他話音方落，魚莜就迫不及待地奔向了料理區。

    見她這么開心，柯奕臣的心里也很欣慰，自己的這件禮物算送對了人。

    在她身上，他仿佛看到了自己的影子，她對料理的執著，宛如和他對美食的喜愛和偏執。

    兩個志同道合的人之間，注定會產生一些奇妙的化學反應，遠非緣分兩個字就能輕易解釋清楚。

    半小時后。

    魚莜端著一碗熱氣騰騰的飯走出來，她所做的第一道新式分子料理，麻婆豆腐蓋澆飯已新鮮出鍋。

    麻婆豆腐這道家常川菜，幾乎所有人都吃過。咸香麻辣的醬汁，配上白白嫩嫩的豆腐，格外的下飯。

    然而，魚莜手中這碗麻婆豆腐蓋澆飯，似乎和平時見過的不太一樣。

    剛煮好的米飯晶瑩潤透，粒粒分明，上面蓋著一層被切成相等大小的方格豆腐。豆腐保持著原生態的乳白色澤，上面沒有任何的裝飾和醬汁。

    而豆腐與米飯之間的間隙里，夾雜著一顆顆亮紅色的圓珠，猛地看，很像是澆了一層魚子醬。

    這些圓珠比珍珠要小，比魚籽又要大些，透過透明極薄的外皮，甚至可以看到里面流動的醬汁。

    這些圓珠其實就是魚莜按照分子料理的手法，制作出來的麻婆豆腐的醬汁。烹調過的醬汁里加入褐藻膠，一滴滴地滴進盛有乳酸鈣溶液的容器中，醬汁迅速凝結成球，過完清水，便變成了這些圓珠。

    這些圓珠吃起來的口感，跟她吃過的葡萄酒醋珍珠一樣，輕輕一咬，便會在口中爆漿。一勺子米飯上放一塊方格豆腐，外加六七顆圓珠，這樣吃起來的感覺應該是剛剛好的。

    柯奕臣伸手接過蓋澆飯，舀了一勺，放入口中，魚莜滿懷期待：“味道怎么樣？”

    一番細嚼慢咽后，他唇角勾起滿意的弧度：“很好吃?！?/br>
    把碗遞還給她的同時，他雙手環胸，風淡云輕地說，“不過我建議你，可以在豆腐上撒些胡椒粉和香蔥，這樣口感會更豐富?！?/br>
    魚莜緊接著也嘗了一口，覺得他的提議很有道理。

    本來醬汁里含有爆炒過的香蔥，但是因為要保證流漿的口感，所以在凝結成珠前，就同其他的香料一起都被過濾掉了，味道稍顯不足。若直接在豆腐上撒上香蔥末，不僅口感會更豐富，菜色也更好看了。

    魚莜心下感慨，誠如后廚眾人所說，老板有個分外挑剔的舌頭。

    不過，味覺這么敏感的人做菜居然這么難吃，上帝也算公平了。不然讓她這樣味覺一般，只能靠努力來補救的普通人，還怎么在烹飪界混得下去？

    魚莜初次接觸分子料理，興致很高，做完麻婆豆腐后，又開始接著嘗試做其他類型的料理。

    她不太會cao控這些先進的儀器，柯奕臣便在她身邊幫助指點她。

    “酸凝膠2克就夠了，你現在倒得有點多……”

    “嗯，開關按鈕在左邊，不對，是紅色的那個……”

    “食材要先裝入真空袋中抽成真空，再放入恒溫加熱器中加熱，我記得三文魚是59.5度，煮11分鐘就好……”

    男人沉穩富有磁性的嗓音響在耳畔，魚莜懵懂地應著。他們一個只負責紙上談兵，一個是慢半拍的手忙腳亂。

    光潔的瓷磚地板上，倒映出二人一高一低、手肘相觸緊挨著的背影，倒也分外相諧。

    ***

    一個小時前，沁園春議事包廂。

    “你確定你看清楚了？”

    何美心靠坐在老板椅上，手旁放著一沓沁園春本季度的流水文件，還沒來及看，就被單主管帶來的消息攪得心煩意亂。

    單主管篤定地說：“我確定，魚莜出了餐廳后，確實上了大老板的車……”

