☆、第二十章 鄉村風味

    第二十章

    到了河邊的魚肆，慧雅發現漁夫的水箱里居然有幾只大螃蟹，便問河邊柳樹下躺著的漁夫：“這螃蟹吐過泥沙沒有？”雖然初夏不是吃蟹的季節，不過慧雅的目的也不在蟹黃上。

    漁夫揭起蓋在臉上的草帽，懶洋洋道：“昨日清早捉上來的，你說吐過泥沙沒有？”

    慧雅一聽，很是滿意，就和李mama一起挑選了八只螃蟹，用草繩捆成一串，拎著回家了。

    她在朱府廚房，除了家常菜，還跟廚子學了幾樣時鮮菜，這釀螃蟹就是其中一樣。

    慧雅回到家里,便和李mama、馬大娘一起忙碌起來。李mama和馬大娘負責其它菜蔬，慧雅專門去做那道釀螃蟹。

    她先把rou剁得細細的，然后加上姜末、蒜末、鹽和椒料腌上。

    忙完這些，慧雅搬了張小凳子坐在廚房門口的水井邊，把螃蟹一只只剔剝干凈，把腌好的rou塞進去，又在螃蟹外面裹上一層用姜末、蒜末、鹽和椒料拌好的米分面，這才放到油鍋里去炸。

    沒過多久，孫家的整個院子里便彌漫著炸螃蟹的香味。

    孫劉氏在西屋門口的躺椅上趴著曬太陽，聞到了香味，便開口問在水井邊里收拾小鯽魚的馬大娘：“馬大姐，這炸的是什么??？這么好聞！”

    馬大娘笑了：“你們家慧雅姑娘年紀小小的，手卻那么巧，這是做的釀螃蟹，慧雅姑娘這樣一炮制，整只螃蟹都可以吃了！咱們鄉里人誰見過這樣炮制螃蟹，都只會煮螃蟹蒸螃蟹炸螃蟹的！”

    說的孫劉氏也有些犯饞，卻不敢吭聲。

    孫貴在東暗間臥室里也聞到了香味，先還想強忍著，可是肚子一直咕咕作響，實在是難以忍受，他就趴在窗內看，待院子里只剩下孫劉氏了，就從堂屋門那里探出腦袋低聲對孫劉氏說道：“待會給我留一只釀螃蟹！”

    孫劉氏抬頭看了他一眼，又趴回了躺椅上，沒有說話。這些日子馬大娘全給孫貴送的稀湯寡水，根本不給孫貴饅頭包子，孫貴都是逼她給他留一些饅頭包子，這才過了這么多日。

    想到慧雅說的“地契被騙走了，房子也被占了，等孫貴棒瘡好了，第一個要做的就是把你弄死，再娶個女人回來，住你的房子，花你的積蓄，占了你的田地”，孫劉氏不由打了個寒噤，雖然是在太陽下，可瘦弱的身子依舊有些瑟縮。

    她那么愛戀依賴孫貴，即使孫貴對慧雅爹那樣子，打罵慧雅，還賣了慧雅，她都不吭聲，可是，如果孫貴是想要她死呢？

    以前孫貴留下她這條命，不過是因為尋不到她家的房契罷了。

    孫劉氏想到被自己藏起來的房契，枯瘦的手指開始顫抖。

    人多力量大，慧雅帶著李mama和馬大娘，很快便做出了一桌菜?；垩抛尷頼ama去里正家叫趙青等人，自己去取在菜rou鋪子買的一壇桃花酒。

    她把那小壇桃花酒取了過來，拍開泥封，把酒倒在了洗好的白瓷刻花梅瓶里，又擺上了白瓷酒盅，見茶也泡好了，然后便坐在椅子上雙手托腮發呆。

    馬大娘見慧雅出神，便笑道：“慧雅姑娘，你看這滿桌子的菜，除了一樣釀螃蟹，都是些村野小菜，人家縣尉大人會不會嫌棄??？”

    慧雅懶懶道：“大人們在城里常吃‘精致菜肴，到了鄉下嘗嘗咱們的鄉野風味，也算是換換口味?！?/br>
    馬大娘聞言笑了：“這倒是?！?/br>
    其實慧雅冤枉趙青了。

    趙青在縣衙的東廳辦公加居住，一切生活都由他的奶娘楊mama安排。

    楊mama是趙青母親穆夫人留下的老人，最大的優點是忠心耿耿，最大的缺點是懶。

    除了把心思用在防備白知縣后衙那些想要勾搭趙青的丫鬟們，她老人家一切都懶得cao心，包括趙青的日常衣食。

    趙青便服也就那有限的幾件，素日所用的飲食也都非常簡陋。

    好在趙青除了在“潔凈”二字上要求特別高，別的一切都不計較。

    見李mama來請，其他隨從都留在里正家用飯，趙青只帶著穆遠洋和付春恒隨著李mama去了孫慧雅家。

    到了慧雅家，只有馬大娘迎了出來，笑得眼睛都看不到了：“大人請！”赫赫，來了三位美男子喲！趙大人俊俏高挑，付班頭清秀機靈，穆公子高大英俊，都很養眼??！

    這時尚是初夏，再加上涼風習習，因此并不太熱，酒席擺在了孫家后院的刺玫花架下，周圍環繞著各色月季和一棵高大繁茂的白楊樹，再遠一些種的都是些綠意盎然的各種蔬菜，頗有田園風味。

