第8章 受了虐待似的

    因為午飯時間已過，晚飯時間又未到，沈柳擔心小孩會餓，便取了一些面粉進了廚房。倒水和面，沈柳想起自己要做的點心，小時候爸爸經常做，邊做邊說，咱們家這是祖傳的手法，不外傳，這枇杷梗別看簡單，其他人都不會注意這些小細節，面粉和水的比例，揉搓的力道，甚至還要包括環境溫度。

    那老頭子還說，這道點心是祖上跟宮里的御廚學的，不加糖更香，把糧食的香味完全散發出來，好吃不膩。

    起鍋放油，手放在上面試油溫，爸爸的話好像還在耳邊，沈柳有條不紊地把切成條的面塊放到油鍋里，拿筷子輕輕攪幾下。顏色從白色慢慢變成淡黃，沈柳拿起不銹鋼漏勺幾下撈出，放在一旁晾涼。

    一連炸了三鍋，剛好全部炸完，晾涼，放在紙袋子里，總共裝了兩個大紙袋。沈柳拎起一袋遞給小孩，收拾完廚房往外走，“我要去買菜，杉杉是在家里還是跟我一起？”

    拿起一個枇杷梗放在嘴里嚼嚼，沈凌衫抱著紙袋跟在沈柳后面，抽空塞給沈二哈一根說：“爸，沒有糖，不叫枇杷梗?！?/br>
    “那叫長條好了?！鄙蛄鴵Q好鞋彎腰幫小孩換鞋，沈二哈也湊過來抬起狗爪，沈柳摸摸狗頭說，“二哈不用穿鞋，我們走吧?！?/br>
    下了樓沿著水泥路走，走到小賣店旁邊，一群正在聊天的小媳婦立刻閉上嘴巴不說話了，沈柳抱起小孩快走幾步，身后的說話聲傳到耳朵里?！翱赡芫褪撬?，抱著孩子，領著一條狗……”

    原本停著不動的轎車突然打火，噴出一股尾氣，正對著幾個聊天的小媳婦，接著迅速跑出去，在沈柳旁邊停下。

    房東大人搖下車窗，露出棱角分明的側臉，放在方向盤上的手指歡快地抖動著，“去哪里？我們順路?！?/br>
    “叔叔，我們去農貿市場，順路嗎？”沈凌衫拿出一根枇杷梗放在嘴里，卡茨卡茨咬。

    反應一秒，封靖哲身體靠后打開后面的車門，再坐直身體說：“嗯，正好順路?！?/br>
    于是順路順著，房東大人一路順到了農貿市場里面，下車以后還跟著，人家是這么說的，“農貿市場比較亂，二哈待在車里比較好?！辈还苓@是不是理由，沈二哈都被關在車里了，于是封靖哲代替了沈二哈的位置。

    塌煎餅需要的菜都是很便宜的，胡蘿卜、土豆、甘藍、洋蔥、韭菜等等，還有豆腐和粉條，農貿市場也都有。沈柳都是整袋買，可以按照批發價來，貨比三家后，終于敲定所有的菜，只是往回搬這是一個問題。

    把身上的外套脫下來放在沈凌衫懷里，封靖哲肩膀上扛一袋土豆，手里提著一袋胡蘿卜，沖著沈柳說：“走，放車里我給你送回去?！?/br>
    如果找車送回去又要花一筆錢，光買菜就花了六百多，沈柳身上只有三百塊錢，他想了想點點頭，扛著甘藍跟在后面。又扛了一趟才扛完，沈柳看著封靖哲雪白的襯衣沾滿灰，歉意道：“不好意思，等換下來我幫你洗洗吧?！?/br>
    雖然不知道這人好壞，但至少幫了忙了，沈柳也不是揪著一點問題就不放的人，瞧著沈二哈坐在后排座位上，對房東完全不感冒，沈柳就放心了。

