第5節
大房和二房并不怎么合的來,主要是大伯母衛氏這人實在刻薄的很,不過兩家幾個孩子還算和睦,楚蕓和楚姝妹的關系更是不錯。 楚蕓見楚蟬一身青布衣裳,一頭黑發也是束在頭頂,用一根木簪子固定著,身上半點首飾也沒有,一時都有些雄雌難辨了,不由瞪大眼好奇道,“阿蟬,你這幅打扮是去作甚?” 楚蟬笑道,“出去逛逛,你們要不要一起?” 楚蕓忙不迭的點頭,“去,自然是跟著一塊去了?!庇洲D頭問楚姝妹,“大姐,你要不要也跟著一塊去?” 楚姝妹笑著點了點頭。 三人一塊出了門,拐過兩條巷子就到了正大街上,這會時辰還早,集市上還算熱鬧,各種店鋪,做活的工人,熱鬧的小攤販,小攤販販賣各種東西,玉石,首飾,菜干,活魚,小吃食……除了大多數的漿和豆渣餅子,還有包子和饅頭,并不是白面做成的,而是用來和菽,就是麥和豆磨成粉做的,顏色自然不是潔白,有些發灰。除了饅頭包子還是有胡餅。 楚蟬買了三碗漿和三個豆渣餅子,也就三個圜錢。 楚蟬嘗了一口,豆漿是原味的,沒有給糖,還算熱乎,味道也就一般,豆渣也有些沒過濾干凈,豆渣餅子更不用說,入口粗糙。 三人早上都還未吃飯,不一會便把東西吃光了,楚蟬問兩個堂姐,“大姐,二姐覺得這漿和餅味道如何?” 楚蕓舔了舔嘴巴,“還不錯?!?/br> 楚姝妹也點了點頭,“不過還是沒有小妹家的吃食味道好?!背媒谐s一直是小妹稱呼,這會兒都沒改過口來。 楚蕓也忙不迭的點頭,“還是阿蟬家里頭的東西最好吃了?!?/br> “下回家中有好吃的再叫你們過來了?!背s笑道。 見這滿大街的小吃不過就是那么幾樣,楚蟬心中已有大概想法了。 跟著兩位堂姐回去后,楚蟬就開始忙了起來,酒樓什么的她是不敢想的,這會兒開酒樓都要有點權勢,還要給官府打點,家中就剩下二十多片金葉子,況且她也了解曾氏,是絕對不會把銀錢拿出來的。 只能先從小本買賣做起,楚蟬眼前的目標也挺簡單,讓家人吃喝不愁,能過上好日子,至于往后會如何,她心中卻是茫然的。 晚上楚父回來后,楚蟬就央求楚父給她做個小推車,還親自畫了個簡單的圖紙出來,這種小推車中間還要多出一個能放置爐子的地方來,天兒冷了,食物肯定要用爐子溫著才行。 楚父多嘴問了一句,“阿蟬要這種小推車作何?” 楚蟬撒嬌道,“阿爹不問嘛,等做出來阿爹就曉得了?!?/br> 女兒嬌憨的聲音讓楚父咧開了嘴角,也不多問什么了,“好好,就聽阿蟬的,爹不問就是了?!?/br> 楚蟬除了這種小推車,還跟孫氏要了兩百圜錢去打鐵鋪子讓人給她弄了兩個鐵桶來,用來裝食物的。 實在是這時代的鐵太貴了些,兩個裝食物的鐵圓桶花了她兩百個圜錢。 楚父很快把家中不用的,舊的木板子拆開做推車,曾氏瞧見只說了句,“就你寵著這孩子吧,姑娘家家的,哪來這么多鬼點子?!眲e的倒也沒多說。 等到楚父的小推車和鐵鋪的鐵桶做好已經是三天后了,楚蟬又問孫氏要了一百個圜錢去買了十斤大豆,半斤蔗糖,一斤麥粉,又買了些姜蒜,干菇子,醬油和醋,另外還買了十根大骨。