包餃子絕對是一個技術活，尤其是搟餃子皮，得搟得中間厚，邊緣薄，行狀還得規則正圓，搟得好的邊緣要翹起來，成一個盤子狀，穆云翼做點家常菜還行，弄這個就顯得力不從心了，包餃子也不成，尤其是煮餃，稍捏不嚴實就要露餡，而且這也不是用力不用力的問題，經常邊緣沾上了油，不管怎么捏也會散開，下到鍋里就要成了片湯汆丸子了。

    好在穆云翼有自知之明，只負責抱柴燒火，以及拿了草紙蒸簾簾負責擺餃子。

    高以純是高家大院的做飯狀元，據他自己說，一年當中，有一半的時間飯菜都是他做的，還要負責腌咸菜、熏臘rou、積酸菜……高以清從小就跟在哥哥后邊幫忙，也是做飯的好手，他跪在椅子上，一只手捏著面，一只手按在有他手腕粗的搟面杖上，刷刷刷幾下功夫，就搟出來一張餃子皮，里厚外薄，而且邊緣都往上翹起來。

    商益接過皮去，用匙舀了陷放在中央，不多不少，而且每次都那么多，然后十根手指交錯起落，轉眼之間，就捏成一個元寶形的餃子，跟高以清配合著，一個搟，一個包，很快餃子就擺滿了兩個蒸簾，高以純在里屋說：“元寶和小益哥中午坐車從城里回來，這會肯定都餓了，你們先下出來一鍋，咱們先吃上，剩下的等吃完了飯再包?！?/br>
    下餃子也是一門學問，看似簡單，其實也不容易，穆云翼拿起餃子就要從鍋邊上蹭下去，被商益趕忙攔?。骸斑@么蹭下去，到了鍋里頭，餃子就都破了?！?/br>
    商益把蒸簾一翻，直接把餃子噼里啪啦倒進鍋里，然后拿著大笊籬輕輕攪動，過了會就要把鍋蓋上，穆云翼說：“那餃子不會糊在鍋底上么？”

    高以清抱著柴禾進來，又張開他那缺了門牙的嘴笑：“開鍋煮餡，蓋鍋煮皮，我這餃子做得皮比較厚呢，得蓋上鍋多煮一煮，元寶哥哥你就放心吧，今天晚上的餃子要是有一個破的，我就把整鍋的餃子湯都喝了?！?/br>
    高以純在里屋喊：“外邊有他們兩個就夠了，元寶別跟著忙活了，進來咱倆說說話?！?/br>
    穆云翼嘆了口氣，想他堂堂的穆家二少，在家里有爺爺奶奶姥爺姥姥爸爸mama哥哥嫂子寵著，外頭又有無數美女帥哥為他折腰，名副其實的高帥富，走到哪里都是焦點，何曾想過有朝一日竟會被人嫌棄，不過形勢比人強，他有一種預感，再待在這里恐怕就要幫倒忙了，也只好認命地站起來，解了用碎布拼湊而成專門干粗活用的圍裙，連同小板凳一起讓給高以清。

    進了里屋，高以純拿出一雙鞋來：“我跟老姑學的，第一次做鞋，按照你的尺碼做的，你且試試，如果不合適，下次再改進些?！?/br>
    穆云翼把鞋接過來，跟縣城鞋鋪里二三十文的鞋不同，這雙鞋做工明顯要更加精細，鞋底子密密麻麻的針腳，是許多層反復納的，最難能可貴的是，針腳竟十分整齊，他大略數了數，拇指肚大的地方就橫豎納了幾十針，而且線都繃得緊緊地，毫無松懈，鞋面子外面是黑色的粗布，里頭還有一層細棉布做的內襯。

    他穿在腳上，在地上走了幾步，感覺又舒服又輕便：“真不錯，以純哥，你第一次做鞋就能做到這個程度，簡直是天賦異稟啊?！?/br>
    高以純把他拽過來，俯下身子，左手把著炕沿，右手伸出一根手指貼著他的腳跟塞進鞋里試了試：“主要是老姑教得好，我特地做得大了些，一來你的腳還在長，如果可丁可卯，過段時間就穿不得了，二來你穿慣了城里頭的靴子，我尋思要是你不愛穿的話……”

