第35節
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如意笑了笑,在她耳邊輕輕說:“大姐,可別被這里的樣子騙了,老板可小氣著呢,等你和元吉一起賺錢,一定比我們賺得多!” 吉祥為她的安慰話笑了笑:“你不必安慰我,既然我決定了,哪怕我能賺一個銅板,我也歡喜!” 如意忽的笑了:“按銅板計啊,那你的荷包可小了,得準備一個麻袋了!” 吉祥笑了出來,一邊的兩個男人好奇的問:“你們在笑啥,說出來我們也笑笑啊?!?/br> 兩姐妹異口同聲:“吃你們的餅!” 等早上這一人潮過了,百味樓果然就恢復了原樣。因為如意的名號已經有些響了,前幾次的菜色已經極有特色,是以一聽到是新菜,即便看起來只是普通的餅子,大家也充滿了期待,這么一來,但凡打著何大廚名頭的新菜,價格都是在三十文以上。 如意開始了第一番采購! 東橋鎮說大不大,說小不小,即便只是一個鎮子,卻仍舊有多家富戶落居于此,和東橋鎮東臨山環水的環境有關,這里氣候宜人,景色俱佳,十分適合居住,鎮東有一條貫穿鎮子的河流,叫做司明河,河上有一拱橋,因此得名東橋鎮,一到夜里,酒會有許多畫舫從河上駛過,與河岸對的,自然就是一片只有在晚間最為熱鬧的青樓。而在青樓邊一連串開下來的酒樓里,沒有一家有百味樓的名氣大! 百味樓靠近南邊,這邊多是富戶居住的地帶,即便是一般的人家,家境也是不錯的,畢竟東橋那邊,做的都是晚上的生意,且他們的宴席水平趕不上百味樓,所以一直以來,即便是處在繁華地帶,也沒能拼得過它的生意。 而如意的目光,就放在了晚上最為熱鬧的東橋一帶。 逛了一圈,他們在豬rou鋪挑了上好的豬rou,又在西邊的菜市場挑好幾只雞,葷菜買了不少,吉祥看著推車越來越滿,不禁擔心:“買的是不是多了???” 如意搖頭:“只會有少的,不會有多的!” 買了一堆葷菜,板車頓時就沉了不少,金玉滿堂沒有再坐在車上,反倒幫著推車,這邊買完了葷rou,如意又去了一趟五味軒,買了花椒胡椒和辣椒,又在良蜂居買了蜂蜜,除開這些,還有大量的糖醋醬油鹽,看的吉祥越發目瞪口呆:“你買這么多究竟是要做啥?。??” 最后,板車上面已經滿滿一堆,瓶瓶罐罐的擺了一堆。 “有沒有海貨?”如意逛了許久,都沒瞧見哪里有賣海鮮的,何遠想了想:“咱們這個鎮子好像沒什么人吃海味啊,倒是東橋那邊有幾個漁夫常常會釣些魚蝦之類的。 如意想了想,道:“最好是大海里的,那樣新鮮?!?/br> 何遠忽然想起來:“對了!我大哥每回都是走水路,等他下回回來,我讓他看看水路上有沒有賣著個,興許我們這里不賣,外面多的是呢!” “那太好了!不過一定不能壞??!”如意囑咐。 何遠一拍胸脯:“保證新鮮!” 看著大家齊心協力一起準備,如意對自己的逆襲蓋房戰略,越來越有信心! ☆、第六十六章 防火防盜防碰瓷 第一批采購結束后,吉祥她想去布莊再選幾匹料子,她想的是既然要所生意,就該做幾套適合的衣裳,比如多幾個衣裳口袋,另外還有袖套頭巾,都是一樣不少的!如意看著越發積極的吉祥,只覺得現在的她對未來充滿了期待,整個人都煥然一新。 