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筆趣閣 - 歷史小說 - 一品田園美食香在線閱讀 - 第105節

第105節

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    中午,麥芽煮的一大鍋酸菜魚。材料都是現在成的,魚是自家打的,酸菜是她泡的大白菜。就是不能像飯店里的一樣,有大廚把魚削成片,這樣燉出來的酸菜魚,味道才是最好的。

    沒辦法,麥芽只能把魚切成中等的塊頭,放在酸菜鍋里煮,當然這魚事先用油煎了一遍,煎到兩面焦黃才好吃。

    酸菜的酸,加上魚的鮮味,再放些辣椒提味,這又酸又鮮又辣的滋味,真叫人胃口大開。

    酸菜魚還沒煮好呢,二妞就禁不住誘惑,賴在廚房里不肯走了。李和本來也想湊過去的,可一看見二妞在那,只得不爽的轉身回到堂屋。中午的主食是米飯,為了方便大家盛飯不用再往廚房跑,麥芽便二妞把飯盛在瓦盆里,蓋上蓋子,端到堂屋去,也酸菜魚也不用另裝盤子,也拿盆裝著,端到炭爐上燒,這樣既能保溫,又能吃上趕著熱首勁吃。這酸菜魚非得乘熱吃不可,要是涼了,那味道就得打對折,不好吃了。

    除了酸菜魚之外,麥芽還就著煮飯的大鍋蒸了些野兔子rou,都是先用醬抹了一遍,味道進的足足的,等到拿下來蒸的時候,幾乎什么都不擱。而且麥芽還推陳出新,仿著熏魚的辦法,把兔子rou,以及野雞rou都用稻草煙熏了一遍,這蒸出來的味,與眾不同,不光是下飯,還有點像煙熏rou,咬一口滿嘴的熏香味。

    這煙熏兔子rou,大家伙都是頭一次吃,人人都贊不絕口。李和更是不曉得吃哪樣好了,他吃的太快,差別就叫魚刺卡著。

    李氏急的拿筷子打他手背,“沒人跟你搶,你就不能吃慢些嗎?麥芽天天都燒菜給你吃,你咋還是這副模樣?”

    李和吃的滿嘴油,“她燒的菜味道重,又下飯,我每頓都要多吃一碗,不吃心里難受?!?/br>
    李氏無可奈何的搖頭,這吃飯跟難受有啥關系,真是的,分明就是貪嘴嘛!

    二妞一邊夾魚rou,一邊竟難得的幫著李和說話,“嬸,你別說他了,就是我每回來都吃好多飯,沒辦法,誰叫麥芽做的菜這樣好吃,你叫她下回把菜燒難吃點,我們保證吃的少?!?/br>
    田氏可不忍她們吃的少,忙又拿著勺子給他們舀菜,“你們吃的多,嬸才高興呢,要是到了嬸家,連飯都不吃,我倒要以為你們對我有意見呢!”既然人人都舀了,自然也沒少了鄭玉。

    “謝謝嬸子,”鄭玉見田氏給她舀菜,連忙站起來,伸碗去接。

    田氏將一大勺魚rou加酸菜舀進她碗里,揮手讓她坐下,“不用站起來,這魚不能剩,中午都得吃完了,你們幾個可得解決了?!?/br>
    她跟李氏吃的都不多,就把菜都往幾個娃碗里舀。

    李和吃飯的時候,竟也不忘了他的搭檔小黑,時不時從碗里撥些魚骨頭給它啃,怕它卡著,又扔了幾塊兔子骨。小黑跟他也越發親近了,誰讓這位主子隨時都能弄到吃的呢!

    吃過飯,鄭玉勤快的幫著麥芽收碗,二妞也不好吃過就跑炕上去待著,也幫著她們一塊收拾。李氏跟田氏落了個清閑,李氏每回吃過午飯便要回去睡一下,得睡熱炕才行。麥芽本想留她在自己炕上睡,但李氏知道她們幾個女娃還有話要講,再說了,換個床她不一定睡得著,還是回去的好。她這么想,李和當然也是這么想。他摸著圓鼓鼓的肚皮,無力的打了個飽嗝,撐的連腰都彎不下了。這會他只想舒舒服服的躺被窩,暖暖的睡上一覺,這才叫美嘛!

