……？

    樓欣欣一臉懵，而剛剛來接天天的唐天齊，就更加懵，聲音極為響亮：你個小鬼亂說什么呢？

    趕緊上前，大手把天天的頭一點點往下按，幸虧唐天齊健康的小麥色完全掩蓋了他的臉紅，不過眼睛還是有些不敢直視樓欣欣：“對不起啊，童言無忌，她肯定是小畫本看多了亂說，你是小瑜的朋友吧？你幫我和小瑜說一聲，天天我就先帶回家了?！?/br>
    他實在不知道應該怎么解釋，那天他被媽惦記找對象這件事，又怕她亂扯紅線，隨便說了一個短發、小三歲……

    “嗚嗚嗚~薯條，作業，還有櫻桃醬?！碧焯爨洁炻晹鄶嗬m續消失在耳邊，這才讓樓欣欣反應過來，剛剛那個高大的男子就是小姑娘的哥哥。

    廚房有些寂靜。

    看著桌子上剩下的薯條，最終，樓欣欣學著天天去水臺洗了手，伸手拿上一條金黃色。

    從剛剛出鍋到現在，其實時間不是很長，還溫熱著，條方形，寬比手指粗稍微細一些，她聞了聞，確實是土豆的氣味，又是猶豫了片刻，看著另一個黃蜜般的小碟子，下定決心，伸手沾上一些，咬下了一半。

    外面是一種小焦的殼感，可里面卻格外軟糯，像是土豆泥柔和。

    緊接著屬于櫻桃獨有的酸澀與土豆融合，那股香味又剛剛好溢滿鼻尖。

    原來，土豆還是那么好吃啊。

    樓欣欣不禁有些失神。

    她出生的時候，樓家的興志樓變成了國營飯店，爺爺也變成了國營的大師傅，這才穩住了樓家的基業。

    只可惜沒多久，爺爺為了救助一些人，最終還是被連累，而樓欣欣的父母事發之時便逃離了樓家，丟了她和爺爺。

    她是被爺爺在鄉下帶大的。

    那時候即便是土豆，對他們來說都是特別奢侈的食品，樓欣欣記得那時候她才8歲，他們終于分到了兩個土豆，那一頓便是爺爺特意教她的刀工，做了土豆絲。

    與今天這粗壯的不同，那頓土豆絲細密一些。

    沒有油，爺爺是直接水煮，加一些些鹽后，又沾上了當時的特意從山上摘的桑椹汁。

    可相同的是，樓欣欣記得那個味道，就是簡簡單單的鹽，一股別樣的酸鮮，可真得極為美味。

    當然，幸運的是，好人還是有好報，爺爺還是有貴人相助，沒多久，他們就回到了宜市。

    只是，天弄人意，沒多久，爺爺就如同燭火一般，熄滅在自己眼前。

    直到現在，她再也沒缺過土豆，卻也不會覺得土豆好吃。

    因為她永遠的，失去了爺爺。

    第32章 祛濕湯   除

    “哎呦，小姑娘你怎么了，不哭不哭，這女孩子的眼淚是珍珠，可不能隨便掉?！鼻貗尭罔みM門的時候，就看到淚流滿面的樓欣欣，上前利落地一把摟住情緒有些崩潰的小姑娘，身影又耐心又溫柔，“可是遇到了什么難事？別擔心，和咱們說，這人多力量大，不要怕哦?！?/br>
    樓欣欣好就沒有被長輩這樣抱著，拍著后背，情緒更加止不住，知道想起這里的場合，才胡亂地用袖口擦掉了眼淚，穩住聲音：“對不起，我，就……就是這個土豆絲，不對，薯條太好吃了，就給哭了?！?/br>
    “沒事沒事，那你多吃點，我家小瑜做的吃食確實不錯?！鼻貗寗倓傄渤粤瞬簧?，看到秦瑜在探頭找什么，這才發現問題，“天天呢？那丫頭不是最愛吃了嘛？”

    雖然陌生人的悲傷要安慰，但是天天那個小丫頭的安全也很重要。

    “她剛剛被她的哥哥帶走了?！睒切佬勒酒饋砭瞎?，眼眶還有些微紅，但是態度很堅定，看向秦瑜，“我真想跟你學做菜，我不介意做幫工的?！?/br>
    “行啊，包早晚兩餐，日結日薪1元，做的話，你今天就開始吧，算半天?！鼻罔蠂?，卷起袖子，“今天晚上應該挺輕松的，剛好可以適應，你就先去幫我媽把門口大傘撐起來，還有路燈?！?/br>
    “額……好?！表樌淖寴切佬蓝疾恢篱T口在哪里。

    -

    因為陰雨，天暗得很，店里的燈透光度也并不高，這路上行人少的可憐。

    可等秦記開業的時候，還是有三四個客人前來排隊。

    “秦老板，你今天這還更隨意了，就賣個腌菜和醬料，那我的肚子怎么辦？”向方可憐巴巴看著臺子上的瓶瓶罐罐，雖然他是挺喜歡這些，也知道肯定好吃，可問題是這些并不飽肚子啊，“那黃丘是不是還能吃面？不然也給我來一碗？”

