第74節
【大概還有兩三萬字的內容,我就不做日更一萬的美夢了,靠譜一點,爭取在一周之內完結,嗷】 ☆、第90章 隨著范春鳴的介紹,屏幕上立即跳出來一張餐廳照片,裝修簡潔而復古,帶著nongnong的和風味道。 注意到墻體有浮雕的御村二字,蕭可問道:“御村是他們的餐廳名字嗎?” “對,也是他們的姓氏?!狈洞壶Q介紹道,“這個家族從曾祖輩開始做壽司,上一代的長子三十五歲時參加博古斯比賽,獲得總決賽季軍,還在同年成為最年輕的三星米其林主廚。他開設的這家日料店生意十分火爆,需要提前三個月才能預約到位子。今年參賽的是他的兩個兒子,長子御村空二十七歲,次子御村凜二十五歲,都是日料高手?!?/br> 之前看參賽名單時,周孚也查找過御村家的相關資料,立即接道:“他們家對徒弟培養非常嚴格,至少有三分之二的學徒因為受不了苛刻的要求而離開。就連被寄以厚望、據說天賦最高的小兒子,幾年前也曾因為壓力太大,手藝一直在退步。不得不放下訓練,到其他國家的日料店游歷兼散心,過了足足一年多才調整過來?!?/br> 說話間,周孚將范春鳴做好的ppt快速拉了一遍,末了停在精美的菜品照片上,總結道:“日料注重精致,擺盤和配菜本身就有西料的影子。御村家還一直不斷改進,將兩者結合得更加完美。再加上壽司多用魚生,本身是一道特色的魚類招牌料理,正好符合比賽要求,的確不容小窺?!?/br> 按照博古斯比賽要求,在復賽和終賽上,選手們必須分別以魚和rou為主料做出兩道菜品。在呈現美味的同時,也要強調國家特色。 而且,比賽既然由西方人發起,那配色造型之類的外在形式,自然不可避免地需要迎合對方的審美。這兩點上,日料的確占了很大優勢,無怪乎范春鳴把他們列到第一個來介紹。 這些要點蕭可早聽周孚強調過,這次提前過來也是為了商量擺盤的問題。見周孚一臉凝重,他說道:“漂亮的賣相固然必不可少,但最重要的依然是味道。況且,日本文化受中國影響很深,做為起源者,我們應該對自己有信心。退一步說,只要盡力而為,哪怕最終結果不盡如人意,也不會有遺憾?!?/br> 范春鳴立即附合道:“對,蕭老板說得沒錯?!?/br> 他知道周孚以高級餐廳總廚的身份來參加比賽,背負了一定壓力,怕發揮不好惹人訕笑,甚至影響到工作,所以緊張得失了平常心。便意有所指地說道:“老周,蕭老板本職是明星,而且剛拿了獎項,又是比賽的區域形象大使。全國不知有多少雙眼睛在關注他的動向,他都還能這么灑脫,你就別再患得患失了。反正不管是轉播還是現場,人家最關注的肯定是蕭老板,誰肯多看你這張老臉?!?/br> 老友在開導自己,周孚前面還聽得連連點頭,誰想最后一句卻變了味。他立即反擊道:“范光頭,你要點兒臉行嗎?我們年紀一樣,但我可比你顯年輕。在外人眼里,我們根本就不是一個輩份的?!?/br> “你也說了是顯年輕?!狈洞壶Q嗤之以鼻。 “那又怎么著,羨慕嫉妒恨也沒用,你就顯不來?!?/br> 看著他們斗了幾句嘴,見周孚不再那么緊張,蕭可微微一笑,說道:“我們繼續看下一支隊伍吧?!?/br> 兩人這才停止半真半假的爭執,繼續研究友隊情況。