第52節
楊鐵柱看媳婦兒天天嘴饞光瞅臘腸的樣子,差點沒把自己稀罕死。 覺得自己媳婦兒咋就這么可愛呢,饞個嘴也這么招人稀罕。 ******* 又等了幾天,林青婉終于等不住了,看腸衣差不多風干了,就取了幾節下來要蒸著吃。 臘腸的腸體還是軟的,不過已經風干了幾日,倒也是可以吃的。 中午做飯的時候,就把臘腸蒸了。 林青婉親自cao刀把蒸好放涼的臘腸,切成很薄很薄的片狀。為了講究好看,她裝盤的時候還專門擺了個圓形。 吃飯的時候,林青婉興奮的直搓手的夾了第一片放進嘴里。 嗯——就是這個味兒,就是因為風干時間太短,還差了點‘臘’味兒。 林青婉頓時有一種熱淚盈眶的感覺。 等她感動完,發現桌子上所有人都用一種很擔憂的眼神瞅著她,連兩個小妞妞都嘴里含著筷子小眼神驚疑的看著她。 林青婉笑了笑,招呼他們都吃。 “嘿嘿——快吃呀,都瞅著我干啥?”并給一人夾了幾片放進碗里。 看幾個人把臘腸放進嘴里,都加快咀嚼的動作。 她異常得意的哼了哼,“好吃吧?!”又拿過來一小碟她精心調制的辣椒油,“稍微沾一點這個更好吃?!?/br> 這些辣椒油是她老早就摘了不少小紅椒,然后曬干,再用買的藥碾子研碎,用油炸了出來,炸了整整一大碗。 林青婉嗜辣,但這里的飯菜都是沒什么辣味兒的,所以她特別寶貝這碗辣椒油。因為楊鐵柱身上傷還沒有好,而且兩個妞妞還小不能吃辣,姚氏也吃不慣,她便每次吃飯的時候挑上一點,放在飯上。 楊鐵柱伸了筷子想去沾,林青婉把他手拍開。 “都說了幾次了,你身上有傷,不能吃辣椒?!庇纸淮鷥蓚€小妞妞,可以嘗嘗味道,但是非常辣,小孩子是要少吃辣椒的。 切了一大盤子的臘腸,被幾個人掃得一空。 吃完飯后,姚氏咂砸嘴,“好吃是好吃,就是太費rou了?!?/br> 姚氏勤儉慣了,以前沒分家的時候何氏又向來苛刻,所以覺得光吃這種rou食很是糟踐東西。 楊鐵柱卻覺得自己媳婦兒喜歡吃就好,費rou他以后多上山打些野豬回來做。 可憐的孩子還不知道,林青婉心里已經杜絕以后讓他上山打獵的想法了。想要上山打獵,很難很難。 “是呀,就是太費rou了。不過這種東西風干了以后,可以放很久很久。放到明年都沒事,想吃的 時候放水里泡泡,蒸一下就可以吃了?!绷智嗤褚彩菨M臉rou疼的答道。 不當家不知柴米油鹽貴,這臘腸好吃是好吃,就是用的rou多。 在上輩子還不覺得,來到這里后,鄉下人家哪有頓頓吃rou的,賣上一斤rou回來可以吃幾天??墒?/br> 一斤rou換了臘腸身上,估計也就能灌一節吧,一頓就沒有了。而且這東西好吃是好吃,就是不下飯,下酒倒是不錯。 “能放就行,居然可以放到明年,不會壞嗎?”姚氏滿臉驚訝。 落峽村這里的氣候很冷,冬日里的rou食倒是可以放很久。但是過了春就不行了,放久了會壞。 林青婉一邊點點頭,一邊心里活動起來,越想眼睛越亮。 “相公,三弟妹,你們覺得把這臘腸拿到鎮上賣怎么樣?” 姚氏見識不長,很是有些猶豫。 “這種吃食,會有人買嗎?那得賣多少錢呀?”姚氏也估摸了的,差不多一斤rou只能灌一節左右,那得賣多少錢才能不虧本啊。賣貴了沒人要,賣便宜了自己貼錢。 楊鐵柱倒是有不同的想法,他經常去鎮上賣獵物打零工什么的,對鎮上的消費水平還是有些了解的。只是對于媳婦兒搗鼓出來的這個臘腸,他也沒有把握好不好賣。 不過他還是提出了一個建議,“我覺得集市上肯定不行,賣到酒樓倒是不錯,一般去酒樓吃飯的人,是不會在乎這個東西有多貴的?!?/br> 林青婉想了想覺得也是,看來她可以拿一些去鎮上找個酒樓試試了。 