不是吧?。?！

    明明這場晚宴看起來只進行了一半不到，為什么重頭戲揭得如此輕飄飄??！

    佐餐的花釀在丸子吃完之后也被撤下去了，余光盯著被收走的小酒壺不知道多少人想伸出手去阻攔，但礙于遠方虎視眈眈的媒體鏡頭，卻沒有一個人敢真的那樣做。

    算了，反正御門席是開店做生意的，想要喝酒，一會兒宴會結束了派人去買就好，這種時候，顯然儀態更加重要。

    肚子里紛紛如此揣測的眾人大部分對御門席奇葩的經營方式一無所知，很傻很天真地定下了完全不可能做到的決定之后，抬眼對上未來競爭對手的目光，還露出溫和無害的友好微笑。

    讓他們低落的情緒再一次活躍起來的，是一股厚重濃郁的鹵香。

    上等的新米本來就帶有一股尋常米面無法企及的清爽甜香，保溫車帶來的小碗米飯粒粒分明、剔透晶瑩，兩端細長，泛著一種清淺的綠。最新一季收割后保存極好的碧粳米是御門席的招牌主食，哪怕只是普普通通蒸出來不放任何調料的飯，放在店里都是按碗來點單消費的，價格一點不便宜。宴會上菜色不多，上下一道菜的時候上一道菜都已經撤了下去，用鵝肝蒸的碧粳米飯自然成了主食不二的選擇。御門席的鵝肝向來是和鹵水鵝一鍋出的，鹵鵝的老湯到現在日日放新鵝下新料，早已經變為了集御門席鹵味精華為一身的珍寶。老客人們偶爾會厚著臉皮在結賬時要求買一小碗鹵料回去，燒飯時加上一點點，尋常的菜色味道都變得不尋常了起來。

    鹵過的鵝肝和煎出的不同，微硬，嚼起來雖然干，但因為浸透了鹵料，越嚼越香，滋味濃郁到不可思議。切成碎丁的小塊鵝肝和碧粳米攪拌均勻，不能放水煮，只能放在竹屜里蒸熟，鵝肝的油會被熱氣緩慢地逼迫出來，逐漸滲透進胸懷寬廣的米飯當中。米飯被鵝肝成就，粒粒清綠中透出油黃，細碎的鵝肝埋在米粒當中，吸收了米的清甜，仍舊濃香適口。鹵味和米香你來我往，不分上下，哪一方都成了最終的贏家。

    小小的一個碗里，松散盛上米飯，看起來實在其貌不揚，但圓蓋揭開的瞬間，那股比起主菜都還要濃郁的香味就瞬間讓人腦子木了一下。

    c國并不是唯一一個吃米飯的國家，但卻是唯一一個將米飯塑造成文化的國度，但即便全世界都默認這一事實，米飯入口時濃郁的鹵香卻還是讓人不得不感到驚詫。

    這哪是主食啊，味道比起主菜來都不遜色了。

    滿口都是鹵料和鵝油的醬香，料汁已經被米飯吃飽，難得入口卻一點都不顯油膩。小粒的鵝肝被米飯蒸煮，原本硬質的口感軟到入口即滑。米飯用竹筒蒸熟，除了鹵鵝的醬香外更多了竹筒淡淡的清甜，嚼起來軟硬適中，又有鵝肝在米粒中翻滾融化，回味悠長。

    碰上再好吃的東西都不能表現的很夸張，貴賓們只有放緩咀嚼的頻率慢慢品味，間隙朝著各處的鏡頭伸出大拇指以示美味，再挑剔的人此刻都被征服了味蕾。

    正在工作的現場記者們只能嗅到香氣拍到畫面卻無法品嘗到滋味，一邊記錄現場一邊默默地咽著唾沫。記者們各個城市跑來跑去的不少，能跟這場會議現場的，財力大多微薄不到哪兒去，有幸光顧過御門席的占了絕大多數，一想到記憶中那縈繞不去的美味就有些把持不住。

