第89節
卻想起什么道:“這道雞豆花雖妙,卻這蠱子里的湯,可不是我們瞧著做的,這難道不算違規嗎 ?” 這話著實有故意找茬之嫌,不過,卻也有些道理,郭子善不禁看向安然。 安然并未說什么,旁邊的狗子開口道:“回大人話,這可不怨我師傅,這湯各位大人別瞧著簡單,卻極費工夫,沒有三四個時辰是不成的?!?/br> 承恩公:“你這小子不老實,當我們是外行就想糊弄過去不成,便熬一鍋高湯,也用不了這么長時候啊,更何況,你師傅這湯跟水兒似的,能費什么功夫?” 這話一出口,忽覺周圍所有人都用一種詭異好笑的目光看向自己,王庚咳嗽了一聲 :“怎么?老夫說差了什么不成?!?/br> 錢弘站起來微微躬身:“公爺不是我們廚行的人,想來不懂這些,這高湯也分上中下三等,這湯色越清,等級越高,也越費功夫,安姑娘用的正是我們廚行里最頂級的高湯,湯清如水,其味卻最為鮮美,故此,也稱頂湯,這頂湯的確如安姑娘的高徒所說,需三四個時辰方成?!?/br> 狗子點頭:“這雞豆花的頂湯跟往常用的又有不同,需用十幾斤老雞慢火燉上一個半時辰,再加入四五斤雞茸收湯,也需兩三個時辰,這加在一起,三四個時辰都不一定夠呢?!?/br> 郭子善咂舌:“怪道這湯清亮如水卻如此鮮美醇厚,原來如此,這廚藝一道還真是讓本官嘆為觀止,看似一道簡單的佳肴,卻需這般多的功夫?!?/br> 岳錦堂:“光功夫怕也做不出來吧?!?/br> 郭子善:“自然,若無安姑娘的精湛廚藝,本官今兒也見識不到如此佳肴?!闭f著看向江余:“這場名廚比試……” 郭子善話未說完,江余便躬身:“在下認輸?!?/br> 郭子善哈哈笑道:“這接連四輪對手都甘愿認輸,雖是奇聞,卻也是廚行里的美談了,如此,安姑娘勝出,眾位可有異議?” 岳錦堂擺擺手:“這得問承恩公,老公爺,這湯怎么個來去,人家可也說清楚了,您還有什么不明白的,覺著哪兒違規了,可得快點兒提,不然,那鑼一敲響,勝負就定下了?!?/br> 承恩公知道岳錦堂拿話兒擠兌自己呢,勉強咳嗽一聲:“雖有不合規矩之處,這道雞豆花的確過得去?!?/br> 岳錦堂笑了起來:“老公爺的口兒倒高,這樣的佳肴到您嘴里,還只算過得去,想必您府里的廚子更厲害了,可本王記得,上回您老過壽,本王吃的那桌所謂的上席,不怕您惱,真不怎么樣,害的本王餓著肚子回府又大吃了一頓?!?/br> 噗……旁邊好幾個大人沒忍住笑了出來。 承恩公臉色難看非常,冷哼一聲:“郡王殿下是誰,哪是老夫的國公府能招待的?!绷滔略挿餍涠?。 這承恩公走了,旁人自不會再說什么,鑼一響,這個名廚大賽安然勝的毫無懸念,而且是眾望所歸。 認識不認識,相熟不相熟的廚子都上來給安然賀喜,一時擠得里三層外三層的,安嘉慕給安平安順使了眼色。 兩人利落的跳到桌在上大聲道:“各位廚行的前輩,今兒夫人贏了比賽,是我們安家的大喜事,我們家大老爺在安記酒樓擺下了流水席招待各位,各位請了?!?/br> 安平安順一句話,眾人更為興奮,雖說有不少大廚,不稀罕這頓席,可這里畢竟是京城,能在天子腳下的地界兒開館子做買賣,還能做得紅火體面的也就安家了。 