    李氏便叫李和扶著她,一塊回家。

    外面雪還沒停,瞧著李和這會也背不動,麥芽便給李氏穿上草鞋,親自將她扶著送了回去,又給她把炕燒上,濕了棉鞋也放在炕邊,借著炕的熱力,等她起來的時候,鞋也干了。

    回到家,鄭玉她們幾個早將碗筷收拾干凈,三人又窩到房間里去,二妞還把被子攤開了,看樣子也準備睡一覺的。

    李氏這幾天一直跟麥芽睡一個炕,但一看她們四個在一塊擠著,又不好進去,便跑去跟李氏擠一個炕。

    寂靜的小山村,到了冬天,即使是白天也格外安靜,沒事大家都不想出來,窩在家里,守著老婆孩子熱炕頭,那才叫神仙過的日子。所以農歷快臨近臘月時,家家戶戶都只有一件事,那就是等著過新年,在這期間,除了要辦年貨之外,其他啥事都先放下,享受這一年之中,唯有的清閑時光。

    “唔,外面好冷,凍的我臉都疼了,”麥芽從李氏那邊回來,一進屋趕緊拍拍頭上身上的雪花,把鞋子一脫,跳上炕,再把蒙在棉褲外面的單褲也脫下,沾上雪水,都被打濕了。這才鉆進暖暖的被子里,舒服的嘆了口氣。

    二妞扯著被子,嘀咕道:“你這床上加上墊被,總共就四床,鋪在下面兩床,上面蓋的就只有兩床了,咱們四個人睡,怕是不夠吧!”

    鄭玉道:“你們睡吧,我坐在這里納鞋底就好?!?/br>
    林翠也道:“我也不困,我家林虎過年還沒有新鞋穿,我急著在給他做鞋呢!”

    鄭玉聽她這樣講,笑道:“我也在給大虎做鞋,春上的時候給他做了一雙,現在再拿起鞋樣,發現他的腳整整大了一圈,男娃的腳長的真快?!?/br>
    先前林翠也沒注意她手里的鞋是給誰做的,這樣一對比,才發現兩個鞋底子差不多。如今林虎尚未成年,可這一雙腳卻長的跟林德壽差不多,真正的大腳丫子,也因為如此,他穿鞋才格外的傷,基本上林翠做鞋的速度剛好趕上他穿鞋的速度。

    麥芽攏了攏被子,“林虎的鞋不穿夠嗎?要不要我幫著做?”

    林翠笑道:“你哪有空,冬生哥穿鞋肯定也傷,再說,你還有元青呢,光是他倆就夠你忙的了?!?/br>
    “他倆的鞋也不全是我做,我娘跟李嬸,也會幫著他倆做鞋,冬天縮在家里也沒什么事,便多做一些也無防,”麥芽輕聲笑道。

    她們說話的功夫,二妞已經縮到被窩里睡著了,她單獨蓋了個被子,麥芽她們三個都靠墻坐著,剩下的一床被子蓋在三人的腿上。

    鄭玉跟林翠的花樣繡的都很好看,麥芽卻不想學,太繁瑣,一針一線,繡上十天半個月也出不來效果。不過女娃家穿的鞋,還是多有繡花,因著麥芽只喜歡做簡單的男鞋,鄭玉便允諾她,等空出手來,給她繡雙漂亮的布鞋,反正女娃的腳也不會再長大,保養的好,還能再多穿幾年。

    傍晚的時候,冬生他們還沒有回來。

    縣城離榆樹村這樣遠,晚些回來也是正常的。鄭玉坐在屋里的時候,也老愛往窗邊看,其余三人皆心知肚明,卻不明著說。

    這場雪下到傍晚時,漸漸變小了,飄下來的雪花變成細小的雪粒,可這氣溫卻越來越冷。

    二妞縮在被子里,伸頭看了看外面,窗子一開,冷風灌進來,三人都打了個冷顫。

    “好冷??!”

