漢代的糧食畝產，有兩類典型材料一是一般畝產，一是特殊高產。

    1、一般畝產漢代有關一般畝產的典型材料，主要有以下幾條

    （1）荀悅《前漢紀·文帝二年》載有晁錯復說上之言曰“今農夫五口之家，其服作者不過二人，其能耕者不過百畝。百畝之收，不過三百石?！?00畝產粟300石，畝產粟3石。漢代的小畝比戰國時期的周畝略小，合今市畝0228畝，折合今量就是畝產粟281市斤，高于戰國后期的247市斤，比戰國前期的畝產2058市斤就更高了。

    （2）《漢書·食貨志》載晁錯的話“今夫農夫五口之家，其服役者不下二人，其能耕者不過百畝，百畝之收，不過百石?！眳腔壅J為，晁錯所說的石乃是大石，并且認為這個石指的是“米”，而不是原糧。荀悅所說的3小石粟，合大石粟為18石，折米打六折為108大石，也就是為米約一石。有的研究者認為，晁錯所說“百畝之收，不過百石”，乃是“不過三百石”之誤。這樣也可和荀悅“三百石”之說相契合。我們也把此說列在這里，備考。

    （3）《管子·治國》說“常山之東，河汝之間，蚤生而晚殺，五谷之所蕃熟也，四種而五獲。中年畝二石，一夫為粟二百石?！薄俺Ｉ健?，即“恒山”，系避漢文帝劉恒之諱而改用的。因此，可視此材料為漢代的畝產資料。吳慧認為，這里所說的“石”指的是漢代的大石，“二石”粟合小石3333石，比荀悅所說的3石，又有提高。這里所說的畝產，是“四種而五獲”，即復種的產量。

    （4）《淮南子·主術訓》說“一人蹠耒而耕，不過十畝。中田之獲，卒歲之收，不過四十石?！睉饑捌谝患覂蓚€勞動力能耕100畝，一個勞動力平均耕50畝，合今市畝15畝左右。其中可能包括部分田是用牛犁耕作的，用人力耕作，可能達不到15畝。所以這里說“不過十畝”。吳慧認為，這里所說的畝和石，指的是大畝和大石。大畝10畝，中等條件下年產40石，畝產4石。一大石谷合小石谷為277石。這是南方稻谷的畝產。

    （5）仲長統在《昌言·損益》中說“今通肥磽之率，十稼穡之人，令畝收三斛，斛取一斗，未為甚多?！睎|漢時期，也是畝產3石粟，同西漢的產量水平相近。這個產量水平是“通肥磽之率”，也就是肥瘠平均計算的結果。

    上面所列五條材料說明（1）畝產3石粟，是漢代文獻公認的；（2）考慮到復種的因素，畝產333石的產量也是有的；（3）南方耕作粗放，水稻畝產在277石，也是合理的。

    2、特殊高產

    漢代，除了一般畝產以外，還有水利灌溉田和“代田”，特別是“區田”的特殊高產，現將有關材料述之如下

    （1）《史記·河渠書》載河東守潘系之言“穿渠引汾，溉皮氏、汾陰下，引河溉汾陰、蒲坂下，度可得五千頃。五千頃故盡河需棄地，民茭牧其中耳。今溉田之，度可得谷二百萬石以上?！边@就是說，灌溉田的平均畝產是4石。吳慧認為，這里所說的畝是小畝，石是大石。折合小石畝產為6666石，其畝產為一般田畝產3石的一倍以上。

    （2）《史記·河渠書》中還載有莊熊羆之言“臨晉民愿穿洛，以溉重泉以東萬余頃故鹵地，可令畝十石?！眳腔壅J為，這里的畝也是小畝，石是大石，折小石畝產166石。

    （3）《史記·溝洫志》中載賈讓之言“若有渠溉，則鹽鹵下濕，填淤加肥，故種禾麥，更為秔稻。高田五倍，下田十倍?！眳腔壅J為，從2大石增至10大石，就是所謂“高田五倍”；下田從原來的1大石增至10大石，就是“下田十倍”。

    （4）《史記·貨殖列傳》有“帶郭千畝畝鍾之田”的說法，這是指在城市近郊區的肥沃田，畝產可達10石。吳慧認為，這里所說的畝是小畝，一鍾是10小石，是一般田畝產3石的三倍多。

    （5）去漢未遠的稽康在《養生論》中說“夫田種者，一畝十斛，謂之良田，此天下之通稱也?！鄙虾玫摹傲继铩碑€產10石，是天下公認的高產水平。吳慧認為，小畝產粟10小石，折合今市制畝產937斤，已經接近畝產1000斤了。

    （6）《漢書·食貨志》中載有武帝末年任趙過為搜粟都尉在西北地區推廣“代田法”之事。說代田法“一歲之收，常過縵田畝一斛，善者倍之”。吳慧認為，這里所說的“畝”是大畝，“斛”指大石。折合小畝小石為1小畝比縵田增加7斗乃至14小石，即每小畝產量為37～44小石。

    （7）《汜勝之書》載有所謂“區田法”。它是采用深耕作區、增肥灌水、合理密植、加強管理等綜合高產栽培技術奪取高產的有效措施。該書說“區種，天旱常溉之，一畝常收百斛”，“秋收區別三升粟，畝收百斛”，“如此，即山區種之，大旱澆之，其收至畝百石以上”，“十畝收千石，歲食三十六石，支二十六年?！眳腔壅J為，這里所說的“石”指的是小石，折合畝產粟（麥）2892石，折合今市制畝產3904斤。有人懷疑區田法是否能達到如此高產，這是個有待研究和控制的問題。

    總之，漢代畝產粟3石，折合今市制畝產281斤，比戰國時畝產粟3石，折合今市制畝產247斤，是增產了；漢代粟豆平均畝產282石，折合今市制畝產264斤，比戰國時粟菽平均畝產合今市制畝產232斤，也是增產的。漢代的高產田則一般可到“畝產十石”或說“畝鍾之田”。至于區田則有更高的產量。