第6節
一共四個人用飯,但是菜式很豐盛,馮氏向蘇重秉問了元明清的口味,大多都是他喜歡吃的,湘玉聽哥哥提起過,元明清原是縣令之子,之前恐怕也是錦衣玉食的生活,按照他爹的秉性,想必貪墨了不少銀兩,雖然這么揣測他人不太好,但是湘玉看到元明清身上有種貴族的氣質,即便放在他們這些小姐公子里,絲毫不怯場、不突兀,想必是之前養成的氣性。 食不言寢不語,飯桌上沒說什么話,飯后湘玉讓采薇拿上來西瓜汁,這里沒有榨汁機,就是把西瓜rou簡單搗碎,加上小冰塊和少許冰糖,放在玉杯里,冰塊的冰爽加上西瓜的甜香,消散熱氣。 元明清說西瓜汁十分涼爽,吃過后渾身都覺得涼快很多。湘玉捧著自己那杯西瓜汁,一邊喝一邊道:“西瓜汁涼,不適合多食,要是為解暑,吃水果冰才更爽哩,把葡萄、西瓜、木瓜、桃子切成小小塊,放上一勺糯米粉,再加上冰水,托人放在冰窖里,冰窖不像冰箱,幾個小時可以冷凍,但是放置后,拿出來吃也十分冰爽可口,和西瓜汁一樣,太涼了傷身,咱們不能多吃?!?/br> 元明清聽罷夸她:“湘玉meimei對吃的研究真多?!?/br> 湘玉聽不出他這是夸他還是諷刺,按照元明清的性子,想必是夸…… 一旁的蘇重秉幽幽說道:“她也就會吃了……” 湘玉挺挺肚子:“六月的天,哥哥的臉,說變就變,是誰之前老塞吃的給我,還說什么meimei你多吃點,長得胖胖的?!?/br> 馮氏在一旁捂嘴笑:“你們兩兄妹啊,真是一對活寶?!卑严嬗駬г趹牙?,摸著她的小胖手:“小女娃胖一點沒關系,長大就好了?!毕嬗駝傁雽^母的解圍表示感激,馮氏又道:“我來摸一摸,這肚子莫不是變成了一個圓西瓜?” 趙mama在一旁撐不住了,笑說:“太太你莫要再鬧玉姐兒了,不然小心姐兒一氣,真吃出一個小西瓜來?!?/br> ☆、第12章 去莊子 自從上次莊子上送來了牛皮,湘玉便惦記上了莊子里的東西,她知道,每個月,莊子都會派人送來新鮮的蔬菜、雞鴨魚rou等。趙mama和湘玉說,湖南的莊子算什么?京城的莊子才叫好。 比如她外祖趙家,在京郊有十多個莊子,還有馬場,春天去跑馬、冬天泡溫泉,再體驗一下鄉村的野趣,燒個肥鴨,燉個鮮魚,看個夜景,捉捉螢火蟲,別提多美了。 湘玉心道,莊子不都差不多嘛,就是閑時放松一下,像他們這種整日宅在后院的人,能去莊子玩一圈,就知足了。 穿來古代,她都沒出過幾回門,看過兩回花燈,后來馮氏怕人多走丟了,也不許她去看了,整日憋在四角方方的天地,無聊的很。 趁著馮氏心情好的時候,她纏著馮氏,說天熱了,讓她帶他們去莊子上玩幾天,開始馮氏不應,說府里事多走不開,可她經不住湘玉的黏纏,又想換個環境歇歇也好,便應下了。 等蘇鴻良回家和他商量,蘇老爹說天氣越來越熱,去莊子里住住未嘗不可,把孩子們都帶上,馮氏雖不愿,但也不能厚此薄彼,只帶自己喜歡的。 第二天姨娘們請安的時候,和眾人說要去莊子待幾天,讓姑娘少爺們都收拾收拾,幾個姐兒都十分開心,小湘琪歪歪扭扭抱著馮氏的大腿道:“太太,莊子里有好玩的鳥和蟲子嗎?” 曹姨娘忙抱走湘琪,馮氏笑道:“無妨,小孩子天真心性,琪姐兒放心,莊子上好玩的很,到時候你跟著幾個jiejie一起頑?!?