大骨上的rou已經剔除干凈,所以也不貴。 大豆花了二十圜錢,蔗糖十圜錢,麥粉三圜錢,其余的姜蒜,菇子什么的花了三十圜錢,十根大骨只要十圜,這些就花了七十多。 回去后,楚蟬把大骨熬上,大豆和干蘑菇泡上就睡下了。 翌日半夜就醒了,去廚房點了油燈開始折騰了起來,泡好的大豆打漿,濾渣,煮滾,降溫,最后沖豆花。 她想做的吃食就是豆花,簡單好做,這時代還沒有,味道也不錯,咸甜都可以。 甜的豆花她準備了蔗糖,咸的就把泡好的蘑菇切丁炒熟,姜蒜少量切成蓉,加入醬油和少量醋做成的醬料。 大骨則是用來熬高湯煮豆渣丸子的。 做豆花剩下的豆渣用來和麥粉一些做成豆渣丸子,不必太多的調味料,只給了鹽巴和一些醬油,待會在用高湯一滾,味道自然鮮美。 楚蟬忙了沒一會,外頭傳來響動,孫氏從外面走了進來,披著一件褂子,瞧見是楚蟬后心疼道,“你這孩子,怎么這時候起來了?!庇智埔姲赴迳系臇|西,嘆氣道,“這些日子你就是在鼓搗這些?這是打算待會出去擺攤子?” 楚蟬笑瞇瞇的點了點頭,又把已經凝固好的豆花麻利的添了一碗出來,上面加了點蔗糖遞給孫氏,她記住孫氏愛吃甜食一些,“娘,您快嘗嘗,這是我做的豆花?!?/br> 孫氏嘗了一口就呆住了,她曉得女兒做的東西很好吃,之前的魚湯已經很讓她驚艷了,這會兒這東西卻更讓她贊不絕口,入口即化,幾乎不需要吞咽。 楚蟬笑道,“娘,好吃嗎?你說我這要是出去擺攤子,別人會不會吃?” 孫氏慈愛的撫了撫楚蟬的發,“好吃,我閨女做的東西味道自然是最好的?!庇秩滩蛔@氣,“你這孩子,養家是我和你爹的事兒,家中還有銀錢,你這起早貪黑的也太傷身體了?!?/br> 楚蟬笑道,“早睡早起才好呢?!?/br> 孫氏也不說話了,默默把褂子穿上,“我也來幫你吧,還需要做什么?” 楚蟬準備工作都差不多了,丸子也都捏好了,只等著下鍋煮丸子就好,孫氏也幫不上什么忙了,等用高湯把丸子滾開,整個廚房都彌漫著鮮香的味道。 平兒,曾氏和楚父,大兄二兄也都起來了,聞見香味都過來了,楚蟬照顧眾人吃過,眾人得知這是她打算出去擺攤子的,都舍不得吃。 天色已亮,楚蟬留了一些丸子湯放在鍋中熱著,又讓楚父幫她把東西搬到小推車上,這才慢悠悠的推著出了門。 孫氏根本不放心,眾人都不放心,曾氏讓孫氏跟著一塊去了。 到了集市上,擺攤子的都差不多來了,楚蟬尋了個位置待著。 等到人漸漸多起來的時候,楚蟬也不嫌棄什么,直接喊了起來,“甜豆花,咸香的豆花,好喝的丸子湯?!?/br> 這都是新鮮的吃食,眾人都未曾聽過,已經有人湊了過來,“這都是些什么吃食,怎得好像沒聽過?!?/br> 楚蟬笑道,“自然是沒聽過了,整個大秦就我這兒獨一份,這位大哥可要嘗嘗?” 說著已經把蓋子打開,露出里面冒著熱氣的豆花和丸子湯。 幾乎打開的一瞬間,客人就能聞見鮮香的味道,忍不住問了價格。 