說完他才走了。

    許歡言把宿舍門關上。

    真不愧是最好的飯店，就連員工宿舍都裝的很好看。

    洪靜紅激動的在床上打了一個滾。

    “歡言，你都不知道，我壓根就沒睡過這么好的床，還有這么好的房間，這要是去了帝都那得多好啊，應該會更好吧?！?/br>
    許歡言還算是談定，看看床上放著的廚師服。

    “先換上衣服吧，還有人比我們還早來，已經在廚房干上活了，即使我們最后選不上，在這里多學點東西，回去也夠用的了?！?/br>
    洪靜紅嗯了一聲，也趕緊從床上爬了起來。

    兩個人一個到衛生間，一個到更衣室開始換衣服。

    廚師服剛剛換好，周經理就過來敲門了。

    “兩位同志可以了嗎？”

    許歡言聽到聲音立刻就去開門了。

    “可以了，周經理?！?/br>
    周全看著穿戴整齊的兩個人點頭。

    “給，這是你們兩個人的牌子，有這個可以出入咱們后廚?！?/br>
    許歡言接過來看到牌子上自己的名字，果然是做后勤的，把什么都安排的好好的。

    洪靜紅接過來自己的牌子。

    她還是認識自己的名字的。

    然后又轉頭看向周經理。

    “周經理，我們這樣的廚師，是已經來了好多了嗎？”

    周經理沒回答，只是心無旁騖的帶著路。

    洪靜紅小心的看了一眼許歡言。

    許歡言也沒吭聲。

    沒一會就到了后廚。

    麗都飯店每天要為來吃飯的人按照單子上點菜，還有住在這里的人進行做飯。

    另外還要為省里接待外面過來交流學習的人員，所以是非常忙碌的。

    廚房里已經開始忙了起來，熱火朝天的。

    “趙師傅，您出來一下?！?/br>
    廚房里噪聲比較大。

    周全就在門口喊了起來。

    在后廚能擔的起一聲趙師傅的也只有大師傅。

    即使后廚里有人姓趙也沒人敢答應。

    趙啟明從廚房里出來。

    是個年齡大約在四十多歲的中年男人，頭上幾乎是沒有頭發的，穿著一身廚師服，臉上有汗，但是胳膊上也綁著毛巾，還有脖子里也掛著一個。

    他并不胖，只是又高又壯，灶上正忙著呢。

    “啥事？”

    周全指了指旁邊的兩個人。

    “這次廚師，剩下的兩個女孩子過來了，我這就交給你了?！?/br>
    趙啟明看到這兩個女孩子，就皺緊了眉頭，其實當初定下三個是女孩子的時候，他就有意見的，他干這一行多少年了，就沒見過多少女廚師，而且已經過來的那個女孩子真的不大行，太嬌氣了。

    不過再嫌棄也沒有用，人都來了，大不了第一輪先把她們淘汰了。

    “好了，進來吧?！?/br>
    周全交掉差了之后，自己轉身就走了。

    剛剛站在廚房里就感受到了里面的熱氣，一進來就更厲害了。

    趙啟明看了看她們瘦弱的小胳膊腿。

    “你們倆把那筐土豆削一下，削完了就削蓮藕，弄完蓮藕就把那堆青菜摘了，總之自己給自己找活干，不要煩我?！?/br>
    說完他就去看灶上的新的菜單。

    許歡言先開始搬過來小馬扎在一個角落跟洪靜紅開始削土豆。

    洪靜紅有些失落，她是滿懷歡喜來到這里的，是有很大的夢想的，為了這個就連自己一看就困的書都在看了。

    這么想著聯想到剛剛大師傅的態度，她就覺得委屈，就想哭。

    許歡言自顧自的已經削起了土豆，當時她剛剛到國營飯店的時候，好像也是在削土豆。

    這對于到一個新地方的新人來說，做冷板凳是必然的過程，所以沒必要沮喪，干好自己手里的活就行了，這也不是個一蹴而就的東西。

    “歡言，你不委屈嗎？”