她雖說性子溫順,這么多年來連和人臉紅脖子粗的吵架時候都少之又少,可并不代表她的腦子也是死的,為了做生意,她的想法越越來越周到細致。她這樣積極踴躍,何元吉也是開心的,陪著她一同去了布莊。 何遠到底是里正的小公子,往往里正來鎮上有什么公事與應酬的時候,也會將何遠帶上,何遠見回到百味樓就該準備午飯,是沒時間管他的,他閑著無聊,就將那些東西一并推到了他鎮上一個朋友家里閑坐。 金玉是個小吃貨,比起出去逛街走路那么累,她更喜歡滿是食物的小廚房,滿堂一心想和如意學藝,就和金玉賴在她的小廚房不肯走了,如意拿他們沒法子,只能將他們留在自己的廚房,拿了兩小坨面粉,讓小四教他們揉面。 看著小四跟半大孩子一樣領著他們玩的風生水起,如意趁這個時候去了一趟李恒才那里商量宴席的事情。 百味樓的宴席之所以油水居高不下,和食材的名貴程度有著很大的關系,已經和身份的象征掛上等號,據說京城的一家百味樓,一張宴席桌子,天上飛的,地上爬的,水里游的,幾乎都能遍布。無論從進貨路源還是資金實力來說,都不是東橋那邊的酒樓可以媲美的。 從前,同樣的一桌宴席,百味樓可以以食材名貴程度取勝,而如今,倘若如意能出手,那就代表同樣一桌宴席,同樣的食材,他們能從口味和菜式上取勝,好比同樣是一顆青菜,他們家的就是白水青菜,可自己家的卻是翡翠鮮蔬。如意來百味樓許久,回回的做食材都是稀疏平常的不見名貴,可那絕妙的滋味,已然是與眾不同,是以李恒才對如意十分有信心。 如意大致是明白了李恒才的意思就是小本賺大錢,以菜色的美味來代替食材的名貴,這道不是什么難事,便與他商定,三日后開始做晚宴。 李恒才對于她終于允首做晚宴的事情表示十分欣喜,可他也曉得她來回并不是很方便,于是將心中一個盤算許久的想法說了出來:“我曉得你家住的遠,每每奔波,人也疲憊,反倒沒法子做的更好。是這樣的,我在鎮上也有一幢宅子,不大不小,你一人住下綽綽有余,不如……”他微微靠近幾分,露出一個自以為溫柔的笑容:“你就住到我那里去,若是怕做完晚宴時候晚了,還能搭我的馬車一同回去?!?/br> 這樣的邀約,顯然已經逾越了一個老板對員工應有的態度,如意穩住心神,對著李恒才微微一笑:“這倒也是個好主意,不過李老板介不介意我與我的夫婿一同住進來?” 李恒才眼珠子一瞪:“你……你有夫婿了???”怎么可能,她分明是姑娘的打扮! 如意笑的從容:“李老板不知,先前如意與家中鬧了一鬧,現下已經分戶出來自己掌戶,我那夫婿也是跟著我家的,雖說還未成親,不過人也跑不了了,既然我要住過來,自然該帶著他,不過……”如意露出幾分為難的神色,繼而道:“不過他為人性情火爆,動輒喊打喊殺的,雖說他定然不放心我單獨住在這里,但我倒有些擔心他跟過來了在鎮上又和左鄰右舍的結些梁子,我想還是和他商量商量……” 李恒才清咳兩聲,微微拉開了和如意的距離,言語中早已沒有了曖昧之色,仿佛又成了最先那個風度翩翩的大商人,他微微點頭:“唔……你……還是好好想想……好好想想……啊,我想起來了,那宅子我年底似乎要賃出去……”他露出一副愧色來:“如意,真是對不住,不過我再有空著的宅子,一定告訴你!” 