/br> 湘琪撅撅嘴:“我太小了不好玩,怕jiejie們不理我呢?!毕嬗衤牭较骁魑穆曇?,過去刮刮她的鼻子:“湘琪明明是最乖的,咱們誰不喜歡?!毕骁鏖_心的擼了一把鼻涕,手攀到了湘玉的腰間:“七jiejie最疼我了?!毕嬗駶M臉黑線。 幾個姑娘跟著馮氏一起去,少爺們上學,若因為去玩請假不值當,便只有四歲的重宇跟著去,姨娘們自是不去的,就是這樣,一行十來人也是浩浩蕩蕩了。 每個姑娘少爺帶兩個隨行的丫頭,湘琪、重宇年紀小,得帶著奶娘,婆子得多帶幾個,莊子上有護院,安全方面基本不用考慮,蘇鴻良謹慎,走之前撥給馮氏了六個護院隨行。 莊子不遠,就在離城里不到一百里的陽山村,周圍都是綠山,村子里人家不多,他們到的時候接近傍晚,還能看到裊裊升起的炊煙。 在府里姑娘們學著嫻靜,到了外面,畢竟都是孩子,嘰嘰喳喳說個不停。湘雪不愿和馮氏一起出門,但她想出來玩,而且姐妹們都來了,便斂了不快的情緒。 湘玉抑制住雀躍的心情:終于出來了!她和馮氏坐在一輛馬車上,馮氏跟她念叨莊子的情況,這個莊子是來湖南后置辦的,湘玉發現,官宦富貴人家,都會置辦幾個莊子,在古代,置辦田地是非常合法、并且受大家歡迎的。 但是官宦人家經商,一般都是低調進行,士農工商,地位使然,當然蘇家也有一些鋪子的,畢竟經商賺錢快,誰也不會嫌錢多。 再想想,如果按照蘇老爹的俸祿,他們這么生活,怕是早就支撐不下去了,必定會有各種各樣的副業。 莊子一年掙不了多少銀子,田地收入有限,趕上天災,收成不好,基本一年就白辛苦了,管莊子的是京城跟著過來的人,辦事十分牢靠,聽說太太小姐們這次要過來玩,早就開始準備了。 她們一行人進村的時候,便看見有一些孩子、大人偷看,鄉下人沒見過城里的官家太太,尋思著怕是比地主太太要富貴的多。 這一見可不得了,坐著花團錦簇的轎子,一群人伺候著,風吹起一角,見到一個小姐,頭上戴著玉簪,臉像剝了殼的雞蛋,精致極了,鄉下的野丫頭是如何也比不了的。 待到了地方下轎,是一個青磚的小院子,打掃的干干凈凈。 王喜家的迎上來,喚了一聲太太,馮氏見過王喜家的,是一個爽利的婦人,頗對她性子,見這次她陪行也十分滿意。 王喜家的給小姐少爺們見了禮,夸個不停:“府里的少爺小姐們長的跟畫里人似的,我今天算是開眼了?!焙迷挷慌露?,聽得眾人眉開眼笑。 鄉下的飯菜不如城里精細,但因是野味,嘗一次也覺得新鮮,走了這一路饑腸轆轆,進了屋坐在土炕上,疲勞才緩解了些,王喜家的催著廚房的人去做飯。 屋子擺設簡單的很,土炕上鋪了一張竹席,擺了一張炕桌,上面的小笸籮里放著炒花生、瓜子,還有一些瓜果。 馮氏讓馮mama帶著孩子們洗了手,分吃了瓜果,桃子是自家結的,洗凈了桃毛,軟軟的紅桃子一咬,流出香甜的汁水,加上用涼水鎮過,入口涼涼的,湘玉一口氣吃了三個。 院子不大,西側有個秋千,幾個人跑到院子里蕩秋千玩,湘琪嚷嚷著要玩,把湘琪抱上秋千,幾個人在后面輪流推她,滿院子都是湘琪“咯咯”的笑聲。 孩子們天真爛漫,馮氏在屋子里和趙mama說起了家常,這次出來,把后宅的事情交給了萬姨娘打理。 這么做自然有用意,不過幾日,也翻不出天來,韓姨娘謹小慎微,也撐不起來,芳姨娘就是牙尖嘴利,城府心思并不深,曹姨娘倒是個好的,只是畢竟入府時間尚淺,想來想去只能把權柄遞給萬姨娘,還能在老爺那撈個好名聲。 