道句“盛少監且慢”，過去兩指一掀，翻起那兜帽來。

    -“小娘子可有傷著？”

    藤丫好不容易才從人堆中擠過來，急得眼尾都紅了，捉著江滿梨仔細檢查。

    “無事無事，真一點沒傷到?！苯瓭M梨嘴上輕松，眼睛掃過被她壓倒了的菜刀和那一鍋沸水，心道幸好福大命大，“只是給你煮好的水餃……”

    原先放在板車邊上的陶碗現在地上碎作幾瓣，湯漬濺灑出去，一個孤零零的水餃躺在其中，還被踩爛成黑乎乎一團。

    小娘子何時給她留水餃了？

    藤丫循著她目光看過去，聲音頓時帶了點哭腔：“小娘子還在乎什么水餃啊……我不必吃的……”

    又著急道：“那錢呢？小娘子的錢可有丟？”

    事發的一瞬江滿梨便把置于板車前頭裝錢的小籃勾過來了，拿目光粗粗點過，并未發現有缺，此時遞給藤丫道：“應當沒有，你幫我再數數?！?/br>
    正說著，聽得有人齊喊“官大人抓到賊了”，二人抬頭去看，見三名藍黑窄袖衣的差役壓著個半大身影，后頭跟著三位錦袍郎君，皆朝這廂而來。

    賊兒被押著跪地，低頭彎身，露出頸后一片觸目驚心的通紅皮膚，像是被燙過一般。

    “是這家嗎？”差役抬腳踢了他一下。

    那小兒被踢得朝前拱了一拱，卻仍不抬頭，牙縫里硬邦邦擠出一個字：“是?！?/br>
    林柳偏了偏下頜，一差役便拿了手中的東西到江滿梨面前，攤開來，是一方紗帕里頭包著十來個尚濕漉漉的水餃。

    林柳道：“這是從他身上搜出來的，請江小娘子看看，是否是攤上今日售賣的吃食？”

    自然是了。

    紗帕也是她攤子上的，應當是原本搭在鍋沿上墊手的那條。

    江滿梨看看那小兒，又看看那紗帕，瞬間反應過來。

    方才只當是碗破湯灑，餃子被潑到車底下去了，并未細查?，F下看來，難道這小兒撞她那一下，竟是為了偷碗餃子么？

    林柳像是看穿了她的疑惑，道：“在牌坊外逮住他，包著吃食的帕子就系在后頸上，燙成那樣了也不取下來?！?/br>
    藤丫那邊也細致點好了銅錢，抬起頭對著江滿梨搖一搖：“沒少?！?/br>
    “還有沒有方才丟了物什的？現在趕緊報上來，一并追查?！辈钜叟c圍觀的人群喊一嗓子，見眾人四下翻翻，皆是搖頭，又抬腳給了那小兒一下，“要是還偷了別的趕緊交代，要是等下被我查出來，吃不了兜著走?！?/br>
    小兒不語。

    江滿梨做吃食生意兩輩子，店里南來北往的食客算下來，也稱得上閱人無數。而要說偷店的賊，前世也是遇到過幾回的，左不過都是奔著收銀機里的鈔票，專挑夜深人靜下手。

    哪有這般不偷錢財、卻為偷碗餃子鋌而走險的？何況還是一孩童。

    心里約莫有了些猜測，躊躇一下，還是上前攔住押人要走的差役，與那小兒道：“你可是餓狠了？幾日未吃過東西？”

    那小兒只管咬著嘴唇，并不理江滿梨的問話。江滿梨又道：“我若給你兩碗吃食拿走，你還偷東西么？”

    這話像是戳到了某處，小兒輕輕皺了皺眉，江滿梨看在眼里，明白自己所猜不差，便接著道：“我不要你錢，你若是答應我不再偷盜，我便送你兩碗水餃拿走。你吃完吃飽，盡可以找個力所能及的活去干，如何？”

    這下小兒終于不能抵抗一般，充滿戒備的身子與神色都有些軟了下去，半晌，看向她：“當真？”

    “自然當真?！?/br>
    餃子片刻便煮好，盛在陶碗中。遞給小兒之前，江滿梨要求對方答應不再偷竊，即使偷食物也不行。

    哪知那小兒看見拌著料汁、暖呼呼一碗水餃真端到面前，原本還緊緊咬著的牙關登時便松開了，不顧差役束縛，紅著眼眶便跪下朝江滿梨磕頭。

    被拉起來，抿著嘴看了看那碗中，道：“我霍書答應恩人，今日領了恩人的吃食，以后絕不再行雞鳴狗盜之事。只不過這碗餃子，我并非為自己所求。是我阿兄挨了打，命不久矣，我想讓他走之前，也嘗嘗全京城最好吃的馉饳兒?！?/br>
    淚水終是無聲落下來，又道：“若恩人允肯，能否把這碗馉饳兒送到新城南十二廂，普濟熟藥鋪邊上的麻子巷給我阿兄？我今日偷了東西，自當進先大牢領罰，再回去給阿兄送終?！?/br>
    不過到江滿梨肩頭的小兒，稚面童聲、衣衫襤褸，一開口卻似個大人一般老成。本以為只是他腹中饑餓起了壞念，結果背后還有一番辛酸，字字砸在地上，讓在場人皆覺有些不是滋味。