如意心中冷笑,面上倒是和顏悅色:“李老板費心了?!?/br> 李恒才點點頭,如意起身離開。 回到廚房的時候,里面已經只剩戰斗過的痕跡,裝著面粉的大瓷盆掉在地上,面粉在地上撒了一片,小四連同金玉滿堂在內,都玩得滿臉面粉,金玉咯咯地笑著,如意進來的時候,她正拈著一坨面粉踮著腳往小四的臉上畫,小四樂的和她玩,還微微彎下了腰。 “都在干什么???”如意眉頭一皺,當即呵斥出聲。 廚房里三個人全都嚇了一跳,轉過身見到如意冷著臉站在門口,金玉滿堂立刻把手背到了身后,小四帶著幾分歉意對如意賠笑:“師父,不關他們的事,是我帶著他們一起玩的,不過剛才他們兩個面團子都揉的很好了!” 如意的確是有些怒了,她瞪一眼小四:“站一邊去,你的帳我等會再算!” 這是小四第一次見她發火,真的被嚇到了,低著頭站在一邊再不敢說話,她的手藝整個酒樓都知道,不少小伙計都想來學藝,知道他做了徒弟,個個都羨慕得不得了,小四越發得意,就對如意這個師傅越發恭敬。 如意走到金玉滿堂面前,將他們拉扯到滿地的面粉前,她的力道不大,聲音也不大,卻咬字清晰,語氣嚴厲:“你們兩個告訴我,地上的是什么?!?/br> 兩個人的頭越發的低,可如意并不打算接受他們的沉默:“滿堂,你還記得二姐跟你說過的話嗎,你還記得你跟二姐說過的話嗎???” 滿堂踟躕片刻,小幅度的點點頭。 如意深吸一口氣:“那你再告訴我,你知道地上這是什么嗎?” 滿堂抬眼看了一眼如意,眼睛已經紅紅的了,細聲細氣的回答:“是……是白面?!?/br> 如意轉而望向金玉:“金玉,當初家里窮的只剩下一個漿粑粑,掉在地上了你也撿起來吃,你是滿堂的jiejie,你也跟二姐保證過要懂事,難道就因為現在日子過得好了,你就可以這么浪費糧食把面粉當做好玩的玩意兒嗎???”如意是真的生氣了,金玉沒想過他們一時的胡鬧會讓二姐發這么大的脾氣,沉默片刻,便小聲的抽泣起來。 “不許哭!”如意蹲下身,看著他們兩個:“我不想看到你們兩個掉眼淚,我只想聽聽你們告訴我,現在該怎么辦???以后你們又該怎么做???” 不知是這幾日日子過得好了還是因為有外人在場,如意越叫他們不許哭,他們反倒哭得越厲害,小四終于看不下去:“師父,小孩子都是這樣,愛玩愛哭,你得哄著才行,這樣不管用!” 如意站起身瞪他一眼,小四立馬噤聲。 直到這一刻,如意才第一次感覺到金玉和滿堂身上小孩子不懂事的一面,也驚訝的發現自己陷入了又想將他們好好的養著,又怕將他們養的太好的困境里。她沒有帶過孩子,所以當她有了想將他們好好撫養成人的同時,也怕自己用錯了方法。 “要哭是嗎?”她指了指廚房墻角的位置:“站到那邊,哭夠了再告訴我你們準備怎么辦!” 金玉滿堂還哭著,人卻已經邁著小步子去了墻角。 如意把撒著面粉的一塊地方騰了出來,不去踩那塊,開始準備中午的菜色。 吉祥和何元吉是在巳時末的時候回來的,因為沒見著滿堂他們,打聽了一下,就直接來了小廚房。一進門,吉祥就看到了眼紅紅腫的金玉滿堂可憐兮兮的站在墻角,不遠處的灶臺邊撒了一地的面粉,而另一邊的如意正熱火朝天的炒著菜。 