    “誰說我不愛穿了！”穆云翼翹起腳尖，左右擺了擺，高興地說，“以純哥一針一針做出來的，我怎么可能不愛穿，就至于矯情到那種地步了？穿靴子是因為我總往外跑，那個更隨腳，在家里還是穿這個更輕快隨便些?！?/br>
    高以純笑著說：“你喜歡就好，不過這個是夾鞋，怎么也得出了正月才能穿?！?/br>
    “那就先收起來，到時候再拿出來穿?！彼撔峡?，跟高以純說話，“等出了正月，你也能下地了，得給你自己也做一雙?！?/br>
    “我的也做好了，在箱子里放著呢，我最會照顧自己了，第一雙鞋就是給自己做的，你這個是第二雙，等過完年，我再給小五做一雙?！?/br>
    “做鞋的事情畢竟是次要的，還得把主要精力放在讀書上?！蹦略埔碛悬c嚴肅起來，“我尋思著趁著年里放假，一口氣把三字經和百家姓都講完，二月之后就開始教你們千字文，等把地里的事情忙完，我就帶你們進城，去縣里的義學讀書，等后年就下場去參加科考?！?/br>
    高以清在外屋聽見，跑進來大聲問：“元寶哥哥，你讓我和哥哥去參加科考？？”

    “對！”穆云翼點頭，“不求你們考中，只進去見識見識場面罷了?！边@個時代的科舉考試不只是考學問，更多的是身體素質，要被鎖進小屋里好幾天，吃喝拉撒全在里面，再加上心里頭患得患失，一個承受不住，死在里面都有可能，因此穆云翼就想讓他們兄弟倆盡可能多地參加，以逐漸適應這種形式。

    大明朝童生試每三年舉行兩次，逢著丑、辰、未、戌年的稱為歲考，逢著寅、巳、申、亥年的稱為科考，明年就是乙丑年，就有歲考，高以純他們是不可能參加的，穆云翼想要讓他們參加丙寅年的科考。

    第39章 商鶴野

    高以清咯咯地笑：“元寶哥哥你別逗我，我和哥哥連三字經都認不全，怎么能去考秀才？”

    穆云翼說：“誰讓你去考秀才了？只是讓你們去感受一些，考試是個什么章程，到底有些經驗，以后再考才不犯怵，哪怕到不了府試，考一場縣試也是好的。況且又沒讓你現在就去考，還有一年時間呢，你現在認不全三字經，到那時候還認不全？要真是那樣，我就打你屁||股了！”

    高以純說：“考試怎能當兒戲呢？既然肯定是考不中的，干嘛還要去考？秀才……又豈是那么容易考的？不說大哥和二哥，爺爺和大伯考了幾十年都沒能考中，爺爺好歹過了府試做個童生，大伯連個童生也沒考到過。咱們高家這么多年，也只二伯考成個秀才，在咱們村里也算是鳳毛麟角了，被多少人叫做文曲星？連著兩次進京，都沒能考中舉人呢。況且這讀書也是燒錢的買賣，平時的筆墨紙張不說，每次考試，路上的盤纏都是一大筆花銷，除了縣試在家門口，余下的府試、院士都離著遠呢，去年二伯進京，拿走五十兩銀子還說不寬裕呢。元寶雖然能掙點錢，到底……橫豎我不是讀書的料，年紀也大了，平時學著認幾個字也就是了，小五比我學得好，不過后年也不行，讓他再學幾年，要真能用功，學得好，參加戊辰年的歲考便好?！?/br>
    高以清趕緊說：“我學的沒有哥哥好，我很多字都是看過就忘的，回頭都得哥哥再教我呢，讓哥哥去吧，我在家種地?！彼ζ鹦⌒靥?，用手拍的啪啪作響，“你們放心，那三十畝地，我肯定都伺弄得好好的呢，供哥哥讀書，還有元寶哥哥，你學問那么好，也要去考的?！?/br>
    穆云翼沉吟片刻：“無論怎樣，你們都要讀書，還有一年的時間呢，到明年年底再看，如果你們學的好，有那么一二分的把握，那就下場試試，要是不行的話，大后年再考也不遲，橫豎咱們年紀都小，人家七老八十的考秀才都不算晚呢?！闭f罷又向外屋說，“小益你也要好好學，如果將來學得好，也讓你下場考試?！?/br>
    商益本來聽他們在里屋說前程，心里頭頗感委屈無助，想自己原來也是個衣食無憂的小少爺，如今賣身為奴，雖說穆云翼對他不錯，到底成了奴才，連科舉也不能了，從小讀的那些書，也全都白廢了。