    鄭玉收起東西,“咱們還是早些回去,吃過晚飯早些上床捂被窩?!?/br>
    麥芽聽她們要走,想留她們吃飯來著,“都這么晚了,不如等吃過晚飯再走,再說,我哥哥他也該回來了?!?/br>
    鄭玉沉默了下,搖了搖頭,“還是不了,回去晚了姨娘該擔心了,有空我們再來就是?!?/br>
    “對啊對啊,又不是明天不來了,沖著你燒的菜,我也巴不得每天都來呢,”二妞中午美美的睡了一覺,精神好的不得了。

    林翠笑了,“過了年你就嫁人了,再像這樣每天尋思著吃,該要叫人笑話死了?!?/br>
    麥芽瞧著二妞的模樣,也開始為她擔心了,“小翠說的對,以后進了婆家門,就不興再天天想著吃了,得放勤快些,聽見沒?”

    二妞本來是高高興興的,被她們這幾話勾動了痛處,眼神閃了閃,別過身子,避開她們三人的目光,“哎喲,你們幾個都快趕上我娘了,早都說了,我現在就是過一天算一天,以后只有回娘家才能到你們家來玩,所以啊,你們現在可都得讓著我一些,有什么好吃的,好喝的,都得緊著我,聽見沒?”

    其他三人都笑而不語,都曉得二妞是在掩飾而已。

    麥芽聽見哥哥跟李元青的腳步聲時,天都完全黑下了,雖然沒有月色,但因著白雪的映襯,外面還是有光亮的。

    首發發現他們回來的,是小黑,它沖著院門的方向,‘汪汪’叫了兩聲。聲音中沒有敵意,還拼命搖著尾巴,以示歡迎。

    堂屋里的田氏跟麥芽,早等的心急。麥芽跳起來,便道:“我去開門!”李氏因為受不得冷,早早就回去休息了,不過也是睡不著的。

    麥芽拉開院門,映入眼簾的,是兩個被白雪覆蓋的人,頭上,衣服上,鞋子上都沾了雪,就連眼睛也沾了不少的雪花。

    冬生咧嘴笑道:“咋了,不認識我倆啦?”

    麥芽笑道:“是不大認識了,去縣城轉了一圈回來,你倆就變白了,咋跟變戲法似的?”

    李元青也笑,說歸說,麥芽還是趕緊把他倆推進堂屋。趕著去廚房打了些熱水,拎到堂屋,轉身又把木盆拿了來,倒了半盆子溫水,“趕緊把鞋脫了,過來泡泡腳,鍋里還熬著姜湯,我去你倆盛一碗來?!?/br>
    田氏幫著他倆脫了外衣,脫了鞋子,那鞋在腳上穿久了,又被雪水浸濕,加之這會氣溫驟降,都快結成冰,差點就脫不下來了。

    冬生搓著手,接過meimei送來的姜湯,一口氣就喝了個底朝天,“哎喲,這一路走的,我腳都快麻了,還好今兒有元青在,要不是他拉著,我差點辯不出方向,不曉得要走到哪去?!?/br>
    麥芽也給李元青端了碗姜湯,無意中碰到他的手,也是冰涼冰涼的,瞧出她眼里的擔憂,李元青不在意的笑了笑,“沒事,過一會就能暖和了?!?/br>
    田氏用鐵鉗把炭爐子的火撥旺了,好讓堂屋能溫度再高一些,“要是結了冰倒還好,驢子套上板車,也能在雪地里走?!毕胫^幾天還得去辦年貨,她可擔心了,總不能靠著人力去縣城里背,那還不得累死。