賣不出去也沒關系,大不了放在家里吃。賣出去了更好,就是一個大進項。 ******** 林青婉這人是個行動派的,想到哪兒了就是哪兒。 她決定明天就去趟鎮里,姚氏和楊鐵柱勸了半天都沒用。 后來姚氏換了個方法,決定明天陪她一起去。去的時候帶件厚棉衣墊著,再讓林青婉穿厚一點,坐牛車的時候也不會覺得顛簸。鄉下的女人都是很潑實的,有很多懷著身子還在地里做活的也有很多,所以應該沒有什么事。 楊鐵柱想了想也是,再加上林青婉身子雖然看起來瘦弱,但是懷孕以來從來身體都是滿健康的。這孩子估計心疼自己娘,也沒鬧過她,就放下心來。 第二日一大早,林青婉和姚氏便出門了。 姚氏手里挽著籃子,里面放的是林青婉的寶貝臘腸,上面還帶了一件楊鐵柱以前的舊棉襖。 林青婉則是穿得厚厚的,裹得跟個粽子似的,跟在姚氏旁邊走著。 兩人一起朝等牛車的地方走去,出門的時候王氏還專門看了她們好幾眼。眼看什么都看不出來,只得悻悻的低頭去拌豬食。 兩人到了鎮上,楊鐵柱已經把鎮上比較大的兩家酒樓告訴了她們,所以林青婉是直奔目標。 落云鎮有兩家大的酒樓還是挺出名的,一家是醉仙居,一家是滿福樓。 因為醉仙居離她們比較近一些,林青婉便決定先去醉仙居。 現在天色還早,醉仙居還沒有到上客的時間。 林青婉和姚氏走進去的時候,大堂里面很安靜,就只看到有兩個小二在打掃衛生。 其中一個小二看了她們一眼,就低著頭繼續掃自己的地。另外一個小二,則是直起身迎了過來。 林青婉和姚氏穿的并不怎么好,一副鄉下婦人的打扮。兩人里面都是穿著小夾襖配著褶裙,外面則是又套了一件大棉衣,因為兩個年輕婦人單獨上街,所以兩人外面穿的顏色都很暗,頭上還包了一條頭帕,憑空老了好幾歲。 能在酒樓做跑堂小二的眼睛都非常毒,這小二一看兩人就知道不是來用餐的客人了。 “不知道兩位大嫂有什么事情嗎?”小二的態度很客氣,但是臉上掛著疑問。想不通這兩個婦人一大上午的跑到他們醉仙居來干什么。 林青婉先沖小二客氣的笑了笑,“小二哥,是這樣的,不知道你們家掌柜在不在,小婦人在家里做了些稀奇的吃食想賣于你們?!?/br> 說著,便把姚氏手中的籃子拿了過來,想拿給小二看。 “吃食?”那小二擋下林青婉的動作,臉上的態度恭敬但卻寫滿了拒絕。 “這位大嫂不好意思,我們酒樓不需要什么稀奇吃食,而且我們家掌柜現在也不在,你看——” 林青婉明白他的意思,只能又笑了笑,然后收回舉起的籃子,拉著姚氏轉身邁出門。 “二嫂,看來這東西不好賣呀,別人連看都不看?!币κ溪q豫的說道,那個店小二根本連掌柜都不幫忙引薦就拒絕了。 林青婉也是有些為難,看來這種自薦上門的吃食別人根本不會接受??墒撬矝]有其他辦法,畢竟不認識酒樓里的人,只能自己上門推銷。 心里有些沮喪,但是林青婉表面沒有顯露出來,而是安撫了姚氏一下又拉著她一起去了滿福樓。 滿福樓此時大堂也很是清冷,只有一個店小二在擦著桌面。 不得不說這種知名一些的大酒樓店小二態度都是不錯的,一看到她們就迎了上來。 林青婉像剛才一樣說明了來意,店小二聽完滿是為難。 “這位大嫂,我們掌柜的確是在,但是我們這里不收外面來的吃食的……” 林青婉無法,只能掏出袖子里剛才提前準備的幾個銅板塞了過去。 “這位小二哥麻煩你了,你幫幫忙,你看我們兩個婦道人家一大早就從村子里跑過來了,來一趟也不容易,你幫忙給掌柜引薦一下,成不成我們都感謝你?!?/br> 塞好處的這一招是林青婉跟上輩子電視里學來的,也不知道管用不管用。 