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筆趣閣 - 玄幻小說 - 妖怪食肆在線閱讀 - 第73節

第73節

    既然殿下的出發點就有問題,直接受害人四郎守著幾個精于茶道的大妖怪,反而一日日蹉跎。至今于茶道一途,依舊沒有絲毫進步,仍然堪稱粗俗直白傻得可愛。

    因此,一聽說這樣難得的茶葉居然要被四郎這蠢蛋拿出來做菜給趙太守吃,胡恪簡直像是重新體會到了被人拿著刀子剝皮割rou的痛苦一樣。他只把茶葉罐拿在翻來覆去的撫摸,就是不肯伸手遞過來。

    四郎在有味齋眾妖怪面前早就暴露了自家喝茶時除了冷熱濃淡之外,其余統統都分辨不出來的俗人本質。自暴自棄之下,越發不肯體諒某些妖怪對茶道近乎病態的癡迷。

    所以四郎看到胡恪表哥一副半給不給的小模樣,一爪把茶葉罐奪了過來。

    胡恪看了看旁邊面無表情的陶二,眼巴巴希望自家老大出來主持公道。

    陶二:“四郎說的對?!?/br>
    [昏君jian妃,仗勢欺人,我看錯你們了!]于是狐貍表哥感覺自己的滿腔熱血都冷了,那顆纖細敏感的沒落貴族之心碎了一地……

    四郎才不在乎自家腦回路與眾不同的表哥如何腹誹呢,只管笑瞇瞇的把明前茶往鍋里撒。姿態豪邁的讓胡恪不斷發出仿佛真被割rou似的呼痛聲,連眼睛都跟著四郎的手勢轉來轉去,還在旁邊一個勁地說:“夠了夠了”,“少放點”,“意思意思就行了”之類的話。簡直把專心做菜的四郎煩的夠嗆。

    四郎黑黝黝的眼珠子一轉,立馬想到了支開自家狐貍表哥的辦法。他就故意漫不經心的說道:“說起來,今天大堂里好像來了一群書生在作詩論文??瓷先ジ鱾€都像是學富五車飽讀詩書見識不凡的樣子……”

    熱愛勾搭讀書人,一直渴望心靈知音的文藝老青年的立馬消停下來,裝作毫不在意的在旁邊偷聽。四郎敢打包票,如果自家表哥現在是狐貍身的話,這只記吃不記打的老狐貍肯定連耳朵都會立起來!

    說句公道話,四郎的確有欺負自家二百五表哥的嫌疑。這個小沒良心的,仗著殿下的寵愛成天胡作非為,這時候不僅搶了人胡恪辛苦采來的茶葉,還嫌棄苦主在一旁鬧得他心煩!

    可惜有味齋里的妖怪并不是什么好東西,竟不肯主持公道,反而要助紂為虐。

    眾妖看四郎忽悠胡恪,都喜聞樂見地在心里偷笑。連一向老成的槐大也加入進來,一本正經道:“的確,雖然都只是些寒門子弟。但是可以稱得上是穩重安靜,學養豐富,博學儒雅,少年才高……”

    槐大話還沒說完,胡恪果然上鉤,迫不及待丟下一句:“我有事先走一步?!比缓缶蜆奉嶎嵉胤畔虏韫蕹鋈^書生去了。

    四郎:233333333333

    槐二剛被那群狂妄自大的酸腐書生找茬訓了一頓,這時候負氣走進廚房端菜,聽到四郎和自家大哥生動嚴肅活潑地把胡恪忽悠出去應付那群文人,簡直感激涕零,深深覺得自己果然沒有認錯兄弟跟錯主子!

    因為支開了搗亂的狐貍表哥,四郎也能安下心來做這道歷經波折的龍井蝦仁。

    等到龍井蝦仁烹制得發出香味后,四郎揭開鍋蓋一看:龍井不愧是名茶,而且又是新采的上品,鍋中湯色如碧波湍急,蝦仁似珍珠滾動。開蓋的一剎那,廚房里便彌漫出一股茶香,讓人精神為之一震。

    茶葉香氣仿佛有自己的意識一般,離了鍋蓋徑直往大堂飄去,那群高談闊論的書生聞到這鮮美清新的味道,忍不住暗自吞咽口水。

    四郎在廚房里,居然也能隱隱約約聽到羅書成羨慕又嫉妒的聲音:“茶中珍品也不過是用來做菜罷了。成為太守的座上賓,才不枉費我輩日日挑燈苦讀。不過如今jian人當道,太守門禁森嚴,家有惡犬,真是讓人拜謁無門?!?/br>
    接著就有人抱怨些“千里馬常有而伯樂不常有”之類的話。