    魚莜怕有熟人撞見傳閑話，上車前特別小心地看過四周，全然沒料到被當時在大廳的單主管，隔著玻璃門瞧了個正著。

    自上次的溫泉電話事件后，何美心早就想找機會提點一下那個叫魚莜的員工，讓她知道什么人能高攀，什么人不能招惹。

    誰知她一回來，就去參加了烹飪比賽，曠工曠了大半個月，愣是沒讓何美心找到機會。

    何美心本來還不很確定，他倆同時出現在溫泉度假村會不會只是個巧合，沒成想她一比完賽剛回餐廳后，竟又和柯奕臣搞在了一起。

    緊捏著鋼筆的筆蓋，何美心的臉色陰晴不定。

    最近不知為何，柯父柯母對她的熱情降了許多，她上周打去電話問候，柯母只字沒提她和柯奕臣的進展，只說了些家長里短的客氣話。

    不過她也并沒把柯母微妙的轉變放在心上，她父親和柯父是多年的故交，家世學歷背景無一不契合，加上兩家長輩默許，他倆的結合可以說是板上釘釘了。

    她不相信柯奕臣會從百忙中專門抽空開車來接魚莜，定是他例行來餐廳巡視，結果被那小賤人湊巧撞見，恬不知恥地坐上了他的車。

    何美心已經在腦海中把事情經過腦補完畢，越想越氣，把鋼筆用力拍在桌面上：“不能讓她繼續在這里呆下去了，趕緊給我找個借口把她開掉?！?/br>
    “啊……”

    單主管面色有點為難：“魚莜現在是幫廚，我一個主管沒有這么大的權限，而且在她沒有違反餐廳制度和規章的情況下，開除員工，總要有個由頭吧……”

    開玩笑，魚莜剛贏了蘇州站的比賽，正是被各大餐館暗地里爭搶的對象，外加和大老板還有一層說不清道不明的關系，陡然辭退她，大老板不得找自己算賬？

    他就是個傳話跑腿的，自然不會往自己攬這個爛攤子。

    單主管見到大老板開車來接魚莜后，第一時間來告訴何美心，除了邀功，其實也有著自己的小算盤。

    剛開始，在知道魚莜和老板關系不一般時，單主管的打算是一邊把這事告訴何美心賣好，一邊通過袁園，也跟魚莜打好關系，做到左右逢源兩不耽誤。

    哪想到后來，他劈腿的事被曝光，把整個面點房的人都得罪上了。以她和袁園的鐵閨蜜關系，以后魚莜若上了位，成了老板娘，那他可徹底沒好果子吃了。

    于是，他只能選擇堅定不移地站到了何美心這邊，并且很希望借她之手，把魚莜這個麻煩解決掉。

    “拜托你多動腦子想一想，沒有理由，你不能制造一個？”何美心沒好氣地拍了拍桌子，她就納了悶，這樣蠢的人是怎么當上主管的？就靠這點打小報告的本事嗎？

    再看他眼角泛青，看著有點萎靡，似是才跟人打過架，透著滿滿不靠譜的氣息，何美心不耐煩又嫌棄地揮了揮手：“算了，你繼續幫我留意后廚有用的信息和動向，剩下的事……我親自來解決?！?/br>
    第60章 壁咚   撞破了秘密。

    烹飪體驗館內, 魚莜專心制作著新料理，而柯奕臣負責品嘗，并給出了一些建設性的意見。

    難怪人們常說男女搭配干活不累, 以往魚莜練習烹飪, 都是自己品嘗，難免會因自己的飲食口味, 帶上一些主觀色彩，現在有人幫她品菜, 還是一個味覺異常敏銳的人, 讓她發現了某些平時沒注意到的疏漏, 同時又給她提供了一些新思路。

    倆人呆在一起, 不知不覺時間過得格外地快，等他二人從體驗館出來時, 天色已近黃昏，柯奕臣驅車把魚莜送回了家。

    車停在單元樓下，魚莜的手剛打開車門, 只聞大老板開口道：“下個禮拜，我要去京都參加一個商業活動, 為期大概兩個月, 應該正好能對上你比賽的時間, 到時候我們京都見?！?/br>
    “這段時間, 你可以不去餐廳, 多去體驗館潛心研究你的新料理?！?/br>
    柯奕臣知道這比賽對于業內人士來說很重要, 全國范圍內的烹飪比賽一年也辦不了一場, 是特別難得的機會。

    他把工作室交給魚莜，除了獎勵外，也是希望能幫助她在烹飪上有所增進。

    就像老師對于成績優異的同學會開小灶, 他雖然不能教給魚莜料理方面的知識，但卻能給她提供最好的場地、最好的食材，提供別人見都未見過、最先進的料理機器。

    “嗯，我會盡力的，絕對不會給大老板你丟人?！濒~莜笑著說。

    柯奕臣單手撐在方向盤上，幽深狹長的眼眸掃了她一眼：“上回你送我的那兩只壇子，叫什么來著……”