    到了樓下，兩個人又把菜都扛到六樓上去，天氣又熱，又都出了一身汗，沈柳開口留人，“如果你沒有別的事，可以留下吃完飯再走?！?/br>
    勞動這么一下，沈柳也有點餓了，便先去沖了個澡，又找出自己洗干凈的襯衣遞給封靖哲，“你去換一下?！?/br>
    沈柳個子也不矮，就是太瘦，他穿著正好的襯衣到封靖哲身上就略微有些瘦，剛好可以看到胳膊上的腱子rou，兩個人身材對比立現。

    把另外一個紙袋拿出來放在茶幾上，沈柳洗了把手，去廚房做飯。

    客廳里，沈凌衫依舊抱著自己的紙袋，沈二哈坐在旁邊，狗爪擦的干干凈凈，張開嘴巴等著小孩投喂。

    “叔叔你也吃?！庇X得自己應該招呼客人，沈凌衫跑過去拿起杯子去飲水機那邊倒了一杯水。

    沈二哈也從沙發上跳下來，不一會兒叼著狗盆過來放在茶幾旁邊的地板上，瞧著沈凌衫。

    “你也渴了？”沈凌衫摸摸狗頭。

    “嗷嗚?！鄙蚨韲道锇l出低低地撒嬌聲 。

    “二哈把狗盆叼過來?！鄙蛄鴱膹N房里探出頭來，沖著客廳喊，“煮了rou湯?！?/br>
    “汪?！鄙蚨⒖谈Z進廚房里，抬起狗爪往前推了推狗盆，仰起腦袋沖著沈柳搖尾巴。

    一盤梅菜扣rou，一盤回鍋rou，兩道rou菜都很大盤，米飯蒸了一大鍋，因為已經知道客人的飯量，沈柳又炒了一盤西紅柿雞蛋。

    胡蘿卜去皮切成細絲，這很考驗刀工，但沈柳從小練到大，切出來的胡蘿卜絲直徑全都一樣，絕對沒有別樣的。鍋里燒開水，放一點鹽，放進胡蘿卜絲炒熟，沈柳在心里計算著時間，時間一到立刻把胡蘿卜絲撈出鍋，過涼水。這個要根據胡蘿卜絲的數量估算時間，多一分胡蘿卜絲會太軟不脆，少一分則有一股胡蘿卜味兒。

    另外起鍋，生抽、橄欖油、蔥花、醋、少量辣椒油做一個涼拌汁，澆在已經裝好盤的胡蘿卜上。

    因為所有的細絲都是一頭在圓心，一頭在圓周邊，擺成一個圓形，涼拌汁在最中心，瞧著就跟一個橘色的如意似的，好看的緊。

    最后是一道湯，紫菜蛋花湯。

    “二哈，晚飯?！鄙蛄匠鲱^喊。

    沈二哈立刻躥過來，眼巴巴瞧著鍋里特別給它留的回鍋rou和扣rou進了狗盆，接著另外一個盤子里并沒有精致裝盤，胡蘿卜絲非常凌亂，也進了狗盆里，沈二哈尾巴立刻耷拉下來，狗腦袋蹭著沈柳的褲腿，眼睛瞅瞅狗盆里的胡蘿卜絲，那模樣，就跟受了虐待似的。

    第9章 這難過的狗生

    “不許塔拉尾巴，去吃飯吧?！鄙蛄奉^，端著紫菜蛋花湯跟在沈二哈后面出了廚房。

    小孩正苦大仇深地盯著胡蘿卜絲看，餐桌上就這盤如意胡蘿卜絲賣相最好看，但是一想到那味道，小孩就覺得自己全身都要變成橘色了。瞧著沈柳剛坐下，小孩立刻舉手發言：“爸，我不是很餓，胡蘿卜都給二哈吃吧，我吃rou就行了?！?/br>
    “嗷嗚?！鄙蚨⒖烫痤^，瞪著一雙圓眼睛瞧著沈柳，可憐兮兮地抬起狗爪巴扒拉一下狗盆。

