第44節
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篤定、沉穩以及位于高處的清冷。 林可頌忽然明白這個男人并不是高傲。 他的世界太微妙太細膩,不是普通人可以窺見一斑,也不是普通人所能了解的。 他在那個世界里獨自稱王,對所有的一切了若指掌。 “還有什么其他的味道?” “還有薄荷?” “薄荷的香氣很明顯。你覺得薄荷是在什么時候加入的?” “這么清香的味道,應該是最初的湯底里就有了吧?” “不是。是在湯快要出鍋的時候。如果薄荷與白菜一起熬煮,時間太久,湯里就會有一種藥味,破壞白菜本身的清甜?!?/br> 林可頌愣住了,她沒有想到就連薄荷加入的時機都有這么多的講究。 “其他呢?” 江千帆這么一問,真的把林可頌給問到了。除了杏仁、白菜、薄荷還有鹽之外,還能有其他什么食材嗎? 林可頌又喝了一口。 杏仁、白菜、薄荷……還有一種獨特的香味…… “歐芹!是歐芹對不對?” “這個不難?!?/br> 這個不難?這個還叫不難?那么淡的歐芹味道還叫不難? “是歐芹最鮮嫩的枝,去除葉之后,在湯中濾過三十秒。目的是增加香氣的層次,而非讓歐芹的香味蓋過白菜?!?/br> 林可頌抿了抿嘴唇,先是杏仁然后是白菜,又有歐芹,這哪里是做菜啊,都快趕上調制香水了。 “最后一樣材料呢?” 林可頌差點一口湯噴到對方的臉上。 竟然還有?這只是一道湯而已!為什么要搞到這么復雜呢! 江千帆一動不動地坐在對面,耐性十足。 林可頌咽下第五勺,感覺到回味有一種輕柔的酸味。這種酸味像是巧妙地推了眾多的味蕾,卻又迅速消失不見。 是什么?到底是什么? 本來分量就不足的湯,被林可頌喝了個見底。 她抬頭看了江千帆一眼,決定老實地回答:“我覺得好像喝到了某種水果……但是我實在沒有嘗出來是什么……” 江千帆并沒有責備林可頌,他只是淡然地開口說:“不要局限于你所熟知的中餐,打開你的大腦?!?/br> 林可頌抿了抿嘴唇,不斷地回味。 這時候侍者走上來,為江千帆送上了一份前菜,不過不是今天看見的蝦凍。 但是林可頌面前的,仍舊是一模一樣的湯。 看來,她如果不找到答案,江千帆是不會讓她好好吃飯了。 她真的好餓……好想吃一點實在的東西??! 她低下頭,郁悶地舀起一勺湯,剛送到唇邊,江千帆忽然開口了。 “你不開心?!?/br> “???不開心?”林可頌強迫自己笑了笑,“怎么會不開心呢?這可是米其林三星級餐廳里的湯??!喝多少碗都不會膩!” “那你就繼續喝吧?!?/br> 林可頌扯了扯嘴角,額頭上的青筋突突,偏偏又不能發火。 為什么坐在對面的不是宋意然?如果是的話,她直接可以把湯碗扣在他的頭上! 而江千帆卻抬起了餐刀和叉子,叉子沒入餐盤中的明蝦,餐刀輕輕滑過,一小塊蝦rou被叉起,不緊不慢地送入口中。 由始至終,他的刀叉沒有任何碰撞以及發出任何聲音,甚至于他抬起胳膊的角度,手腕與餐具之間的協調感都像是被精心計算過一般,賞心悅目。 他用餐的過程是不緊不慢的,這里的一切都遵循著他的規則,包括時間。 林可頌低下頭,繼續喝湯。她在腦海中不斷想象著到底有什么水果能夠拿來做湯? 好像只有番茄吧? 可是從這碗湯的顏色看來,怎么樣都不可能是番茄啊。 林可頌偷偷從口袋里摸出自己的手機,調至靜音,然后快速開始搜索:用來做西餐的水果。 一搜索,沒想到出來一堆水果。 于是林可頌決定將搜索范圍縮小,她直接搜索“白菜薄荷湯”,立即出來了配方,頓然眼前一亮。 唉!原來是這個??!鬼佬做菜好像是挺常用這種水果的!