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他也去別的地方買過烤鴨, 但是他爸硬是要說這個味道不行。向鴻禎能有什么辦法呢？還不是因為那個人是他爸！ 沒辦法，向鴻禎只好親自前往那一間牛雜店去。 到底是哪一間牛雜店，做烤鴨還能做得比別人好吃？ 向鴻禎站在門前端詳這個店鋪, 裝修跟周圍的店鋪確實有不一樣的地方，風格就是很簡約，也不做更多的裝飾，也不會做得特別清新優雅。 外面就擺著牛雜跟其他的涼拌菜?？绝喌臓t子也是在外面的, 不過有包裹的保護，并不會有外面灰塵污染的問題。 這時候烤鴨正好是烤剛剛好的時候，本身的油脂被烤出來，一點點滋滋響的聲音，將五官都刺激到最滿。 向鴻禎也忍不住咽起口水。見莫婷出來了，才反應過來。 莫婷看了一眼向鴻禎，不明白這個人怎么就站在這里，只不過現在大家都很忙，沒有辦法搭理他。 她掐著時間出來切烤鴨的，烤鴨已經被放涼了，掛上新的烤鴨，她就拿起刀切片。 向鴻禎走近：“這個給我吧。我加價?！?/br> 莫婷疑惑地看著他，回答道：“這個已經被預定好了，就算你加價我也沒辦法?！?/br> 向鴻禎有些不滿：“加四倍?！?/br> 莫婷：…… “這樣吧，先生。這些我都已經預定好了，等一下這一份是要直接送過去的，你再過幾天來，到時候你不用加四倍就可以吃了?！?/br> 向鴻禎孤疑地看著她：“我就是不知道你家的烤鴨到底有多好吃，怎么每次打電話都說這個被預定滿了?！?/br> “我們家的烤鴨最好吃，你過幾天來試一下就知道了?！?/br> 在小鎮的時候莫婷并不打算將烤鴨做大，但是省城本身人流大，還是每天只做五份烤鴨，根本供應不上需求。 莫婷在進貨商店看了一番，選了一個大的爐子，一次性可以翻好多只烤鴨。不過這樣下來，需要的人手就要多了，莫婷打算最近就招收幾個廚師過來。 太缺人手了。 莫婷趕緊貼了一個招聘信息，鐘桂華做初試，之后莫婷再來跟候選人談。她在進貨商店里面賣了一個大的爐子。這個東西可不能放在前面了，就在廚房騰了一個位置來安裝。 整個廚房又小了一圈，之后就不好再放其他的東西了。 不過莫婷并不打算再做其他的菜式了。 爐子一次性可以掛三個烤鴨，不管不是非常方便的一點，就是要經常去翻動，這樣才能保證整個烤鴨能夠考好。 換了一個工具，莫婷還嘗試了幾只，烤了第三只之后，整個味道才能跟小爐子差不多。 甜辣醬也照樣做多了一點。 今天一天時間就解決了差不多之前預約的一個星期的量。 還有一些是固定日期的，所以就排后了些。 莫婷還搞了一個小的活動，在店里面消費額到達100，就可以贈送一只烤鴨。 雖然烤鴨的供應量是多了，不過有些人還是不知道，莫婷就打算設置這個活動來提醒各位。 過了幾天時間，莫婷倒是沒有等到招聘的人來，反而是等到了向鴻禎。 向鴻禎正坐在店里面，他桌面上有一份牛雜。本來他只是想要來拿烤鴨的，但是服務員說老板還在忙，烤鴨也沒弄好，向鴻禎就在這邊等著了。 坐在這里又非常不好意思，他便點了一份牛雜。本身他是不接受這些食物的，但是點了都點了，向鴻禎就嘗了一口。 牛雜入口就又濃郁的醬汁充盈在嘴里，軟硬適度的牛雜，不會因為吃多了，讓牙齒咀嚼得很難受。也因為牛雜部位不同，咀嚼的感受就非常的不一樣，整個的愉悅感就非常的強。 而蘿卜的味道也絕妙，從一開始聞起來的味道就非常的香氣撲鼻了，一入口蘿卜就融化在嘴里面，帶著香醇的醬汁，簡直就是極致的享受。 在一刻，向鴻禎開始期待烤鴨的味道了。 莫婷見到向鴻禎還微微有些吃驚：“你還真的來了?！?/br> 向鴻禎有些生氣：“不是你叫我來的？” 莫婷笑了一下，也沒有反駁他，說道：“只要一只烤鴨嗎？” “我要四只?！毕蝤櫟澲揽绝啿皇呛艽?，但是家里人還蠻多的，所以他多要幾只，到底還是因為半個月來都沒有預定上這個，所以可以購買的時候，他就想要多買一點。 莫婷挑了一下眉，提醒道：“這個烤鴨現在已經沒有限購了，你還要一次性買這么多？” 向鴻禎愣了一會兒，但還是說：“我點了這么多肯定是要這么多的。你快給我去做，我要帶回去的?！?/br> 莫婷看了一下時間，說：“因為烤鴨烤制的時間稍微有些長，可能要等到一小時，你是在這里等還是我們這邊派送？” 向鴻禎顯然是沒想到這個事實，想了一下才說：“行吧，做好了給我送過來吧?！?/br> 莫婷將向鴻禎的訂單寫下，然后就開始準備烤鴨了。 她用腌料將鴨子都涂抹均勻，等待十分鐘之后，就將烤鴨放進爐子里面。一個小時的時間里面，要個20分中去翻一次面。這樣才可以保證烤鴨的每個面都是非常的香脆的。 因為大爐子火更加大一些，所以說要經常的翻面，不然的話容易一部分比較熟，一部分就烤得沒有那么好。