    “杉杉，胡蘿卜外號‘小人參’，多吃一點有好處?！鄙蛄鴬A了一筷子胡蘿卜絲放在沈凌衫的碗里，又瞧見封靖哲只夾扣rou和回鍋rou，筷子一轉，又加了筷子放到他的碗里，“大人也應該多吃胡蘿卜?！?/br>
    封靖哲已經夾起一筷子回鍋rou，他頓了一下，放到沈柳碗里，聲音平靜，“吃rou?！?/br>
    小孩皺著一張包子臉，夾起一筷子胡蘿卜絲放在嘴里嚼了嚼，又嚼了嚼，小包子臉慢慢放開，露出一點點郁悶來，“爸，這是胡蘿卜嗎？為什么沒有胡蘿卜那種怪味兒？”

    “你以前吃的肯定不是正經胡蘿卜?！鄙蛄室獍逯?，“肯定是長得像胡蘿卜的胡蘿卜?！?/br>
    腦袋里一直轉悠著一根根橘色的胡蘿卜，沈凌衫感覺有點暈，又瞧著盤子里的扣rou去了一半了，趕緊伸筷子夾，至于胡蘿卜什么的，桌子上那盤到底是不是胡蘿卜？

    一頓飯吃完，不光是盤子干干凈凈，就連盤子里的湯都被封靖哲端過來倒進了自己的碗里，米飯自然也是吃得干干凈凈，這讓沈柳對房東大人的認識又深了一層。

    收拾完餐桌，沈柳忙著處理明天要用的青菜，便直接進了廚房。沈凌衫領著沈二哈坐在客廳沙發上，負責招待客人。

    電視機里正在播放動物世界，一頭威武雄壯的獅子正在追捕一個羚羊群，沈二哈看得目不轉睛，半張著狗嘴，別提有多呆了。

    “你喝水嗎？”沈凌衫想了想，跳下沙發，去拿一次性紙杯?；仡^看了眼沈二哈，小孩先發制狗，“沈二哈不許喝水?！?/br>
    “不了，你跟你爸爸說一聲，我先回去了?！狈饩刚苷酒饋?，默默環視客廳一周，這里充滿了生活氣息，還有那只大頭狗，此時竟然連一個眼神都沒給他。

    立刻把紙杯放回去，沈凌衫繃著包子臉仰起來，“叔叔再見?！?/br>
    封靖哲下了樓，走到自己的車旁站了一會兒，抬起手看了看自己身上不屬于自己的襯衣，視線轉移到手腕上看到被蚊子咬到的包，立刻鉆進車里。

    “我最近不回去，二哈很好，我沒有搶他的飯吃?！狈饩刚馨咽謾C換了一只手拿著，“你剛剛聽錯了，我跟二哈相處的很好。恩，不用擔心，二哈吃的非常飽?！?/br>
    六樓，沈柳把買來的菜都取出一部分，分別放在盆里清洗干凈，再分別切絲，裝在保鮮袋里。

    記得小時候，別人家的孩子都在玩好玩的玩具，而他則是被爸爸關在廚房里，練習刀功，不合格不許吃飯。那時候沈柳心里是不樂意的，jiejie就從來不進廚房，雙手從來沒沾過陽春水，嬌氣的很。

    “我這身手藝就傳給你了，別以為有菜譜在就萬事大吉，經驗是一點一點積累起來的，有了豐富的經驗，咱們家的家傳菜譜只是個輔助，到時候你就明白了?！鄙虬职终驹谂赃?，看著小沈柳拿著大菜刀切土豆絲，“粗細要均勻，刀不能偏，速度還要快要穩?！?/br>
    現在沈柳早已出師，他幾乎閉著眼睛就可以把一個土豆切成細絲，每一根都如同爸爸說的那樣，粗細均勻。抬起手背擦了擦眼睛，沈柳閉了閉眼，把土豆絲放在不銹鋼盆里，加清水泡。