這番情景,即便是再香味撲鼻,也無法顧及了,金玉滿堂一看到吉祥,好不容易干了的眼淚又出來了,囁嚅著小嘴想喊她又不敢喊她。 吉祥下意識的就去看如意,但見如意對他們視若無睹,她心中大致有了一張譜。 中午的炒五色蔬丸和雙耳蒸蛋皮自然大賣,正是炎熱夏天,吃飯的胃口總是減了幾分,這樣清新可口的菜色,十分得食客喜愛。 一看到漂亮又美味的食物,金玉立馬就忘記哭了,連滿堂這樣不貪嘴的孩子都咽了好幾口口水。彼時,如意已經將吉祥她們安置在大堂,給他們上了一份,何遠也從朋友家回來,左右一瞅:“咦,咋少了兩個?” 如意面不改色:“正在后面面壁思過?!?/br> 何遠這就不樂意了:“才多大的娃娃,面啥壁思啥過??!” 如意啪的一聲放下筷子:“我們家教弟弟meimei,你少說兩句!” 何遠一怔,看著吉祥對他搖搖頭,摸摸鼻子,不再說什么,他坐下來,目光卻越過如意,落在了她身后。 如意轉過頭,就見滿堂和金玉兩人手里都牽著自己的衣裳,手臟兮兮的,衣裳里兜著的,是從地上捧起來已經臟掉的面粉。 兩人眼睛紅紅的,卻沒有再哭,金玉到底大些,大哭之后,聲音都帶了些鼻音:“二姐,是我和滿堂做錯了,我們不應該浪費糧食,我們已經把它撿起來了?!?/br> 滿堂也跟著點頭:“都撿干凈了!” 吉祥和何元吉在一邊看著,臉上都露出笑意,何遠有些感觸,沒有說話,倒是如意,語氣放得和緩了些:“真的覺得做錯了?” 金玉滿堂點頭如搗蒜,兩雙微腫的眼泡子直愣愣的看著如意,深怕二姐還要發脾氣一樣。 如意繼而問:“知道錯在哪里嗎?” 這回兩人倒是異口同聲:“不該浪費糧食?!?/br> 如意看了看他們,轉身去了后面,回來的時候,手里拿著一只小罐子放在他們面前:“還兜著干啥,不想吃飯了???把臟面粉放進來,帶回去,往后看著這個罐子,你們就得時時記著今日的教訓!” 一句話讓給金玉滿堂如蒙大赦,終于喜笑顏開的將臟面粉放進去,開始向如意賣萌討好:“二姐,我們再也不會了!” 如意也終于展了笑顏,一桌人總算又開開心心的開始吃飯,如意拿起筷子,自己還沒吃,就先給金玉滿堂夾了菜。 吃完午飯,如意也就算下了工,今日這個炒五色蔬果和雙耳蒸蛋皮的賣相和味道都極好,跑堂的伙計還帶客人傳了話,說還想再將這個菜色吃幾天,他們曉得百味樓的廚子不時地會更換菜色,特地留了話。如意笑笑點頭,領了八兩四錢的工錢,想了想,忽的把四錢銀子拿了出來:“大家都是一個樓里干活的,我來這里,也給大家添了不少勞累,這四錢銀子不多,可吃兩斤牛rou喝點小酒還是夠的,拿去給大伙們吃一頓吧?!?/br> 伙計們萬萬沒想到如意會有這么一茬!他們一個月的工錢才一兩多,四錢銀子可夠他們吃好多呢!這下一個二個都蹭涼了眼睛,看著如意仿佛已經成了他們自家的妹子。 如意沒有多說,和吉祥她們一起離開。 已經過了晌午,最熱的那一陣已經過去,可走在大街上,還是能感受到一些熱度,吉祥鮮少出門,雖說她在家中也干活,但是干活的累和走路的累是不一樣的,由此,她越發覺得如意每日很辛苦。 正走著,如意忽然對吉祥說:“大姐,我對金玉滿堂那樣,你會不會不高興?” 吉祥怔了怔,旋即明白過來,她怎么會不高興呢?