第266章
服務生拿來茶點卡牌,于老師請鄭召復先點。 鄭老師點了蝦餃與牛rou燒麥,以及皮蛋瘦rou粥。 鄭老師邊點邊說:“這家酒店的早茶,我來吃過兩次,這里的幾種老式茶點的味道比較正宗?!?/br> 于老師點了兩樣茶點。 沈瑜看了看卡牌,這上面的都是廣式早點,他也不知道那種好吃。 于老師見他猶豫,就對鄭老師說:“小沈是濱海人,不太懂早茶?!?/br> 鄭老師慢悠悠的品茶,對沈瑜說起早茶的講究與起源,比如一盅兩件,再比如粵式早茶的“四大天王(蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)。 服務生很快推著小餐車,送來了幾樣茶點。 叉燒包稍微裂開,露出叉燒餡料,滲發出陣陣香味; 蝦餃皮白如冰,半透明,rou餡隱約可見。 牛rou燒賣; 豉汁排骨; 榴蓮酥; 皮蛋瘦rou粥…… 沈瑜嘗過后幾樣以后,覺的最好吃的是豉汁排骨與糯米雞。 豉汁排骨排骨切成大拇指結大小的方塊,兩邊都可以看到骨窩,味道極為豐富,脫骨滑嫩; 糯米雞以糯米、瑤柱、蝦干粒、去骨的雞翅等作餡料精制而成。拆開荷葉后清香撲鼻,鮮味四溢,糯米潤滑可口,雞rou味道完全滲透到糯米之中,荷葉的清香回味悠長,開胃爽口,風味獨特。 鄭老師慢慢的喝茶,品嘗茶點。于沈瑜和于老師談天說地,仿佛從來沒考慮過看古董的事兒。 沈瑜受兩人影響,也學著慢慢聊,慢慢吃。一頓早茶的時間,跟著這位鄭老師學了不少早茶的知識,好好體驗了一次休閑時光。 吃完這一頓早茶之后,鄭老師才說:“老于,咱們去看看小沈的藏品?” 沈瑜引著二人到了自己的房間。 修復空間再昨晚已經完成了修復。 他拿出了粉彩賞瓶和青花大碗以及銀湯盤和占察輪,依次擺在了寫字臺上。 看到沈瑜一瓷拿出的四件東西,于老師與鄭老師都愣了一下。 于老師無奈的說:“小沈,你每次來,都給我點兒驚喜?!?/br> 鄭老師瀏覽了桌子上的古董之后說道:“這些東西收藏一件就不容易,你這一次拿出四件……” 對于木輪,他只是看過一遍就放下,拿起湯盤反復觀察。 “銀湯盤沒問題,腐國杰拉德制作的?!?/br> 他對于老師說:“這套木輪,我不太懂?!?/br> 于老師正在看明代青花大碗,他邊看邊說:“我對占察輪也不懂。但是,這兩件瓷器真是好東西。 正統-景泰年間的青花高士大碗,造型呈十五菊花瓣形,婉轉優美,胎薄質堅,釉質厚潤微泛淡青。雖然是民窯,但是屬于精品。 另外,這件粉彩瓶,是王大凡的粉彩孔子周游圖賞瓶。賞瓶造型優美別致,釉水白皙明潤,瓶身畫面使用落地設色粉彩技法,所繪人物表情各異,生動傳神。這是清末民初的精品瓷器,又是名家制作。 這兩件瓷器,不如永宣瓷器,清三代的瓷器那么有名,但是最近幾年,這些精品古董瓷器也在逐漸升值?!?/br> 他看向沈瑜,問到道:“小沈,為什么急著出售?” 沈瑜解釋:“我也是想以藏養藏。偶爾得到了這幾件東西,換成資金,再去買別的古董。二位老師,幫我出出主意,這幾件藏品,怎么出售比較合適?” 鄭老師想了想,說道:“最近正在準備舉行拍賣會的拍賣行,有兩家比較正規。一個是咱們國內比較有名的時代拍賣。另一家是國際上也比較知名的得嘉拍賣。我建議,你把這些藏品分開送拍。 湯盤送去得嘉,那里能吸引很多外國藏家能拍出高價。占察輪與瓷器送去時代拍賣,國內的藏家會比較認同?!?/br> 于老師則認同鄭老師的建議。 沈瑜聽后,急忙對兩位表示感謝。 鑒定結束,聊了一會兒,兩位老師表示還有事情。沈瑜送到酒店外,給兩位老師分別送上謝禮。 鄭老師囑咐沈瑜:“我和老于都會去當鑒定師。你要是決定了,就盡快去?!?/br> 沈瑜說:“謝謝鄭老師,我知道怎么做?!?/br> 他回到房間,給撥通陳晨手機: “陳姐,我今天去拍賣會送東西,你要不要跟著去?” 陳晨驚訝的問道:“去拍賣會?”她很快反應過來:“您買到古董了?我特別想跟著您去長長見識?!?/br> 沈瑜說:“好吧,你收拾一下,準備好了,就給我打電話?!?/br> 張小琴從陳晨那里聽聞此事之后,立刻開著車來接沈瑜。 沈瑜背著背包,來到了假日酒店。這里是時代拍賣行的征集現場。 第166章 明-正統-青花高士花口大碗 魔都假日酒店。 沈瑜三人在工作人員的引導下,進入二樓的一間會議廳,看到了鑒定現場。 會議廳里設置了鑒定席位,幾位鑒定師正在忙碌。送藏品的收藏者們,有序的排隊等待鑒定。 服務生對沈瑜說:“先生,您可以拿著牌號在這等待?!?/br> 沈瑜說了聲謝謝,讓陳晨和張小琴二人坐下等待,自己站在隊伍后面,向鑒定席位看去。 時代拍賣行一共請了八位專家進行鑒定。 沈瑜看到鑒定席中一位留著長發的專家,覺得有些眼熟。