第636章
然后看了褚大彪一眼，褚大彪立馬明白，跟在幾個小家伙身后，充當起了保鏢的職責。 把小家伙們打發走，張俊平開始干活。 先把水往鍋里倒了一些，然后把羊骨頭放進去，點火開始煮羊骨頭。 等水開了，張俊平開始往外撇沫子。 基本上沒有多少沫子，撇完沫，張俊平開始往里面添加蔥姜蒜，八角大茴以及料酒。 繼續大火煮。 一直煮到骨頭湯色變白，才轉為小火，繼續小火慢燉。 “魚來了！”許少民終于姍姍來遲，把魚洗好了。 “面也和好了，什么時候用？”這事師娘端著面盆走了過來。 “哎呦，師娘，怎么能讓您端面盆？”張俊平假模假樣的上前接過面盆。 “我不端，讓你媳婦端？我還不舍得我徒弟媳婦呢！”師娘笑道。 張俊平嘿嘿一笑，沒有接話。 邱文燕和葉麗華都是孕婦，確實不適合端著面盆走山路。 張俊平把魚剁成塊，直接放進鍋里，去燉。 就是這么簡單粗暴。 可是，燉出來的味道，就是好吃。 等到再次開鍋之后，張俊平開始往鍋沿上貼玉米餅子。 整個鐵鍋，貼了一圈玉米餅子。 然后加入一點水，繼續燉。 千滾豆腐，萬滾魚，真正的好魚，這種野生的魚，不怕燉的時間長。 燉的時間越長，魚rou越入味。 貼好餅子，讓許少民她們看著鍋，張俊平開始弄燒烤架。 點燃木炭，放到燒烤架里面。 拿出準備好的鐵釬子。 這次張俊平可是早有準備，自行車條，改成的釬子，磨得蹭明瓦亮。 “師娘，還得麻煩你們一件事，把這些羊rou串到釬子上?！?/br> “沒問題，一會正好多吃點?！睅熌镄χf道。 至于吳新平，還在那優哉游哉的釣魚，仿佛這邊忙活做飯的事，和他沒有關系。 要不說，吳新平命好，一輩子都沒下過廚房。 絕對做到了，君子遠離庖廚。 直到張俊平這邊開始烤羊rou串，吳新平才拎著水桶，慢悠悠的走了過來。 “這水庫里的魚是真多！ 看看，你們做飯的這一會功夫，水桶都快滿了。 就這，我還是扔了一些小魚?！眳切缕降靡獾撵乓?。 “你還好意思說，連小孩子都幫著干活，就你像大爺似的，坐在哪兒釣魚?！眲e人不好意思說吳新平，師娘可是好意思說。 一句話，懟的吳新平有些老臉羞紅。 剛剛他釣魚的時候，看著水面琢磨山水畫技法，琢磨的有點入迷。 那還顧得上這邊做飯的事。 就連釣魚，也都是機械式cao作，要不是水庫里魚多，他空軍的可能性更大。 “師父，嘗嘗我烤的羊rou串，看看味道怎么樣?！睆埧∑叫χf給吳新平幾串剛剛烤好的rou串，緩解了吳新平的尷尬。 “不錯！這味道比你在法國烤的更好吃?！眳切缕匠粤艘淮?，大聲稱贊道。 “主要是羊rou好，咱們今天買的羊rou，那是小山羊，一點飼料沒喂。 天天在山上跑著吃草，味道吃起來自然更好。 另外，我改變了一下腌rou的方法，比以前那種辦法，更容易入味?！?/br> “師父，我們回來了！” “平子叔叔，我們回來了?！?/br> 幾個小家伙，一人抱著一捆木柴，跑了回來。 “回來的正好，羊rou串烤好了。 來，一人兩串，先嘗嘗?！睆埧∑叫χ咽掷锏难騬ou串分給幾個孩子。 “嗯，好吃！” “真好吃！” “師父烤的羊rou串太好吃了?！?/br> 幾個小家伙就連吳昕也是一樣，吃的滿嘴流油。 作為廚師，最開心的就是自己做出來的東西，獲得好評。 “魚我看著差不多了吧？ 我嘗了一下，玉米餅熟了?！痹S少民在旁邊喊道。 “稍等！”張俊平放下羊rou串，剛要過去起鍋。 “小張，你繼續烤串，這邊我來?！睅熌镏鲃訑埾缕疱伒娜蝿?。 褚大彪把自己家里的碗全部抱了過來。 “首長，班長，這些碗和盤子，都是干凈的，我剛刷了?！瘪掖蟊氚淹敕诺矫媾枧赃?，笑著對張俊平和許少民說道。 “哎呦我的天哪！”張俊平掃了一眼，頓時驚叫一聲。 扔下手里的羊rou串跑了過去，小心的把碗拿起來，仔細看了一下。 “大彪，這些碗和盤子從哪來的？” “我從家里拿的，這是剛解放那會，分東西分給我家的?！瘪掖蟊牒┖竦男χf道。 “大彪??！你知道這些碗還有這些盤子值多少錢嗎？” “班長，這東西值啥錢？我去公社看過，新碗才賣幾分錢一個?！?/br> “你這是古董，奶奶個頭的。 你小子運氣真不錯，多虧遇到我，不然照你這個用法，說不定什么時候就給萃了?！睆埧∑綋u搖頭道。 剛剛他瞄了一眼，就看出這些碗不一般，后面褚大彪那么奔放的把碗往地上一頓。 張俊平的心都揪起來了。 “大彪，你看到這碗底下的字了嗎？”張俊平指著碗底下字問道。