    “媽的，同人不同命，他們吃這個，一會兒我們只能去吃自助餐?！鞭D移到僻靜的角落，有憋不住的人捂著咕咕亂叫的肚子咬牙切齒地和同事抱怨起來，跟拍那么緊急的新聞，中途是沒什么時間吃東西的，有時候要餓著肚子采訪完一整場，普通場合也就算了，弄那么多美食在餓漢面前炫耀，真的人道？！

    “再忍忍啦，自助餐哪里不好了？品種多味道又棒，中午那頓自助餐，有幾道菜的香味我到現在都還記得呢?！?/br>
    “屁！誰要吃自助餐了。我也不求多的，就剛才那個鵝肝蒸飯，給我一碗，一小碗就好，我這個月獎金都能不要?！?/br>
    “聞著是挺香的，但真有那么好吃？”

    “你沒看那個誰誰誰，從下飛機開始就皮笑rou不笑耷拉個眼睛，還有那個誰誰誰，中午吃自助餐的時候矯情兮兮地只喝黑咖啡，剛才吃的頭都抬不起來。你說好不好吃？”憤憤不平那人一看哎喲這里居然還有個沒嘗過御門席的小可憐，心頭立馬就平衡了，拍著同事的肩膀也不知道是在安慰對方還是在安慰自己，“算了，看他們吃的慢吞吞的也挺可憐的。我頭一回吃到鵝肝飯的時候可甩開腮幫子吃了小半盆。下次有機會，帶你去s市好好過把癮?！?/br>
    小小的一碗鵝肝蒸飯將宴會的氣氛推上了一個少見的小高|潮，所有人的情緒好像都放松下來了。等到特色菜烤鴨上桌，在鏡頭必須的交流之外，許多平常和c國來往不多的貴賓們也都大方地開始和主桌出現交談。特色菜烤鴨雖然不是邵衍的手藝，但廚師專攻這道菜幾十年，實力一點不會比邵衍遜色，片鴨時行云流水的手法在食客看來等同一場另類的表演，叫人嘖嘖稱奇。

    視覺味覺和嗅覺都得到了極大的享受，歡迎晚宴無疑做的很成功，最后收場時的賓主盡歡讓費盡心機想要雞蛋里挑骨頭的一些特殊媒體也沒了辦法。為了這場宴會嘔心瀝血步步如履薄冰的策劃部門領導在晚宴完美結束的那一瞬間忍不住在監視器后狂歡蹦跳，從心底宣泄出吶喊。

    ****

    后場，邵衍炒了西紅柿飯給徒弟們吃，大伙或蹲或坐，只有他一個人筆挺矜持地坐在凳子上小口吃飯。

    西紅柿飯是用燙去皮的西紅柿做的，切成碎沫后和準備完晚宴剩下的碧粳米飯炒在一起，加一點切碎的臘rou叉燒和鵝肝末，賣相紅彤彤的不太好，味道卻無可挑剔的棒。西紅柿微微的酸解決了燒臘鵝肝濃香外的油膩，酸咸鮮爽，連邵衍那群吃多了好東西越發挑嘴的徒弟們都吃的毫無形象，小豬似的把頭埋在盤子里拱，稀里糊涂的聲音聽得邵衍越來越倒胃口。

    其他廚房平常來往的近的，看得實在嘴饞，就湊過來厚著臉皮蹭一碗回去躲著吃。大領導歡呼完挨著后廚的走廊想通知大家出來辦慶功宴，打開每一個門，里頭的人都在低著頭西里呼嚕吃飯。

    太可憐了！太辛苦了！忙到現在，大家居然可憐兮兮地只能吃炒飯！

    領導漆黑的良心中冒出一束圣母光輝，想到這些天來大家跟自己一起為這場也晚宴付出的努力，一時間自己把自己感動的涕泗橫流。他敲了敲門，動容地看著這群樸素艱苦伙伴，抹了抹眼淚道：“辛苦大家了，這些天來大家的努力都得到了回報，歡迎晚宴舉辦得很成功。都先別吃了，后場那邊擺了自助餐，菜色很豐富，就當是犒勞大家這段時間付出的汗水了！”

