“哦……”

    知道他并非有事找自己后，魚莜開始埋頭喝粥。

    “怎么吃得這么清淡？”柯奕臣留意到她的餐盤里全是素菜，不由得皺眉問。

    他記得她對吃食并不忌口啊，忽然想到什么，柯奕臣放下刀叉，表情認真地抿唇道：“你的身材很好，不用減肥?！?/br>
    魚莜哭笑不得，敢情他以為自己吃素是想減肥？

    確實現在很多年輕女孩為了控制身材而強迫自己吃素，但她并非是會因外表而在克扣自己吃食的人，自然才是美嘛。

    不過，她還是挺高興他夸自己身材好的。

    魚莜抬眼，看見他盤里除了牛排就是意面，并未搭配什么清粥或濃湯，便就著他的話題說了句：“今天的蔬菜粥味道很不錯，您不嘗嘗嗎？”

    聽聞她的話后，柯奕臣的表情忽然變得有些奇怪，正欲開口說些什么，只見□□從餐廳外推門而進，小跑過來，喘著氣對她道：“魚莜，快跟我去大堂吧，玲子姐有事找你?！?/br>
    魚莜奇怪：“找我？”

    “對，是找所有的參賽選手，挺急的事?！?/br>
    魚莜只得站起身來，對柯奕臣歉然道：“那我先走一步，下次再聊?！?/br>
    柯奕臣輕點了頭，外加打量了她身邊的小胖子一眼，確定那人跟自己相比毫無競爭力和威脅后，繼續慢條斯理地吃著盤里的牛排。

    玲子姐約見選手的地點，在酒店二樓一間不大的茶話室內，每間茶室都只以簡單的屏風作隔斷。

    魚莜剛走到門口，就聽玲子姐憤怒的聲音從里面傳出來：“你們都是從成千上萬的參賽者里，歷經選拔而獲勝的佼佼者，各個都是人中龍鳳，我怎么也沒想到居然會有人做出這么下三濫的事，真是讓我大開了眼界！”

    第66章 京都大賽（一）   參賽證事件and比賽……

    究竟是發生了什么, 惹得脾氣好的玲子姐發了這么大的火？

    魚莜一邊想，一邊快步走到屏風后，只見除了她之外, 剩下七位選手已全到齊了, 每人的臉上帶著些鄙夷，提防, 看好戲的神情或是事不關己的冷漠。

    作為唯一一個開會遲到的選手，魚莜沒有打擾玲子姐的講話, 默默地站到了角落。

    “從你們彩排出來到到事情發生, 前后不過十分鐘, 不要一副事不關己的樣子, 你們每個人都有嫌疑！”

    玲子姐用指節把桌面扣得直響，魚莜順著她的手看過去, 只見桌面上擺著一張選手參賽證，已被人為地揉皺撕成了碎渣。一位看起來和她年紀相仿的女孩坐在茶幾旁，揉著微紅眼眶, 好像是剛哭過。

    魚莜下午的時候剛看過選手們的資料，除自己外, 只有一位女選手, 是從長沙賽區選出來的湘菜代表人, 好像叫阮湘琴？

    結合玲子姐的話, 魚莜瞬間便猜到發生了什么。

    記得下午彩排的時候, 選手們進場時參賽證都是統一放在了一起, 沒有人專門看管, 再說一般人都不會去打參賽證的主意，九成九是同為參賽選手的人干的。

    “把人家的參賽證給撕了，還丟進了垃圾桶里, 以為丟進垃圾桶就沒人發現了是吧？一旦讓我知道這是誰做的，直接取消比賽資格！這樣品行不端的人不配擁有和別人同臺競技的資格！”

