秦墨磨的是細米，用了大半個小時就磨好了。

    從石磨上將磨細的米粉都細細的掃了然后裝進一開始拿來的筲箕里，跟其他人一樣，秦墨臨走時抓了兩把米粉子放旁邊的瓜瓢里，心里卻覺得這石磨主人想的辦法倒實用。

    心也善良，辦法也實用，知道都拿不出來錢，就想用這樣辦法收取人們的一些報酬。

    秦墨端了磨好的米粉往回轉，一邊走，筲箕攬在腰上另一只手卻在摸那米面子的粗細，這樣的正好。

    做粉蒸rou合適…

    ☆、第七十二章 準備工作

    做粉蒸rou合適…

    把打碎的米粉曬起，要做粉蒸rou的生豬rou又切了一些，幾十斤rou完全切完了。

    自從這次過后，村里人對秦家便有些風言風語起來了，路過的看這家門戶那眼色，臉色都不一樣。

    有的路過時還總將頭時不時伸進來，看里面的人在忙什么?；蛘呤俏堇镉行┦裁?。

    早飯又煮了小米粥，秦墨將那一直放在那里的還剩最后一撮的地木耳，用水泡了，準備吃米飯的時候用來放一小撮鹽就來做涼拌菜。

    現在的小日子過的越來越滋潤，再不是開頭的那什么野菜白水，每頓都是白米白面，雖然伙食比不上秦墨的前世，但是也挺滿足了。

    而外面的人，村里的，卻似乎都有點風吹影動的兆頭，秦墨發現，自從這昨天請人背了rou，并且請了一村中一老奶奶來幫忙切rou后，村里人看秦家的眼光就有些不同了。

    路過的總會時不時偏頭來看，從打開的大門想窺里面的情景，而甚至秦墨也不知道這種認為時不時幻覺，那就是仿佛一些不必要走她院門前路的人，仿佛都繞著彎的要走過來看。

    熟rou不會臭，生rou要用佐料腌，為了不讓rou臭掉，秦墨都將rou放進冷水里。

    而自己，解了圍裙，急急忙忙的，腦袋里正盤算著另外一件事兒。

    明天一早就這些東西就要運往縣城，但是，這些rou肯定是要現蒸現賣，現蒸的rou味道，那種酥軟入口既化的口感，才能將整個美味發揮到極致。

    而現蒸，需要火爐，絕對不可能從家里運一個火爐過去。

    既然選擇了做這個生意，自然都是棘手的，方方面面都要考慮到，而且這古代的交通又不方便。

    吃了午飯就急急忙忙朝縣城里走，沒有香香，自己一個人步子更快些，去了城里

    秦墨心里自有一番計算…。

    下午去，落日就回來了，沒有香香，原本三個小時用了兩個小時就到了。

    加上辦事兒，返程的挺快。

    “jiejie。香香餓了，要吃飯…?！?/br>
    回來，香香一個人蹲在門檻上，手抓著一雙細腿，估計被蚊子咬了，一張臉，黃黃略帶點rou，看的可憐兮兮去的模樣。