    搶飯的眾人抬起眼皮瞅了眼門口講話抑揚頓挫的家伙，看了兩秒鐘，不理他。

    余光掃到有不要臉的居然趁此機會去拿飯勺，頓時大怒收回視線大怒：“你個哈劈！你把我的飯都搶完咯！”

    “哪里是你的啦??？又沒有寫名字，你要吃，再去御門席那邊盛好了嘛！”

    “找打！”

    “你抓不到我！”

    “……”領導頓了頓，關上門朝下一個廚房走，一群男人端盆的端碗的抓筷子的打成一團。

    第三間，冷高的西點廚房眾人保持著死一般的寂靜各占山頭安靜地吃炒飯，領導張嘴說了去后場吃工作餐的邀請，一伙人盯著他看了半天，只有領頭那人趕鴨子似的擺了擺手。

    滿腔沸騰的熱血遭受冷遇，領導的腳步遲緩了起來，越走越慢，終于打開最后一個廚房。

    吭哧吭哧吭哧……

    年輕男人們蹲在地上一邊吃飯一邊抬起眼來看他，目光滿滿都是食欲。

    邵衍衣著整潔，戴著自己看不出一點污漬的繡了金龍的廚帽，瞇著眼睛拿余光看他，咽下了嘴里的飯，才慢吞吞問：“干嘛？”

    “……后場……”領導想說后場有非常非常豐富的自助餐犒賞大家balabalabala，一路上積極的情緒已經被打擊的不剩多少了，估計也沒幾個人會去。他嗅到西紅柿和燒臘的香氣，長嘆一聲踏進廚房順手關上門，目光在廚房里搜尋，“那啥，飯還有么？”

    “……”又是吃白食的。邵衍撇開頭，手指朝灶臺方向一指，懶洋洋道，“鍋里，要吃自己盛?！?/br>
    ☆、第七十章

    “酒？真沒有了,下一批得排到八月份出窖，現貨已經預定到七月末了?！?/br>
    “麻煩留個地址吧，明天我讓人把訂酒的卡片給您送到府上……什么？國賓館？您這邊是哪個國家的代表呢？”

    “好的好的,明白了，剛好y國和f國剛才也派人來訂了酒,明天上午御門席會把預訂卡寄給接待部門,讓他們轉交到您手上的?！?/br>
    “那么到時候出貨了給您送到哪里呢？郵國際快遞嗎？”

    “……艾……艾斯塔宮嗎？郵寄酒水確定不會被攔截嗎？”

    “好的好的，您回國之后麻煩和貴府保衛處打好招呼啊。御門席郵寄酒品之前會電話給給您通知的?！?/br>
    “非常榮幸,歡迎您來c國,祝您玩的開心?！?/br>
    邵父掛斷電話,長舒了一口氣,拿著記錄滿了某某王宮的電話和地址的紙頁盯著看了一會兒,緩緩咽了口唾沫。

    和總統首相們貼身跟隨的翻譯官們說話打官腔壓力實在有點大,邵父一邊覺得榮幸的不得了，一邊又時刻擔心自己說錯話。好在這些位高權重的貴客們在電話里的態度都十分隨和謙虛，要地址和通知的電話也大方給了。邵父雖然知道紙上這些號碼肯定不是掛電話那些國家的元首們自己的私人號碼,但哪怕只是工作用的手機號,都足夠讓他激動的手腳發軟。

    近些天打嚴家四合院私人號碼要訂酒的人忽然冒出了不少，剛開始的時候邵父還以為是自家哪里做的不夠謹慎暴露了嚴家四合院私宅的私密信息，等到了解到這些來電的客人們一個比一個大的來頭，他立刻領會到家里號碼的泄露者到底是誰了。嚴家的這道門檻，除了邵家和嚴家自家人之外，有機會邁進來的還當真不多。這些人里，不論是高家還是王家，都不至于和這次來b市開會的貴賓們透露邵衍的消息，唯一有可能受不住話的，就只有那群負責會議流程的大小領導了。