更何況,人家還大手筆的擺下流水席,誰能不捧場,三三兩兩的奔著城里的安記酒樓去了,真正留下的都是親近之人。 岳錦堂可不稀罕什么流水席,湊到安然跟前,一個勁兒的問安然,還有什么沒抖出來的絕活兒,讓他嘗嘗鮮兒……卻被安嘉慕給推到一邊兒,拉著小媳婦兒的手就往外走。 可還沒等走出去呢,就給人攔住了,安嘉慕皺眉看著忽然跪抽風跪在地上的江余,cao著一口生硬的官話:“安大廚,您收我當徒弟吧?!?/br> 安嘉慕臉黑了,自己小媳婦兒才多大啊,就算狗子順子,自己有時瞧著都不順眼,冀州的德福,比小媳婦兒還大一歲,自己只要一想那小子站在安然身后一聲聲師傅叫著,跟屁蟲也一樣跟著,心里就一股子一股子的冒酸水。 把人遠遠的弄到蘇州,一想起來都別扭,這要是再收這么一個徒弟,自己還不給醋淹死啊。 安然瞥見安嘉慕的臉色,暗暗好笑,雖也覺江余如此太過荒唐,卻也能理解,她看得出來,江余比顧永成對廚藝更執著,加上過人的天賦,無論做菜的技巧,以及調味的精到,江余都是名副其實的廚藝大師,而自己之所以贏他,也著實討巧。 若自己是地道的古人,不說贏江余,怕連自己兩個師兄都不如,伸手扶起他:“江大廚,安然沒有資格當您的師傅,如果江大廚愿意,我們就當朋友相交如何,可以交流彼此的廚藝,我想比起師徒更妥當?!?/br> 見江余有些遲疑,安然知道他顧慮什么,笑道:“江大廚,安然待友以誠,不管江大廚有什么不解之事,只要安然知道的,便會知無不言言無不盡,如此可好?” 被安然說破心思,江余滿臉通紅,卻深深一躬,看向顧永成說了一串。顧永成頗有些尷尬的看向安然:“那個,安姑娘,我師叔聽說姑娘正在編撰安家食單,想問問姑娘可否把川菜也加進去?!?/br> 狗子道:“外頭的安家食單可不是我師傅編的,是廚行里把師傅做過的菜,想到的一些創新菜,加上他們自己的絕活兒,歸總了編到一起,而成的?!?/br> 江余聽了頗有些頹喪。 安然:“江大廚若不怕自己的絕活傳出去,也可記錄下來,等將來有合適的機會,編篡成冊,傳承子孫,倒是一件功德無量的好事?!?/br> 江余眼睛一亮,顧永成也愣了楞:“安姑娘真覺我們蜀地的菜可以傳承下去?” 安然挑眉:“不止蜀地,各地菜肴都是咱們廚行的瑰寶,若不想失傳,記錄下來才能更好的傳承,為子孫后代所知,這是我們作為廚子應當做的?!?/br> 顧永成眼角有些濕潤:“我從蜀地出來這么多年,姑娘是頭一個看得起我們川菜的大廚,在下知道,姑娘今兒便不做這道雞豆花,也一定能贏我師叔,安姑娘如此,是為了我們川菜揚名,為了給我們蜀地的廚子,在廚行里爭的一席之地,安姑娘才是一位名副其實的大廚?!?/br> 安然被他夸的有些臉紅:“安然沒有你說的這般好,只是做我自己想做的,該做的罷了?!?/br> 見安嘉慕的神色有越來越黑的趨勢,不好再跟顧永成說什么,匆忙告辭拖著安嘉慕走了,真怕再待下去,這男人醋勁兒上來,不管不顧的鬧一場,可就丟大人了。 