    洪靜紅看著許歡言臉上一點表情都沒有。

    許歡言還抿嘴笑了笑。

    “不委屈啊?！?/br>
    然后又看看他們待著的這個角落，旁邊的青菜好像被風吹了一樣，一直在晃動。

    許歡言伸手在那個地方試了試。

    “靜紅，這邊稍微挪一下，我們能吹到風，不會這么熱了?！?/br>
    洪靜紅啊了一聲，她實在沒想到許歡言的心態還這么好，不過她也照搬了。兩個人悄悄的挪了一下裝土豆的大盆和板凳。

    “真的啊，這里涼快了很多?！?/br>
    許歡言笑笑就開始專注的削土豆。

    不過洪靜紅倒是對許歡言突然有了興趣，一直纏著她問東問西的。想打聽她之前是干什么的？

    許歡言也沒瞞著，不過說的比較簡單，就是一個副食品廠里的一個師傅而已。

    她們兩個一直削土豆，弄完土豆是紅薯，后面接著的是摘菜。

    一直都沒停。

    晚上九點，后廚停止工作。

    趙啟明給廚師們開會。

    把今天的失誤菜品以及誰做的不好的。

    許歡言跟洪靜紅倒是沒啥事，兩個人剝了一下午的菜。

    “這是今天新來的兩位廚師，也是三十人考核里面的，我希望大家都能盡心盡力，不要給自己這未來的三個月留下遺憾。等到十號，大家全部到齊之后，我們的考核正式開始?！?/br>
    然后開始點名。

    許歡言這才發現已經到了的人有了十五個，算上她們兩個，十七個。

    再等著就是員工餐了。

    這員工餐晚上的都是一人一碗牛rou面。

    這牛rou面今天是輪到剛剛名單里的人做，三十個考察廚師里面的。

    許歡言跟洪靜紅累的也不輕，這會坐在一起，等著開飯。

    十五分鐘以后，開飯。

    洪靜紅的手都有些發抖了。

    “我怕我端不住碗，這飯也不用吃了?！?/br>
    她說這話的時候，語氣非?？蓱z。

    許歡言身體素質還是非常好的，她一直都有在忙，所以到也還好。

    “沒事，你可以把碗放在桌子上，別端著就可以了?！?/br>
    她出主意的時候，臉上的表情一本正經。

    洪靜紅笑了起來，覺得自己手也好了一些。

    許歡言過去端牛rou面。

    她吃了第一口就嘗出來了，這位廚師和的面稍微有些硬了，可能是想要面條能夠更有彈性一些，但是發酵的時間有點短，揉和捶打的時間也不夠長，就造成了現在面條不是有彈性，而是硬。

    鹵的牛rou其實也有問題，應該是時間鹵的時間不夠，味道沒有入味，鹵汁的鹽放的有些少了。

    這大概就是廚師的職業習慣，吃到飯先是評價一番，然后再面不改色的吃下去。

    趙啟明坐在板凳上吃了一口，也沒講話。

    剛剛做飯的廚師以為自己是過關了，本來還沒放下的心瞬間就放下來了。

    等到大家都快吃完了。

    趙啟明又看了看這吃著的幾個。

    看見了許歡言還細條慢理的吃著。

    “你，許歡言同志，說說這牛rou面的缺點，說的不對，明天就可以收拾東西回去了?！?/br>
    下午削個土豆還能給你悄悄換個地方，真是一點苦都不能吃，看起來也沒什么本事，不知道是走的什么關系進來的，不過她進來，就把她弄走唄。

    洪靜紅擔憂的看看許歡言。

    許歡言把自己的碗放下來。

    先向剛剛做飯的同志歉意的點點頭，然后開始一字一句清楚的把這碗面的缺點說了一下，包含鹵的牛rou。

    說到牛rou的時候，在場的人都倒吸了一口氣。