    “也沒有，今天就沒出菜市場，不過每個人都有一碗薏仁冬瓜排骨湯，暖暖身，免費哦?！鼻罔ぶ噶酥赴缸滥沁叺蔫F桶，“黃老板的面今天就暫時沒有了，今天不賣吃食?！?/br>
    “秦老板你是怎么做到把我討厭的薏仁和冬瓜放一起做菜的?！毕蚍轿蘖?，他不要免費的，他要點昂貴的，“那你和我說說，佛跳墻什么時候可以點？不說我今天就哭給你看了?！?/br>
    這是一個中年商務人士別致的威脅，秦瑜想了想，還是給他留點臉面：“可以做，你自己提早帶食材來，我收你5塊錢的加工費，怎么樣？”

    “沒問題?！毕蚍胶敛华q豫應下，“不過要哪些食材??？有些我也不一定搞得到?！?/br>
    “聽者有份！”黃丘冒著雨剛到，就聽到了佛跳墻的字眼，“我和你一起湊食材，怎么樣？”

    向方有些嫌棄，可轉眼一想是這個道理：“行?！?/br>
    “那你們還喝湯嗎？”秦瑜把佛跳墻要的幾個食材說出后，看著后面有來的客人，還是催促了一下。

    “喝啊?！秉S丘不由分說把向方一起拉去了桌子。

    “哎呦，我不喝啊，這薏仁味道奇怪，那冬瓜味道就更奇怪，這兩樣一起，我怕不是要吐出來?！毕蚍綄氊惖嘏踔鴥晒薏Ａ?，一罐是榨菜，一罐是素rou醬。

    雖說剛剛嫌棄秦老板不做飯，可這兩瓶以后是救他中餐的美味，怎么可能不寶貝。

    “你這是不相信秦老板手藝啊，沒關系，你看我喝不就好了?！秉S丘捧著樓欣欣送過來的婉，一屁股坐下，“咦，趙姨，找到幫工了？那以后讓秦老板多買點菜，不要怕沒客人，我跟你講，我錄像店門口都準備幫你們放廣告了，等到時候開店的時候，鐵定有用?！?/br>
    說完，就看到碗里的晶瑩濃稠湯汁，漾漾透著燈光，雖然周邊潮濕悶熱，可讓人不由的靜下來，一看就很好吃的樣子。

    “嚯，好香的湯啊，老方你真不考慮來一碗？”黃丘只是在碗邊一聞，就知道這湯肯定熬了不少時間，拿起小陶勺，沒，沒猶豫，直接把唯二一塊排骨咬下。

    酥軟致骨，鮮香非常，又因為冬瓜中和，rou汁清爽，讓他沒忍住直把最后一顆排骨也一口氣吃完了。

    “打個商量，你也去拿一碗，我幫你吃，我把你想知道的信益街那邊地盤低價給你個估值，怎么樣？”黃丘憨厚的臉上寫滿了渴望，這排骨湯也太好吃了吧。

    向方早在鼻腔聞到香氣后，肚子里的饞蟲就蠢蠢欲動了。

    “呵，那地價我早就估過，我暫時不考慮那邊開店，小姑娘，給我也來一碗?！辈痪褪寝踩识下?，他只吃排骨也可以啊。

    黃丘只能不情不愿應下：“哦，好?！?/br>
    “唉，你這人真沒意思，不行，我得想辦法給秦老板攬生意，這人一少，秦老板做東西都給我少起來了，我上次聽楊大勇說秦老板的油爆雙脆絕了，我還沒吃過呢?！迸殴堑男乃懒?，但是其他美食還在招手，黃丘絮絮叨叨說著，直到有些口干，把冬瓜搭著薏仁湯進入口。

    而一旁的向方，在喝上一口湯后，哪還管什么冬瓜，薏仁。

    怎么會難吃呢？明明就很好吃，頭都不帶抬。

    雨滴滴答答聲音不小，秦瑜是沒聽到黃丘的話，可是樓欣欣卻默默記在心里，多來點客人，秦老板就多做點菜，她也可以多學點。

    是這個理，她準備回去就想想辦法。

    只是想著想著，樓欣欣驚覺，她回宜市好像沒車了。

    等秦瑜賣完醬料腌菜，也才想起宜前鎮還沒晚班車。

    “那你今天和我住一起吧？要不要通知家里？我們這邊再遠點有個小賣部可以打電話?！鼻罔ば÷暟参?，這是她的疏忽，“這不然以后你就工作到晚上6點就可以?！?/br>
    旁邊車展晚班車6點，這樣也方便她回家。