這小二年紀不大,16、7歲的樣子??囱矍斑@兩個婦人言語客氣、態度靦腆,似乎的確是有難處的樣子,便把林青婉塞他的錢推了回去。 “算了算了,我去幫你們問問,也不知道掌柜會不會來。這錢你們也收回去,都是鄉下來討生活的人,我怎么好意思收你們錢?!闭f完,便轉身朝里面跑去。 這個小二聽說話的口氣也是鄉下人,還好碰到一個好說話的人。 林青婉心里松了一口氣,便和姚氏一起站在原處等。 不一會兒,一個掌柜打扮的中年男人便跟著他走了出來,邊走嘴里邊說道:“你小子又收了多少別人的好處?死拉硬拽非要把我拉過來?!?/br> 這掌柜40多歲的樣子,瘦小個頭,留了一把山羊胡。 那小二一邊笑著一邊說道:“掌柜你這次可真是冤枉我啦,我是看人家兩個婦人不容易,不是生活沒有辦法,怎么會兩個婦人上門來賣自家東西?!?/br> 林青婉聽了頓時就紅了臉,但轉念一想不管怎么說見到了酒樓掌柜,便打起精神來跟這掌柜客套起來。 這掌柜倒也挺好說話,臉上雖然掛著不置可否,但是還是決定看林青婉帶來的吃食。 林青婉把帶來的籃子放在桌上掀開上面蓋著的布,從里面端出一個大碗出來,里面碼著一片片切得極薄的臘腸。 掌柜看了看碗里的東西,碗是粗瓷碗,那一片片紅色的似乎是什么吃食。聞起來也沒有什么香氣,便面露為難之色,心里想著等下怎么拒絕這兩位婦人。 林青婉當然看出掌柜的不予之色,但還是找旁邊店小二取了雙筷子過來。邊遞給掌柜邊笑容可掬的解釋道:“掌柜,這是我們自家流傳下來的手藝,雖其貌不揚,但是味道還不錯,最重要的是此物下酒極好?!?/br> 那掌柜手持筷子,想了想還是夾了一片放在口中咀嚼起來。 也別說,雖說這不知名的吃食聞起來的確沒什么香味,但是嘗起來味道著實不錯,咸中帶甜,口感鮮美,醇厚濃郁,回味綿長,越嚼越香。 這掌柜姓李,醉仙居是他們李家流傳了幾輩子的祖業,一開始只是一家最低檔的酒肆,能在李掌柜手中發展到如今成為落云鎮最大的酒樓之一,他的眼光手腕可以說都是極好的。 所以東西一入口,他就知道眼前這位婦人說的確實沒錯,此物的確非常適合下酒。他沉呤片刻,便開口問道:“你個吃食叫什么名字?” 林青婉一愣,想了想后說道:“回這位掌柜,此物名叫臘味鮮?!?/br> 話說完后,林青婉心里也滿佩服自己的。能在幾秒鐘快速想出一個滿搭而且好聽的名字,而且這名字確實挺符合的臘腸這個東西的。 林青婉之所以沒叫出臘腸的名字,而是自己取了一個,最大的目的就是不想讓人猜出來臘味鮮是什么東西做出來的。 看了這掌柜的臉色,她就知道買賣有譜,她還想指望這東西賺點銀錢呢。 李掌柜摸摸自己的胡子,“臘味鮮,好名字!只是什么是臘味呢?” 林青婉面色有點干干的,我能告訴你我就是想靠這‘臘味’賺點銀子嗎?告訴你了我還咋混? 不過想了想她還是開口回道:“臘味就是這臘味鮮的味道,掌柜沒有覺得它的味道很特別嘛?” 李掌柜品品嘴里的味道,點點頭,的確是很特別。又開口問道:“那不知此物作價幾何?” “這臘味鮮是按斤算的,一斤60文?!?/br> 姚氏從李掌柜來了之后,就一直垂著頭站在那里。她生性怯弱膽小,又遇見外男說話更是不敢抬頭。此時聽到二嫂報出來的價格,低垂的臉滿是驚訝。不過她也不懂行情,倒也沒有插嘴。 林青婉可沒有覺得自己報價高,第一這東西罕見別人都不會做,沒聽說過獨家的東西都是值錢的嗎?第二累死累活做了那么久,風干后就出了十幾斤,價格不賣高那還有意思嗎?更何況里面還放了她的獨家調味料‘十三香’。