其實也沒甚擔心的,少爺們都在前院,她插不進手,后院主子們都去了莊子,無非就是幾個姨娘,還能管什么?就算萬姨娘趁著機會拉攏人心,她也不怕,婆子丫頭都不是傻的,后宅誰做主她們心里不是明鏡兒似的?萬姨娘若是愿意用銀子首飾去砸人情,她也樂得見,只是真到事情上,這些人萬姨娘能指望的上?想清楚這些,她待的更安心了。 還是莊子上好,不用思量那些煩心事,她羨慕的嘆道:“我也是羨慕莊子上的這些女人,能敞開懷兒去笑去說,不像咱們,跟個金絲雀似的?!?/br> 趙mama道:“太太這是飽漢子不知餓漢子饑,莊頭上的女人,哪個不得卷腿袖下地干活?又苦又累的,粗茶淡飯吃一次覺得新鮮,若是常吃,太太怕是得膩?!?/br> 馮氏就是隨口感嘆,趙mama說的也在理,富貴榮華、鮮衣美食,誰人不愿意享受這些? 既然來了,馮氏想著順道查查莊子上的賬本,雖管莊子的王喜讓人放心,但做主子的也得有些威懾,不然學壞?;^不就是一霎的事兒? 再說,馮氏這幾年學著管賬持家,已經有些成效,不像開始她不認識賬本,賬本也不識它,趙mama在一旁進言,說幾個姐兒也不小了,讓他們也多少學學。馮氏深以為然,她已經吃了后宅的虧,可不能讓湘玉再步她的后塵。 說話間飯菜已經做好端了上來,擺了兩張八仙桌,在莊子上馮氏也隨和,讓趙mama上了桌,趙mama直擺手說不敢當,湘玉幾個孩子推著把趙mama按上了座位。 幾個孩子在一桌,湘琪和重宇讓奶娘帶著,王喜家的笑說:“鄉下沒啥好吃的,太太、小姐少爺們別介意,就當嘗鮮,試試咱們的野味,魚是佃戶下河剛抓的,蔬菜都是地里剛采的,別的不說,就是一個新鮮?!?/br> 湘玉看去,清蒸的鱸魚魚rou鮮美,處理的沒有半點腥氣,農家炒菜里放的都是蔬菜,望過去綠油油的一片,白菜心里美酸甜可口,桌上以素菜為主。有一道東安雞。還有一碟鹵鴨舌,偏辣口。味道比蘇府重得多,鹵味口味重才好吃,蘇府廚子是京城帶過來的,京菜為主,很少吃辣,這滿桌的偏辣的菜,令人食指大動。只是可惜,估計考慮這桌子是孩子,所以只是微辣。 飯后湘玉喝了一碗排骨湯,望向窗外,天已經微黑,屋里點起了蠟燭。王喜家的見聞不少,說了些趣聞,逗得眾人前仰后翻。 湘玉帶了采薇、采茶過來,她吩咐采茶把安神茶拿來,到了新地方,難免失眠多夢,尤其這幾個人,驟離生母,怕是誰不安穩。 她吩咐人煮了茶,拿給每人一碗,小孩子喝也沒副作用,馮氏亦喝了一碗,直夸湘玉想的全面。 不知是安神茶有效還是心理作用,她一覺睡到天微微亮,守夜的采薇歪在一邊,睡得香甜,她輕手輕腳開門到了院子,見湘雪已經開始捧書在小聲誦讀。 湘雪見了湘玉,眼神戒備:“meimei怎么不多睡會兒?”湘玉伸伸懶腰:“睡飽啦,三jiejie在看什么書?”她湊過去一看,封皮上寫著《女戒》。 湘雪臉色微紅,解釋說:“你別笑我,我不是想嫁人,只是姨娘說,姑娘看看女戒有好處?!毕嬗癫恢每煞?,也不能說湘雪說的不對,古代女子,遵循的是三從四德、夫為妻綱,不遵循時代背景去講三觀簡直就是耍流氓。 