    “爸，喝點水?！毙『⒉恢勒驹陂T口多長時間了，看到沈柳暫停切菜，便走過來，手里端著沈柳的水杯。

    低頭看著沈凌衫小包子臉掩飾不住的擔憂，沈柳笑笑，接過水杯，抬手揉揉小孩的軟發，“恩，水溫剛好，謝謝杉杉?！贝蟾攀钦玖擞幸欢螘r間了，水都溫了。

    “我帶二哈去洗漱了，爸爸你快點忙?！鄙蛄枭琅呐亩自谝慌缘纳蚨?，揉揉狗頭，接過水杯說。

    切好菜，都裝在保鮮袋里，在農貿市場商店買的調料也都包好了，沈柳又檢查了一遍明天需要用到的菜，這才去洗漱。

    臥室里，沈凌衫正坐在床頭，沈二哈趴在旁邊，狗頭放在枕頭上，聽小孩講故事，正是昨晚沈柳給小孩講的。

    洗漱完，沈柳把外面的燈都關了，上床抱著小孩，沈二哈往旁邊挪了挪，繼續躺著，“來講故事……”

    塌煎餅并不算早點，也不賣豆漿，所以早晨可以晚去一點。沈柳像往常那樣醒來，去廚房做早餐。

    昨天去農貿市場買菜，店家還送了幾個白蘿卜，今天正好做菜 。白蘿卜并不像胡蘿卜那樣可以做很多菜，限制比較多，沈柳想了想，決定做丸子。

    這是沈家獨門手藝，雖然也是蘿卜丸子，魯菜名吃之一，但是沈柳做出來的丸子，非但不是一坨一坨的，而是一根根蘿卜絲立體地纏繞成為一個圓球，中間的空隙還可以清楚得看到。經過油渣，外表酥脆，里面軟綿，一個個就像鏤空的翡翠球一樣。

    剛巧沈凌衫洗漱完了站在廚房門口往里看，沈柳夾起一個吹涼了塞到小孩嘴里問，“好吃嗎？”

    嚼吧嚼吧，小孩點點頭，“好吃，這是啥？”

    “翡翠蘿卜球?！鄙蛄驯P子遞給小孩，繼續問，“早飯還想吃什么？”

    “嗷嗚，嗷嗚?！鄙蚨泵ε苓M來，毛茸茸的腦袋蹭蹭沈柳，眼睛回頭再瞅瞅外面的餐桌，又是青菜，又是青菜，這難過的狗生啊。

    第10章 進賊就叫兩聲

    “沈二哈今天吃rou湯拌米飯?！鄙蛄皖^摸了摸狗頭，臉上帶了點笑意，昨天特意留了一點兒rou湯放在冰箱里，只要再蒸一點米飯就好了。

    把沈二哈打發出去，沈柳開始和面。做油餅的面軟硬要適中，這個只能靠經驗來掌握。蔥花剁碎，油、鹽都準備好，最先是把面團搟薄，抹上一些細鹽，再抹上花生油，蔥花均勻地鋪在上面，面皮卷成卷。