    他正自感傷，忽然聽穆云翼說將來讓他也下場考試，不禁把手一哆嗦，柴禾都掉在地上，趕緊邁進里屋，不敢置信地說：“師父，你剛才說什么？讓我也去考試？”見穆云翼點頭，他登時紅了眼圈，“師父您不知道么？賤籍是不能科舉的?！?/br>
    “誰說你是賤籍了？”穆云翼鄭重地說，“當初立的只是私契，雖然有中人、保人，但卻沒有到官府入籍，說到底，還在于我，我若不把這契約拿出來追究，你就還是良民，如果你背我叛我，甚至害我，我把這契約拿出來，它才有用?！彼Z重心長地跟商益說，“我這些日子看過來，你也是個好孩子，是個知恩圖報的，我都給你打算好了，以后你就跟著我們一起讀書，如果真學得好，將來也一并下場考試，我把那賣身契還給你毀了，也就是了，其他的事情，你也不用擔心，雖說你從商家族譜上除了名，等到時候，就把你入到咱們家里，看看能不能過繼到以純哥的名下，呵呵，你也別不滿意，誰讓你輩分小呢，其他的事情，也不用你們cao心，我到時候請范舉人幫忙找幾個秀才作擔保，肯定能讓你們都順利下場考試便了?！?/br>
    商益聽完，再也忍不住，眼淚大顆大顆地往下掉，噗通一聲跪在地上給穆云翼磕頭，穆云翼拉他他也不肯起來：“自從娘親過世，繼母入門，我就以為是泡進了黃蓮水里，沒有再悲慘的了，不想到后來她更要把我賣進窯子里去，當時我已經是萬念俱灰，要跳城墻了，幸好當初曾聽過師父您的幾段書，知道您是個仁義無雙的，就求著父親把我送來您這里當徒弟，當日您拒絕的時候，我已經打定主意，出門便要尋死了，后來賣給您當奴仆，為這輩子也就這樣了，哪知您又對我這樣好，我真是……真是……”他哽咽著說，“我就是粉身碎骨，也報答不完您的恩情！”說完以頭頓地，磕得嘣嘣作響。

    穆云翼趕緊把他拖起來：“別磕了別磕了?！笨此~頭上已經要破了皮，趕緊跟他揉了揉，“我也不算什么好人，就像當日你爹把你帶來的時候，我一開始也沒打算收你，還要你爹把你賣給我當奴才。只是有一點是我的宗旨，誰對我好，我就對誰更好，別人給我十個好，我得給別人一百個好，你這些天端茶倒水地伺候我，我都看著呢，尤其是今天晚上，如果沒有你，我十有八九就真讓那狗咬死了，這也算是救命之恩了，我哪還能真把你當奴才看呢？以后你就是我正式的弟子，你快別哭了，待會把餃子端上來，咱們來個拜師儀式，趕明兒我就開始正式教你說書！”商益聽完更是驚喜感激，又要下跪，被穆云翼攔住，“待會一并再磕吧?！?/br>
    說實話，穆云翼對于商益確實很感激，就算他當年做穆家二少的時候，也沒有人圍著他端茶倒水、鋪床疊被，給他洗內||褲、洗襪子，而且任勞任怨，臉上還總陪著小心，生怕哪下沒照顧到，惹他發火，更何況對方還是個十四歲的孩子，穆云翼心里不感激是不可能的，因此才有今天晚上這個決定，雖然讓商益讀書，不入賤籍也在既定的計劃當中，但也沒打算這么快，原本還想考察個一年兩年的，看看人品，再做決定呢。

