“怎么說？”

    “掌柜的自己定的規矩?！毙《囊膊恢? 他是新來沒多久的，不認識白寧，所以對白寧和他掌柜做過一單生意的事情不知道。

    “好?！?/br>
    沒多會兒, 那個年輕的掌柜就出現了, 看見白寧就是眼睛一亮，“白老板，你這是好久沒來我這了?！?/br>
    白寧一臉黑線, 這話說的他經常來這里似的。

    “莫掌柜玩笑了?！?/br>
    “白老板里面請, 不知這次過來有何事？莫不是又有鐲子要打？”

    白寧搖頭, “這次是有事情麻煩樓里的匠人, 我要打幾根銀針，不知道這會樓里的匠人有空否？”

    “倒是不瞞你，因為上次，我這樓里的生意好了許多，所以匠人師傅忙碌了許多。而且這銀針樓里就一個師傅會打?？赡芤枰脦滋? 具體的還要問師傅才知道?！?/br>
    “那就麻煩了?！?/br>
    從銀樓出來, 白寧去了藥鋪，買了麥芽糖，一斤麥芽糖二十文, 還需要他自己帶壺過去。

    白寧回老房子這邊拿了一個瓦罐過去, 買了兩斤飴糖，又買了兩斤冰糖, 看著旁邊的紅糖，白寧想了想還是一道買了。

    路過葛大娘家的豆腐鋪子的時候，順帶還買了兩塊兒豆腐，這個時候的豆腐燉魚，吃著剛剛好。

    回去剛剛趕上譚明回云嶺村。

    “你這是拿了幾個了？”

    “第十二個了, 還有三個，下車一起帶回來，也好抽出時間來挖葡萄根?！?/br>
    “會不會凍著了？”

    “凍不著的，回頭坑挖深一點，然后下面給他填淤泥，我去河里挖，這樣活得快，上面再用雜草蓋上，保準凍不著?！?/br>
    白寧聽他說得有條有理的，略略驚奇，“你不是不會種地的嘛，怎么種起這葡萄樹來還有一套？”

    “嘿嘿，我聽四爺說的?！?/br>
    白寧不知道四爺是誰，他有個壞毛病，不是太熟的人，他一般記不住的。這人他應該沒見過，總歸是這云嶺村的人。

    “哦，那帶上我吧，給你做個伴，遞個鋤頭鐮刀啥的！”

    “好?！?/br>
    路過譚大伯家的時候，白寧叫住冬子，讓她去山上玩，可惜這次冬子說啥也不去山上了。顯然昨天給小四這一嚇，嚇破了膽。

    白寧懷著可惜的心情，提著大包小包的上了山。

    還是小四燒火，做了鐵鍋燉大魚。

    不過小四和小寶的整副心神都在米花糖上面，不時的問一句什么時候做米花糖。

    可算是吃了午飯，弄得最后，譚明也不去挖坑了，也守著白寧做米花糖。

    白寧本來心里十分平靜的，給兩大一小三雙眼睛一盯，還有點緊張起來了。

    先炒花生米，再炒芝麻。

    再爆爆米花。

    這個簡單，這個米本來就是熟的，晾了一天都已經干了，放到油沙里面一炒，沒多會兒就變白發泡起來了。

    白寧用小盤子裝了一盤子起來，“給，你們吃過爆米花沒有？嘗嘗看?！?/br>
    “沒有，這大米炒出來怎么這么大一粒的？挺好吃的?！弊T明給了一個不錯的評價。

    “這什么味道都還沒有呢，你怎么就夸上了？”

    “我說的大實話，你做的都好吃?！?/br>
    果然人都愛聽好話，白寧也不例外，心里都高興了兩分。

    爆米花炒出來用篩子過篩。

    “這個沙別扔了，回來可以用來炒胡豆豌豆，嘎嘣脆?！?/br>
    譚明象征性的吃了兩顆，剩下的都給小寶和小四留下了，兩個人沒吃過，還挺喜歡的。

    “爹爹，下次還炒爆米花好不好？”

    “好，過兩天再炒，給放在陶瓷罐子里，密封好，好幾天都不會壞?！?/br>
    鍋里放冰糖，然后加水，再放麥芽糖，放一點豬油，用小火熬煮到粘稠，再把之前所有的材料都放進去，迅速攪和均勻。

    起鍋……

    白寧這時候才想起來，他沒有準備好裝這米花糖的容器。

    “來，把那個大盆拿過來，里面的水擦一擦?！?/br>
    兩斤的米，用現代的量是三斤。

    “壓一壓?！?/br>
    壓平后，稍微冷卻，白寧立馬開始切。

    這個時候不切，等冷了后，切出來的造型不好看，也不好切。

    “我來?！?/br>
    譚明殺豬多年，這手上的功夫是做不得假的，一刀一刀的，切的方方正正，剛好麻將大小。

    白寧拿了一個吹了吹，咬一口，沒有太酥脆，溫度還沒有徹底涼下來，不過味道還不錯。

    他也是沒有想到，第一次做居然就做成功了，他個人是有動手的天賦。

    “這次是沒有準備好裝他的木托板，回頭讓大伯給釘一個，然后切這個就方便了?！?/br>
    看見白寧動手了，好奇了老半天的小寶和小四立馬也湊了過來，“爹爹，可以吃了吧！”

    “可以了，記得不能多吃啊?！闭f著，白寧給譚明塞了一個，“怎么樣？”

    譚明眼睛一亮，“還好吃，以前都沒有吃過?！?/br>
    “正常，咱們這邊是沒有的。是江邊人家的做法，最開始用江米做，也就是糯米，后來才用大米做的?！?/br>
    三斤的米花糖，切好涼了以后，裝了兩盆。

    白寧給小寶還有小四留了大半盆，“我給大伯他們還有二姨他們送點，讓他們嘗個鮮?！?/br>