腐是上上之選,幾條魚一棵菜一塊豆腐可以燉上滿滿一鍋,吃飽全家。天冷時連湯帶水吃上一鍋,足叫各個冒汗。

    27.澗河行 2

    這年代東西就是多,沒污染,沒過度捕撈,沒多大會兒,這幫小孩一個個滿載而歸?;⒆恿嘀就耙宦返膰Z叨,說著這里他覺得的趣事,弄得曉梅一陣翻白眼,還真拿她當小孩子哄呢!進家時鄭海已經回來了,鄭海媳婦在做飯,這里一天兩頓,上午一頓,下午一頓?,F在正是吃下午飯時,約莫四五點鐘。

    虎子進門就喊:“娘,我抓螃蟹和魚來了,你給meimei做螃蟹豆腐” “你去把螃蟹洗干凈再拿給我 ”鄭海媳婦從廚房里吩咐虎子。曉梅進堂屋和鄭海打個招呼對李有福道:“爺爺筐里還有白菜我拿給嬸子晚上咱們吃” 鄭海趕忙攔住“那怎么行,那是拿來換東西的” “都是自家產的,不值錢,到這兒也是很打擾你們了,曉梅筐在倉房自己去拿吧”李有福很是誠懇,這回是他們爺孫倆遇到好人了,等下再留給他們些糧食,這里海鮮不少但是糧食確實缺乏的。糧食對于海邊人很是珍貴。

    曉梅進倉房,從空間拿出兩顆白菜抱給鄭海媳婦“嬸子,我爺爺讓我拿給你白菜,都是自家產的別和我們客氣”

    “好,嬸子不客氣,一會咱們就燉魚吃”鄭海媳婦是個爽利人,家里別的不多干貨不少,走了多拿些便是。

    “那我看嬸子做飯,也順便和嬸子學學怎么做菜,我會燒火”曉梅說完就蹲下添柴。

    “行啊,就在這兒幫嬸子燒火,我可就缺個閨女呢,虎子那小子就會淘氣,上躥下跳的,沒一點老實勁兒” 鄭海媳婦嘮叨著。

    這里一般都是吃海鮮,做法也簡單,原汁原味。鄭嬸子人痛快干活也麻利,她讓曉梅點著火,一點油微熗鍋就把洗干凈的愣蹦魚放進鍋里,點上醋去腥加水,然后把大塊白菜放進鍋內加少許水,燒開鍋加鹽慢熬。另一個灶點著,鍋內加水放屜,又把虎子洗干凈的螃蟹倒進去蓋蓋,螃蟹是活的,底下一加熱,就在鍋里開始翻騰,勁大的能把鍋蓋頂開,虎子過來幫忙按蓋。一會兒螃蟹慢慢消停了,鄭嬸子這才打開蓋淋上鹽,曉梅看見螃蟹微微變紅,大部分還青著。

    “等一會兒螃蟹就熟了,秋天的螃蟹可肥了,滿蓋的黃”虎子見曉梅直直的看鍋里的螃蟹,殷勤的說。

    鄭嬸子一巴掌拍在虎子后背“等著讓meimei吃,還不快過來幫忙搗螃蟹。說著在灶坑填好柴,這里就不用不管了,等柴燒完了螃蟹也熟了。

    “哎呦??!娘誒,輕點,其可是你親兒子!” 虎子笑嘻嘻的說?!斑@就來”

    鄭嬸子端出一個像石鍋的東西,比臉盆小有半尺深,虎子把螃蟹放進去,鄭嬸子用杵搗,搗碎一個再加,等把半盆螃蟹都加進去后,又開始反復的搗,一直到所有螃蟹都成皮和水才算了事,里面又加上水攪勻后 ,這才把湯水倒進紗網過濾,濾出的水裝入盆中,濾渣再次過濾一遍后就扔掉不要了。

    這時蒸螃蟹也熟了,一個個通紅通紅的 ,八只爪子橫的彎的相互交叉,鄭嬸子用盆裝好。又重新鍋,少放水,等水燒開把濾出的湯水倒鍋中慢慢加熱,隨著溫度升高,湯水里的蛋白質開始凝固,變成塊狀。水開了,這盆螃蟹豆腐也做好。聞著香味,曉梅直流水口水,真想上前吃上一口!那邊愣蹦魚熬白菜也出鍋了,菜湯奶白,白菜熟爛,曉梅此時真想留在這兒,每天都有這么美味的東西吃多好!