逐一了解完上一屆排行前五的隊伍,蕭可與周孚開始專心討論參賽菜色。 兩人都按照規則要求擬好了菜單,當下立即分別做出,準備比較之后挑選最出色的兩道來參賽。 周孚原本自恃練習時間比較多,應該穩拿頭籌。但在嘗過蕭可的新菜之后,他不得不感慨,世上果然有天賦這種東西。當即表示自己愿意做副廚,讓蕭可來當小隊的主廚。 此時離比賽只剩不到一周的時間,本著精益求精的態度,兩人把菜品反復練習了十幾遍,將每一個步驟拆分開來仔細研究,試圖做到最大優化。 其間,原本只打算在少數幾個一二線城市小范圍上映的《飛虎》,借著獎項帶來的關注,改為在全國公映。 這算是披著戰爭外衣的小眾片,起初就沒打算迎合市場口味,所以深有自知之明的尹覺意一開始都沒怎么搞宣發,直到被前輩看好鼓勵才加大宣傳力度。但即便如此,劇組上下仍舊認為,哪怕得了獎也沒法讓片子一夜之間變成商業大片,能回本就謝天謝地了。 片子首映當日的確票房偏低,哪怕有蕭可的粉絲團集體組織觀看,總計也才不到一千萬。 但誰都沒想到的是,才過了兩三天時間,隨著口碑發酵,票房迅速便飆升。幾天之后,累計票房便達到三億多。雖然沒法和同期的引進大片、國產熱門相提并論,但做為冷門題材來講,已經是史無前例的佳績了。 票房節節攀升的同時,紙媒和網絡的相關好評也是鋪天蓋地。 以倪廣為代表的一干文青們忙著做解構分析,甚至具體到每個分鏡包含的隱喻。而以老云為首的軍事派則根據影片里的線索,佐以史實,津津有味地分析隱藏在主線劇情之后的諸方勢力爭斗伏筆。 各種堪比小論文的影評層出不窮,不但把越來越多的路人吸引進了電影院,而且其點評之犀利視角之新穎,更是讓韓熙林私下養的水軍工作室甘拜下風,全無用武之地,默默拿起小抄向各路大拿學習。 身為男主的蕭可瞬間成為炙手可熱的紅人。網絡上各種搜索指數名列前茅,電視里關于他的訪談收視率居高不下。 就連現實里不會特地關注明星八卦的大叔大媽們,都記住了這位新晉影帝。知道小帥哥不但戲演得好,還有一手好廚藝,將在月底參加一個有廚師界奧斯卡之稱的比賽。最后這點讓他們尤其感興趣,紛紛準備去看熱鬧。 不少和飲食搭邊的商家都敏銳地嗅到了個中商機,主動找到博古斯比賽舉辦方,直接詢問需要花多少錢才能參與進來。以往只有廚師界關注的賽事頓時成了大熱門。 見有意投錢的商家越來越多,主辦方當機立斷,馬上換了一處更大的比賽場地,并趁勢推出食品展覽,參展商家從有機生蔬到特色小吃應有盡有。前來觀看比賽的觀眾屆時不但能近距離欣賞影帝風采,還能大飽口福。 這消息一傳出,把平時空閑時間大把、最愛湊熱鬧的老頭老太們也招來了。卻惹得粉絲們一片哀嚎:由于蕭可平時十分低調,從不出席活動,迷妹們若想親眼見他,便只剩下探班這個選項。偏偏他最近一部電視是在軍營取景,沒法探班,而且即將休息半年,更是想看都沒地方看。好不容易等到個公開活動,卻還得和戰斗力強大的中老年同志們搶位子,也是醉了。 因為這個緣故,會場剛剛開放預售票,便被害怕屆時沒法入場的迷妹們掃蕩了大半。往期比賽都要靠精打細算才能做到收支平衡的主辦方,難得這屆居然還有盈余,不禁心花怒放,干脆把剩下的錢統統印成蕭可封面的宣傳???,全市發放。 