    秦墨看了看她，看她一副要哭的樣子，而自己，也累的快要癱倒。

    實在是走的太累了，秦墨回來在門口放了條小板凳，自己坐在上面休息了會兒。

    歇了半個小時，然后才又準備煮晚飯，洗鍋，加米，加水，放在灶頭上的從縣城里買回來的兩個白饃。

    “jiejie。你就應該每天都去縣城?！?/br>
    秦墨正在舀煮熟的米飯，香香就鼓著那張被食物填滿的腮幫子，兩只眼睛發著亮光看秦墨道。

    稀粥就著白饃，香香一看見這白饃，整個人都高興的很。

    天色漸漸的暗下來，晚飯吃的差不多了，秦墨趕緊將碗筷拿到廚房收拾。

    唰唰的碗筷在洗鍋水里碰撞的聲音。

    手里忙碌著，又想明天，那可是一樁大事兒，一場硬仗要打。

    不知道生意能不能如預期的好。

    她希望能順利些，就上次賣蘆薈膏那樣，也不錯了。

    *

    第二天，秦墨起了個大早，天還未亮開，開門見門前的泥土又蒙上淺淺的一層濕霧，“吽…?！?/br>
    劉老大爺的牛車已經趕了過來。

    秦墨只在門口傻站了片刻，立馬清醒過來，記著開始搬東西上牛車。

    東西有兩大盆rou，一種是做蒸rou的，一種是扣rou。

    蒸rou上了米粉，扣rou是抹好了醬油。

    其他就是碗，從窯廠燒回來的幾十口小型的陶瓷碗。

    ☆、第七十三章 開始了（好看，兩千加）

    其他就是碗，從窯廠燒回來的幾十口小型的陶瓷碗。

    兩大盆rou，鍋鍋碗碗，伴隨著牛拉的板板車一顛一跛的放上車子上了路，秦墨坐在牛車的車尾。

    劉大叔就坐在板車頭，拿著手中的軟鞭揚著趕牛。

    臨走，香香哭著要跟來，也想做車上，去縣城趕集。

    其實秦墨一開始也有這個心把她帶上，但是后面一想著小丫頭除了一天哭鼻子，要吃的。

    卻也幫不上什么忙，并且，今天的這生意不同往常，這幾十斤rou要腌，要放碗，縣城人肯定多，還要找老板借碗弄盤子，撥火爐，維護消費群體，還要放聲叫賣。

    這程序多，事情雜，自然不同往日。所以，最后想了想，還是沒帶。

    結果臨走牛車趕了數步路，小丫頭就在后面哭，伸著一只手哭著要來，手都伸的太長，兩籠鼻涕掛在鼻板子上，那一副樣子哭的要多傷心就多傷心，哭的秦墨心里都不忍了。

    最后只能一個勁答應回來給她買白饃，然后小丫頭才不哭了。

    唉，秦墨心里嘆息著，牛車這木輪子咕嚕咕嚕從濕泥上碾過。

    牛蹄子踩過那黃泥大路，在石頭上碰撞的‘硁硁’的聲音。

    “稻子成熟了啊，麻雀窩里飛了啊…赤水村的河啊~，什么時候好水流啊~?！?/br>
    劉太爺一路上捋著自己的花白胡子，一句一句的拖著長聲，唱著赤水村的信天游，那副模樣，好不愜意…

    其實道路兩邊的稻子，倒還沒有熟，上次秦墨從這里路過時，那稻穗還在揚花，這次，正在結穗子。

    田里面有青色的穗子從稻苗中拔出來。

    沉甸甸的壓在稻頭。

    風迎面而來，便有一股干爽的味道，秦墨是而覺得，這應該就是秋天了。

    卻不知道這個時代用什么來做時歷，秦墨每天過著日子，都仿佛無盡頭似的，渾渾噩噩，只是憑借感覺來估算時間。

    路經數小時，到今天的目的地，縣城了。

    還是熱熱鬧鬧，鬧鬧哄哄的，人口大縣就是不一樣。

    每天都是這樣人多。

    人多，購買力就不錯…

    秦墨找到昨天來這里找的這家酒樓的老板，已經簽好了合約，借用這老板的地盤和火爐。

    價錢給到位，老板自然也很高興的應允了…

    地方選在縣城的十字路口的酒樓，這里通南達北，人口貿易都非常便捷，繁多。

    這家君十酒樓的老板又是個很有能力的生意人，好說話。

    秦墨便就選了這里。

    “秦丫頭，這東西我就卸下了，我去街口茶館聽書，你做完了就來找我?！?/br>
    牛車直接拉到了酒樓面前，因為是早起趕過來的，秦墨算準了這時候，就怕時間遲了，但是再怎么早起，怎么趕，畢竟這兩小時的路程，到酒樓門口之后還是已經日掛三竿。

    “藥材。藥材的啊…。豆腐。賣豆腐啊…”

    酒樓門口來來往往的人，生意人，官人，平民，吆喝著，推搡著，來來回回。

    “行了啊。大爺，你去吧…”

    秦墨看看熙攘的周圍，一面回頭會劉大爺說。

    知道他就進城就是好那口的。

    一副七歲還沒進八歲的身子骨，卻彎著腰吃力的搬著兩個木盆。

    連搬帶拖。

    秦墨找了酒樓的老板，因為昨天的商議過所以也很順利的拿到了火爐子，在店小二的幫助下將一個火爐子搬到了酒樓的門口。

    為什么要把攤位故意擺在酒樓的門口，這是因為酒樓畢竟是吃飯的地方。

    如果客官要吃飯肯定是點了，慢慢的踱步進來，然后有桌子，想吃扣rou的話就順便點一份放在桌上，結賬分開結，秦墨答應給老板每一份三層純利潤的甜頭。

    老板才同意的，否則，一個酒樓誰愿意讓你把攤擺到門口來擋住自家的生意？！

    從老板那里拿了碳，借了鍋，點火，鍋里放水。

    然后就等著那熱騰騰的扣rou蒸好。

    其實，這扣rou是在家煮成半熟然后才腌制的，沒有干菜，秦墨找了些當地集市上賣的干筍，早上才進縣城的時候買的，趁著生火的時間才泡了一個小時，其實秦墨這倒不怕的。

    人們只是會吃rou，那里是吃筍，筍的作用是吸收rou上的油漬。

    洗干凈的碗，腌制的rou，揭開放rou的木盆，每個碗放八片…

    從老板那里借的柴火，火爐好用，鐵鍋熱水也很快。

    才半個小時，蒸籠就冒起白色的熱煙了。

    然后時間還不足夠。

    鍋中的水燒干了一半又添。

    兩個蒸籠，一蒸籠放近二十來碗，大半是扣rou，還有小半蒸rou。

    粉蒸rou的味道比扣rou的大，蒸到七分熟的時候，從蒸籠蓋子里面冒出的白煙已經有nongnong的香味了。