    “虎子,幫忙端菜,讓你爹和李爺爺吃飯了”鄭嬸子收拾好東西,帶著曉梅也跟去堂屋,家里人少,莊戶人家也沒那么多講究,五人坐在一起吃飯。鄭嬸子端了飯菜去里間,解釋說,“虎子爺爺出去運貨遇到鬼子搶劫,貨沒保住人卻被打死了,虎子奶奶一時想不開就一病不起,到現在也沒好利索。說著情緒低落下來。曉梅隨鄭海媳婦進里屋和虎子奶奶打了招呼,看老人病的實在不輕,趁鄭海媳婦喂飯時偷偷往吃食里加了空間水,想著一會兒把鄭家水缸里的水再加上一部分,能不能起到作用就看老天的了。陪鄭海媳婦喂好老人才一起出來。

    “李叔,家里沒什么好招待的,這都是河口弄來的,不算是好東西但卻是很鮮,來嘗嘗?!编嵑B氏却蚱瞥聊?,拿碗盛了一碗螃蟹豆腐遞給李有福,“虎子,也給曉梅盛上,趁熱吃” 鄭嬸子也回來了,坐一起幫曉梅剝螃蟹“來,曉梅先把螃蟹蓋上的黃吃了,可香了”鄭嬸子打開一個螃蟹蓋,慢慢的黃,流油的肥,遞給曉梅。曉梅用筷子夾出黃放進嘴里,又鮮又香,舌頭上的味蕾一下子被刺激開來,這口吞下,又想吃下一口?;⒆佑诌f給她一碗螃蟹豆腐“在吃口這豆腐,我娘做的可好吃了,不信你嘗嘗” 曉梅用筷子再夾一口豆腐,又鮮又嫩,人間美味不過如此吧,曉梅暗想“嗯,嬸子做的太好吃了,我從沒吃過這么好吃的東西呢!謝謝嬸子”曉梅連忙道謝,心想走了一定多拿多帶,也讓家里人都嘗嘗。

    這頓飯吃的各個肚子溜圓,曉梅如果不是怕自己小肚子受不了真想再多吃點!李有福更是心滿意足,心里也盤算著孫女空間能裝多少東西,來一趟也不能白來不是?好東西絕不能錯過,爺孫打起了一樣注意。

    28.澗河行 3

    飯后,鄭海出去聯系村民,看誰家愿意用干貨和鹽換紅薯和糧食,紅薯雖不是稀罕物,但對于不出產此物的地方也是好東西。臨走前李有福和鄭海大致商量了一下兌換方法,村民手里的鹽也是偷偷積攢下來的,自古鹽就受官府管制,日本人侵入華北后接管了這里的鹽場,販賣食鹽不管是國民政府還是日本人都要管,村民手里的鹽也是以前自己私下藏的,或是偷偷煮鹽,也屬來之不易。就決定一斤鹽換一斤糧食,一斤紅薯換一斤干貨。

    天黑后,張海才回來,陸續有村們帶著自家干貨或是鹽來鄭海家。李有福也不挑剔,不管是咸魚還是干蝦都要。曉梅還見到有人拿一串串曬干的海螺rou蚶子rou,甚是好奇,虎子拿起一個海螺rou放進嘴里說:“這么吃就行,得慢慢嚼,硬著呢,這一個我要嚼好久呢” 李曉梅也拿了一個放進嘴里,還真是硬,哪里嚼的動!只得在嘴里來回打轉,就是不軟,難怪要嚼好久。