在電影和比賽的雙重造勢下,蕭可的名氣更上一層樓,聲勢直逼一線明星。 一轉眼便到了6月25號,正是比賽的前一天。 這天中午,從日本直飛的航班抵達s市,幾位中年男子簇擁著兩名青年,率先從頭等艙進入舷梯,走向機場大廳。 遠遠看到出口處有人高舉著“歡迎御村空和御村凜先生”的日文牌子,走在后面,個子極高的青年微微瞇了下細長的眼睛。剛要說話,卻見前方的弟弟停了下來。 “凜,怎么了?”他用日語問道。 頭□□成栗色、容貌較哥哥更加清秀的御村凜沒有回答,腳下轉了個彎走向休息區的咖啡店,拿起門前雜志架上的一本冊子開始翻看。 隨著弟弟的動作,看清雜志封面人物模樣的御村空視線一凝,也跟了過去。 站到御村凜身邊,他說道:“中國區域肯這么賣力地宣傳,還讓他當了本國形象代言人,說明對他很有信心。真奇怪,為什么他們會讓一個演員來參加比賽?” 正如蕭可一方會主動了解競爭對手的資訊,在出發前,他們也特地研究了其他幾支隊伍的訊息。出于某些原因,他們對蕭可的印象最為深刻。 御村凜表情頗為微妙,似乎有些不以為然,似乎又有些不服氣,“我對他的餐廳很好奇,可惜為了訓練沒空去b市參觀,真是可惜呢。哥哥你也真是的,我讓你提前過來了解情況,你卻總是拒絕?!?/br> “雖然我是副廚,不必參加父親安排的特別集訓,但也不能懈怠?!?/br> 交談之際,御村凜已經看完了關于蕭可的報導。把雜志放回原處,他不屑地說道:“訪談后面全是在講這位蕭君關于演員的成就。他只是個業余廚師,憑什么像我一樣做主廚?他知道練習廚藝有多辛苦嗎?他又付出了多少努力?憑什么能夠得到——可惡!” 說到這里,他猛然收口,悻悻說道:“總之,我非常懷疑這次中國賽區的水準?!?/br> 將他的反應看在眼中,御村空問道:“凜,你是不是還在意那位——” “怎么可能,絕對沒有!”御村凜想也不想便矢口否認,但生氣的表情卻出賣了他的心情。 御村空深知弟弟除了手藝過人,其他方面都十分幼稚。表面說不在意,實際心里必定相當糾結。 剛準備開解,卻聽同行的人提醒道:“兩位,接機的人已經注意到這邊了?!?/br> 再耽誤下去未免失禮。御村兄弟不約而同打住話題,往外走去。 接機的員工特地帶了一名翻譯隨行,但打過招呼之后,卻發現他們的漢語都十分流利。雖然御村空的話語有些生硬,但并不妨礙交流。 注意到兩人言語間流露出對中國文化的熟悉,負責接待的男子不禁說道:“看來兩位先生都是中國通啊?!?/br> “沒那么厲害啦,只是小時候感興趣學過一陣子中文,后來又到這邊待過一段時間,所以知道一點皮毛?!庇鍎C說完,又問道,“請問比賽日程是怎么安排的?” 賽事共有兩天。為了吸引眼球,負責人特地把業內最看好的日本隊,以及民間人氣最高的中國隊安排在第二天出場,做為壓軸隊伍。 內部工作人員對安排的原因心知肚明,但卻不會直白地告訴來賓,而是另有一套說辭,“兩位來得比較晚,考慮到適應和休整的問題,我們把日本隊安排在27號出場?!?/br> “中國的參賽隊伍呢?” “和貴國在同一天?!?/br> 同臺競技,一分高下,徹底壓制對手,讓那人意識到他的夸獎錯得離譜。想到這里,御村凜眼中立即露出喜色,“那真是期待呢?!?