    “是鲊，”魚莜咬了咬嘴唇，會意，“你等等啊，我再給你拿兩壇下來……”說罷轉身跑上了樓。

    兩分鐘后，他的副駕駛座上就多了兩壇子鲊rou。

    “走了?！?/br>
    柯奕臣利落地發動引擎，嘴角細微的笑意就像偷了腥的貓，一溜煙便駛出了小區大門。

    眼見他的車消失在視野中，魚莜有點rou疼，這可都是她辛苦攢下的口糧啊。

    繼而后知后覺地想到，剛剛大老板并未問她要，只是問她叫什么名字，明明是她自己屁顛屁顛上趕著給他送鲊rou去的。

    魚莜有點想不通地拍了拍腦袋，一定是她腦子抽了……

    ***

    有大老板的金口玉言在前，魚莜當然不會不使用這不上班的福利。然而靈感來源于生活，有時整天呆在實驗室般的體驗館，反而覺得腦袋空空，想法全被束縛了。

    反而，面點房后廚忙碌的煙火氣，時不時能給她一些特別的靈感，所以她現在基本過著一天上班，一天去體驗館交替著來的生活。

    這天在面點房，魚莜正在揉面，聽到身旁的水臺廚工一邊刮著魚鱗，一邊抱怨：“采購部提供的翹白真是越來越小了……”

    他身旁的廚工無奈地回道：“沒辦法，我今早剛問過采購部的小張，這真不是他們的鍋，現在市面上能買到的翹白只有這么大的?！?/br>
    翹白就是太湖白魚，和銀魚、白蝦并稱為太湖三白。不僅本地人愛吃，外地人來旅游時也必嘗個新鮮，所以市場上經常是供不應求。

    沁園春做的爆魚面等需要用到魚rou的料理，幾乎都是用翹白所做。

    水臺廚工并不信，沒好氣地哼了聲：“誰知道是真買不到，還是他們從中拿了回扣，以前都是至少三斤以上的肥魚，現在送來的盡是些濫竽充數的貨色?！?/br>
    魚莜默默聽了一耳朵，感慨最近后廚對采購部的抱怨似乎格外地多啊……

    中午時分，吃過員工餐，魚莜跑到三樓包廂旁邊的公用衛生間洗手。

    因為餐廳的員工太多，每次吃完飯光排隊洗手就要排十分鐘，她便想了個妙招，多爬兩層樓梯到二樓的貴客包廂，這里的洗手間基本不會有幾個人來。

    關上水龍頭，魚莜抬起頭，對著鏡子略理了理頭發。忽然她理頭發的動作頓住，鏡子里倒映出了身后的畫面。

    一個身量高挑的少年，一手插兜，一手拿著手機，邊看邊低頭走著路。

    是白子燁……

    他似乎沒有看見自己，徑直左轉去了隔壁的吸煙室。

    餐廳內全面禁煙，有煙癮的員工們大多會去廁所里抽，這間吸煙室是專門給客人提供的，很少會有員工來這。

    而且，現在已過了營業時間，吸煙室里空無一人。

    魚莜心下好奇，他沒事來這做什么？

    吸煙室的門虛掩著，白子燁似乎在跟誰通話，聲音隱隱約約地傳出來。

    “再給我幾天的時間，我手頭的事情還沒處理完，就算遞了辭呈，還要辦理兩天的交接手續……”

    白子燁站在窗口處，將手機貼在耳側，目光遠眺著窗外。

    “不著急，反正現在沒人把注意力放在你身上，先辭職再找下家，也沒人會說你什么，你盡管慢慢準備……”

    賀主廚的嗓音比之前面對魚莜時的客氣和善，多了幾分老謀深算，“還有，你手下有哪些可用出色的廚工，可以一并帶過來，我們秦憶樓給的待遇只會高不會差?！?/br>
    白子燁從他的話中察覺到什么：“最近后廚里都在瘋傳魚莜要跳槽，這傳言是你散出來的？”

    “是啊，怎么了？”賀主廚不以為意，想到魚莜，他難免嘆了口氣，“那姑娘看著挺聰明，可惜是個死腦筋，我給她開了那么好的條件，她還執意呆在那毫無發展前景的沁園春，就算廚藝再好，也是個成不了大器的……她現在風頭正盛，拿她給你擋刀再合適不過了……”

    白子燁皺眉道：“你別做得太過分了?！?/br>
    “反正你都不在沁園春做事了，還關心這些干什么？

    拉上窗戶轉過身，白子燁剛想開口，一抬眼，視線透過半掩的門縫，看到了門外傻站著的魚莜。