    冬生把腳擱進溫水中,水溫不高,微微的溫意,直達全身各處,舒服的閉上眼睛,加上剛才那碗姜湯去了寒氣,這會才算回魂。

    李元青也脫了濕透的鞋跟布襪,跟冬生一塊泡腳,“我們回來的時候,那雪地走起來咯吱響,照這情形看,明兒的凍上的肯定大,一時半會化不了?!?/br>
    氣溫不升,外面的冰只會越結越厚,這里又沒有溫室效應,冬天就是冬天,冰雪不到春天都不會化。

    看著他倆臉色慢慢好了,田氏急著想知道盤店面的事,李元青示意冬生講。

    冬生清了清喉嚨,開始講起這一天發生的事。他們到了縣城之后,便依著田氏的話,先去找了陳掌柜,因為下大雪,陳掌柜的生意少了些,他把飯館交給小二之后,便陪著他們一塊去了。

    其實盤店面在生意人的圈了里,也屬很常見,只要人沒問題,文書沒問題,大部分情況下,也不會出現啥事。陳掌柜對這附近的人都比較熟悉,跟那雜貨鋪的老板也較為相熟,所以中途沒出事啥問題。之所以回來的這樣晚,是在幫著他們收拾店鋪,幫著原先的老板把貨清了,裝上馬車,雖然下大雪,但他走的是大路,沒什么妨礙,再說,他也不敢再耽擱,生怕這雪越下越大。

    至于那處倉庫改建問題,以及店鋪的名稱招牌啥的,且等大家伙慢慢合計著。眼下,他們再去縣城也不大方便,余下的事,黃大全一個人就能承包下來。有機會能做老板,他內心的激動之情,溢于言表,干勁也很足,哪里要人幫忙。

    田氏聽到此處,心里的大石頭也算放下了,“那就好,那就好啊,我也不盼著日后能掙多少大錢,但愿不虧本就成?!?/br>
    麥芽笑道:“娘,您這愿望也太小了點,只要咱們出的貨好,價格又公道,咱會不賺錢呢!”

    冬生也道:“麥芽說的不錯,陳掌柜也覺得此事很有前景,眼下縣城里做雜貨鋪生意的店鋪有幾家,可因為貨物不全,或是質量不好,生意平平,有些農產品啥的,只能在趕紅集,或是廟會,還是過節的時候才能買到,要是咱們的店能把這些貨都弄齊全了,以后都不用自己去進進貨,人家就得主動把貨給咱送上門,生意是慢慢做出來的,憑的是信譽,這一點,大全比我了解?!?/br>
    田氏點頭,“這話說的不錯,這做生意跟做人是一回事,你瞧瞧當初宏記生意多好,可現在呢,再看陳掌柜,當初要不是他為人善良,咱們家也不會跟他做這么長久的生意,往后你們可得多叮囑大全,可不能學田貴那般做生意,凈把人得罪了?!?/br>
    她這樣一說,冬生又想起一事,“娘,要不,咱們跟大全合伙做生意的事,還是先不要讓二叔知道,等穩定下來了再說,要是讓他知道了,肯定要來鬧?!?/br>
    麥芽這會開口道:“咱們不說,不代表二叔就不會知道,不過現在出頭出面的人是大全,想必二叔一時半會也猜不到,我也覺著先不說為妙?!?/br>
    田氏嘆口氣,現在不知道,將來知道了,也一樣的鬧,可眼下也沒有比這更好的辦法了,“你們幾個看著辦吧,我先回屋睡覺了,等到現在,我這腰都酸死了?!?/br>
    李元青道:“嬸子,你先去睡吧,我等下也回去了?!?/br>
    “哎,那你路上慢點,”田氏站起來,扭了扭,便去了麥芽的屋子,關上門,上床休息去了。

    等田氏走了,麥芽小聲的問道:“你們倆是不是餓了,那我去煮些面給你們墊巴一下好不?”

    李元青忙道:“不用了,都這么晚上,還煮啥面,太麻煩了?!彼遣幌臌溠窟@樣累,畢竟現在時辰也不早了。

    麥芽卻已挽起袖子,準備去做面條了,“麻煩個啥,我早知道你們回來會餓,所以面條一早就搟好了,只等你們回來,擱鍋里煮熟就成,行了,你們在這兒等著,填飽了肚子,睡覺才舒坦?!?/br>
    ☆、第105章 管好你婆娘!