兩個人去玩蕩秋千,秋千架上還有晨起的露水,拿碎布擦干凈,湘雪大度說自己是jiejie,理應謙讓meimei。 大概是平時相處少,加之對對方有偏見,其實湘雪,也沒有那么難相處嘛。蕩到高處時,忍著沒出聲,怕驚醒了別人,一回頭湘雪見湘玉憋笑的臉十分怪異,噗嗤一聲笑了。 玩膩了秋千,兩人又在一起捉了一會兒蛐蛐,天大亮,房里的人漸漸都起了,這才一起去了馮氏處。 ☆、第13章 野趣 在莊子里沒那么多規矩,簡單用了飯,湘玉幾個問哪里能玩,王喜家的說有個淺河,可以去河里面叉魚,北邊有片山林,村民打獵技術好的會去打打野物,但太危險了,小姐們去不得。 王喜家的找來自己的兒媳婦,喚作小秋,看起來約摸二十歲左右,比較羞澀,見了湘玉幾個還紅了臉,穿著一件鵝黃色粗布的上裳,下面是一條淺褐色紗裙,里面套著同色的膝褲。 小秋紅著臉囑咐,下水玩得晌午那會兒,河水暖一些,太涼的水對女子不好,讓小姐們換上方便行動的舒適衣服,別穿著裙子。 湘玉忙帶著采茶去換了衣服,去玩耍穿裙子多不方便哪,還容易走光,好在帶的衣服不少,搜羅一番便選定一身,出門見湘雪在門口扭捏著,湘玉問何事,湘雪咬咬唇,跺了跺腳:“我這次來帶的都是裙子,你有沒有能借我的?我問了湘蓮,她那只有一身褲裝?!?/br> 像她們這種后宅的女童,整日都不運動,穿著長裙裙角飛揚,一切為了美,湘玉去了湘雪房子,看見散在炕上的包裹,各色的裙子。 她帶著湘雪回到自己房里,讓她自己挑選。湘雪比湘玉要高上半頭,穿上湘玉的衣服,有些短,但在褲腳一束,也勉強能穿。 湘雪傲嬌的不肯說個謝字,到了臨出門,才湊到湘玉耳邊低聲道:“謝謝七meimei幫忙?!?/br> 馮氏又囑咐帶上婆子丫頭,一行人去了小河邊。路邊上有野果子樹,小秋拿著竹竿打果子下來,裝在竹簍里。 等到了河邊,把野果子拿出一些用河水洗凈,猶豫著不知應不應該遞給小姐們,湘玉笑嘻嘻的接過來,嘗了一個酸果,酸酸澀澀的,味道不錯,便喚了姐弟們過來。 趙mama在一旁說:“玉姐兒,這果子不知干不干凈,你們身子嬌貴,吃壞了可怎么好?” 湘玉心想這些可都是純天然無污染的果子,敷衍道:“mama放心,我們少吃點?!?/br> 湘蓮拿了毽球出來,和丫頭一起,踢毽球,小秋踢的極好,她體力好,湘玉她們氣喘吁吁的時候,小秋還自己踢個不停,身姿矯健靈活。 河邊是綠綠的草地,還有不知名的野花,姑娘們摘了野花,加上細嫩的柳條,巧手編成花籃。待太陽高照,湘玉幾個便每人拿一個尖頭魚叉,下了河。 湘琪和重宇留在岸上,看著jiejie們下河干著急,重宇從奶娘的懷里往下跑,奶娘忙一把抱?。骸拔业男∩贍?,等你大了隨你玩,快在這消??粗T?!?/br> 也沒指望姑娘們叉到魚,就是讓他們玩兒,小秋跟著下河,小秋是叉魚好手,叉無虛發,下手狠準,一叉子下去就是一條魚。 湘蓮拿著叉子,水里的魚游動看的清清楚楚,可叉子下去,魚就飛快的游走了。湘玉那也沒好哪去兒,作為四體不勤五谷不分的富家小姐,半個時辰,湘玉半條魚也沒叉上來。 小秋那叉的魚一條條往盆里放,湘雪巴巴的看著,見左邊有條大的,一叉子下去,只聽見湘蓮“哎呦”一聲:“三jiejie,你叉到我的鞋了?!?