    因為把胡恪表哥忽悠了出去,四郎忙完手頭上的事情,也探頭出去聽外頭談話,聽了一陣就覺得沒意思。那些書生的話里充斥著不自知的愚昧,狂妄和怨恨,但是卻又偏偏沒有改變現狀的才能和勇氣,這些負面情緒濃重的幾乎凝結成一片片灰色的霧氣,籠罩在這群書生身上。

    雖然是勾搭書生狂熱愛好者,但是胡恪表哥并非饑不擇食。那些灰色的霧氣實在太濃重了,連胡恪都沒能堅持幾分鐘,便在書生們的口若懸河中逃回廚房。

    廚房里,小水已經吃完了榆錢,蹲在一邊看槐大料理鴨子。

    槐大把褪毛洗凈的鴨子從小腿關節處切去雙掌,接著小心翼翼地用小刀從鴨子嘴里割斷氣管和食管,拔出鴨舌。然后在鴨子左邊翅膀下面開一個月牙形的小刀口,用食指和拇指進去,一一掏出五臟六腑。

    這樣的開膛法稱之為小開,鴨子為了保持體形的完整,用這樣的方法料理的情況比較常見,而清理其他禽類時,則多是采用開膛開背剖腹的大開法。

    槐大一邊把掏凈內臟的鴨子放入水中反復清洗,一邊故意問與他素來不怎么對盤的胡?。骸澳悴皇乔邦^去和那群大才子們談經論道了嗎?怎么這么快就回轉?”

    胡恪想著那些在大堂中飄來蕩去,幻化出各種異象的灰色霧氣,有些惆悵地說:“時代不同了,讀書人也是不同的吧。早年的儒生倒會講究些風骨……如今竟然淪落為賣詩賣文打秋風的斯文走狗了嗎?”

    槐二雖然是妖怪,但是最現實不過:“得了吧,如今世道艱難,貧困卑微的讀書人生在江城這種地方,如果還講究什么風骨,早就餓死了。重利輕義,棄文從商的人不是很多嗎?金錢是鞏固權勢的基礎,而權勢是捍衛財富的前矛。古往今來,莫不如此?!?/br>
    胡恪聽了就很不服氣:“說是這么說,你們自己捫心自問,雖然我們只不過是妖怪,難道便真的認為利益之類的東西重過信義嗎?妖怪尚且如此,況且人呢?”

    槐大槐二沒再吱聲,把漂洗潔白的婁門鴨遞給蹲在他旁邊的小水。啥也沒聽懂的小水就邁著兩條小短腿再跑過去遞給四郎。

    四郎知道自家表哥的脾氣,其實也頗為敬佩他不論別人如何笑罵,世事如何變遷,都能夠堅持本心。這時候,四郎看狐貍表哥露出一副意興闌珊的樣子,似乎有種說不出來的憤怒和失望,生怕他把自家小身板氣壞了,趕忙把那瓶明前茶拿了出來:“表哥你看,還剩了大半瓶!”

    “什么!只有大半瓶了!”胡恪立馬轉移了注意力,開始心疼自己的寶貝茶葉。

    四郎看著對著茶葉痛心疾首,敢怒不敢言的狐貍表哥,露出一個狡猾的笑容:對啊,縱然要做義妖,只要追隨本心就可以了。其他的深奧問題,以妖怪們簡單粗暴的心思,想太多的結果也不過是把自己繞暈而已吧。

    但是,狐貍表哥大概是不同的,因為一出生就被人類馴養,所以有些東西已經烙印進了他的神魂。人類朝秦慕楚并不鮮見,只要有人能夠堅守書本上的道義幾十年,就會被后人奉為圣人,而妖怪一旦被真正灌輸了某個觀念,就會傻乎乎的恪守永生永世,永遠沒有改弦易轍的機會。