    說著,她已經笑意盈盈的走出了堂屋,冒著風雪往廚房去了。其實也不叫冒著風雪,因為她走的是廊檐,只是被風刮到了而已。

    廚房里很黑,又沒有電燈,麥芽摸到火折子吹開了,點上擱在鍋臺邊的油燈。

    面條搟面好了,裹上面粉,都放在菜柜里。

    麥芽拿出培裝面粉的竹扁,拍了拍竹扁,把面條上沾的面粉抖掉了不少。再升火把火燒開,有了灶臺后的亮光,廚房里總算有光亮。麥芽動作很快,燒開水,下面條,又打了四個雞蛋在面湯里,給他倆一人兩個雞蛋。

    她去廚房不久,李元青便穿上鞋子,把烘干的衣服重新穿好,過了一會,冬生也起來了,把水盆里的水倒掉,又把堂屋掃了一遍。

    李元青到廚房的時候,麥芽已經把面條盛了起來,裝了滿滿兩大碗。李元青湊到跟前,聞到香味,吸了吸口水,“這么快就做好啦?”

    麥芽笑盈盈的轉身,端了一碗給他,“喏,快吃吧,吃完了好早些回去休息?!?/br>
    李元青端著熱乎乎的面條,看著面條上漂著的一點香蔥,聞著面香,心里真是比吃了密還要甜。冬生也過來端了碗,兩人就站在廚房里,三下五除二,就把面碗吃個底朝天。他們的確是餓了,雖然吃過晚飯,但這么遠的路趕回來,一頓飯的熱量哪里夠。

    俗話說,人是鐵,飯是鋼,吃飽了睡覺才踏實,不然的話,要是半夜餓醒了,那才叫一個慘。

    臘月的日子過的飛快,可能因為閑著無事,加上天黑的又早,轉眼間便到了臘八。

    等過了臘八,家家戶戶就在準備過年,還有辦年貨。

    抽著空,田氏去了趟林家,跟林氏商量了下。

    林氏是看著冬生跟鄭玉長大的,對冬生那是喜歡的不得了,巴不得他跟鄭玉的事修成正果,既然知道了兩個娃的事,她就一定想辦法幫著去跟鄭玉爹娘說合??蛇@事,它急不得,只能慢慢來,不能把那人逼急了。

    臘八這天,家家戶戶都煮了臘八粥,不過因著材料匱乏,說是臘八粥,卻只有幾樣常見的粗食。

    瞧著要過年了,可這雪總是下下停停,化一些,又累積一些,地上的積雪就從未斷過。

    到了臘月十幾,冬生趕著驢車,把田氏跟李氏,還有麥芽一并帶到了縣城采買年貨。李氏自打生病之后,都沒去過縣城,這回去,可把她樂壞了。但是這天還是冷的很,加上又都坐在板車上,一個個凍的鼻子紅紅的。麥芽受不住凍,便下了車跟哥哥一塊走,腳下的雪地都凍成冰,走在上面跟踩冰塊似的,倒是不會把鞋弄濕。

    這樣子走了一陣,總算暖過勁來,身子暖了,腳卻麻麻的。

    因為臨近過年,縣城里徒步,或是趕車來采買年貨的人也日益多了起來。

    那些賣雜貨的小攤子都擺到城門外了。莊縣是個祥和安靜的小縣城,附近也沒有盜匪賊寇什么的,所以不必像電視劇里似的,城門口立著手拿長劍的守城士兵。

    快到城門口,田氏也下了車,又給李氏蓋好了被子,“你得蓋好了,省得晚上回去時,腿又疼了?!?/br>
    李氏臉上笑的跟十幾歲的大姑娘似的,瞧著旁邊琳瑯滿目的貨品,臉上樂開了花。



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