第二天銷售一樣持續火爆，比第一天的銷量有過之而無不及。店鋪的人流也開始排起了長隊。已經有點像網紅店的趨勢走，人流一多所有的東西包括原材料，包裝，機器等等都是問題，而最大的問題是人力和管理，不過這種情況終于在一周后有所解決，因為獵頭推薦了一個剛好連鎖餐飲做到副總經理的，負責千盛餐飲的旗下品牌的管理和營銷。

    劉星，看起來有點儒雅的中年人，一身藍白的修身西裝，整個人看起來比較精神，一個人的臉色和精氣神起碼反應這個人的狀態，看來離職沒有影響到心情，而且整個人還是比較有沖勁的。

    “首先非常歡迎你的到來，先自我介紹一下，我是香巴拉餐飲的老板，李元來。其實獵頭給我推薦你的時候，我也有點意外，像你這樣的人才怎么會想到來我們這個小公司？”

    “李總你好，看起來你很年輕，獵頭給我打電話的時候我也有點意外，不過說起來是緣分，我有親戚的女兒前幾天在你們這里買了奶茶，回去還一味的推薦家里人要來試試，保證有驚喜，其實開始沒留意的，直到獵頭給我打了電話，看了你們的簡介，覺得名字有點熟悉一查原來是你們這個店，當然現在算是半個網紅店鋪，所以決定來和你聊一下~！”劉星從容的說完。

    “我們公司產品和別人比最大的優勢就是味道好，可以比市面上任何一點同類型的產品都強，我覺得你等下可以試試我們奶茶和咖啡，這樣才更加有說服力?！?/br>
    劉星嘗試完那個奶茶和咖啡，作為一個做餐飲的市場的人，覺得這個肯定是一個金礦，絕對大有作為，這種嗅覺是多年經驗而積累成的。但是還想了解一下作為創始人的規劃。于是道“李總，那你的產品果然名不虛傳，但是想了解一下你的目標是什么？”

    “我的目標很簡單，第一步擴大我們的門店數量，積累到一定的資本后逐步滲透上下游的供應鏈，然后開始懟死喪茶，最后把星爸爸趕出華夏，華夏不需要爸爸，特別是有星星的那種。最后餐飲的把銀拱門和白頭雞餐飲趕出華夏?！?/br>
    “好的，我了解，非常有雄心壯志~！我決定加盟你了，希望以后合作愉快~！”

    李元來有點懵，這就答應了，這不科學啊，怎么說也是個職場的精英，什么都沒談就答應了？不過想了一下也釋然，首先是黑科技產品有吸引力，有什么比創業元老更有激情，然后還有個原因，估計劉星這個在原來母公司可能受了點委屈。加上如果給力的產品，有可能對老東家翻盤的。哈哈真是天助我也。

    “好的，那就祝我們大展宏圖~！先來定一下你的薪酬，300萬年薪加年底分紅，以后企業發展大了再提高，相信你不會后悔今天的決定的，前期可能要辛苦你了?！?/br>
    劉星握緊李元來的手，這一刻是一個歷史性的時刻，后世歷史也會記錄這光輝的一頁。

    “首先還是人力缺口的問題，然后就是原材料的問題，現在既然入職有些東西也可以給透漏一下，我們開業第一天毛利12萬，第二天接近翻倍了21萬，如果保持這個速度，月底一個月毛利最少在500萬600萬，除去其他的費用，凈利潤在400萬以上。所以現在前期壓力也是非常大的，而等到月底，準備再開3家新店。所以如果可以的明天就過來吧~！”

    “聽到這個數字，劉星還是被驚了一下，就這個店現在的人流多，但是沒想到這么賺錢，不過還是很興奮的，證明自己的選擇沒有錯，心里說有一天還是會回來的，你們等著吧~！

    明天馬上投入工作，當然還是要做些規劃的。一起和李元來規劃了人員，薪酬，原材料，資金的利用率，倉庫等規劃。同時也提升了香巴拉貿易的薪酬待遇，因為都是兄弟公司，特別是林微是人事，薪酬雖然是保密的，但是沒有不透風的墻，待遇如果差太遠沒有誰肯干，當然前提是你要付出你的努力，如果你想拿高薪，一點不付出，不加班，多叫你做點事情就拖拖拉拉，推三阻四，最后還完成不好，那不好意思，你只能去能收留你的地方，高薪養你這樣的待遇都不努力工作，這樣的人沒什么用的。公司不養閑人，特別是懶的人。

    李元來終于忙到有人過來幫手了，不然真的會忙暈了。

    到了月底，有了專業的人員就是不一樣，各部門的人員都陸續到崗，當然財務和人事都是肯定要自己過目，重點關注的，不是說信不過劉星，任何一家公司財務和人事都是比較重要的關鍵部門，有時候出問題就是這個兩個先出，所以一定要選個相對放心的人。

    財務經理劉紅梅是以前在大集團做過財務，也有審計的經驗，高級會計師。

    現在公司月底數據出來了，凈利潤是433萬，如果再開3家店，算每家店裝修5070萬，面積6001200個方，租金起碼1030萬左右，算上其他的費用，原材料的費用，人員費用，等等，資金缺口在200300萬以上。

    李元來想了想，先留下周轉的錢，香巴拉貿易的款先用上，等到開業了，如果三家同時開會有問題，先開2家，另外一家可以晚一點，不過不能拖過2個星期，2家點先開業也會回籠資金再投進去，另外，現在推出會員的制度，分鉆石，金，銀，銅會員，充值500送50，充值1000送100，每人活動期間只能最多充值3次，銅會員充值或者消費滿1000，后期所有消費打98折，銀會員消費5000或者充值打95，金會員10000元打9折，消費10萬元鉆石會員打8折，充值的金額是不退的。前期可以用會員的充值的資金先用與周轉和開店。

    這樣一來我們前期先把資金周轉開，然后拿到流水后可以去銀行貸款，相信有了這個流水賬目，銀行也會愿意貸款給我們。

    然后現在如果開店到10家的自己的物流公司也要開始籌備，店鋪的原材料和各項物資周轉都需要安排的，原材料這塊除了奶源和茶葉外要用好一點的外，水果也開始籌備原材料產地，保證自己的品質，我們可以逐漸把上游的產業鏈滲透，最終控制成本和供應。

    現在距離籌備的3家店，裝修要盯緊，加班也要搞完，質量一定要過關，人員的招聘要抓緊，培訓老員工盡量帶新員工，前期有困難可以說，最重要是解決問題。

    宣傳策劃部要在這一塊在各大流量網站和昨日頭條做些推廣和軟文，3家店開業的時候請些兼職的大學生去派宣傳單，先把一定的知名度打響，不要怕花點錢。

    各部門開始行動起來，散會吧。