狗子,順子,高炳義跟安嘉慕共事許久,雖說如今變了樣兒,性子又沒變,一見安嘉慕那臉色,沒一個上前找不痛快的,能躲多遠躲多遠。 不過,梅大這搖身一變變成了安家大老爺的事,順子狗子,哪怕高炳義,雖一開始覺得意外,卻并不太難接受,反而覺得,許多以前想不明白的事兒,如今方才合情合理。 梅大一個梅先生的家仆,雖在安然跟前,又劈柴又干活的,裝的挺像那么會兒子事兒,可管人的時候卻不然,尤其料理了富春居失火的事之后,那凌厲的氣場,非同尋常的狠辣手段,如今想起來,都令人毛骨悚然,誰家要是有跟這樣的家仆,估摸主家連覺都睡不著,天天都得擔心給家仆收拾了。 再說,瞧見過誰家的家仆還有買賣的,而且,買賣還不小,后來知道是安家大老爺,這一切才算順理成章。 卻也因為此,梅先生格外心虛,這次來京都躲著不敢過來,生怕安然一惱起來,失了理智,拿廚刀把他剁了。 狗子順子倆人都覺先生想多了,不說師傅自來就有涵養,便再氣再惱,如今木已成舟,便把梅先生剁了,又能如何,更何況,如今師傅師爹兩口子過得恩愛甜蜜,想來梅大這檔子事就算過去了,哪還會怨恨梅先生,說起來梅先生雖幫著扯下了這樣一個彌天大謊,卻也是師傅師爹的大媒。 所以,先生實在沒必要擔憂,不過,梅先生不來也好,先生不來,師祖就不來,師祖不來,也就沒人管他們倆了,這京城可好玩的緊,回頭睡足了好好出去逛逛熱鬧去。 兩人打著這個念頭,回到安府客院蒙上被子睡覺去了,哪兒管師傅師爹怎么折騰,反正怎么折騰都是兩口子,他們當徒弟的得學會瞧眼色,不然,大師兄可就是他們的例子。 所以說,安嘉慕對安然這兩個小徒弟,還是頗能忍耐的。 岳錦堂本來還打算跟過來蹭飯,可一瞧安嘉慕那黑臉,還是算了,這蹭飯什么時候蹭都行,真把安嘉慕這家伙得罪了,后果可不堪設想,為了以后的佳肴,如今忍忍吧,再說,也得跟郭子善進宮回話兒。 這名廚大賽可是皇上牽的頭,怎么也得讓皇上知道結果啊,可一想到皇上跟前的林興兒,岳錦堂頭皮都發麻。 他就納悶,這才多少日子,自己不過去了一趟江南,這紫禁城里就蹦出這么個奇葩來,說起這小子得寵的經過,還真讓岳錦堂一頭霧水。 之前連這么個人都沒聽過,不想,忽悠一下就成了皇上跟前的紅人,這俗話說的好,宰相門人七品官,這皇上跟前當差就更不用說了,別看是沒根兒的太監,真要是得了意,一品大員見了也得客客氣氣的,那好處就更別提了,拿到手軟。 雖說這些,大家都明白,可像林興這奴才如此明目張膽要好處的也不多,即便這奴才沒敢朝自己伸手,可這奴才瞧自己那眼神,想起來都讓岳錦堂渾身的不舒服。 也不知是他想多了,還是那奴才就是個變態,每次進宮都覺那奴才賊呼呼的一雙眼,有事兒沒事兒就往自己身上掃,不應該說賊呼呼,應該叫色瞇瞇。 這要是個宮女還罷了,雖說宮里的女人不能惦記,可宮女好歹是女人啊,給女人色瞇瞇的瞧幾眼,說明自己魅力十足,可讓個死奴才小太監這么色瞇瞇的瞄著,想想都膈應。 故此,岳錦堂如今是能不進宮就不進宮,偏今兒不得不去,只得硬著頭皮上了,心里萬分期盼著,那死奴才今兒不當值。 