    “玲子姐消消氣，多大點事啊，參賽證這種東西再補辦一個不就得了？”一位選手說道。

    “事情雖小，但是性質卻很惡劣，若這事不追究，以后再發生類似的事又該如何？”另一個人不贊同地說。

    “說得輕巧，但怎么查啊，一沒有監控，二沒有在場的人看到，”一個年輕尚未褪去稚氣的少年倚靠在沙發上，懶懶道，“混進來一顆耗子屎，就連累了所有的參賽選手，我還想早點回去休息準備后天的比賽呢?！?/br>
    來自五湖四海的選手們說起話來也未免帶上了各地的方言，魚莜趁他們說話時默默地觀察了一圈，在心里和資料里的選手介紹對上了號。

    仰躺在沙發上的少年，便是十二歲就做出全竹宴的天才少年李少川了。他留有一頭利落干脆的半寸，性格直爽，很像那種熱血漫畫里的男主角，皮膚略黑，笑起來很陽光又有一點痞氣。

    支持玲子姐查下去的那人乃是齊魯賽區的冠軍顧明禮，人如其名，為人溫和，看起來既儒雅又知禮。

    除了粵菜的代表人黃祁山，徽菜的代表人杜春霖，其余的選手年紀都不大。

    魚莜咬咬手指，這些選手哪個看起來也不像是會做這種事的人啊。

    玲子姐無視了李少川想要回房間休息的抗議，揪著眾人上了一通思想教育課，安撫了當事人阮湘琴一通，保證不會因參賽證的事而耽誤她后天的比賽。之后，玲子姐又說了些比賽的注意事項。

    開完會，眾選手們陸續散去，魚莜一扭頭，發現阮湘琴仍呆坐在桌邊。

    她的皮膚很白，不同于魚莜的天生白皙，像是真正被水土養出來的，粉雕玉琢得那種漂亮溫婉。此刻她正頷首低眉地眼桌上的碎掉參賽證，眼里還噙著淚花。

    魚莜見不得女孩子哭，忙給她遞了張紙巾。

    “謝謝你?！比钕媲傧仁且汇?，后伸手接過，給了她一個善意的微笑。

    “參賽證可以補辦，千萬不要讓這件事影響到你比賽的心態?！濒~莜安慰她道。

    阮湘琴心下嘆氣，本來她也不是這么脆弱愛哭的人，她這是第一次從生活慣了的南方來到了陌生的北方，這兩天因水土不服的身體不適還未調整過來，下午彩排的時候，因為總是記錯上臺的順序和時間，被現場導演說了兩句，出來的時候就發現參賽證不見了，后來在垃圾箱里找到碎片，她就有點情緒崩潰了。

    “湘琴……！”

    茶話室的門忽然被推開，一個高大挺拔身穿風衣的年輕男人，大步走到阮湘琴身邊，直接把她緊緊擁在了懷里，“事情我都聽說了，別擔心，有我在?！?/br>
    陷在男人溫暖的臂彎里，阮湘琴委屈地更想哭了，恍然意識到還有外人在場，連忙從男人的懷抱中掙脫出來，臉紅紅對魚莜道：“……見笑了，這是我丈夫，也是我的助手?！?/br>
    突然被喂了一口狗糧的魚莜有點傻眼，這女孩看著和她年齡相仿，甚至感覺比她還小些，沒想到竟然已經是□□了……

    有了丈夫的貼心安慰，自然沒有魚莜什么事了，她隨后也離開了茶話室。

    ***

    經歷了兩次彩排，也是魚莜等人到達京都的第三天，終于迎來了初次的比賽。

    比賽開場這天，連續陰了幾日的京都難得的艷陽高照，然而魚莜的感冒癥狀并未因天氣的改善而有所好轉。

    京都的電視中心，這里從燈光到舞臺到音響，都是國內頂尖的，給選手們提供的廚具及碗碟都是盡善盡美，連主持人都是經常會在央視頻道里露面的熟面孔。

    賽場內，四面全是一排排的觀眾席，將舞臺包裹在了最中央，可升降的圓形舞臺足有五百多平。

    賽場分為a、b兩個賽區，兩個賽區的設施及配置都是一模一樣，兩場比賽同時進行，魚莜被分到了b賽區。

    五千多個觀眾席位座無虛席，之前的地區賽都在當地的頻道有播出，在全國范圍內都掀起了不小的熱潮，加上主辦方花了大手筆做了宣傳，現場的熱鬧程度堪比大型演唱會。

    魚莜在臺下，看到觀眾席里有三三兩兩的人還舉著寫有她名字的燈光牌，雖然跟“少川”“明禮”等光牌相比，仿若螢火蟲同孔明燈的差距，她心里仍有些意外和開心，她都不知道什么時候自己都已擁有粉絲了？