    可木已成舟，這朝又對盜竊管得甚嚴，江滿梨除了與差役說明自己不予追究，剩下的如何處置，她也干涉不了。即便律法對孩童有所寬待，估摸著也少不了挨幾下打。

    藤丫心軟，也只能站在旁邊接連嘆氣，想了想，請了小娘子允許，又給那陶碗中添上幾筷箸涼菜。

    末了，盛平揮揮手，示意帶人下去。林柳上前跟了幾步，向押人的差役亮明身份，交代從輕發落，又招手讓那送吃食的差役過來，在碗底壓上一粒碎銀。

    -小市這種地方，最不缺的就是生機勃勃的恢復力。鬧賊的小插曲一結束，即刻就變成了下飯的好談資，不僅不會把客人趕跑，反而給了看完戲的食客們一個坐下來把酒言歡的新動力。

    江滿梨與藤丫方才耽誤了包餃子，此刻吃貨大軍排山倒海重來，自是忙得飛起，方才的鬧劇一應甩至腦后，根本來不及想。

    因此林柳輕聲走到她身邊不遠處，問她“可有受傷”時，江滿梨不僅沒反應過來對方在說什么，還猝然嚇了一大跳，引得許三郎毫不留情笑出聲來。

    盛平聽見笑聲，對上許三郎的目光，便忽而想到幾日前江滿梨為她喝彩的情形，不動聲色錯開眼去，道：“許郎君與林少卿吃些什么？我來請?！?/br>
    江滿梨本就沒想到盛平真會來吃小攤兒，更沒想到還讓人遇上偷竊之事。

    此時趕緊揚著笑臉道：“使不得使不得，今日小攤來請，幾位大人郎君幫我捉了毛賊，我自當感謝呢?！?/br>
    說罷讓藤丫先端小菜過去。

    雪花牛rou切得薄，汆水燙熟去腥，以蔥花蒜末、辣椒花椒、醬油和酢加熱油激拌過，在混入油綠的香菜碎拌勻。

    上菜時拿筷箸夾了，于盤中堆成上尖下圓、松樹般的模樣，周圍淋上一圈紅油，再將加了花椒油的芝麻醬自那“樹”頂澆上一勺。

    吃的是個醇香味厚，咸鮮而不腥。

    而萵筍絲則是碧綠通透，燙得脆嫩正好，不多加料，只拿蒜、辣、酢、糖、醬油幾味，加少許芝麻香油涼拌。

    突出的是個微酸中帶微辣，清爽解膩。

    盛平方坐下，便看見許三郎腰帶上系著一條帶兔兒墜的五色百索，很有些打眼，好似端午那日，江滿梨腕上也系著一條。

    多看了幾下，便被許三郎注意到了。

    許三郎嘻嘻一笑，取下來展示，道：“端午前夕江小娘子這里抽彩，我運氣佳，抽中這兔兒百索。江小娘子親手編的，可不好抽，有些手氣欠缺的人沒抽得，卻也稀罕得很?！?/br>
    身子對著盛平，話卻沖著林柳。林柳怎聽不出他話外音？懶得理他，拿了筷箸自顧自吃萵筍絲。

    許三郎見狀又道：“說來這百索還真是靈驗，那日龍舟拔得頭籌，說不定還有它一份功勞。不知其他查案的、考官的，戴上能不能保個案破官來？”

    “什么東西能保案破官來？我也想要一個?！鼻辶恋呐晱纳砗髠鱽?，三人轉頭，見是陸嫣和方二娘來了，起身禮讓。

    “你有啊?！痹S三郎亮了亮手中的百索。

    “這個啊，”陸嫣也戴著呢，小娘子家不好取下，遂晃晃手腕，堪堪露出鴨兒的一雙黃色小腳，“那我可得好好多戴些時日?！?/br>
    方二娘撇了撇嘴，盛平聽說那百索還有別人也有，卻好似松了一口氣般，吃起牛rou來。

    許三郎道：“盛少監有品味，我也頗愛吃這道芝麻醬拌牛rou，用來拌索餅也極好?！?/br>
    盛平卻沒接話，點點頭，筷箸就跟著林柳，改伸到了萵筍絲的盤中。

    幾人邊吃邊聊，說到方才發生的鬧賊一事上，方二娘有些擔憂地望向林柳：“林少卿可有受傷？”

    林柳漠然：“未有?！?/br>
    方二娘接不下去，心頭煩悶，只好又默默吃菜。

    江滿梨拿木托盤托了六碗鐘水餃來送，笑吟吟客氣了幾句，上好菜便要離開。卻被盛平叫住，道：“聽聞江小娘子擅編百索？”