    但邵父一點也不怪他們，一點也不！哪會有人嫌錢太少名氣太大的？御門席的酒現在名氣基本上都積攢在國內，邵父也是夢想過自家品牌有朝一日蜚聲國際的。面向世界的第一戰就打到了各國最為森嚴的首相總統府里，這簡直就像是上天冥冥之中賜予他邵家的好福氣。c國品牌想在海外塑造高端品牌向來是一件非常困難的事，如果靠自己的宣傳和營銷，御門席無疑還有好大一條彎路要走。但論起發聲代言，還有比政客們更加合適的人選嗎？

    家里人好些天見不到邵衍，手機最近也打不通了，難得看邵父這樣高興，都有些疑惑。

    b市這段時間風頭太緊，等過去之后手下有好幾部電影要參加近期的電影節，嚴岱川掛了王非木的電話，看邵衍這樣開心，便問他：“邵衍的電話？”

    “沒有，衍衍這兩天肯定忙死了，我給他打去電話都是部里接的?！鄙鄹噶亮讼伦约菏稚系募?，本想炫耀一下，忽然又意識過來面前的嚴岱川是小輩，這樣太幼稚了，趕忙咳嗽一聲生硬地繼續下去，“他這都去了四五天了，等明后天忙的差不多了，估計就能回來了?！?/br>
    ***

    國賓館里，幾個原本以為自己能定到酒的翻譯們掛斷電話后都不知道該如何朝離領導匯報。不知道事態進展的老外們回味著宴會上喝到的酒水，滿懷期待地問他們：“怎么樣了？能買到幾瓶？”

    得知沒有現貨后立馬急了：“那怎么辦？過幾天結束訪問之后就要回國了，難道還要以后專門派人來c國買嗎？”

    能預定郵購就比需要千里迢迢派人到c國跑腿要好，得知事情沒那么復雜之后他們才稍微安心下一些。

    “我已經把您在國內辦公的地址和電話給他們了，明天御門席會把訂酒的卡片送來賓館，是您收著還是放我這里？”

    “拿來給我吧?！?/br>
    “店里說消費金額到了，可以辦一張訂餐卡，以后訂餐報卡號就能提前訂到座位。您要留一張嗎？”

    不太通曉御門席經營方式，但憑借一餐歡迎晚宴差不多也能猜測到御門席的生意會有多好，半點不矜持的老外們立刻點頭：“辦，當然辦！”

    邵衍起身看向窗外，深藍色的午夜看到星光，天地烏蒙蒙一片，白天太累晚上反倒睡不著了。

    呆在這里頭干活居然要和外界隔離消息傳播的，好幾天沒能和家里人說上話，他不知道為什么心頭居然有些莫名的焦慮。這感覺對性格不太熱情的他來說還是挺新奇的，邵衍極少會思念什么人。從呆了幾十年的朝代來到這個地方，過往唯獨浮上過心頭的也只有那個對他千依百順的皇帝，因為不知道對方到底是生是死，下場如何，意識到自己的思念只是徒增悲傷，邵衍便很少去回憶他了。

    明明是可以控制的思念，這一次卻似乎不怎么聽話了，

    腦袋里邵父邵母嚴家爸媽的臉一一飄過，最后定格成嚴岱川的模樣。嚴岱川前段時間還和他日日通電話，會議正式開始之后就沒法聯系他了，也不知道這人最近過的怎么樣。邵衍打了個哈欠，摸摸自己莫名開始發燙的耳朵，嘆了口氣，盤膝坐回床上無可奈何地想——長夜漫漫，無心睡眠，還是用來練功吧。