    兩頭窩到里面，團成團，再搟薄，卷成卷，多來上這么幾次，最后一次搟薄，油餅就搟好了。

    起鍋放油，手放在上面試試油溫，把油餅放進去，單手拿起鍋慢慢晃動幾下，讓油餅都沾上花生油。

    酥油餅幾乎每家都會做，但味道千差萬別。沈柳這一手還是跟mama學的，那時候沈柳還小，每天早晨就坐在小馬扎上，等著mama做一張油餅送過來，這才開始吃早餐。

    單手拿起鍋這么一掂，油餅就翻了個個兒，上面一層已經變得金黃，在心里數著秒數，時間一到，立刻出鍋放在木質的墊子上。

    外面焦黃香脆，撕開以后里面是淡黃，有點軟，嚼起來唇齒留香。沈柳用刀切成八塊，裝好盤，一轉身就看到小孩站在門口，跟沈二哈一起，巴巴地看著自己手里的盤子。

    “先吃著?！鄙蛄驯P子遞給小孩，繼續做第二個。

    一連做了四張油餅，沈柳取出泡在盆里的木耳用開水燙一下，又拍了根黃瓜，切幾半蒜和調料一起涼拌。

    早餐比較簡單，沈柳端著盤子出去的時候，小孩已經吃了半個油餅，嘴上手上都是油，邊吃還邊說：“爸，這油餅太好吃了，我想每天都吃?！?/br>
    “油炸的，不能每天吃?！鄙蛄迤鹉?，看到小孩瞬間繃著小包子臉，嘴里塞得鼓鼓的，顯然是這頓飯要多吃了，笑笑沒說話，摸摸沈二哈的狗頭說，“二哈叼狗盆，吃早飯了?！?/br>
    總共五張油餅，小孩吃了一張半，沈柳吃了兩張半，還剩下一張，用紙袋包起來準備留到中午吃。

    略微收拾一下餐桌，沈柳把放在廚房里的菜都拎出來，放在一個從農貿市場買的塑料筐里，雙手抱著剛好。沈凌衫抱著裝枇杷梗和油餅的兩個紙袋跟在后面，等沈二哈出來就關上門，踮起腳用鑰匙鎖好。

    一大一小慢慢往樓下走，這棟樓里一樓往上住的都是年輕人，這會兒都去上班了，一樓兩戶住的是老人，都出門晨練了，從六樓走下來，愣是一個人都沒碰到。

    “爸，這油餅好香?！鄙蛄枭牢亲?，再摸摸自己的小肚子，確定實在是吃不下了，不由有點郁悶。

    到了樓下，沈柳把塑料筐放在地上，直起腰來看看周圍，想找輛三輪車，一低頭看到小孩皺著一張包子臉，抱著裝油餅的紙袋好糾結的樣子，忍不住笑：“這么喜歡吃？那明天早晨還做?！?/br>
    小包子臉迅速展開，沈凌衫仰起臉，“爸爸說吃多了不好，后天再做吧?！?/br>
    一旁一輛越野開著車窗，里面的座椅放平了，躺著一個人。油餅的香味從紙袋里飄出來，里面的人砰的一下坐起來，腦門剛好撞在車頂上，發出砰的響聲，那人還抽抽鼻子，連連說：“好香，好香，什么好吃的？”

    那人趕緊往外看，一眼就看到小孩懷里抱的紙袋，連忙跳下車，走到沈柳面前，眼睛卻是又看了眼紙袋?！澳愫?，我叫孟南軍，老大讓我來幫忙送貨?！闭f到這里，孟南軍在心里腹誹，他只是來這邊度假的，沒想到被抓壯丁了，不就開個會嗎，房客又不會跑了，可別說，這房客長得還挺帥。

    “房東？”沈柳略微一想就明白過來，不過他很疑惑，“為什么來幫忙？”

    “哈，我順路，快別說了，我幫你?！泵夏宪娒竽X勺，低頭撈起塑料筐直接放在車后座上，沖著樓下的一大一小一狗招招手，“上車?！?/br>
    東西都被人家搬上車了，沈柳不好拒絕，拉著小孩的手上了車，并排坐在后排座位上，沈二哈擠在一旁，鼻子沖著小孩手里的紙袋嗅了嗅。

    “杉杉，把紙袋給叔叔?！弊巳思业能?，總得表示謝意，沈柳說。

    小孩繃著包子臉點點頭，把手里裝油餅的袋子遞到前面，小嘴微微抿了抿。

    “喲，就是這個，好香。謝謝啦?！泵夏宪妴问珠_車，嫻熟地撈出油餅啃了一口，突然有些明白為什么老大那么緊張這位房客了，瞧這油餅，堪稱一絕啊。