白寧懂了，既然這樣，他也不用擔心這白砂糖會突然不賣了。

    回到長留酒樓，白寧就跟著于大嫂進了小廚房，這邊有兩口鍋，也有案板。

    一口鍋里蒸著糯米，用來打糍粑。另外一口鍋里炒著黃豆，這是用來打黃豆面的，做驢打滾必備的東西。

    譚二嫂想了一下，今天的事情還有一點多。紅豆沙還要現做，黃豆還要磨，這些都是費時間的東西。

    等下還要炒番茄醬。

    “你在炒黃豆？”

    “豆面都發霉了，不能用了，回頭還要重新炒，好在上次用得差不多了?！彼腰S豆面倒出來，的確不多，只有一斤都不到。

    于大嫂開始切番茄，聽說要切得細細的，然后熬煮的時候才不費事兒。

    第一次做，于大嫂切了大概有十來個。

    兩口鍋都在用著，白寧提議去老房子這邊。

    老房子這邊還有一口鍋。

    譚二嫂看著蒸糯米，于大嫂過來的。

    番茄醬熬煮挺簡單的，就是把切成小丁的番茄放鍋里煮，然后加一點白酒，再放點鹽，最后來白糖。

    白寧也不知道原理，反正他以前見別人也是這么做的。

    白寧覺得他有必要做個冰窖。

    不是為別的，就是為了那些需要冷藏的東西，這番茄醬不冷藏最多可以放幾天，如果冷藏的話，就可以放半個月甚至更久。硝石做冰固然好，但是不能做出特別堅硬的冰來。

    白寧想起秦氏說這個冬天會更冷，十月就要下雪，頓時來了感覺。

    他就開始打量這個老房子了。

    當初酒樓修建的位置有些靠外，直接就修在了路邊，所以并沒有占到老房子什么地方。也就是院子被占了一部分去，如果修冰窖的話，應該也是夠的。

    到了午飯，譚明才帶著一臉委屈的小寶回來了。

    “這是咋了？”

    “先生說小寶太小了，去學堂不方便?！?/br>
    白寧頓時樂了，“哈哈，先生說小寶太小了嘛！”

    譚明伸手逗團團，小團團對他露出個無齒的笑，“學堂老師說，學堂那邊一般都是八歲才進學，小寶才六歲，就是虛歲，我才七歲，也不夠?！?/br>
    白寧索性把孩子讓他抱著，“你們這是把三個學堂都去了？”

    “嗯啊，總要看看的嘛！”

    白寧摸摸小寶的頭，“別灰心了，待明年你大一歲了，再讓你去學堂?！?/br>
    小寶還在委屈著，悶悶不樂的，白寧有點心疼了，小寶自小都懂事，也不像別的孩子那樣頑皮，所以白寧一直以來對他的關注都有限，呈現出來的都是放養狀態。

    “你怎么想要讀書了？找小樹他們玩不好玩嘛！”

    “可是冬子哥哥都會寫他的名字了?！?/br>
    “這個簡單，明天我教你?！边@話才出口，白寧才想起來他貌似并不會教書了，對這個時代的知識也只呈現在認字的程度上面。

    白寧以為小寶也就不高興一會兒，等他忘記這回事兒就好了，誰知道小寶兩天都還不見好。

    白寧開始憂愁起來，逮著譚明商量，“你爹不是舉人嗎？要不你看看能不能教教？”

    譚明頓時苦笑不得，“我哪里教得了，我就只會三字經百家姓弟子規，詩經楚辭也學過。更多的就沒有了?！?/br>
    “哎，咱們兩個怎么都是文盲呢！”

    見白寧煩惱得不得了，譚明提議，“要不我打聽哪里有先生，給請個先生教教？”

    白寧一聽，也還行。

    秦氏自然知道這事兒了，暗自嘀咕白寧這兩口子寵孩子的。同時她心里還有別的小九九，小寶雖然好，可到底不是譚家的孩子，白家就小寶一個，白寧說不得偏向這個孩子一點。

    她有心說什么，但是說不出口。

    上次賣葡萄酒的事情，兩口子誰也沒有說。所以秦氏不知道，她想著這山里開荒，修房子都是白寧拿的銀子，目前看來也都是明子吃用都是白寧的，她不好張這個口。

    先生給請回來了，是個秀才，今次才落榜的，打算回鄉備考，下次再戰，但是半路給李掌柜攔了下來。一個月二兩的束脩，白寧這邊提供吃住，他負責給小寶啟蒙。

    白寧覺得也行，當天就去縣城書鋪買了入學用的東西，什么文房四寶，四書五經，各種讀物，還讓譚大伯今早給小寶打個書架出來。

    白寧家房間挺多，臨時收拾了一間房間出來也方便。

    先生姓張，大家都叫他張秀才。

    學問還是挺有學問的，白寧自己也去聽了一回。他覺得自己應該是個學霸來著，聽了一回過后，白寧發現自己成了個學渣。不說一聽就打瞌睡，反正是沒什么興趣的。

    摘了番茄，白寧就對土豆有了興趣。他當初害怕土豆不好種，所以在二月多的是才下的地。算起來是比番茄早下地半個月。

    如今番茄都吃了好幾天了，甚至長留酒樓都出現番茄鍋了，也不知道土豆成熟了沒有？

    一筐土豆種，加起來也不到三十斤。

    白寧種得稀稀的，但是沒個芽點都沒有放過，但是還是種了有兩百二十來個xue。

    不到三分地，就譚明和李婆兩個人就挖完了，挖了有六大筐。肥很足，土豆的個頭還挺大個的，最種的甚至有十多兩，超過一斤的都有好些個。

    上稱一稱，六筐居然有300多斤。