    這一屆大會當然不可避免的出了些紕漏，然而在餐飲招待這方面，后勤方做的幾乎是完美的，尤其是邵衍負責的幾場晚宴。繼歡迎晚宴之后的幾場晚宴水平半點沒有下滑，外賓們對伙食的滿意哪怕是無法交流都能從被吃的空空如也的盤子里推斷出來。也許是招待這些天聽多了自己國家美食的好話，總之上頭還親自發聲表揚了負責宴會工作這一部門的成績。芝麻官們累死累活競爭表現為的是什么？不就是擠破腦袋想在領導面前露一回臉嗎？托邵衍的福得了好幾次表揚的領導們對御門席的態度也格外的和氣親密，這些天晚宴結束后更是哪都不去了，熟門熟路摸到御門席廚房里蹭飯吃。

    貴賓們預備離開的那天，后勤的領導們一個個眼淚汪汪，那架勢讓同在辦公的下屬們又是驚訝又是佩服。怪不得人家能做領導呢，就憑這一手“我與我國共進退”說哭就哭的表現功力就不是誰都能比得上的。他們又怎么知道，領導們熱淚的意義哪里是不舍即將離開的來訪外賓啊，分明是在哀悼自己短暫美好卻一去不復返的蹭飯時光。

    邵父在會議期間至少給各國政要們辦掉了三十多張訂酒訂餐卡，跟嚴岱川一起來接邵衍的時候整個人都容光煥發。御門席最近的出鏡率很高，國內媒體和外媒們哪怕在正經報道會議相關餐飲的時候都要提上一句，風頭一時無兩。這一切托的自然是邵衍的福，邵爸爸得意極了，看到自己好些天沒能見面的兒子，便覺得自家寶貝又高又帥，誰也比不上的好。

    父親慈愛溫柔到幾乎能化出水的目光叫邵衍看的有些害怕，說什么不肯跟他一路走，邵父老大不高興地看著難得想要親熱一次的兒子上了嚴岱川的車，忽然發現到自己在自己嘴里千好萬好聰明懂事穩重大方的侄兒有些時候也相當面目可憎。

    這兩兄弟感情什么時候變得那么好的？

    打開車門的時候邵父腦袋里忽然蹦出這么一個問題，但不待細想，就立刻被接踵而出的其他念頭滾滾蓋在了浪潮之下。

    嚴岱川傾身給邵衍綁好安全帶，邵衍垂眼看他，眼睛里帶著笑意：“我爸怎么了？看著有點不正常?！?/br>
    “最近幾天外賓們都給家里來電話要訂酒，有好幾個還親口跟他說了話?！眹泪反酆冒踩珟?，起身和他對視片刻，抬手摸摸他的臉，“瘦的不像樣，臉色也沒前段時間在家里好了?！?/br>
    邵衍任由他摸著，低頭碰了碰他的嘴唇，被嚴岱川抓住機會扣住了后腦，直接壓在車座上親了個酣暢淋漓。

    嚴岱川發現邵衍越來越熱情了，又或者可以說時候從一開始就沒排斥過和他的親密。但兩個人的關系認真說來卻又十分模糊，告白、承諾統統都沒有，就像是莫名其妙確定下這種又界限的親密的關系。幾天的思念借由唇舌表達出來，若不是邵父的車子從旁邊駛過的動靜驚動了兩個人，他還想繼續做些更過分的事情。

    邵衍幾天沒休息好，車子開動一會兒不知為何就感到了困倦，搖搖晃晃的，靠在副駕駛睡得竟然格外安心。

    地位的轉變就是如此實際且不動聲色。

    仿佛一夜之間所有人都發現到了御門席的價值，邵父明顯開始感覺到周圍世界的規則清晰起來。作為御門席的負責人，他的應酬對象在大會之后逐漸增加了不同身份的重量級人物，邀約也變得多了起來，就連公司的資源都開始豐厚，事情變得好辦了，求職者與日倍增。