    餃子煮好了，端上炕桌，調好了醬油陳醋，香噴噴的讓人猛流口水，高以純在東側，高以清在炕里，穆云翼在西側，商益在炕沿上，圍桌而坐。

    穆云翼拿了從城里帶回來的茶，讓商益沏了一壺，然后跪拜敬茶。

    穆云翼說：“我會的東西不少，除去書畫繡樂不提，單是口頭上的功夫也有那么幾門?！彼肓讼?，決定把單口相聲和評書歸到一起，“你是跟我學評書的，我就單教你評書，只是這個東西即是手藝又是學問，要想說書，先要看書、背書，把書里的情節人物全都弄清楚，再把主線支線都找出來，掰開了揉碎了，用大家愛聽的話講出來，評書評書，不但要有書，還得有評才行，你的評還的讓聽眾認可，這就更不容易了，以后我都會慢慢教你。至于咱們這一行，祖師爺……”穆云翼確實不知道評書的祖師爺是誰，“嗯，祖師爺有三位，兩男一女，各有各的風格，第一位叫做單田芳，專講長篇，跌宕起伏，引人入勝，第二位叫劉寶瑞，專講短篇，風趣幽默，膾炙人口，第三位叫劉蘭芳，是個女的，聲音清脆，擲地有聲，我的評書都是跟這位三位學的……”

    商益都用心一一記下：“三位師爺都是哪里人士呢？將來見了，給他們磕頭問安方好?！?/br>
    “呃……這個你就別想了，他們都不在這世上了?！蹦略埔戆涯芟氲降暮唵蔚卣f了一遍，然后接過商益的茶，一飲而盡，“咱們這門的規矩，徒弟進門，師父要賜字號，還要有信物，一塊醒木、一把折扇，一個手絹，現在也沒法準備，等過完年回到城里，我再給你置辦。另外入了這個門，每個人都要有一個藝名，我是云字輩的，你呢，就是……”穆云翼躊躇了下，“就是……就是鶴字輩吧，就叫鶴野，商鶴野，希望你以后能夠如閑云野鶴，無拘無束，自由自在?！?/br>
    “謝謝師父！謝謝師父！”商益激動地接連磕了九個頭，穆云翼讓他起來，上桌吃飯，拜師儀式就算圓滿落幕。

    餃子是酸菜豬rou餡的，高以純知道穆云翼不喜歡吃太膩的，又添了牛rou在里邊，每個餃子里都是一個緊實的rou丸，咬一口，滿嘴噴香，這種餃子，就算是拿到縣城里去，也算是難得了。

    高以純問穆云翼：“元寶，你教小益哥說書，他多久能開始像你那樣掙錢？”

    商益趕緊說：“三叔，咱們差這輩分，您叫我小益就好了，這聲哥，我是不敢擔當的?！?/br>
    穆云翼點點頭：“得看他的資質吧，一年學一部書，如果快的話，明年就可以開講了，不過能不能像我這樣掙錢就不好說了?！?/br>
    高以純有點企盼地說：“那你看我的資質怎么樣？你也教我說書吧?！?/br>
    穆云翼皺眉：“以純哥，你現在要做的就是把書讀好，你不用擔心錢的事情?！?/br>
    高以純目光有些暗淡，低下頭夾餃子吃。

    高以清說：“元寶哥哥，你教我吧，讓我哥用心讀書，我很有天賦的，你往日給我講的故事，我都能背下來，給邱小寶他們講，他們都可愛聽了。要不我也像小益那樣給你磕頭拜師啊?！?/br>
    說著他就真的要在炕上跪起來，穆云翼趕緊把他止住，又湊過來隔著桌子抓住了高以純的手：“你們兩個，現在最重要的就是去讀書，能讀書，讀得好，那就給我好好讀，錢的問題，不用你們cao心，我現在一個月掙八九兩銀子，足夠咱們一家四口花銷了，不但你們，將來我也要去下場赴考的，如果實在不行，讀不成的，那時候再謀別的生路，都聽到沒？以純哥，你千萬不要有什么心理負擔，看你難過，我心里也不舒坦，以后咱們四個相依為命，可不能存了芥蒂，等將來，你如果實在不能進學，那時候你想掙錢，我非但不攔著你，還幫你想辦法，掙多多的錢，好不好？”

    高以純點點頭，反過來攥住了他的手：“是我錯怪你了，元寶，對不起?！?/br>
    穆云翼松了口氣，又把高以清和商益的手抓過來，昏黃的油光燈中，四只稚嫩的手緊緊地攥在一起。