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媳婦發了話,譚明能怎么辦?照辦唄! 用香胰子反復洗了好幾次,又聞了聞,確定沒有什么氣味了才回屋。 躺進被窩,他還特意把手湊近小寶鼻子下面,“再聞聞,看還有沒有了?” “嘻嘻,沒有了,香香?!?/br> “你們兩個別鬧了,睡了,明天你還要上街,還有你小寶,你明天還要起來扎馬步?!?/br> …… 一夜無夢,白寧難得的睡了個懶覺,他是被譚明喊起來的。 “這是什么時辰了?” “辰時過?!?/br> 白寧揉揉眼睛,感覺還有一點沒有睡醒的樣子。 他打了個呵欠,“你什么時候起來了?” “起來一會兒了,該吃飯了,昨天剩下的飯炒的,昨天的骨頭湯煮了豌豆尖?!?/br> 白寧穿了衣裳,然后也坐到飯桌上,但是看著熱氣騰騰的飯菜,他感覺沒啥胃口的樣子。 “你這是怎么了?是不是不舒服?”白寧的胃口一直都不錯的,感覺吃什么都挺香的,所以現在譚明看見他有一筷子沒有一筷子的夾菜,不免的有些擔心。 “沒事,沒啥胃口,可能是昨晚睡晚了?!?/br> “是睡得有點晚,要不今天你就不去縣里了,需要的香料給我說一下就我帶回來。你自己吃了你再睡一睡?” 其實不止今天,前幾天白寧也覺得呵欠特別多,想睡覺。 “嗯,帶點香料,八角、花椒、桂皮、茴香,還有白酒,就是那種烈酒?!?/br> “就這些?” “就這些,每樣一斤,到時候不夠的話再說?!卑讓幰膊恢缐虿粔?,只能到時候估摸著來。 “還有,我放在老房子那邊的小石磨也給我帶回來?!?/br> “好?!?/br> 譚明才剛出門沒一會兒,秦氏就和于大嫂譚二嫂過來了。 “寧哥兒,你今天不是說做臘腸臘rou嗎?我過來學學?!?/br> 白寧還說回去睡一會呢,但是人都到家里來了,他也沒有這種把客人留下,自己睡覺的道理,打了一個大大的呵欠,出了屋門。 “簡單的很,也沒有什么復雜的工序,你們往年怎么做的?” “就是放點鹽巴腌一下,過個八天拿起來洗洗掛灶上面,那煙子熏一下,味道美了,咱們村就我們家的臘rou最好吃?!鼻厥系靡獾恼f著,“我給你說,用你大伯做的那個鋸末面子熏,特別香?!?/br> 白寧眼睛一亮,“嘿,不說我都忘記了,大伯木匠,鋸末面子特別多,有沒有多的,有的話給我點?!?/br> “有有有,一年到頭的鋸末面子我都留著,今年還多些?!?/br> “好哎,回頭做了臘rou請你吃臘rou?!?/br> 昨天的rou都沒有切開,還在案板上面放著,幾個人還真不好弄。 “來,寧哥兒你去抬幾根凳子來,先把這案板抬出去再說?!?/br> “好?!?/br> 秦氏拍拍上面的肥rou,“這rou可肥,這可真是賺到了?!?/br> 譚二嫂跟著說,“這豬看樣子最少也喂了一年了,沒有一年絕對沒這么肥。娘,你說明年要不要也捉兩只豬崽回來喂?” 秦氏點頭,“也可以?!?/br> “大伯母,你說明年要喂豬崽兒嗎?哪里有,我也捉兩頭給喂起來?!?/br> 其他三人看著他,不是別的,寧哥兒這一看就不像是個喂豬的,怎么就想著要喂豬了? “你忙的過來,明年不是開山種葡萄?” “這又有什么?隨便割點豬草,倒點米糠就行了,不費什么事兒?” 婆媳三個你看看我我看看你,喂豬什么時候變成這么容易的事情了?想她們之前喂豬,因為一把豬草的事兒,跟別人理了多少架?怎么在寧哥兒口里,簡直不算啥。 第91章 幾個人把豬rou搬到了院子里, 白寧甚至還拿了刀出來,結果硬是下不了手。 “咱們誰也沒有殺過豬???這可怎么搞?” 秦氏看向于大嫂,“老大家的, 你會不會?” 于大嫂連連搖頭, “別找我,我可不會?!?/br> “瞧你那慫樣?!鼻厥系闪藘蓚€媳婦一眼,然后也泄氣了, 她也不會呀。 “看來只有等明子回來再說了?!?/br> 白寧:“那就先處理腸衣?!?/br> 他把昨日打理出來的小腸拿了出來, 并拿了幾根筷子出來?!耙∧c, 還要把里面的內膜刮掉, 只剩下那一層薄薄的膜才行?!?/br> 說道這里,他又打了一個呵欠。 “寧哥兒,今天我怎么老見你打呵欠,一副沒睡醒的樣子?!?/br> “可不是沒有睡醒嗎?昨天都到了子時才睡的,剛起來沒多久吶?!?/br> “春困秋乏也正常的?!庇诖笊┮矝]當回事, 倒是秦氏若有所思, 不知道在想些什么。 腸衣里面的內膜最開始不好刮,但是掌握好力道,也就簡單了。 白寧全程是看著秦氏她們三個在弄, 一點都沒有靠近。他發現他適合看這個, 一靠近就想吐。 兩只豬的腸衣比了一下,應該有二十六米往上了。一節二十五厘米左右, 大概能灌一百節不到。一節五兩rou,一百節也就是500兩,也就是十九斤的樣子。 太少了。 在白寧的猜測中,最少也要灌五十斤的臘腸,然后臘rou最少八十斤, 剩下的再多打算。 “寧哥兒,你居然灌這么多臘腸,吃得完嗎?”