    這么想著,四郎也對狐貍表哥的事情沒了辦法,只好低頭拿鴨子出氣,將其斬成八塊,加入甜酒、醬油蔥姜之類,等到湯汁淹沒鴨子后,就放入瓷罐中,用老荷葉封口至鍋中蒸熟。

    干蒸鴨是隔水蒸,為了去除肥大的婁門鴨rou中的油膩之氣,四郎又洗了一把干菜放進去,這樣不僅能吸收油膩,更可添加香醇之味。

    這樣約莫蒸了兩只線香的時間后,四郎揭開鍋蓋一看,干蒸鴨已經rou爛如泥,味道鮮美。

    江城太守點的幾道菜烹制好后,四郎親自拿一個托盤裝了,打算送到二樓雅間里去。

    還沒走出廚房,就聽到大堂里傳來一陣陣叫好的聲。

    四郎轉過一道屏風,便看到書生們那一桌不知什么時候來了一個茶娘——正是上半天有過一面之緣的彭家喜姐?,F在她換了一件白色帶著素色小花的裙子,料子是江城才興起不久的“浣花錦”,因為薄施脂粉,和先前那副哭哭啼啼的樣子不太相同,四郎一開始真沒有認出來。

    [她又不是歌伎,又不是女先兒,為什么會來大堂和群男人擠在一起?]一個女孩兒跟群書生來食肆吃飯,可不像是好人家的女孩兒會干的事情。事兒媽四郎不免有些替這姑娘擔憂。

    喜娘把她從家里帶出來的銚孟勺湯盤類器具擺了一桌面,每一件都璀璨耀目,十分精致,估計是彭員外攢下來的珍品。

    受到崇尚清談,愛好一切又花金錢又花時間的風雅技藝的士族影響,茶道盛行朝野。貴族中常有斗茶的風習 ,而在民間還流行一種“ 分茶” 的游藝,在當時又稱為“茶百戲”。是能夠與琴棋書畫等藝并列的一種游藝活動,需要極為高超的技藝。分茶者手把茶壺,就能夠將茶水變幻出各種各樣的形狀,纖妙如畫。

    江城人熱愛各種游樂活動,所以這種風雅的游戲活動風靡一時,而分茶高手自然受到時人追捧。

    喜娘作為茶娘,已經洗干凈了自己帶來的兔毫盞。羅書謀在一旁殷勤的把團茶碾成粉末,倒入兔毫盞中。

    似乎被這么多人盯著,年紀不大且一直養在深閨的喜娘難免有些緊張。

    只見她深深吸了一口氣,然后滿臉嚴肅,一絲不茍的取出自己帶來的一罐水。姿態嫻雅地跪坐著,將茶水倒入盞中之后,就開始用指關節輕輕擊打拂動茶碗。這些擊拂的動作都是有講究的,不可有絲毫差錯。

    “是個茶戲高手?!蓖庑锌礋狒[,內行看門道。神出鬼沒的狐貍表哥不知何時來到了四郎身邊,贊嘆了一句。

    四郎其實不大懂這些,但也知道能夠得到茶道高手胡恪的一聲贊譽,實在不容易,趕忙睜大了眼睛去看。

    只見隨著喜姐手上的動作,茶水在兔毫盞里相遇,盞面上便呈現出怪怪奇奇的幻變來:開始水中亂紛紛的茶末好像三月晴空里的柳絮飛舞,不過須臾,柳絮落入一條江水中,然后江水上出現了兩只鴛鴦的剪影來,幾乎連絲毫的絨毛都清晰可見。

    一時間周圍采聲雷動,有味齋里的食客紛紛伸長脖子觀看,連樓上雅間里的貴客也踏出房門,在二樓居高臨下的觀賞這場絕妙的分茶表演。

    羅書謀乘興吟詩一首:“分茶何似煮茶好,煎茶不似分茶巧。蒸水出瑤池,隆興元春新玉爪。二者相遭兔匝面,影落寒江能萬變……”

    四郎雖然不是很明白其中的意思,但是也知道這大概是在夸贊茶娘手藝精妙。至于詩的好壞以及是否押韻之類的,雖然四郎通通不懂,但是羅書謀能夠臨場作出詩來,便足以叫四郎這個另類文盲贊嘆不已了。

    樓上觀看的趙太守哈哈大笑,帶著一撥人從二樓走下大堂?!霸姾?,茶更好!”

