而且阿婠在烹飪汽鍋雞的時候，不像一般廚師喜歡用土雞，她更偏愛烏雞，且要挑選剛剛開叫的小雞仔，rou質更加細嫩，湯汁更加鮮美。做這道菜的佐料也并不算十分的復雜，只需要幾片蔥姜和些許精鹽，再加上阿婠獨家秘制的火腿用來提鮮，就大功告成了。

    隨著汽鍋雞的加溫，這股誘人的香味便逐漸飄散，那種帶著淡淡藥香的清香，迅速蔓延至整個廚房，霸道的侵襲著鼻子里的每一個細胞，就連正在忙碌的大廚們也都開始咕隆咕隆的咽口水，眼睛不停的開始往老板這邊瞟了。

    阿婠瞅著火候差不多了，便取下一盅，用木質的食盒固定好，提起來向酒店門外走去。

    ☆、第15章 波波糖

    “正味居”是阿婠一年前才新開的店子，以經營中國傳統古典菜色為主，幾年的時間，胡記甜品在j市已經徹底打出名頭，阿婠手上也有了一定的資本，便聽取江瑜的意見又開了這家酒店。

    在外人看來，阿婠現在已經算是一個不大不小的老板了，胡家也早就擺脫了經濟危機，至少胡媽可以保證得到最好的治療而不擔心沒有錢了。

    但實際上，這幾家店面都還是有一位太上皇的。要知道，胡記甜品的啟動資金可全是太上皇陛下一手掏的。按照他老人家的說法，阿婠這叫技術入股，也算是個大股東，每年有分紅，可是這真正要有什么大的決策，還是應該由他老人家來拍板定釘的。

    當初江瑜說這話的時候，只換來了阿婠一個奇異的眼神。江瑜發誓，他絕對從里面看到了鄙夷的神色！

    且不管太上皇老人家是如何鬧騰的，至少阿婠老板還是能夠決定酒店的菜色和經營路線的，不過營銷包裝方面她自然是不懂的，也就干脆雇了當時正炒了色鬼老板在家待業的資深策劃劉純來一手搞定。

    而現在，作為正味居總經理的大齡女青年劉純小姐，正在她的女總裁辦公室翹著二郎腿打電話呢，毒舌風采不減當年：“我說胡阿婠，胡老板，您這又是去干嘛??？喂，你還真把那小子當太上皇來伺候啦？不是我說，你這樣真不行，拿出點骨氣好不好……”

    阿婠淡定的拿著手中的水果機，雖然仍為這些個小東西感到驚奇，但好歹也算是能熟練的使用它們的基本功能了。

    其實她一直覺得劉純簡直就是女版的江瑜——脾氣壞，話癆，嘴上不饒人實際上心腸卻軟的一塌糊涂。

    不過這種程度的嘮叨，當然不可能讓我們古典恬靜好脾氣的阿婠姑娘覺得煩了，她一邊認真的聽著劉純的碎碎念，時不時的嗯幾聲應和一下，腳下依然是健步如飛，另一只手穩穩的提著食盒。

    江瑜的片場離正味居其實并不算太遠，也就步行二十來分鐘的樣子。因為正味居主打的就是古香古色，所以店址自然也是選在了j市古城里，雖然距離新城有些距離，但是依舊食客如云，而且還有許多外地來古城旅游的美食愛好者慕名而來。

    好不容易那邊劉純說得累了，掛了電話，阿婠也走到了片場的門口。說起來，她也好久沒見到江瑜了，尤其是前段時間江瑜跑到國外去拍那部大制作的電影，而后電影上映前后又一直忙著參加各種宣傳活動，連畢業典禮都錯過了。

    雖說她在江瑜的電話催促下和劉純一起去電影院看了這部叫《絕地傳奇》的商業大片，里面的特效確實也讓人震撼不已，但是……她這個古人還是對這種戰斗片審美無能。出電影院的時候，劉純是被最后悲劇的結局感動的痛哭流涕，而阿婠則是給電影里逼真非常的戰斗場景嚇得心驚膽戰，順便還被那震耳欲聾的轟炸聲給折磨得頭暈腦脹。