    李有福和鄭海稱稱交換,曉梅打下手遞東西,順便從空間里偷渡,鄭嬸子忙著給收拾換的貨,主要是東西太雜,總要歸歸類?;⒆釉谂詭蜁悦?,這讓曉梅做個假著實費勁,干著急沒法,這虎子怎么就那么熱心呢!東西不多,換的也快,兩個鐘頭過后,一筐白薯加半袋玉米面就換完了,曉梅在筐最底下拿出十來斤小米(其實是從空間偷渡出來的)遞給鄭嬸子“嬸子,這是我們一點心意,您一定要收下”

    “這怎么使得”鄭嬸子連忙推卻,她當然知道糧食多可貴,這年頭小米一般是留給老年人小孩和坐月子吃的,“我們也沒幫什么忙,這也太貴重了”

    “她嬸子,你就拿著吧,我們那里產糧,在我們那兒不值錢,就像你們這里的海鮮,在我們那兒也是很貴重的”李有福也勸。

    ”嬸子,您就別和我們客氣了,你們不吃不是還有鄭奶奶呢嗎,奶奶身體不好,多吃小米粥養身體“

    “這、、、”鄭嬸子遲疑了,想想婆婆,“好吧,嬸子就不和你客氣了”

    幾人把東西歸攏好,裝了滿滿一筐,加一面口袋,“大叔,東西不少,你們要怎么回去?”鄭海問李有福。

    “明天你幫我找個獨輪車推到大路上,我們還是搭順路車回去,”李有福說出自己想法。

    “也行,今晚你們先住我們這兒,明兒一早我送你去馬路上”

    “娘啊,你讓曉梅meimei住咱們家吧,”虎子一聽曉梅明天要走就拉下臉來央求娘。

    鄭嬸子看看自己的兒子,兒子難得有個可心的朋友,可是曉梅又不是真的自家親戚,怎么可能留下來,就試著對曉梅問“曉梅,不如就留嬸子家住幾天,等你叔再出去拉貨把你捎回去”

    “那個嬸子,我娘臨時交代明天一定要回去的,不如改天我和娘說好了,讓鄭叔再帶我來多住幾天,我還想吃嬸子做的螃蟹豆腐呢”曉梅其實真想留下呆幾天,多收海鮮進空間,但這次一定要回去的,不然爺爺這么多東西拿回去太打眼了,萬事急不得還是慢慢來吧。

    “行啊,這次就先和你爺爺回去,下次來了就要多住幾天了” 鄭嬸子也覺得這次留下不合適,卻是喜歡曉梅的緊。拍拍虎子安慰道:“曉梅這次要回家和她娘說好了,下次來時就住下,別一臉臭臭的”虎子這才臉上露出笑容,回復沒心沒肺的調皮樣兒!

    第二天天還沒亮,鄭嬸子就把曉梅叫起來,趁天還沒亮趕緊離開,要是被有心人看到這么多東西怕是遭人惦記。東西搬上車時鄭嬸子又把自家準備好的一袋干貨給帶上,爺倆推卻半天還是給帶上了。臨走又惹得虎子差點掉眼淚,一再和曉梅說讓她下一定來。弄得曉梅一陣無語,這大男孩怎么也婆婆mama的,沒法像哄弟弟一樣拉鉤蓋章保證一定來,這才罷休,又偷偷抓把糖果塞進虎子衣袋,比劃一下讓他不許做聲,揮揮手坐上獨輪車離開鄭家。

    鄭海送李有福爺孫倆到大馬路旁,李有福把東西卸下來對鄭海道:“大侄子,多謝的話我也不說了,大叔心里記下,以后有我們能幫忙的盡管開口,東西我們都收下,再從上坨路過時一定要進家來,讓叔也盡盡地主之誼,我們住在東上坨緊東頭兒有新蓋的六間泥土房就是,叔不能留你在這兒,一會有車我們就跟著回去了”



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