楚蟬笑道,“豆花一個圜錢一碗,丸子湯二個圜錢一碗?!?/br> 最后客人還是選了丸子湯,收了圜錢,楚蟬麻溜的添了一碗丸子湯遞給客人,只一口,那客人就呆住了,接著狼吞虎咽把一碗丸子湯都吃了,嘆息道,“竟不知還有如此人間美味,原本豆渣做成丸子竟是這般美味?!?/br> 有一就有二,其余人也都有些心動,這些人都是附近做工的,早上都沒來得及,只帶了一些硬邦邦的干糧,都想吃點暖和的。 等到人群散去,楚蟬的豆花和丸子湯都賣了小半了,這會兒官府收稅的人也來了。 凡是在集市上擺攤子的,每天都要交三個圜錢,這稅算是所有賦當中最輕的了。 這收商稅的和上次收人頭稅的并不是同一撥,今兒只有三人,其中兩個約莫四十來歲的中年男子,還有一個約莫三十左右,身形頎長,人有些瘦,胡子拉碴,走在最前頭的就是這位了。 收到這里的時候,楚蟬是新人,這人忍不住多看了兩眼。 楚蟬也知道稅是多少,掏了三個圜錢出來遞給這人,笑道,“幾位大人可累著了,小人這兒有新鮮的丸子湯和豆花,三位大人可要嘗嘗?” 這時代,這種境地,多結交一些人總是不錯的,楚蟬自然不會什么人都結交,這領頭的人看著也就三十來歲的模樣,人雖然有些邋遢,可一雙眼睛炯炯有神,與人的眼神撞上也不會躲上半分,人很正氣。 方才她也注意了下,這人一路走來,大多數的攤主都是面帶笑意,偶爾有人還會和這人說幾句話,他都回話了,臉上也帶著幾分淺笑,可見這人很受這些攤主的愛戴,能受到攤主的喜歡,自然不是個壞人了。 這人原本想拒絕,還不等說出口,眼前小兒已經把蓋子打開,他便聞見鮮美的香味來,忍不住往里頭看了一眼。 只聽那小兒說,“這是丸子湯,這邊是豆花,有咸的,有甜的,幾位大人想吃點什么?” 這人想了想,要了一碗丸子湯,其余兩人都是要的咸豆花。 幾人一嘗,均是楞了下,實在是沒吃過這般美味的東西。 用畢,這人便打算掏銀錢,楚蟬忙道,“不過是點小吃食,大人就不要折殺小人了,大人若是給了銀錢,小人可是不會收的?!?/br> 這人倒也沒在掏了,顯然是領了小兒的情。 等人離開后,楚蟬忍不住露出個笑意來。 食物用爐子溫著在,也不怕涼了,等到晌午的兩樣吃食都全部賣了出去,孫氏和楚蟬這才推了小推車回去了。 ☆、第9章 兩人回去后,孫氏讓楚蟬去休息,自己把所有東西清洗一遍,楚蟬自然舍不得孫氏一個人忙碌,兩人一塊把東西都洗了遍,平兒有別的事情忙碌,整日煮飯,漿洗和打掃,也是累人。 曾氏瞧見兩人回來,說道,“廚房里給你們留了吃食,快些去吃吧?!?/br> 曾氏雖有些好奇孫女擺的攤子能賺多少銀錢,也不好直接問,她人雖有些毛病,卻也不會貪圖小孫女賺的銀錢。 兩人去廚房吃了熱食才回房,楚蟬把綁在腰間的小袋子拿了下來,倒出里面的圜幣,嘩啦啦堆了一大堆出來。 這一數,有一百九十六個圜錢,孫氏也呆了下,“怎得這多?”她還以為能有個大幾十都不錯了。 