    天知道江瑜興致沖沖的打電話問她覺得電影如何的時候，她是廢了多大力氣才說服自己昧著良心說了一個好字的。

    好不容易這事揭過了，江瑜又告訴她，他要回j市拍電視連續劇啦！阿婠的第一反應竟然不是為江瑜回來了感到高興，而是惶恐：不會吧，這回是電視連續劇??！要是還是上次那種，豈不是要連續忍受個把月的折磨？

    不過惶恐歸惶恐，阿婠還是掏出了手機，準備給片場里的江瑜打電話。

    卻說江瑜那邊已經開始暴躁了，人也沒看見，電話也接不通，這是徹底把他遺忘了的架勢還是怎樣，以后還能不能愉快的做朋友了！不過江大少似乎忘了，他一開始就沒想和阿婠做朋友來著。

    許是心有靈犀，在江大少快要暴走的最后一瞬的時候，他的手機屏幕亮了。

    江瑜以迅雷不及掩耳之勢拿起手機一看，阿婠的電話，他不禁從鼻子里哼了一生，然后故意等電話響了好幾聲，才不急不慢的用一種優雅的姿態按下接聽鍵，用一種撩人卻又漫不經心的嗓音說道：“喂？哪位？”

    助理張偉見到此情此景，內心的小人不禁伸出了一根中指：裝，你再裝。

    阿婠聽著江瑜的話，倒是沒有懷疑諸如手機又不是沒有來電顯示你還不知道誰打來的是不是腦子有病這樣一系列的問題，而是乖乖的答道：“阿婠?！?/br>
    江瑜覺得自己好像一拳頭打到了棉花上，忒沒意思了，于是開始暴露本性了：“你個臭丫頭，現在才來，是要餓死我嗎？明知道我今天到，竟然不來接機？不來接機就算了，你送個吃的還這么遲？我告訴你，你可不要聽劉純那個老女人瞎說話……”

    手機里傳來江瑜連綿不斷的碎碎念，阿婠覺得，如果不是自己從小就認識江瑜和劉純，知道劉紀才是劉純的弟弟，她一定會認為這兩人是失散多年的親姐弟的。

    江瑜嘴上說的兇，腳下卻不含糊，飛快的朝片場門口走去。

    他長高了，也變瘦了。這是阿婠看到江瑜的第一反應。

    她長胖了！這是江瑜看到阿婠的第一反應。

    其實也不奇怪，江瑜吃慣了阿婠做的美味料理，劇組的盒飯自然是食不知味，吃不下多少，再加上他前段時間在國外拍戲，更是一時沒法適應，輕減也在情理之中。

    而阿婠，近來沒有了經濟上的壓力，雖說胡媽仍然沒有什么好轉，但是至少正味居的欣欣向榮之態也能讓她寬心不少，這心情輕松了，自然吃的也就多了。更何況阿婠現在還時不時的會自己做一些小甜點帶在身上，饞了就吃一點，不胖才怪呢。

    兩人許久未見，竟是相對無言。

    阿婠是當了多年的啞巴，本來就沉默寡言，而江瑜則是近卿情怯。

    可是這個充滿了粉紅色氣泡的氛圍被一聲不識相的招呼給打斷了。

    張偉作為江瑜的助理，這邊江大爺三天兩頭的打電話，那邊阿婠時不時的會寄一些易于攜帶儲存的小食過來，他就是想不知道這么一號人都難。

    更何況，他曾趁江瑜不注意的時候偷偷摸了一塊小食塞進了自己的嘴巴里——這也不怪他，誰叫那零嘴看起來誘人極了。雖然事后被江瑜發現遭受了好幾天的冷凍光波洗禮，但是張偉也不后悔——太特么好吃了！難怪出手一向大方的江瑜寶貝得跟什么似的，是他他也不會分給別人吃的！于是阿婠寄來的一些美味零嘴就經常被盜竊一二了。

    今天難得見到了做出這些人間美味的姑娘本尊，他哪有不去認識之理？

    張偉興沖沖的跑過來，臉上掛著得體的微笑，伸出手道：“胡小姐吧？幸會幸會，我是江瑜的助理張偉，你喊我小張或者阿偉就好了！”