可惜冤家路窄,剛到御書房外頭就瞧見那死奴才站在外頭,笑瞇瞇的迎著他們,那雙若是生在女子臉上算頗好看的眼睛,溜過岳錦堂,不知是不是自己的錯覺,頓時讓他有種被扒光了感覺。 岳錦堂忍不住打了個冷戰,聽見那死奴才道:“萬歲爺請郡王殿下郭大人進去?!?/br> 岳錦堂忙快步往里走,邁進門檻的時候,忽聽這死奴才開口:“郡王殿下,您的東西掉了?!?/br> 岳錦堂不得不停住腳,見他手里果真拿著自己的玉佩,忙低頭看了看自己腰上,空空如也,若是別的,賞他也就是了,可這是母妃留給自己的,異常珍貴,便伸手去接。 手碰著玉佩的時候,就感覺手背給這死奴才摸了一下,岳錦堂臉都黑了,剛要發怒,可見這奴才一臉無辜的樣兒,想到他是皇上跟前得寵的,不好計較,便瞪了他一眼,跟著郭子善進去了。 見了皇上,把今兒廚藝大賽的結果一說,皇上龍心大悅:“這么說鄭御廚倒是收了個好徒弟,對了,聽說她如今嫁進了安家,那豈不成了安侍郎的嫂子?!?/br> 岳錦堂:“正是安侍郎的大嫂?!?/br> 皇上頗有興致的道:“如此好廚藝,朕倒真有些迫不及待了?!?/br> 一時郭子善走了,皇上留下岳錦堂說話兒,兩人說了些正事,便又提起閑話,皇上瞧了他一眼:“你最近怎總不進宮?” 岳錦堂臉色一滯,琢磨是不是把外頭那死奴才的惡心惡狀告訴皇上,讓皇上注意些,畢竟,弄這么個小變態在跟前,實在不像話。 剛要開口,卻見那死奴才端著茶進來了,只能先閉上嘴,端起桌上的茶喝了一口,卻差點兒噴了出去,震驚的看了這死奴才一眼,如果自己沒看錯的話,這死奴才連皇上的豆腐都敢吃。 剛自己明明白白瞧見,他給皇上端茶的時候,趁機摸了皇上的手一下,可皇上卻連點兒反應都沒有,莫非是沒感覺出來,還是不注意,亦或是,皇上也好這一口? 想到此,岳錦堂只覺整個人都不好了,忍不住想起過往自己跟皇上一起念書練武的情景,激靈了一下,蹭的站了起來:“那個,皇上,臣忽然想起府里還有些要緊事未料理,這就告退了?!?/br> 皇上倒也不怪罪他,揮揮手:“去吧?!?/br> 岳錦堂鬼追一樣出了御書房,快步往宮外走,可沒走多遠就聽見后頭那死奴才的聲音:“郡王殿下請留步?!?/br> 岳錦堂不情不愿的停下,卻下意識離她幾步遠,板著臉:“叫住本王作甚?” 不想那奴才倒難得正經的問了一句:“奴才有件事想跟王爺掃聽掃聽,今兒的名廚大賽,贏的可是外頭傳的那位安姑娘?” 岳錦堂:“你掃聽這個做什么?” 小太監目光閃了閃:“不瞞郡王殿下,過幾日太后壽辰那天的御廚比試,如今宮里以此設下了賭局,小的手里有幾個銀子,想賺幾個便宜錢,卻拿不準壓誰,聽說郡王殿下跟那位安姑娘頗有交情,這才斗膽跟郡王殿下掃聽?!?/br> 賭局?岳錦堂眼睛一亮,自己怎么沒想起這事兒來呢,既然宮里頭能為這事兒設賭局,外頭自然也能,而且,外頭的人更多,銀子自然也賺的多,別看這些朝廷大員皇親宗室,一個個正兒八經的,骨子里誰不愛熱鬧,若是自己這個逍遙郡王出面坐莊設個局,那還不賺死啊。 想到此,忽覺這死奴才稍微順眼了那么一丟丟兒,至少給自己指了一條發財的道兒,雖說如今自己已經不缺銀子了,可有這樣輕松賺銀子的機會,也不能放過去啊。 