/br> 幾個人上岸,湘蓮的藍色繡鞋布面上叉出一個洞,好在腳沒事,湘雪訕訕的,捏著繡帕道歉。 再北邊就是山林了,聽說里面有猛獸呢,小秋倒是進過山,十幾個人一起去的,男人女人拿著獵木倉和刀,浩浩蕩蕩進山打獵。 小秋見湘玉幾個向往,甩甩袖子:“姑娘們金貴,和我們這些泥腿子不同,你們自然不能進山去,不過我可以讓長工進山,給你們打個野雞、野兔子吃?!?/br> 湘蓮忙道:“野雞吃還行,兔子可愛,養在籠子里玩倒是不錯?!毙∏锊辉谝?,隨口說:“打來隨姑娘們處置,運氣好還能打野豬呢,只是野豬力氣大,也是危險,我吃過一次野豬rou,特別鮮美?!?/br> 半天下來,小秋活潑了不少,本就不是高門大院里伺候的,等級尊卑意識雖有,但在鄉下習慣了,透出一股子爽利實在,不拘小節。 從河邊叉完魚,又去水田邊看人勞作,小秋細細的和他們講,鄉里人是如何種田的,這對后宅里的姑娘,可謂是新世界的大門,沒想到種田會如此辛苦。 湘玉脫口而出:“鋤禾日當午,汗滴禾下土,誰知盤中餐,粒粒皆辛苦?!毕嫜┎町惪聪嬗瘢骸岸颊f你是不愛學習的,沒想到能隨口做出這般的好詩出來?!?/br> “湊巧湊巧了?!毕嬗裥睦锩φf,勿怪勿怪,自己還剽竊了一把唐代大詩人李紳的詩。 小秋言而有信,太陽落山前,便有人送來了三只野雞、兩只袍子、四只野兔,野雞和袍子拎去了廚房,褪了毛準備晚上做菜。 四只兔子湘玉幾個人分了,一人一只,打算拿回去放在院子籠里養,馮氏也沒拘束她們,魚不燉,留著烤著吃,。 晚上飯桌放在了院子里,,地下挖兩條挨在一起的長形的坑,一深一淺,把柴火放在深坑里,架起一個鐵架子,魚收拾干凈,抹上鹽巴,尖叉子叉著魚,挨個掛在鐵架子上。 王喜家的問姑娘們愛不愛吃叫花雞,馮氏說野雞想必味道更佳,便讓做幾只。 一個婆子把野雞內臟掏了,洗干凈,里面放上調料,外面抹上泥巴,埋在土里,上面生火,一會兒魚rou、雞rou的香味都飄了出來。 她們在家哪這么吃過?連馮氏都眉開眼笑,連說真是妙。蘇府的菜雖然精致,但吃了多年,也吃膩了,鄉下的菜雖然簡單不講究,可勝在新穎新鮮,一眾胃口都極佳,第二天馮氏又點了烤魚和叫花雞。 王喜家的見太太小姐們吃的開心,自是心花怒放,她和當家的在莊子上多年,主子們基本不來,每個月兒子去給蘇府送東西,連老爺太太的面都瞧不到,更別提奉承了。 這次趕上這個好差事,她可得伺候好了,若是太太高興,她一提,把兒子、媳婦安排到府里當差,豈不是美事? 莊子上雖是他們一家做主,但在鄉下有甚出息?府里錦衣玉食,不比在這兒美哉?她每次提這個,當家的就罵她,說她不知足,給老爺太太惹麻煩。 這算哪門子麻煩呢?就這一個兒子,自然希望他出息,蘇府才是通天的富貴,若是兒子以后有機會跟在少爺近旁,那才是吃香的喝辣的哩,這么想著,王喜家的便更殷勤了。 當馮氏提出看賬本的時候,王喜家諂媚的表情還沒來得及收,便僵住了:“太太這是哪里話,看賬本仔細眼疼,有我們這些下人為您cao心呢,太太輕巧的待著罷?!?/br> 馮氏心下不喜,看來王喜家的在莊子里待的規矩都忘了,主子的話都敢駁,但這是多年的仆人,也不好太過沒臉,又道:“你只管拿來罷,累了我自然會歇著?!?/br> 王喜家的見敷衍不過去,訕訕的說去拿。