分段閱讀_第 132 章
這種東西,高起來是沒有上限的,越趨近完美,需要支付的價碼就越夸張。即便久盛這樣資本雄厚的公司,也不會在每個細節上都無差別砸錢——我畢竟是商人,講的是利潤最大化。所以,相對合理的一種選擇是:你花出去的每一分錢,都應該用在當下最能提升客戶滿意度的地方?!?/br> 何岸眼睛一亮,舉筆搶答:“邊際效益!” 頭頂打卷的發梢跟著顫了顫。 “可以這么理解?!?/br> 鄭飛鸞被他全情投入的模樣逗笑了,只想立刻給他打個滿分。鈴蘭在旁邊詫異地瞪圓了眼睛,連偷偷扒拉蛋糕的小動作都停住了。 鄭飛鸞進一步道:“具體來說,但凡客人貼身的東西,或者使用頻率很高的東西,都應該花盡量多的心思去處理,比如淋浴、熱水器、夜燈、外賣單……因為這上面的每一筆投入,都是可以立竿見影換來滿意度的。 “至于其他東西,比如擺設和裝飾品,便宜一點并不會降低體驗。尤其落曇鎮這樣的地方,很多客人就是奔著原生態來的。你們那把手工編的破藤椅,一看就不值幾個錢,但我注意到,幾乎所有的客人都很喜歡它,再加上戴逍做的秋千搖籃,我敢說,你們的院子遠比鎮上那幾家‘網紅客?!幸馑嫉枚??!?/br> “那為什么客人不來?”何岸不明白。 鄭飛鸞笑了笑,從圍裙兜里掏出手機,解鎖后輕輕按了幾下,調轉方向,擺到了何岸面前:“因為你們的宣傳分不及格?!?/br> 屏幕上是落曇鎮西隅的地圖。 在雅聞一條街中段,開業三個月的紅莓西點屋有名字,開業九個月的譚氏古法印染坊也有名字,而開業將近兩年的青果客棧卻只有空dàngdàng的一塊矩形,還被旁邊鵲橋客棧和魚之樂客棧的名字蓋住了一半。 “唔……”何岸低下頭,咬了咬自己的筆尖。 好吧,離及格似乎是有點兒距離。 他那點兒心思鄭飛鸞了然于胸,挑了挑眉頭,問道:“是不是覺得在宣傳上花錢屬于歪門邪道?酒香不怕巷子深,只要把客棧做好了,往ota平臺上一掛,自然會有客人來的?” “嗯,有一點兒吧?!?/br> 何岸小聲應答,腦袋埋得低低的。 鄭飛鸞笑了起來:“你記住,宣傳也是‘做客?!囊徊糠?。零宣傳不是謙虛,是你‘沒做好’,名實相副的宣傳才是對的?!?/br> 何岸點點頭,又往筆記本上添了幾行。 鄭飛鸞心里還盤桓著一個由來已久的看法,礙于身份問題一直沒敢說,這會兒手指輕敲吧臺,考慮了一陣子,終于開了口:“其實,青果客棧還有一個比較大的麻煩,就是戴逍?!?/br> “戴逍?” 何岸停了筆。 鄭飛鸞生怕他誤會,立刻解釋道:“我不是針對他這個人。我是指,戴逍的xing別并不適合當客棧老板?!?/br> “為什么?” “因為alpha天生壓迫xing太強,而客棧是一個消遣放松的地方。像戴逍那樣剃個寸頭還成天把紋身露在外面的,起碼要嚇走一成客人。你讓他套件長袖,生意都能好轉不少?!?/br> “但是,你也是alpha???而且……”何岸豎起手指,指著西點屋慢悠悠轉了一圈,“這兒也是消遣放松的地方吧?” 鄭飛鸞:“……” “你的信息素還是九級,比戴逍嚇人多了?!?/br> 伶牙俐齒的,一點也不給老師面子。 鄭飛鸞被自己的話綁上了火刑架,杵在那兒烤了一會兒,臨到快烤焦了,也沒想出來該怎么拆何岸的招。 倒是何岸,唇角噙著輕快的笑,筆尖在紙上跳動,將關于戴逍、紋身和長袖的內容都記了下來。 這個晴冷的下午,他們一站一坐,在吧臺邊聊了很長時間。 偶爾有客人來到店里,指名想喝鄭飛鸞做的咖啡,機敏的收銀小妹會主動擋下來,將單子派給另一位咖啡師去做,以免打擾了老板的私人時光。 兩個人聊著聊著,話題不再限于經營客棧的小細節,時常發散開去。 往深了走,鄭飛鸞就給何岸講解一些經濟學知識,往廣了走,就講幾個發生在久盛的案例,真實而有