    四郎看到羅書謀露出一個躊躇滿志的笑容。

    他還注意到喜姐原本穩穩當當的手忽然微微晃動了一下,不知是不是被這忽如其來的sao動所影響,茶盞里的春水鴛鴦便化作了長空萬里間的一只孤雁。

    趙太守已經走到了喜姐近前,看到盞中場景變化,似乎更為欣賞后一幅水丹青,贊道:“如此意境,倒比剛才的更佳一等了?!?/br>
    太守旁邊跟著一個形貌昳麗的小公子,聞言卻頗為不屑的哼了一聲。

    趙太守不高興了:“這種水丹青的技藝,要學成是很難得,沒有天分之人就算是費盡工夫也學不來。端兒須知,這世上的技藝要學成,就算是極有天賦之人,也要勤學苦練才是。對于這些有才華的人,我們理當尊敬而不可輕慢?!?/br>
    四郎這才知道,這個白凈面皮桃花眼的小公子就是被韓大疤臉誤打誤撞拐回來的趙端公子。

    聽了自己父親的話,這位趙端公子眼角微挑:“父親大人教訓的是。不過,這位小娘子的分茶手藝雖然稱得上嫻熟,但是卻說不上心手相應,善幻能變?!?/br>
    趙端的桃花眼勾魂奪魄,本就性好龍陽的趙大人有些不敢直面這樣的眼波,略微不自在地移開了視線。

    也許是對自家嫡子的輕狂舉動不滿,趙大人沉下了臉:“哦,竟然還有比這更厲害的分茶高手?”

    ☆、83·女兒茶4

    趙端公子壓根不怕太守的冷臉,他口中那個心手相應,善幻能變的分茶高手就是不久前新拜的師傅——周謙之周公子。

    周謙之連連擺手:“端公子過獎了。雕蟲小技,何足掛齒。再說,其實我也并未得茶道真昧,不過是早年在西蜀之時,看過別人點茶,學來一點皮毛罷了。那人……那人才稱得上是此道高手……”

    說到這里,周謙之似乎陷入了某種回憶之中,他的眼睛仿佛透過虛空,看到了久別的蜀中故人:“煎茶舊法本來就出自西蜀。千年前,荊巴間有神人發現了茶葉可飲用,后來巴人就采茶葉,與蔥、姜、桔子等物作餅,再將茶餅搗末置瓷器中,以湯澆覆之。這種煎茶法傳到中原之地后,漸漸加進去了更多的形式,演變為分茶。喝茶本身仿佛已經不重要,重要的反而成了喝茶的形式。

    所以說,分茶終究是小道,目的不過是為了在這個過程中消除內心叢生的欲念與狂亂。本末倒置并不可取?!?/br>
    趙端斂容垂首,無比恭謹的應道:“弟子明白了,謝師傅教誨?!?/br>
    四郎算是看出來了,這位太守公子雖然有些古古怪怪的,神情中總像是帶著幾分玩世不恭,但是的確很尊敬自己的老師。

    趙太守聞言哈哈大笑:“周公子雖然并非士族出身,但是頗有大家風范,又是端兒的師傅,大可不必這樣謙虛。說起來,上次老夫一時不查,危些受到崔家小兒的羞辱。也是多虧周公子見識不凡,雄辯滔滔,才打壓了那些目無下塵的北方門閥的囂張氣焰,也叫他們知道我們江城并非無人。寒門中亦有不凡之人?!?/br>
    周謙之微微一笑,目光卻漫不經心的在大堂中掃來掃去,似乎在尋找什么人:“太守過講了,區區不才,只是曾經恰巧見過真正的云霧茶?!?/br>
    趙端嘻嘻笑道:“這次的確是多虧了師傅大人。哼,商人只追逐利益,居然欺瞞到父親大人的頭上!依我看來,這彭員外實在該殺!殺雞儆猴,好叫天下人都知道,欺騙父親您的下場?!?/br>
    說這種話的時候,趙端就和所有普通的,不識人間疾苦的小少爺一樣,霸道任性的語氣里帶著幾分天真的蠻橫?;蛟S是因為四郎很清楚他的來歷,聽了這幾句充滿殺意的話,很清楚這位太守公子可不是在開玩笑。

    趙太守愛憐的看了一眼失而復得的寶貝嫡子,面上卻故作嚴肅地教訓他:“誒,我兒此言差也。遇事須賞罰分明。這個茶商的確得罪了為父,但是罪不至死。正好如今南邊要新修建一道牌坊城樓。面上刻字后讓他去修城門也算是罰當其罪。我兒切忌,為官一任,縱然不能造福一方,也不該濫用刑具,多造殺孽?!?/br>
    趙端聽了便低下頭,乖乖說道:“父親大人處理的極好,孩兒曉得了?!?/br>
    雖然他口里這么說,四郎卻分明看到這位經歷坎坷的趙端公子從嘴角兩端咧出一個惡意滿滿的笑容來。