    楊木方桌上擺了四樣佐酒菜肴——醋泡雪藕、涼拌荊芥、炸小鯽魚和釀螃蟹，色香味俱全，令人食指大動。

    李mama洗了手，一邊給三位客人倒酒，一邊笑道：“這道釀螃蟹是我們大姑娘親自做的，各位大人嘗嘗吧！”

    趙青一臉平靜。

    付春恒覷著趙青，沒敢先去夾慧雅親自做的釀螃蟹，惟有穆遠洋拿著筷子對著四個螃蟹端詳了半晌，最后終于選定了最大的那只夾到了自己面前的碟子里。

    他嘗了一口，發覺炸得又香又脆，兼具精rou和蟹的美味，不禁夸贊了一番：“好手藝！”

    想到是慧雅姑娘親自做的菜，他那水汪汪的桃花眼轉向了在一旁斟酒侍候的李mama，滿臉堆笑：“mama，你家大姑娘呢？”

    李mama低頭笑而不語。即使是鄉下人家，等閑也不會讓大姑娘出面侍候客人的。

    穆遠洋正要把他對付各個年齡段女人常用的撒嬌大法繼續用在李mama身上，誰知道趙青在旁邊輕咳了一聲。

    這一聲輕咳猶如當頭斷喝，穆遠洋當即規矩了，也不撒嬌了，也不賣癡了，又夾了一個釀螃蟹放在自己碟子里，然后眼觀鼻鼻觀心地端起白瓷小酒盅，把里面的桃花酒一飲而盡。

    趙青見表兄老老實實，不再覬覦人家家里的大姑娘，這才放下心來，夾了一個釀螃蟹放到了自己面前的碟子里。

    當那股鮮香在口中彌漫開來，趙青做了一個違背他一向秉持的“中平”原則的動作——他把碟子里最后剩余的那只釀螃蟹夾了過來。

    穆遠洋斜了趙青一眼，倒是沒說話。

    付春恒面上平靜心中暗笑。這位小趙大人年紀雖小卻一向端莊自持，誰知道在慧雅姑娘這里他卻老是破功……

    慧雅此時正在孫劉氏房內算賬。

    她原本有六兩八錢銀子，今日多給了馬大娘一錢銀子，再加上買酒、rou、螃蟹和小鯽魚所用的五錢銀子，還余六兩二錢銀子，銀子是越攢越少了……

    不過慧雅并不失望，因為她盤算過了，這次招待趙青，趙青一定會有所表示的……

    算完帳，慧雅開始盤算如何向王氏開口詢問自己贖身需用多少銀子——李mama不用贖身銀子，朱府是不養老的，年滿四十的仆役若是想走，朱府一錢銀子不要就會放人。

    ☆、第二十一章 美女身價

    第二十一章

    這時候已是下午時候，明晃晃的日光隔著梧桐葉子照了下來，在鋪著青磚的地面上印下斑駁的影子，瓦房屋子里卻格外的陰涼。

    慧雅靜靜坐在西屋門內，把那枝從白瓷花瓶里抽出的雪白梔子花放到鼻端，輕嗅著撲鼻而來的清香，腦海里卻不由自主浮現出趙青的模樣。

    趙青那么好，俊俏、潔凈、高挑、穩重、沉靜，全是她喜歡的，可是，她卻永遠只能暗中仰視他，永遠不敢讓趙青知道。

    因為慧雅害怕，害怕趙青會覺得被一個出身低下的小丫鬟喜歡，是一件足夠恥辱的事情。

    每次見到趙青，她先是歡喜，可是歡喜過后呢？徒留悵惘與難受，與其如此，還不如不見。

    這樣，她就能沒有一絲妄想，一直安安生生地盤算安排自己的小日子，在這個從來沒有聽說過的朝代靜悄悄地活下去。

    慧雅的眼睛里不知何時有了淚意，她強忍著鼻子的酸澀起身洗了頭發，搬張椅子在西屋門內坐了下來，把濕漉漉的長發攏到胸前，就著從門上掛著的竹簾透過來的陽光晾長發。

    馬大娘給后院的客人送罷慧雅特制的紅燒rou，順便端著托盤往孫劉氏房里送了一碟紅燒rou、一碟釀螃蟹、一碟炸小魚、一盤蔥油餅和兩碗玉米粥。

    慧雅有些累，不想吃東西，便把長發梳理整齊，重新洗了手，服侍孫劉氏吃飯。

    孫劉氏看著碟子里的兩個釀螃蟹，想起了孫貴的話，便思忖著開口道：“慧雅，這兩只螃蟹，我只吃一只，另外那只留到晚上我再吃吧！”

