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火鍋最吸引人的就是它味道的多變和包容性,鍋底可以隨意切換成各種味道,麻辣的、香辣的、海鮮的和菌菇的等等。 李微歌首先想嘗試的是菌菇鍋底,原因嘛,自然是因為辣味鍋底的重要調味料豆瓣醬不足,她需要時間制作豆瓣醬才行,一直依賴系統交換可不行。 想到江慕言那張冰山臉,李微歌就覺得她的任務很難完成,自力更生很重要。 因著今日在攤子上吃的蔥油面太美味,讓李微歌想起另外一種味道醇厚的面條:筒骨面。 大骨的骨髓被熬出,融合rou的濃香,再浸入面條中,滋味醇厚且滋補。 李微歌大氣地買了兩根大筒骨,準備回家熬高湯。接上江慕言兄弟兩便坐上驢車家去。 一路上,李微歌詢問著江慕容今日在學堂地事情,老師可好,同學相處愉快嗎。 江慕容一一答了,江慕言坐在旁邊安靜地看他們,他很喜歡這種感覺,暖暖的,是什么呢? 走到家門前,卻看見兩個堵門的,莫殊一臉無奈地看著他們,穿著黃色斗篷的溫妍急切地跑過來,臉上滿是淚痕。 “言哥哥,你幫幫我,我爹爹最是欣賞你,你跟我爹爹說不要讓我嫁給張有錢,我求你了,”說著,就要跪下來。 第十一章 濃白筒骨湯 美人哭的梨花帶雨,煞白的臉龐在黃昏的余光下更顯凄楚,江慕言平靜的看著她,似乎不為所動。 莫殊趕忙扶起她:“溫小姐,地上有雪,千萬別跪,傷了膝蓋就不值當?!?/br> 一群人進了屋里,李微歌對這位縣令的千金并沒有什么好感,但看她今日哭的很是凄慘,應當是遇見了什么大事,也就按規矩給她倒了一杯茶。 誰知江慕容邁著小短腿“噔噔蹬”地跑到李微歌面前,伸出兩只短小都手將李微歌擋在后面 :“你不許說我嫂嫂沒讀過書!” 溫妍聽得這話,看眼前這孩子氣的兩腮鼓鼓,像只松鼠似的,想起前兩天自己跑來江家的狂妄發言,不由地羞恥,紅了臉。 李微歌被這孩子暖的不行,當即把他抱到一邊,塞給他一把糖炒栗子:“謝謝容哥兒維護我,不過大人的恩怨與你無關,況且,溫小姐確實琴棋書畫勝過于我,才說出那樣的話?!?/br> 小孩子的情緒過于容易被人調動,想是早晨說的那番話他誤會了,李微歌細細引導:“容哥兒要好好讀書,向溫小姐學習才行,她在學問上自有過人之處?!?/br> 這番話說的溫小姐更加羞愧了,不知如何是好。 莫殊笑著點了點頭,胸懷寬廣,倒是沒有想到。 她的那番話也讓江慕言驚訝,他以為,她很是介懷溫家小姐瞧不起她沒讀過書。 從羞愧中回過神來的溫妍端起茶杯,帶著淚的眸子星星一樣閃著光:“江家娘子,是我先前狂妄了。說起無用,我也不過是個無用之人罷了,琴棋書畫樣樣精通又怎么樣,規規矩矩半點不敢行差踏錯又如何,還不是無法決定自己的命運?!?/br> 李微歌接下了茶杯,淡然一笑:“怎么會,每個人活在這世上,皆是有用之人?!?/br> 這話對于包括江慕言在內的幾人來說都是第一次聽到,有些迷惑地看著李微歌。 自覺說錯了話的李微歌也低下頭不再言語,這個世界還沒有平等的條件。 溫妍聽到這話卻伏在桌上痛哭,一邊哭一邊說:“我自幼母親便去了,父親雖娶了繼室,也不曾虧待過我半分。我一直以為縱使沒有了母親,還有真心待我的父親吶?!?/br> 喘不過氣來的溫妍抬起頭繼續哭,再無平日的矜持:“哪想到,為了給弟弟上京城里的白鹿書院,父親收了張家大筆的聘禮,我努力了這么多年,就嫁給了這么個紈绔子?!?/br> 看著又伏在桌上哭的溫妍,李微歌心里升起密密麻麻的同情,重男輕女,自古如此。 便是在原來的世界,仍有很多的女子沒能擺脫原生家庭的束縛,在泥潭中越陷越深,更遑論如今這個異世界,給女子的機會就更少了?!?/br> 她拍了拍溫妍的背安慰道:“無妨,既然努力做個才女無用,咱們不做了便是。吃好喝好玩好,管它什么規矩呢!” “走,咱們去做好吃的去,”李微歌拉起溫妍就往廚房走。 留在完全沒看明白怎么一回事的江慕言和莫殊,前天還針尖對麥芒呢,這會兒看起來好像又挺要好的? 女人之間的關系真是難以琢磨,莫殊摸了摸鼻子,暗道成親真麻煩,一會兒鬧一會兒好的。 江慕言看著廚房升起炊煙,又傳來女子的說笑聲,有些熟悉又有些陌生。 以前父親和大哥在的時候,都是他們在廚房做飯,廚房傳來的多是男子的笑罵聲。 他看著在灶前麻利干活的女子,他從來沒有見過如此內心堅強又爽利的姑娘,遇見糟糕的人和事,她都能一笑而過。 那帶著炊煙的身影落在他的眸子里,帶著溫暖的炊煙,一點、一點地融化他身上的冰雪,只是他還未發覺。 廚房里,李微歌將大棒骨用涼水泡上幾遍,去除血水和臟東西。 之后撒上些許淀粉,揉搓大棒骨,用流水沖洗干凈。 這樣能確保一些雜質能被沖洗干凈,李微歌不喜歡進行焯水的步驟,焯水容易讓香味兒和營養流失。 冷水下鍋,冷水的量一定要足,水一定要淹沒骨頭,不能中途加水,這樣便可保持湯的濃度。