/br> 一旁的御村空沒有說話,面上卻隱隱多了幾分不屑。 這次參加的十個亞太地區國家,各國派出的廚師都是專業出身,擁有一長串光鮮的履歷表,不少人在國際餐飲界也小有名氣。唯獨蕭可,在餐飲一行唯二的成就是開了兩家餐廳,以及獲得此次比賽的復賽資格。除此之外,再沒有什么成績。也無怪乎御村兄弟不把他放在眼里。 無獨有偶,這種心態其他國家的參賽者也有。 比賽開始當天,清一色身著白衣,頭戴圓筒高帽的廚師們在不斷閃爍的鎂光燈,以及觀眾掌聲中分別入場。 落座之后,見最后出場的中國隊獲得了最熱烈的掌聲和尖叫,他們的表情不禁變得十分微妙。同時也不免好奇:這位橫空出世的蕭先生,廚藝是否真與他的容貌一樣出色? 暗中猜測間,由里昂趕來的總部代表兼主持人達爾西,以及來自各國的評委已致詞完畢,比賽正式開始。參賽的五支隊伍必須在規定的5小時35分鐘內,在臺上現場做好菜肴。評委們將就外觀、口感、氣味、創意等幾個方面分別給出評價與分數,在最后一天整理歸納,給出排名。 對于專注cao作的廚師來說,五個多小時并不算長。但對觀眾而言,卻是索然無味。最初的專注過去后,觀眾席那邊的說話聲音越來越大,空位也越來越多。不少人都跑去前面的展廳買東西,或者干脆出去閑逛,準備等下午再回來看這些異國大廚們燒出了什么美味佳肴。 甚至連韓父也坐不住,借口喝茶強拉著蕭輝光悄悄跑了。只有像范春鳴這樣的業內人士、以及純粹的追星族,依舊拿著dv一絲不茍地記錄烹飪過程,或者貴賓席上的蕭可。 觀眾的浮躁不可避免地影響了不必參賽的廚師。他們開始低聲交談,甚至起身相互問好。同樣通曉中文的新加坡隊、馬來西亞隊都好奇地來找蕭可與周孚寒暄握手,彼此做了介紹。 盡管他們將疑惑探究掩飾得很好,但兩人還是看了出來。等這些人一走,不等坐下,周孚便小聲說道:“看見沒有,他們在懷疑你的實力。蕭影帝,明天好好表現,震住他們?!?/br> 聽到他的調侃,蕭可尚未接話,眼角余光先瞥到一抹人影?;仡^一看,卻是日本隊的兩名選手。 蕭可伸過手去,同他們分別握手問好,不出意外地在對方眼中看出了與剛才如出一轍的審視。 雖然沒料到自己會先從競爭對手那里收獲懷疑,但蕭可仍舊心平氣和,并未把對方的疑惑甚至輕視放在心上。因為他知道,自己最終會用實力讓他們心服口服。 看他一臉氣定神閑,御村凜心中愈感不悅,不禁又想到某件在意了小半年的事。不懂掩飾的他立即說道:“蕭先生,聽說你很擅長中國宮廷菜,吃過的人都贊不絕口,連一些挑剔的美食點評家都對你贊賞有加。不知你愿不愿展示下廚藝,好讓我們也見識見識你做的菜究竟有多美味?!?/br> 剛才其他隊伍過來交流時,疑惑歸疑惑,起碼表面彬彬有禮,從未這么陰陽怪氣地說話。 聽出他話里隱約的挑釁意味,蕭可微微皺眉,冷淡地拒絕道:“現在是比賽時間,不太方便?!?/br> 如果是同行之間禮貌的交流倒也罷了,但御村凜既然用這種口氣說話,蕭可也不會給他什么好臉色。 受到拒絕,御村凜猛地提高了聲音,質問道:“蕭先生,為什么你不肯答應?莫非是有所顧慮,不敢在同行面前展現廚藝?” 話音未落,立即招來席間眾人側目。