    慧雅聽了，似笑非笑地瞅著孫劉氏：“想給孫貴留一只么？”

    孫劉氏啞口無言：“……”

    慧雅冷笑一聲：“我的親娘，你又把我給忘記了！”

    她懶得服侍孫劉氏了，自己拿起一只釀螃蟹吃了起來。

    慧雅吃罷螃蟹，見孫劉氏意意思思地不肯吃蔥油餅，猜到了孫劉氏還想給孫貴留一些，便自顧自地把剩余的蔥油餅全拿了過來，一點不剩全給吃完了。

    孫劉氏看著只剩下幾片餅渣的空碟子，悄悄嘆了口氣。

    孫貴一向潑皮，天不怕地不怕的，可是就怕一個人——新來的縣尉趙青！

    每當想起趙青，他那棒瘡還沒好徹底的股部腿部就針扎一樣的疼。

    如今趙青大喇喇進了他的家門，他卻一聲也不敢吭，龜縮在房間里等著孫劉氏給他留吃的——馬大娘只會給他送稀粥！

    用罷午飯，趙青三人又喝了杯茶這才離開。

    飯菜簡單美味，酒水清甜可口，一切都是完美的，離開的時候趙青卻有些失落——慧雅一直沒有出現。

    他沒說什么，只是起身時看了付春恒一眼。

    付春恒這鬼靈精當即領會了上司意圖，掏出三個小小的銀錁子給了在一邊侍候的李mama：“mama，這是我們大人賞的?！?/br>
    李mama接了銀子，眉開眼笑地接了銀錁子，屈膝行禮恭送大人們離開。

    慧雅正在幫孫劉氏縫補衣物，聽到外面傳來皂靴的靴底敲在青磚路上發出的聲音，便起身走了過去，隔著簾子往外看。

    她怕孫劉氏發現她的異狀，不過隔著簾子瞅了一眼趙青，就繼續回去做活。

    客人離開之后，李mama神秘兮兮地掀開簾子走了進來，從袖袋里掏出三個銀錁子遞給慧雅：“慧雅，足有三兩銀子呢！”

    她嘴里還嘮叨著：“趙大人一行人傍晚還得去王家莊巡視，晚上才回縣里……”

    慧雅含笑接過銀錁子掂了掂，心道：趙青看著衣飾頗為簡樸，不像是個有錢人，這次足足賞了三兩銀子，真是讓他破費了……

    她留下一個銀錁子，把其余兩個都還給了李mama：“mama，這兩個你和馬大娘一人一個！”

    見李mama欲言又止，慧雅笑了：“大家都忙了一中午，不圖落，圖什么？”要想人出力信服，就不能太小氣。

    李mama雖然還有些不舍得，卻聽話地去尋在灶屋收拾洗涮的馬大娘了。以前是她在朱府護著慧雅，可是隨著慧雅漸漸長大，都是慧雅在保護指點她了，所以她很信服慧雅。

    眼看著天色漸晚，慧雅便要讓馬大娘去村子里雇了個帶廂的車，預備花了二十個銅錢，坐車進城回朱府。

    誰知道馬大娘很快就又回來了：“慧雅姑娘，不用雇車了！”

    她邊走邊說：“我老婆子剛出門就碰上了里正。里正說剛送了趙大人去王家莊，趙大人給了他賞錢，吩咐他雇輛車送慧雅姑娘回城！”

    慧雅聞言一愣，一股又是甜蜜又帶著些酸澀的滋味在心底彌漫開來，心臟微微蹙縮，似被人輕輕捏‘擠，倒是說不出話來了。

    她怕自己自作多情，撫著胸口悄悄告訴自己：孫慧雅，你可不要想多了，趙青只是可憐你而已……

    到了朱府大門外，慧雅和李mama謝了趕馬車的車夫，這才進府去向王氏復命。

    到了正房前面，慧雅發現慧秀牽著貴哥，和二娘董蘭英的丫鬟秋香、三娘朱梔子的丫鬟玉梅、四娘馬甜甜的丫鬟秀珠在廊下玩抓子游戲，便讓李mama進去回話，自己輕手輕腳走了過去，問道：“誰在屋里侍候？”

    貴哥一見慧雅，也不玩抓子了，起身投進了慧雅懷里，抓著慧雅的一縷長發把玩著。他的舌頭有些大，如今都一歲多了，還是不怎么會說話，只會叫“爹”“娘”和“忒雅（慧雅）”。

    慧雅憐惜地把貴哥抱緊，眼睛卻看著慧秀。

    慧秀掃了一眼秋香、玉梅和秀珠，輕輕道：“說是在東京毛太師府做管家的宋姑夫要帶著大姑奶奶回來省親，三五日就要到了，老爺和各位娘正在商議安排房屋?！?/br>
    慧雅抓住貴哥rou乎乎的小手把玩著，道：“既是男客，安排在儀門外客房里不就行了！”