    江滿梨有些意外，眨眨眼，點頭：“略會一點?！?/br>
    然后又是如舫上那般，盛平沉默半晌，至眾人都覺得氣氛靜得過于微妙了的時候，突然道：“可否為某編一條？價錢由小娘子定奪?！?/br>
    此話一出，五人盡數頓住。

    許三郎率先反應過來，登時在桌下踢了林柳一腳，踢得他伸出去夾萵筍的筷箸抖了抖，抬眸，見許三郎眼睛睜得溜圓：你也要啊。

    可惜林柳心亂如麻，心尖好似有群鹿奔過，一番猶豫，又覺得何必湊這熱鬧。終是微不可察地擰著眉，一句話也沒說。

    而江滿梨雖然滿肚子問號，卻也不能推拒，畢竟目光一掃，就見許三郎抽中的那條還放在桌上呢，定是幾人聊到了，怎好厚此薄彼。

    只當這些貴哥兒可能是好東西見多了，反而覺得老百姓的尋常東西新潮。想了想，也只好道：“盛大人不嫌棄，我自當相送。大人可有想要什么樣式的墜兒？”

    盛平搖頭，意思讓她看著編。

    待到江滿梨回了攤上，方小娘子噘著嘴，把陸嫣手上戴的那條拽過來細看。一個抽來的彩頭，怎么還成香餑餑了？

    本是不解，加上常來此偶遇林柳卻始終不得關注，有些郁悶。

    然玩著玩著，忽而又想到如此一來，這百索盛平、許三郎、陸嫣都有，唯獨她和林柳沒有。偷著抿了抿唇，仿佛找到了二人的相通之處，有些隱隱不能說地開心起來。

    第22章 早餐換點花樣

    自端午過后，天氣就逐天熱起來，到了五月末，已是忙活一陣就淌層薄汗的地步，身子胖些的、怕熱些的，甚至已經搖起了小扇。

    江滿梨便開始琢磨熱天的吃食。

    夜宵自不用說，先前做過的涼皮、冷吃兔早被客人們念叨了幾次，已經重新上架，幾道涼菜合著涼拌索餅、粉絲也是熱銷，便幾種換著來。而燒烤和酸辣粉這樣的，原本江滿梨和藤丫都覺得太火熱了些，吃得人大汗淋漓，不如先停一停，等到秋日再來。

    卻是客人們不樂意了，指定要吃著燒烤配涼皮酸辣粉。

    也罷。跟喜愛趿著人字拖走街串巷擼串兒的現代人沒甚區別。

    故而終是大致定下來，燒烤不變，幾種涼拌的主食根據當日備貨情況換著來。到頭來撤下去的，還只有炒飯、水餃、豬蹄膀這類須得趁熱吃、又過于飽腹的食物。

    宵夜是定下來了，可朝食還沒譜。

    江滿梨的朝食招子是要跟著季節每三月一換的，正好也到了該更新的時候?？沙尺@種東西，從古至今無非就是以煎餅餃子、包子油條居多，偶爾有個別以江米制的，也算不得適宜熱天。

    愁悶了幾天，到了該換招子的前三日，還是藤丫一句話點醒了她。

    “小娘子若不試試豆腐羹？我陶州鄉下老家就有夏至日吃豆腐羹的習俗，羹湯比包子炊餅來得爽口，應當算是應季罷？”

    對呀！

    怎把豆腐腦給忘了！

    江滿梨聞言一個擊掌，喜上眉梢，恨不得抱著藤丫親一口：“你說得對！就做豆腐，甚好！”

    這朝人已經懂得以石膏點豆腐，因著豆腐美味，價錢又不高，京城里的豆腐作坊也是幾乎每個坊里便有一二家。

    江滿梨尋常買豆漿的作坊就在象福小市里頭，因為方便。沒做湯飲的日子去了，讓人新鮮送一桶過來，自己拿銅鍋熱一熱，就是現成的飲子，食客順手點一小碗，配煎餅或煎包都極好。

    可若要在家做豆腐腦，從原本的作坊買就不合適了，太遠。去問了家附近的幾處，最終選了一家開門早、豆漿又磨得細膩的。

    天色尚未明，江滿梨剛剛把爐子燒亮，藤丫已經拖著板車回來了。

    車上兩個大木桶，揭了蓋兒，里面盛滿現磨的生豆漿。

    這桶其中一個還是江滿梨那是為了做鹵雞子而添的，一直用得不錯，這次想著賣豆腐腦，便又買來一個，湊作一雙。

    藤丫活動了一下拉車拉得僵直的手臂，道：“從前給人當女婢時，我以為伺候別人就是最苦的了。后來跟著小娘子，發現小娘子竟比我那時辛苦得多?？山袢杖ザ垢鞣?，方覺開作坊的老伯老嫂，竟然比小娘子還要累，我丑時六刻出門去，他們丑初便要起來磨豆漿?！?/br>