第208頁
他正要去拿第五個,突然一下被裴斯年攔住。 “吃多了,會膩?!迸崴鼓昕谖钦J真的對愛德華說。 愛德華愣了愣,“我不膩?!?/br> “不,你會膩?!迸崴鼓臧粗母觳?,說,“后面還有很多菜,你一定會膩?!?/br> 愛德華遲疑起來。 然后,裴斯年從他手里拿過勺子,慢條斯理的,溫文爾雅的,吃掉勺子里的小籠包。 吃完以后,還別有深意的朝簡洛西看了一眼。 簡洛西:“…………” 愛德華睜大了眼睛! 震驚、疑惑、委屈、難以置信!各種各樣的情緒在他臉上幻燈片般逐個播放! 裴斯年居然搶走了他的小籠包???! 看到這一幕的導演只能搖頭感慨,霸總為了給自己營造出CP氛圍,也算是煞費苦心了,否則以裴斯年的性格,哪怕是自己再喜歡吃的食物,也絕不至于當眾爭搶。 米柔趕緊打圓場:“是不是該點評選手的表現了?” 愛德華緩緩回神,目光落在那最后三枚小籠包上面,又警惕的看向面前的裴斯年,試探說道:“還是先吃完吧,這種料理不容易保存?!?/br> “有道理?!迸崴鼓觐h首。 這次他沒再作妖,將剩下的三枚小籠包,一人一只湯勺分好,自己率先吃掉一個小籠包,接著對簡洛西說:“裴氏需要你這樣的人才?!?/br> 簡洛西總覺得今天的裴斯年不正常,所以她全程都十分狐疑的看著他,“……謝謝?!?/br> 與裴斯年相比,愛德華的點評要豐富得多:“味道非常濃郁,鮮香可口,既保留了傳統小籠包的原汁原味,又在形式上體現出全新的創意,雖然是一道復制菜,但是它的每個細節都完成得無可挑剔!無論是融合的元素,還是對食材原料的選用,都遠超我們的預期!非常棒!我很高興今天能品嘗到如此優秀的料理!期待將來會有和你合作的一天!” 簡洛西點點頭,一樣表示了謝意:“謝謝?!?/br> 米柔也挺想夸的,但是她心太累了,而且提心吊膽的害怕自己哪句話說的不對,又惹出裴斯年的另類反應,所以只簡單稱贊了幾句,就草草結束了點評。 簡洛西端回自己的空盤子,回到自己的位置上,心里奇奇怪怪的。 以前裴斯年對她總是很高冷,那時她失望又難過,現在忽然這樣熱情,甚至頻頻表示好感,她……她有點不知道怎么辦了。 第310章 青蘋果啫喱 “謝螢歌,讓我們嘗嘗你今天的料理吧?!泵兹嶂卣窬?,笑著朝謝螢歌說道。 謝螢歌端著盤子走上前,擺在聚光燈下。 只見碗里是一層嫩綠色的啫喱,白奶油狀的醬汁做成波浪紋點綴在表面,最頂層是一簇被炸得蓬松且金黃的干蔥絲。 綠的,白的,黃的,清雅又不失活潑的色調像溫暖秋日里一首跳躍的樂曲。 “我做的是青蘋果啫喱干蔥,用蘋果汁、魚膠和糖放入平底鍋中加熱,將果汁混合物變成啫喱狀,然后覆蓋在內酯豆腐上面,再用茴香和牛奶做醬汁,我還單獨炸了一些干蔥做裝飾……” 謝螢歌大概覺得自己的料理和別人相比,有點不太行,盤子擺上桌后,忍不住多說了一句:“味道可能不夠好?!?/br> 米柔聞言一笑,問她:“你好像非常缺乏自信?” 謝螢歌訕訕道:“不算吧,我覺得自己應該屬于有自知之明,大家都比我厲害,今天不管是什么結果,我感覺自己都能接受?!?/br> 米柔低頭看她的料理,笑著說:“味道可能一般,但是你的擺盤在選手們當中絕對能排進前三,不要妄自菲薄呀謝螢歌~” 裴斯年也分外難得的給出褒獎:“謝螢歌做的料理,無論口味如何,她總能在擺盤上營造出一種很好吃的感覺?!?/br> 頓了頓,他又道:“簡洛西的擺盤能力也十分優秀,兩人關系很好,經常在一起研究擺盤審美,或許和這個有關?!?/br> 其實他想表達自己愛屋及烏,但似乎現場沒人get到他的點。 愛德華甚至直接把話題帶過,鼓勵謝螢歌:“你做的這道料理,應該算是一道甜品,美食界流傳著這樣一句話,說吃甜品要吃兩遍,第一遍用眼睛吃,第二遍才用嘴,你的甜品,至少在第一遍贏了?!?/br> 謝螢歌臉上的笑容終于真誠了些,開開心心的說“謝謝”。 她覺得評委們都好暖心,遇到高傲的選手就會犀利的指出不足,但如果發現選手缺乏自信,又會想方設法的給予鼓勵和支持。 連裴斯年今天都沒毒舌她,謝螢歌覺得自己真是太走運了。 要不以后就一直裝可憐吧?至少這樣不會挨批。 …… 三位評委拿了湯匙,挖開少許啫喱,露出下層的白。 “顏色分層很美,也給人驚喜,但為什么是豆腐?”米柔不禁問,“羅文博做的也是豆腐,也是甜品?!?/br> 這就讓謝螢歌有些尷尬了。 “豆腐……它便宜呀……”她嘆氣。 米柔:“……” 是呢,聯系今天的主題賽要求,選手們自然是會優先選擇便宜的食材。 “如果不考慮食材的話……下層搭配奶酪或者慕斯更好,豆腐倒也不是不行,只是你沒有調味,單單將豆腐拼湊進來,過于寡淡了……”米柔嘗了一口,眉頭微蹙,“這些豆腐除了帶一點青蘋果的香氣,幾乎嘗不到別的味道?!?/br>