幾位聽不懂的選手詢問過翻譯之后,不再掩飾好奇之色,探究地看了過來。 感覺到他明顯的敵意,蕭可生氣之余,愈覺莫名其妙。剛要反駁,御村空先一步把弟弟撥到身后,稍稍欠身,用生硬別扭的中文說道:“對不起,我弟弟性格莽撞,請蕭先生不要計較?!?/br> 蕭可知道,如果就此讓步,別人一定會以為他是心虛,而不是大度。 雖然不怎么在乎他們的看法,但別人胡亂猜測,和自己授人予柄是兩回事。于是,蕭可微微一笑,故意曲解了他的意思, “令弟千里迢迢趕到這里,為的無非是競爭決賽資格,急于出場可以理解。但比賽總得按順序來,如果不管安排一擁而上,那豈不是要亂套了?” 御村凜的急躁和他的天賦一樣有名,選手們或多或少也聽過一些他傳聞。他們不知道御村凜的心事,聽蕭可把他剛才的舉動歸結于求勝心切,頓時恍然大悟,褪去惑色,失笑搖頭,覺得這御村凜未免也太沉不住氣了。 見眾人誤會,御村凜頓時急了,“不是這樣,我——” “夠了!”御村空低聲喝止魯莽的弟弟,用日語說道:“你準備說出真想、讓他們覺得你幼稚可笑,還是有其他合理的解釋?難道要讓他們進一步誤會,以為你想故意給他難堪嗎?這里是國際比賽,別做出丟臉的舉動,讓御村家蒙羞?!?/br> 知道哥哥說的有道理,雖然心中不忿,御村凜還是強忍不快,郁悶地坐回原處。 御村空雖然勸住了弟弟,心中卻也有氣,但仍舊不得不再度向蕭可致歉,然后才面無表情地退了回去。其他選手見他們停止爭執,也都不再關注。 這場風波來得蹊蹺,剛才將御村兄弟反應統統看在眼里的周孚低聲提醒道:“他刻意針對你,恐怕不是質疑你的實力那么簡單,我總覺得另有原因?!?/br> “我也覺得奇怪。按說初次見面,他們沒理由找碴?!痹傧氲接蹇諏幙杀凰庖膊辉附忉?,蕭可越發疑惑。 即使詢問,這對兄弟多半也不會說實話。意識到這點,蕭可暫時不再糾結,繼續和周孚研究臺上選手處理食材的手法。間或給仍在b市忙著工作的韓熙林發幾條信息,算是現場直播。 待到下午,澳大利亞等五個國家隊的菜品紛紛出爐。先由工作人員拍照留存,再讓與會評委逐一品嘗,記錄下口感與評分。今天的比賽便就此告一段落,明天繼續。 散場之后,周孚想起范春鳴以前在國外學手藝時把幾個大洲都跑遍了,人脈比較廣。便和蕭可商量著,把剛才發生的爭執告訴了他,讓他設法幫忙,看看能不能打聽出原委。畢竟是競爭對手,說不定半年后還會在里昂再度同臺競技,如果不把原因弄明白,心里未免不踏實。 有范春鳴幫忙,蕭可便沒向家人提這事,只對兩位父親說一切順利。 第二天,剩下的五支隊伍上場之后,場內幾乎沒有觀眾離席,準備隨時為中國隊加油打氣。 盡管昨晚被哥哥開導許久,但御村凜心中仍有芥蒂。注意到臺下許多年輕女孩手持寫有蕭可名字的應援牌,他這才稍感釋懷:這家伙就是個來玩票的明星,純靠臉蛋獲得支持。以自己的實力,碾壓他完全沒問題! 不屑地笑了一笑,他把這事拋到腦后,開始和哥哥一起專心處理食材。 雖然他的性格不夠成熟,但就手藝而言卻相當不錯,否則也不會被家族指定為主廚。不到四個小時,他便領先其他隊做完了兩道菜。將菜品端到評委面前,御村凜深深鞠了一躬。 他今天準備的菜式是改良的鵝肝壽喜燒,以及壽司拼盤。