    邵父將管理松散幾個御門席連鎖店全部洗牌重組過，從人員管理到經營模式的轉變都和以前有所不同。更加更加專業的手段讓從前經常會出現的因為客流太大店里堂前后廚手忙腳亂的情況再沒發生過，為了負責會議餐飲耽擱了幾天生意的幾個新店也全然沒有受到影響，反倒借著大會的這陣風頭生意越發紅火。連許多原本對美食沒什么興趣的人都抱著“來嘗一嘗國宴味道”的念頭開始登門光顧，盛況空前這四個字，從御門席招牌掛上第一家店時開始，就在不斷地刷新之前創下的記錄。

    飛機落地，邵衍趕回來考試，出機場的路上還帶著耳麥還在復習文言文解析，外頭烏壓壓站了一大片的黑西裝中年人的喧鬧聲便將他從知識都能海洋里活生生給拽了出來。

    “哎喲??！邵先生?。。?！”

    邵衍完全不認識這群人，但看他們滿身官相，就沒立刻把心里的排斥表現出來，不過被嘈雜的場面還是讓他忍不住后退了一步。

    隨身跟從的保鏢們立刻上前護住了他，站在最前方的一個穿黑西裝挺著將軍肚的中年男人轉頭瞪了剛才叫嚷那人一眼，直把對方看地滿臉尷尬縮回隊伍當中，這才笑著轉頭來跟邵衍說話，一問來歷，果然是a市的一群領導班子。

    “以前還常跟邵老先生打交道呢！”領頭那個男人話里的邵老先生指的當然不是已經過世的邵家老爺子，邵父在外人口中的稱呼從邵衍成名開始就已經躍進了一大步，真正接手了邵家生意的，本該名正言順的那位邵老先生也不知道被放在了哪里。邵衍還是頭一次被這樣高規格的接待隊伍迎接，不過這方面的世面見得多，倒也沒有表現的多么受寵若驚。御門席的各種“外交活動”向來都是邵父解決的，邵衍太年輕，a市的領導們熟悉他的真的少，大部分人都只是將他看做一個和御門席這個招牌意義近似的代稱。若不是邵父現在回a市的機會越來越少，他們也不會把接機的對象轉移到邵衍身上。

    邵衍肯定是不喜歡應酬的，但不喜歡和不能做是兩碼事，在b市和嚴岱川出去應酬他也能做的很好，耳濡目染那么多年，他不至于連這點小規則都不明白。

    這些人都在討好他，那么他只需要做到有來有往就好，姿態用不著多清高，但也不必表現得多謙謹，只要比他父親的風頭稍微弱一些就足夠了。

    邵衍的鎮定和進退有度顯然讓一開始將情況想的很糟糕的許多人感到出乎意料，一群人親親熱熱離開，哪怕邵衍始終和最接近的那人保持著三十公分以上的距離，也沒人感覺到哪里不對。

    地方臺的新聞轉播也不知道讓多少人咬碎了滿口牙，廖河東關掉會議室里的電視時還出口稱慶：“幸好當初解清了誤會，沒和邵衍結下仇。要不然就看現在這架勢，撕破了臉也不知道到底是給哪方難看呢?！?/br>
    “真是奇了，這才多久，風水輪流轉也沒有那么快的的啊?！?/br>
    “是啊，你們說老大他們家會不會是去求神拜佛了？怎么從換招牌開始就一路順，又是開分店又是古梅餐廳，現在都負責上領導人國宴了……你看邵衍旁邊那個幾個勢利眼討好那樣兒，上次來我們這里吃飯的時候，還傲的跟什么似的?！?/br>
    廖河東道：“老爺子要是現在還在，也不知道會是個什么心情?！?/br>
    大伙靜默了片刻，忽然有人開口：“我最近幾天聽人說，現在各家圈子里也不知道誰開始傳的，說是邵衍能混到今天的地位，靠的都是老爺子留下來的那本菜譜?！?/br>
    “你可得了吧！這瞎話是第一回聽說？那菜譜真有那么神，老爺子怎么沒步步高升一回？”