楚蟬心中卻是有數的,她把昨兒買的大豆全部用了,豆花估摸六十多碗,丸子湯也差不多這個數兒。 她昨兒買東西雖花了七十多圜錢,但蔗糖,醬都還有剩下的,今兒只需要買大豆和大骨就成了。 刨去成本,今兒一天大概賺了一百五十個圜錢,粗算了下,一月怕是也能有四貫錢了,比楚父在軍營的餉錢都還要多了。 孫氏大概也算出帳來了,不可置信的模樣,轉頭問楚蟬,“阿蟬,這算起來,一個月豈不是有四貫錢了?” 楚蟬笑著點了點頭,“可不就是這么多?!?/br> 孫氏憐惜的看著楚蟬,心疼的說不出話來。 楚蟬讓孫氏把這些圜錢收著,孫氏卻是不肯,“這些都是你賺來的,娘相信這些銀錢在你手中會比在娘手中更有用一些?!?/br> 楚蟬也不推辭了,把銀錢都收了起來。 過了會,楚蕓和楚姝妹過來找楚蟬,楚蟬正要出去買大豆和大骨,兩人隨著她一塊去了,楚蕓好奇道,“阿蟬,你買這些東西作甚?” 楚蟬把做吃食去擺小攤子的事兒說了一遍,楚蕓崇拜道,“還是阿蟬厲害,不過阿蟬做的什么吃食?” 這大概就是個吃貨,楚蟬忍不住想笑,“明天做好后給你們留些,早上過來取就是了?!?/br> 楚蕓興匆匆的點頭,“阿蟬最好了?!?/br> 這次楚蟬買了百斤大豆,讓人送去楚家,又去訂了大骨,每天十根,同樣讓人送去楚家,等上門的時候在給銀錢,會多給兩圜錢的跑腿費,店家自然是允下了。 翌日一早,孫氏又早起幫楚蟬,這次楚蟬做的多了些,剩下的給大房和二房留些嘗嘗鮮。 等著楚蕓和楚姝妹嘗到豆花和丸子湯后都驚艷不已,楚蕓更是念叨著要過來幫著做活,只要管她吃就好。 之后兩個堂姐每天都會過來幫楚蟬做些力所能及的事兒,清洗豆子和大骨,剁剁生姜什么的。 楚蕓為了吃的也是真勤快,白日幫著做活,半夜又過來幫楚蟬燒火,每天早上在跟著楚蟬一塊出攤子。至于楚姝妹,沒兩天就衛氏給拘在家中,不許她出來找兩位堂妹了。 有了楚蕓的幫忙,孫氏也不用那么累了,楚蟬讓她多顧著家中,有她和楚蕓足矣。 當然了,楚蕓雖是為了蹭吃的,楚蟬卻也不可能這樣使喚她,有她幫忙,自己也輕松許多,楚蟬便每日給了楚蕓二十個圜錢。 楚蕓還給嚇了一跳,慌忙擺手,“阿蟬這是作甚,我又沒幫多大的忙,怎給圜錢?不必了,下次做了好吃的分我一些就是了?!闭f道最后,依然露出歡快的笑意。 楚蟬被她逗笑了,“圜錢快拿著,吃食也不少你的,你每日幫我做事兒,還要早起幫我燒火,這些圜錢自然是你該得的,你幫我,我娘也能歇著,她身子不好,就算你不幫我,指不定我還要請別人幫忙了,圜錢照樣給別人賺去?!?/br> 楚蕓瞪眼,“當真?” “自然是真的了?!背s失笑,把圜錢塞給了楚蕓。 楚蕓這才不推辭了,歡天喜地的把圜錢收下了。 這會吃食都賣光了,楚蕓得了圜錢就回去了,也沒瞞著謝氏和楚二伯,謝氏聽聞幫這點忙就給了二十個圜錢也是一驚,忙道,“你這丫頭,不過幫點小忙,收阿蟬圜錢作甚,她家家境也不好,你叔父腿腳不便,家中還多了幾口人,正是需要銀錢的時候,你這丫頭……”