    “不用不用，我明天在這附近找個房租就可以，我沒家人……”樓欣欣連連擺手，當發現她把家人情況都說出來了，趕緊閉嘴。

    也不知道怎么了，她平日里向來直截了當，怎么感覺自己今天軟乎乎的，好矯情。

    “哦，行，你自己決定就好，餓了，你有什么拿手菜？”秦瑜聽到沒有家人，就知道這個小姑娘的不容易，能幫總幫點。

    “我的面練得最多，我爺爺的爆鱔面我學了八分?！闭f到拿手菜，樓欣欣不自覺站直了身體，“我爺爺叫樓鴻和，是樓家菜第六代傳人，這爆鱔面就是我們樓家菜的代表食物之一，當年還是被將軍題詞過的面食?！?/br>
    說起爺爺，樓欣欣的驕傲與自信是誰都掩蓋不了。

    “黃鱔啊，還真有，我去給你殺兩條?！鼻罔]有過多糾結言語里只有爺爺的內容，而是把廚房留給了樓欣欣。

    砧板上，面團隨著樓欣欣的手，慢慢變得細膩柔滑，一壓，一折，一點也不粘手。

    樓欣欣露出小臂的線條，已經揉面把式，秦瑜就知道，小姑娘至少面食上的基本功非常扎實。

    按，揉，壓，摔等等揉面方式其實技巧很多，看似卻極為簡單，可沒有扎實的底子，這面條的勁道，口感，那真是千差萬別。

    “你用勁道可以著力點在手腕，而不是純臂力，這樣全程力道會均勻，然后在雙手交替搓揉的時候，暴露在空氣的停頓和你停留時間的節奏感，要把握一下?！鼻罔ぷ屑氂^察了一番她的和面方式，感覺大方向沒什么問題，就一些小細節可以優化。

    不過也沒再盯著，她發現樓欣欣有些緊張，找了個借口離開：“那你先做，我先去整理明天的東西?！?/br>
    說起來，這還是秦媽和秦爸第一次和秦瑜一同坐在飯桌上等待晚飯。

    “媽，以后咱們等爸到的時候一起吃飯，這每天那么晚吃也不太好?！憋嬍骋幝蛇€是很重要的，這偶爾幾次或許問題不大，可每天都這樣9點吃晚飯，也不是事。

    秦瑜也沒想到即便今天下雨，這晚上的人流也照樣和昨天持平，她準備的三十多瓶小腌菜醬料一會兒就給賣完了，那湯就更是一點渣都沒剩下。

    “哪能這樣，最忙的時候吃飯，那食客怎么辦？”秦媽自從開始為食鋪奔波，那是真一門心思做服務，一點也不講虛的。

    秦瑜被噎了一下，也不好意思說讓他們等著，不過態度也有些強硬：“那這樣，到時候我們輪流制，身體的規律一定要穩住，總不能因為工作壞了身子骨?！?/br>
    “這小瑜說的也沒錯，你難道不心疼小瑜一直站著做飯，可自己飯都吃不上么？”秦爸適當的把重點轉移到秦瑜身上。=

    這話一出，秦媽才恍然大悟：“對哦，那就這樣決定了，咱們是要吃飯，這人是鐵飯是鋼?！?/br>
    “是這樣道理，話說，那個小姑娘是什么情況??？”秦爸問道，他今天還沒來得及了解。

    “等下給你正式介紹一下，她是我們以后的幫工，或者會是學徒工，是宜市人?！敝劣谂d志樓的事情，秦瑜沒多說。

    第33章 蒸土豆   原

    樓欣欣端著盤子帶上四碗面的時候，秦家三口正在聚精會神觀看電視。

    《京華夢》作為當下最受歡迎的肥皂劇，秦媽和秦爸看得那個叫不亦樂乎。

    “謝謝，辛苦了?！?/br>
    看著四碗幾乎一模一樣的爆鱔面，秦瑜一同幫忙擺桌，心里對樓欣欣的評價又提高了些。

    四碗爆鱔面，面條粗細均勻，面湯色澤飽滿，更別提澆頭散發著屬于爆炒的香味，很是誘人。

    秦瑜也餓，迫不及待地吸溜起來。

    面嚼勁軟硬適中，去骨的黃鱔外焦里嫩，一口下去又鮮又好吃。

    “我家小瑜就最愛吃黃鱔，欣欣你做的這個爆鱔面真好吃?！鼻貗尦韵乱粔K鱔rou后就夾了兩段放在秦瑜碗里，那夸獎的話源源不斷，自己吃得也開心，“別說，你這手藝以后自己開個店也綽綽有余啊?！?/br>
    “是這個理?！鼻匕殖缘靡蚕?，要知道，這段時間他們兩個都是被秦瑜飯菜投喂的人，對美食的判斷力那是直線上升。

    “沒有，還有很多要學習的地方?！睒切佬烙行┖π?，她剛剛嘗過秦瑜做的薏仁冬瓜排骨湯，不說其他，就光湯的調味這個點，她就感覺到兩個人不小的差距。

    她現在能做到把食物的鮮提出來，而秦瑜已經能把鮮融合起來，就像一個十八般武藝融會貫通的高手，而不是只是將各家絕學演練一遍的武者。

    所以樓欣欣有些明白，為什么張老說感覺秦瑜和她爺爺的廚藝差不多。