    也許這位趙端公子雖然重生人世,骨子里依舊是含冤而死的鬼魂,對活人甚至是他的生父趙太守,都充滿了怨戾之氣,但是四郎卻不明白他究竟遭受過什么,才會在活人身上出現這樣濃烈的近乎實質的怨氣了。

    四郎只知道,自從金蠶一事之后,江城已經死了不少人了,彭員外的事情和周謙之等人聯系在一起,事情就不再那么單純了。這么一想,他心里不由得發寒,要打開地獄之門,江城究竟還會死多少人呢?

    別的人似乎都看不到趙端那個詭異的笑容,周圍的書生清客們紛紛夸贊太守宅心仁厚,趙端公子殺伐果決,而且十分孝順,父子兩都是一時豪杰,父慈子孝,羨煞旁人云云。其遣詞造句的rou麻之處,顯些讓四郎懷疑他們的嘴里都抹了開春新來的白蜜。

    這一片頌揚聲里卻夾雜著不和諧的嚶嚶哭泣。

    眾人一看,原來是一直垂頭坐在矮幾旁的茶娘盡管極力忍耐,聽到趙太守的話后還是小聲啜泣起來。

    眼見著太守大人面露不愉,旁邊一個清客便搶著喝罵哭泣的喜姐:“兀那小娘皮,為何在太守大人面前啼哭?快快如實報來!”

    可是喜姐卻只是哭,低著頭揉捏著自己新做的裙子,一句話都說不出來。

    羅書謀見狀,便站出來對著太守行了一個禮,:“啟稟太守大人,這位茶娘正是彭興禮的女兒。她在大庭廣眾下拋頭露面,只是為了向您陳述冤情。請大人不要責怪她?!?/br>
    一個清客呵斥他:“你又是什么東西,敢在太守大人面前胡言亂語。彭興禮敬獻假茶,難道不敢受刑?”

    羅書謀不卑不亢的說道:“敢這么說,自然是有根據的。阿虎,還不快給太守大人說清楚實情?!?/br>
    一個跟在喜姐旁邊,幫忙背烹茶器具的下仆疾步上前,只見他先是手忙腳亂地給太守行了一個禮,然后哆哆嗦嗦地跪在地上磕頭。

    “啟稟大人,小人跟著彭員外做茶生意也有五年了。我們家的云霧茶的確一直都是在清明后谷雨前,由掌柜的親自帶人,去臥牛山峭壁上采摘下來。

    為了等到云霧最濃的時候采摘茶葉,我們一般都是天黑就出發,半夜到達茶樹生長的懸崖邊,然后等到凌晨云霧開始濃郁起來后,便由年輕健壯的伙計在腰上綁一條繩索,到崖邊去采茶葉。

    往年都沒事,今年卻出了件怪事——凌晨云霧最濃的時候,我先摸索著下去探底。一下去就驚呆了,山崖上居然長了一張巨大的怪臉!那怪臉再黑蒙蒙的霧氣里顯得十分可怖,仿佛在對著我陰森森的笑。

    我當時就嚇得一哆嗦,若不是被繩子捆著,還差一點掉下了懸崖。于是趕忙要上面的人把我拉了回去。上去之后,我便把看到鬼臉的事情告訴了其他同伴,并告誡他們不要再下去了。

    可是彭掌柜卻說家里的茶莊全靠云霧茶撐著,今年江城里的達官顯貴都已經預訂了云霧茶,做生意不能失信于人。所以堅持要下去。

    主家這么說,又許諾提高工錢,我們也只得聽從,都拿著弓箭刀斧下去采茶。居然也是有驚無險,崖壁上的怪臉雖然陰氣森森,極其可怖,但是并沒有加害我們。

    在我們快要登上懸崖的時候,彭員外忽然說這道怪臉是不祥之物,會給江城帶來災禍,于是搭弓引箭去射崖壁上凸起的人臉,鬼臉被射中了額頭,忽然發出咋咋的呼痛之聲,霎時間山上黑霧涌動,仿佛到處都是鬼怪的啼哭聲。



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