    阿婠也沖他文靜的一笑，也伸出手來準備去握手，但是中途卻被人截了胡。

    江瑜一臉不爽的打開張偉伸出的手，沉聲道：“說話就說話，還有，你很閑??？之前叫你幫我推掉周末晚上j市電視臺的那檔節目你推了沒的？”

    張偉在心里說，我就是忙死也要來認識下這位??！口腹之欲大過天??！

    他知道江瑜的本性，心知他不會真生氣，于是嘿嘿笑了兩聲，卻是不理江瑜繼續和阿婠說：“胡小姐又給江哥送吃的??？胡小姐手藝這么好，這個肯定也很好吃?！?/br>
    說著，就準備順手去接阿婠手中提著的食盒。江瑜早看出他目的不純，一把從阿婠手中奪過食盒，像趕蒼蠅一般揮揮手，道：“邊兒去，我的，沒你的份！”

    看著張偉一副失望的樣子，阿婠有些不忍，也覺得是自己沒有考慮周全，明知道江瑜現在不是一個人，也沒有給他身邊的工作人員準備些吃的，真是過意不去。她也不想想，就算是做了好幾份，江大爺也不一定會讓于他人哪。

    但是善良的阿婠覺得這樣不是自己的待客之道，于是她掏了掏自己平時裝零嘴的小挎包，從里面抓出一把*糖遞給了張偉。

    如果是別人這樣做張偉一定覺得對方是在敷衍打發他，定會生氣不已，但他早已嘗過阿婠的好手藝，自然不會看輕這幾顆用紙裹住的糖球。

    *糖最初叫餑餑糖，是貴州著名的糖食，早在五百多年前就已經是苗族王宮的宮廷點心。

    阿婠曾隨王成到鎮上的一家苗人食肆嘗過這種糕點，這一吃就愛上了，在書院捯飭了許久才研究出做法并加以改良，直吃得書院里的一眾雜工小童最后捂著臉喊疼——糖吃的太多，爛牙了。

    而據阿婠所知，在這個世界，*糖直到清朝年間才逐漸走入大眾的視野。咸豐年間，劉功達的祖輩劉興漢響應知縣“征集制糖佳品，發展鎮寧糖食”的號召，將劉氏的*糖發展到了民間。

    當時亦有文人sao客的贈聯：

    “鎮寧城，鐘鼓樓，即宏且高，高臨全宇稱魁首；

    功達號，*糖，又脆又香，香酥沁人譽名州?！?/br>
    也有傳言說，慈禧太后喜食*糖，將*糖欽點為清廷御供，如此，本來在山野名不見經傳、上不了正席的*糖得以聞名天下。

    張偉接到這把*糖自然喜不自勝，將余下的塞進口袋后，迫不及待的剝開一顆糖紙，那*糖喚名為糖，卻不同于一般的糖，實際上應該是酥。

    張偉看著那圓潤喜人的糖酥，只聞得一股甜香直沖腦門，便迫不及待的將其塞入口中。

    這酥糖入口即化，香甜酥脆，其中還有濃郁的芝麻香氣，引得人咀嚼不停。

    他啪嚓啪嚓飛快的吃完一顆，然后又趕緊的剝開一顆塞入嘴里，這次的，竟然味道還不一樣。甜美的花生味蔓延至他的每一個味蕾，讓他實在停不下口！

    江瑜看到自己助理這幅沒出息的樣子，竟然就當著阿婠的面毫不講究的大嚼特嚼起來，覺得實在丟臉，便拉著阿婠進了片場去，離得遠遠的，省的還被他噴一臉的糖渣子。

    ☆、第16章 雞蛋馬?；?/br>
    卻說這邊張偉還在那里咂巴咂巴，江瑜卻已經坐在自己的位置開始吧啦吧啦了。他太過于激動，忘了維持自己一貫在人前高嶺之花的樣子，弄得周圍的一些工作人員已經投來了好奇且驚訝的目光。

    阿婠溫柔微笑著聽他說完自己近況如何，伸手指了指食盒里的汽鍋雞，示意他快吃。江瑜此刻也意識到了自己現在的舉動有些不妥，還好劇組管理嚴格，不然要是混入娛記什么的，可真是麻煩了。