對她而言,金玉滿堂是娘的孩子,她也是娘的女兒,娘不在了,她也擔心過,躊躇過,不知道該怎么樣才能帶好金玉滿堂,當初如意臥病在床,她尚未為人婦,卻已經要又當爹又當娘,她又怎么會不明白如意的心情? 她只是想教好他們,讓他們懂得,過去的艱難有多不容易,如今的寬裕就該有多么珍惜。 吉祥見如意擔心,反倒寬慰了他幾句,再看看后面正抱著那只罐子已經沖展笑顏的兩個小東西,如意總算不再那么擔心自己的教育方式讓吉祥生出不快。 就這樣,一行人從鎮南一路逛到鎮東,見識了一番司明河的繁華與傳說中的“紅等一條龍”,因為是白天,這邊的青樓都還未開門,而酒樓里更是三三兩兩的客人,并不顯熱鬧,司明河上的幾條游船裝飾的十分精致,古色古香,穿上時不時有來此游玩的文人雅士,喝喝酒,吟吟詩。不遠處的碼頭,有貨工正在卸貨,也有許多賣藝的人在那邊吹拉彈唱。 吉祥看著那邊的青樓,臉有些紅,看著同樣不自在的何遠和何元吉,她小聲對如意說:“如意,咱們真的要在這邊做生意?” 如意點點頭:“大姐,這個地兒是個位置絕佳的,你不過是來自己賺錢,既不要你吹拉彈唱,更不要你賣身賣笑,沒有什么見不得人的!” 如意措詞有些大膽,吉祥聽得臉更紅了,可想了想,他還是點點頭。 何遠有些不解:“我說,雖說這里晚上挺熱鬧的,可你究竟要做啥?你買那些食材,莫非是要在這里做菜?那我覺得你大可不必了,那百味樓一道菜那么精貴,可比你在這里擺攤子要好得多!” 如意笑了笑:“這你就有所不知了,看人下菜碟,有些吃食,只能在這里賣。你說你來過,那你給我說說晚上這里都是什么情景?” 他們站的是司明河邊的大拱橋邊,何遠想了想:“晚上的時候,這邊一條街就熱鬧了,青樓對青樓,酒樓對酒樓的,來來往往都是些富人,還有許多外來的游人會坐游船,其實有許多畫舫都是這些青樓的,這里的酒樓也提供住宿,他們游完了就在這里住下?!彼D了頓,又指向拱橋另一邊:“那邊晚上會有許多雜耍,玩火的多,很漂亮!一邊還有些面攤子,賣些面條餛飩,再就是一些做小生意的……”何遠想了想:“不過那邊的攤子都收的早!” 如意指了指他們站在位子:“這邊有人擺攤子賣小食嗎?” 何遠笑了:“你傻了吧,一邊就是酒樓,來這邊玩兒的非富即貴,更是帶著嬌娘美眷的,誰有酒樓不去,來吃你這個爛攤子??!” 如意摸著下巴:“這樣啊……那你到時候就數數,有多少人喜歡吃我的爛攤子!” 如意這么一說,幾個人更加好奇她想做什么了! 這邊逛完了,眾人準備打道回府,剛走了兩步,如意猛地想起來:“呀!還有個重要的東西沒買!” 她一停下來,大家都跟著停下來了。如意思忖片刻,直接去了藥房,問大夫要一種叫做“安息茴香”的藥材,可惜的是,連連幾家藥房下來,居然都沒有“安息茴香”,茴香他們倒是曉得,可那不是一樣的東西??!。 如意有些失望,少了這東西,效果可就大減了??!無奈之下,她只能先買了桂皮八角之類的香料 她正走出藥房,忽的身邊一個貴婦打扮的女子看了她好幾眼,如意發現這人在看她,抬起頭一看,竟是個麗色佳人。如意承著她的目光對她微微一笑,那婦人也極為友好,猶豫片刻,與她搭了話:“姑娘,你可是求安息茴香?” 如意一聽,兩眼一亮,連連點頭。