    隨著幕布拉開，主持人站在舞臺中央，胸前的鑲鉆胸針在燈光的照耀下熠熠發光：“八大菜系，逐鹿中原，現場的觀眾及電視機前的觀眾朋友們好，這里是北京決賽區。此次參加比賽的八位選手，都是從各大菜系的發源地，歷經重重考核而甄選出來的十分優秀的烹飪能手，希望他們能在這次的比賽里有不錯的表現……”

    “這次的比賽，分別有中華美食協會的榮譽會長及副會長，前來a、b賽區分別擔當主評委，另有著名的美食評論員、特級廚師、著名美食雜志的主編等等，希望我們的選手們不要有壓力……”

    “這一次，我們將使用一套全新的比賽規則。首先是車輪戰，每位選手通過隨機匹配的方式，輪流同其他選手兩兩對戰。經歷三輪對戰后，凡獲勝兩次及以上的選手進入晉級區，失敗兩次及以上的選手進入待定淘汰區……”

    隨后主持人宣讀了選手對戰名單，魚莜果不其然又被排在第一個打頭陣，而她的對手是閩菜的代表人邱博。

    她回憶了半天，愣是沒想起這邱博是誰，后來二人登臺，她才記起曾在酒店大堂里和他打過兩次照面。邱博三十出頭，個頭瘦瘦小小，這人平日里不愛說話，很低調，難怪她對她全無印象。

    而全新的比賽規則是，兩位選手在規定的時間內，要做出四道菜品，一道開胃前菜，兩道熱菜，一道甜點。

    評委們分別給兩位選手的菜品打分，總分最高者獲勝。

    為了給選手制造困難，節目組想了個刁鉆的主意，讓對戰的兩位選手互相給對方挑選食材。選手們給對方挑選三種不同的食材，并且在接下來的烹飪里要使用，否則成績無效。

    這樣的賽制倒是有趣，魚莜聽著主持人的介紹，眼里閃爍著興奮的光芒。

    為保證公平，選手們將在同一時間進入食材區，挑選完食材后，一起回到舞臺中央交換食材。

    在琳瑯滿目的食材架和冰柜之間穿梭，魚莜摸著下巴，有點犯難。

    她擅長見招拆招，卻不擅長刁難別人?？僧吘菇o對方制造困難，就是給自己制造優勢，她也不想把題目出簡單了，結果自己吃虧。

    想了半天，她想到邱博是閩南人，那對廣東福建地區以外的食材可能會不太擅長，按照這個思路，魚莜拿取了三樣食材。

    時間一到，倆人同時回到主持人身邊，主持人率先接過邱博手里的籃筐，宣布道：“紅隊選手給藍隊選手挑選的食材為甲魚，沙茶醬及興化米粉?！?/br>
    沙茶醬和興化米粉都是閩菜里特有的食材，看來邱博想得跟她一樣。

    而甲魚雖然rou鮮味美，但比較難處理，用好了是亮點，用不好就是敗筆，是一把雙刃劍。閩菜廚師都對處理甲魚很有一套，或許邱博是覺得她未必能把甲魚用好，但其實蘇菜里也偶爾會用到甲魚，魚莜對處理甲魚并不陌生。