    江瑜低頭，看到這個雕花精細、古香古色的木質食盒，心中激動萬分。他已經許久沒有吃過阿婠做的菜了，平時雖然零食不斷，但是零食畢竟是零食，哪里比得上正餐帶給人的滿足感呢？

    江瑜興奮的打開了食盒，頓時一股清淡卻不失綿長的味道飄散到他的面前，他陶醉的深吸一口香氣，這幾天已經麻木的胃開始感到饑餓了。定睛一看這特制的建水陶鍋，哪里還認不出是現在正味居的大熱門之一汽鍋雞？

    聞著這股誘人的香味，江瑜發現，原來在這段歲月里不停前行的人不止他一個，阿婠的廚藝亦是進步不少。想到這里，他不禁彎起了嘴角。

    正當江瑜準備下勺子的時候，卻突然感覺到氣氛有些不對。

    他心道糟糕，然后緩緩抬起頭——果不其然，以他為圓心，已經圍了一圈眼冒綠光的餓狼了，竟然連一向不茍言笑的導演楊瑞坤也在其中，而柔柔弱弱的阿婠早就被這群餓狼擠得沒影了。

    導演楊瑞坤似乎為了維持自己的威嚴清了清嗓子，然后一臉大義凜然的開口：“小江啊，哪里弄來的好東西??？這味可真香??！”

    燈光師小趙老家正是在滇地，聽到導演發問，哪有不答的道理，連忙道：“楊導，這是我們那里的特色菜，叫汽鍋雞，顧名思義，是用蒸氣蒸熟的雞，那湯汁可是美味極了！嘖嘖，多少年沒有聞到這么正宗的汽鍋雞味道了，我都有點想家了?！?/br>
    江瑜在心里破口大罵：你們都是狗鼻子嗎？還哪里來的，你們眼里只看得見吃的看不見我家阿婠嗎？沒看見是我家阿婠給我送來的嗎？現在人都被你們擠不見了！還有那個小趙，你知道就知道，逼逼些啥？你再逼逼老子吃什么？

    心里罵的怒氣沖天，江瑜表面還是滴水不漏，高冷的沖諸人點了點頭。

    可惜小趙愣是無法理解他的內心，依然堅持高舉我就逼逼的大旗，給大家普及了一番汽鍋雞有多好吃有多美味。江瑜覺得他說完后周圍的眼睛變得更綠了。

    這時，就連一向排場頗大、喜歡用鼻孔看人的國民甜心女一號冷若薇扮演者田馨也忍不住插嘴道：“江瑜，這么好的東西，你可不能吃獨食哦！”然后像變魔術一樣從背后拿出了小碗和勺子。

    江瑜都被她驚呆了，你特么是哆啦a夢嗎？

    這么一晃神，面前的汽鍋雞就被田馨以迅雷不及掩耳之勢舀走了一小碗。有了第一個，自然就有了第二個第三個……江瑜一時不察被田馨下手成功后，自然不可能厚此薄彼的阻止后來人的魔爪，不然他以后可如何在劇組立足。

    阿婠提來的那陶鍋本就不大，被諸人你舀一勺我夾一筷子的很快就見底了。那些禽獸居然連湯底都不給他留！還在那里咂嘴回味，直感嘆美味啊美味。

    在田馨之后第二個下手的小趙更是陶醉得不能自已，贊嘆道：“這汽鍋雞太美味了，比我在家鄉吃到的還要贊！這個提味用的火腿簡直就是人間絕味！我還從來沒在別的地方吃到過這么奇妙的味道?！?/br>
    田馨優雅的用紙擦了擦嘴，她可是趁江瑜不備第一個下手的，自然也是盛到最多的，這么一點自然滿足不了她的舌頭和胃，可是作為一個女明星，她必須克制自己的飲食，不過這次她是不想克制來著，但也要后來者給她這個機會??！待她吃完碗里的再定睛一看，好家伙，全沒了！為了下次還能蹭到美食，田馨風情萬種的拍了拍江瑜的肩膀，罕見的給了他一個笑臉，便施施然的離開了。