臉色漸漸和緩,咳嗽了一聲:“我怎么記得宮里嚴禁賭錢呢?” 這死奴才卻不怕,嘿嘿一笑:“不過就是個樂子罷了,不瞞郡王殿下,這賭局甚大,不止奴才宮女,連各宮的主子也都紛紛壓了老本下去,奴才方動了心?!?/br> 岳錦堂自然知道宮里什么德行,這些太監吃酒賭錢是尋常事,哪是能管得住的,因為心情轉好,也不想為難這奴才,開口道:“若是賭最后的御廚比試,你壓安大廚,保你穩賺不賠?!?/br> 林興兒:“那個,能不能知道安大廚的名字?” 岳錦堂眉頭皺了起來:“掃聽名字作甚?” 林興目光閃了閃:“郡王殿下別誤會,奴才沒別的意思,就是想找人去廟里給安大廚掛個平安符,保佑安大廚平平安安無病無災的,參加御廚大比,也讓奴才贏幾個棺材本?!?/br> 岳錦堂不禁樂了:“你才都大,就開始存棺材本了?” 林興一副苦巴巴的神色:“有道是黃泉無老少,更何況,這宮里的禍福更難料,早存出來,也省的到時候連口棺材也買不起?!?/br> 岳錦堂倒有些可憐起這小子了,忍不住就告訴了他:“安然,那丫頭的名兒叫安然?!绷滔略掁D身走了。 走到宮門忽覺不對,自己給那死奴才忽悠了啊 ,什么棺材本,說的那么可憐,自己雖回來的日子不長,可這死奴才的惡名卻聽了滿耳朵,那好處收的,尋常東西都瞧不上眼兒,非得價值連城的寶貝,方才能入他的眼。 以這死奴才如今的家底,別說買一口棺材了,估摸就是把京城所有的棺材鋪都包圓了,還有富余,自己一時不察,倒上了這死奴才的當。 不過,這死奴才好端端掃聽安然的名字作甚?莫非惦記上安家的好處了,真要是跟安嘉慕對上,沒準就有好戲看了,自己收拾不了這死奴才,安嘉慕可不一樣。 岳錦堂若是這會兒掉頭回去,一準還能看見,剛那小太監,這會兒傻愣愣站在廊子上發呆呢,嘴里喃喃的嘀咕:“我這是真找著安然那死女人了啊,真找著了,就說除了那女人,還有誰的廚藝能這么厲害,不對啊,柳海昨兒晚上可是剛給自己送了好處來,這女人還真叫人不省心,怎么就得罪柳海這種陰人了呢,不行,自己這心里不踏實,得找機會親眼瞅瞅,到底是不是安然……” ☆、第 77 章 一魚四吃 安撫吃醋躁動的男人,從來只有一種途徑,安撫的結果立竿見影,安家大老爺從內院出來的時候,跟剛才回府簡直判若兩人,剛那一張黑臉,誰瞧見心里都哆嗦,如今卻精神奕奕滿面生輝。 劉喜兒這心也才方下來。 安嘉慕本來是想陪著小媳婦兒歇午覺,不想劉喜兒叫人傳話說宮里的林公公來了,說要見大老爺。 安嘉慕倒真有些意外,說起這林興,如今可是皇上跟前最得寵的太監,別看就是個奴才,可得了皇上的意,那就比朝中的一品大員還有用,畢竟,這天天在皇上跟前伺候著,只要這奴才嘴歪一歪,抽冷子使個絆子,弄不好頭上的烏紗帽就保不住了。 所以,如今這位林公公不止是皇上跟前的紅人,也是滿朝文武,地方官吏,爭相送禮上好兒的一位,風頭都蓋過了大內總管張德跟司膳太監柳海。 而且,別看這位才得寵沒幾個月,卻最是大膽的,敢明目張膽的要好處收賄賂,稍不如意,立馬就給你個樣兒看看。