    “藍隊給紅隊選手挑選的食材為莼菜、銀魚及蟹粉?！敝鞒秩司o接著辨認出魚莜挑選的食材。

    邱博在聽到食材的名字時就緊皺起了眉頭，似乎是第一次見到這種不足小拇指長，身體細長透明的銀色小魚，以及這種濕乎乎黏嗒嗒的蔬菜。

    銀魚是太湖的特產，莼菜也是在一些沼澤地區有所生長，閩南想必是沒有的。

    至于蟹粉，同甲魚一樣，因為味道太過鮮美，反而不好處理，很容易就搶過其他食材的味道，這次要做的是四道菜而并非一道。

    邱博剛剛在挑選甲魚時不小心被魚莜看見了，于是理所當然地用蟹粉回敬之。

    拿到對方給的食材后，選手們有十分鐘的時間可以和助手一起討論四道菜的菜單，報給主持人后，便可繼續自由挑選剩下的食材。

    拿到邱博給的三樣食材后，魚莜原先想好的菜單有些被打亂，但也很快想到了對策。

    接下來是正式的烹飪環節。

    為了讓兩位選手能夠不受環境影響，靜下心來比賽，烹飪的地點并非在被觀眾席環繞的舞臺，而是在專門的后廚。

    魚莜和邱博工作的兩間廚房內，都會有專門的攝像師傅跟拍，直播在舞臺上那兩面偌大的光屏中，讓觀眾們同步看到后廚里的畫面。

    第67章 京都大賽（二）   失飪。

    外面的觀眾席人聲鼎沸, 伴著主持人經話筒渲染后超大聲的解說，呆久了只覺得耳朵震得難受。到了比賽專用的后廚房間內，瞬間安靜好多。

    烹飪是個很需要注意力集中的工作, 在一個相對封閉的空間內, 確實能提高不少的效率。

    “你看見了沒？外面好多觀眾啊，這規?？杀忍K州賽區多了十倍不止啊……”袁園扯了扯陳燊的袖子, 臉上難掩興奮。

    方才魚莜在臺上挑食材的時候，他們就在臺下等著, 充分感受到了在場觀眾的熱情。

    薛飛一到這種人多的場合就容易緊張, 腦門冒汗, 還好沒呆多久, 就來到了后廚，狀態也逐漸緩和了過來。

    魚莜拍了下手, 把他們的注意力吸引過來：“都別閑聊了，下面開始分配任務了……”

    “陳燊你手快，負責處理準備食材, 把米粉燙好，雞把內臟去了, 等下我來調汁, 袁園負責幫忙傳遞食材, 看鍋和二次加工, 薛飛, 最后那道蜜糕全權交給你負責?！?/br>
    他們要做的四道菜品分別是絲云霧雨, 沙茶烤雞, 荊沙甲魚以及新式白果蜜糕。絲云霧雨是魚莜想到用米粉所做的創新餐前菜，這四道菜里的荊沙甲魚才是重頭戲。

    陳燊有著多年在小飯館掌勺的經驗，優點就是手快和處理食材, 這條甲魚本來完全可以交給他處理，但這道菜太過重要，她便想自己單獨負責。薛飛在制作甜點方當仁不讓，剩下的都是些沒什么技術含量的雜活，她就都交給了袁園做。

    被直接分到做一道菜的重任，薛飛有點受寵若驚的忐忑：“我，我真的可以嗎？”

    魚莜笑著拍了下他的肩：“當然可以，你的能力完全能勝任?！?/br>
    薛飛在做各種甜品和糕點上有特別的天分，唯一的不足就是他太不自信了。

    來自好友兼偶像的信任每一次都能讓他信心倍增，薛飛當下握拳振奮道：“我會把這道菜完成好的！”

    隨著魚莜分配下去，每個人都開始動了起來，隨后攝像師也進來跟拍了，肩膀上的鏡頭默默跟著四人的身影移動，聚焦在他們緊握著廚具的雙手及凝結著汗水的面龐上。

    他們每個人都在專注手里的活，整個房間里都充斥著箭在弦上的緊繃和忙碌感，根本沒人去在意身邊的攝像機。