    作為導演的楊瑞坤更是撈到了一塊鮮嫩肥美的雞rou，合著溫熱的湯汁一起下肚，楊瑞坤覺得自己的光頭都更閃亮了。

    但作為導演的理智讓他還是要盡力維護一下自己的形象的，舔了舔嘴唇，他沖一臉呆滯的江瑜正色道：“小江啊，你今天拿來分給大家的汽鍋雞很是不錯，下次要有什么好東西，記得還要和大家一起分享??！”說完便背著手快步離開了。

    其實楊瑞坤還是有些不好意思的，他平時也不這樣的，只不過這剛忙了一上午，中午的盒飯還沒來，他這饑腸轆轆的實在難耐，而且最重要的是，那汽鍋雞的香味也太誘人了些，大家都被引了過來，不怪他定力不夠。

    這樣懷著對夾走小江同志最后一塊雞rou的愧意，良心未泯的楊導演決定，他要給小江同志加戲！

    雖說這劇本是編劇來定，但導演的權力也是非常大的，比如他可以決定在拍攝時候的機位，也可以在不影響劇情的情況下對演員戲份稍加調整，如此一來，用一塊雞rou換來導演偏心的江瑜倒算是賺到了。

    如果江瑜知道這個結果的話，他……他也不會樂意把自己的午飯奉獻出來的好嗎？

    正當江瑜還處在一種我一定是在做噩夢的狀態下的時候，剛剛喀嚓掉所有*糖的張偉進來了，他稍微了解了剛才的情況后，一方面慶幸自己在外面就偷偷一個人把好吃的都吃掉了，另外一方面又有些扼腕自己竟然沒有來搶上一口汽鍋雞。

    于是處于這種矛盾狀態的張偉想也不想就給了江瑜最后的會心一擊：“江哥，你也太不夠意思了吧，竟然都不給我留點！”

    江瑜猛的抬起頭，用殺人的眼光看向張偉，正準備發飆的時候，手機響起了短信的叮咚聲，江瑜十分暴躁的低下頭拿起手機，準備先看短信再和張偉算賬。張偉一看情形不對，趕緊趁機開溜了。

    江瑜點開那條短信，是阿婠：剛才人太多了，怕給你添麻煩，先走了。食盒的下一層里還有一碗米飯和一小碟雞蛋馬?；?，你配著吃點吧，回家再給你弄大餐。

    江瑜看到這條短信后，簡直是立馬從寒冬泠冽變成了陽春三月，覺得自己的心都要暖化了，哎呀他家阿婠怎么能這么貼心！

    不過吃一塹長一智，江瑜偷偷瞄了瞄四周，發現沒有人注意到他，于是趕緊提著食盒走到了偏僻的下風口，這才小心翼翼的打開食盒的第二層。

    一小碗米飯和一小碟黃綠色的馬?；ǔ霈F在他的面前。

    馬?；ㄊ侨A南一種常見的植物，大理的白族卻將它作為一道菜搬上了餐桌。馬?；ㄩL得并不像花朵，反而是有點像小一號的桑葚，卻又不全相同，還是相當好辨認的，味道微苦，但是能清熱解毒、養顏美容。

    阿婠心知現在江瑜現在的職業可是說是靠臉吃飯，自然想著法的來為他弄些美容的吃食，不過這些自然不能讓太上皇陛下知道了。

    尋常的馬?；ㄗ龇ㄊ菍⑿迈r的馬?；ê碗u蛋一起炒，或者是混入蛋液中攤餅來食用，而阿婠的烹飪方法卻有所不同。

    阿婠喜歡將馬?；ǚ湃氲皾{輕輕一滾，讓它均勻的包好一層漿，然后再放入鍋中微微翻炒，加入些許調味料即可，再最大程度上保持食材的原汁原味，同時這種做法能保證讓每一粒馬?；ǘ己碗u蛋完美的融合，口感味道更是絕佳。

    江瑜迫不及待的夾了一筷子馬?；ǚ湃肟谥?，蛋漿包裹著的馬?；ǖ目诟胁辉賳握{，雞蛋的香甜和馬?；ㄎ⑽⒖酀奈兜劳昝赖闹泻推饋?，再加上那么一點點鹽的調試，讓這道菜充滿了自然的味道，讓他都能想象到馬?；▌倓偙徽聲r還帶著蒼山雪化作的瑩潤露珠，那模樣惹人憐愛。