到了牙行后，孫掌柜拿出來了早已準備好的字據，讓蘇玉錦過目。

    蘇玉錦拿起那兩張密密麻麻的紙，仔仔細細看了一番。

    大致條款跟她和先前孫掌柜約定的一般，此外又補充了許多細節性的東西。

    譬如每個月的幾日去牙行交錢，牙行收錢時會給蘇玉錦寫收到條，可以有三日的拖延期，如有忘記，牙行會派人上門詢問催促……等等。

    不難看出，這孫掌柜是個細心的人，所寫的各條條款十分詳細，也都比較公正公允。

    蘇玉錦微微點頭，基本沒有異議，在這字據上頭寫了自己的名字，摁上了手印。

    孫掌柜亦是如此，更是加蓋了牙行的印鑒，將其中一份交給了蘇玉錦，更是將一個小木匣拿了出來，交給蘇玉錦。

    「這木匣可上兩枚鎖，一把鑰匙我拿著，另一把鎖的鑰匙給了蘇姑娘，我此時將房地契放進去，待銀錢付清，一同打開此匣?！?/br>
    此舉，到是頗為讓人放心。

    「孫掌柜費心了?！?/br>
    「還有一件事想告知蘇姑娘?！箤O掌柜笑道，「蘇姑娘這次這個主意讓我大受啟發，往后也想用蘇姑娘的主意來跟旁人做生意……」

    「不過蘇姑娘放心，這主意不白用，蘇姑娘既是買下這鋪子是要做吃食生意的，必定希望生意興隆，我先前得了一個玉石雕成的白菜，雖質地不算名貴，但勝在是個老物件，就送給蘇姑娘，蘇姑娘擺在鋪子里頭，也算添個好彩頭?！?/br>
    「此外，若是往后蘇姑娘想要再買什么東西，但凡我這牙行里頭能夠幫忙的，必定不會推辭?！?/br>
    這主意論說孫掌柜也可以悄沒聲的用了，畢竟這種東西也是沒有專利可言。

    但孫掌柜還是說了出來，甚至以禮相贈，可見其是個光明磊落，且會做人的。

    蘇玉錦笑了笑，「孫掌柜厚意，卻而不恭?！?/br>
    「可巧我這里還真是想再買兩個人，最好是能做活的姑娘，若是婦人也好，但得手腳勤快，愛干凈，做事穩妥的，勞煩孫掌柜幫著留個心，若是好的給我留一下，銀錢價格不是問題?！?/br>
    「成?！箤O掌柜滿口應下，「這幾日剛賣了一批，剩下幾個不算太好，也不能往蘇姑娘這里送，只等下個月吧，下個月說是南邊要過來幾個，到時候我給掌掌眼?！?/br>
    鋪子買下來要拾掇裝修，基本上下個月的時間，也是來得及的。

    「那就先謝謝孫掌柜?！?/br>
    前后不過一個時辰，蘇玉錦便搞定了兩件事，此時也覺得渾身輕松，從牙行伙計那拿了鑰匙，跟著一塊去收鋪子。

    孟家這鋪子賣的匆忙，又惦記著兒子的病情，鋪子里頭幾乎無心收拾，雖然牙行已經略略清掃了一遍，但還是有不少雜七雜八的東西。

    「小的這里認識幾個專門做木匠的，這里頭的貨架桌子什么的，蘇姑娘若是不想留，跟小的說一聲，小的讓人來一趟，看看能不能拉走給蘇姑娘打成吃飯用的桌椅板凳？」

    蘇玉錦點頭，領著艾草仔細在鋪子里頭看了看，將那些大約用不上，以前用來展示糕點的貨架子盡數都讓木匠來拉走，有些零散不成套的桌椅板凳什么的，暫時留了下來，放到后院里頭，預備著回頭伙計們用。

    木匠來的時候，蘇玉錦干脆直接定制了餛飩鋪子招待客人所用的成套桌椅，以及新的店鋪招牌。

    這一通忙活下來，蘇玉錦和艾草回去的時候，天都擦黑了。

    柳mama已是跟馮氏做好了今天碗筷的洗涮，以及明日食材的準備工作。

    晚飯是柳mama蒸的包子，韭菜雞蛋粉條餡兒的，里面加了一些去了頭和殼的河蝦米，配上涼拌青筍、青椒rou片，rou末茄子一塊吃。

    包子蒸好的早，這會兒吃著有些涼，柳mama擱在鍋上蒸一蒸。

    「姑娘是去哪里了，回來這樣晚？」忙活的間隙，柳mama打了水過來，供蘇玉錦洗手。

    「定下了一個鋪子?！?/br>
    蘇玉錦拿皂角洗了洗手，用巾子擦干，「就先前孟記糕點鋪那地兒，這段時日準備修整修整，等下個月的時候，咱們把餛飩攤挪到鋪子里頭?！?/br>
    這大約就是姑娘說的生意要做大一些？

    不過姑娘這動作實在是雷厲風行呢。

    「到時候咱們這鋪子里頭再加些別的吃食，我也拜托了孫掌柜幫我留意幾個勤快的人，到時候去鋪子里頭忙活?！?/br>
    蘇玉錦笑道，「這段時日怕是少不得要時常去鋪子那做些雜活，大家都辛苦一些?！?/br>
    「不辛苦，不辛苦?！挂娞K玉錦說的客氣，柳mama急忙表態，「原本就是跟在姑娘身邊伺候的，這些都是應該做的?！?/br>
    更何況，賺多了錢，往后日子也能過得更好嘛。

    艾草也忙道，「剛看那鋪子后院里頭得好好打掃打掃，明兒個晨起，我便早些過去，把后院先好好拾掇拾掇?！?/br>
    這樣回頭鋪子里布置起來，后院總歸有個下腳的地兒。

    「嗯?！固K玉錦點頭，盤算著怎么給未來的蘇記造勢宣傳，這增添的吃食，要添哪種。

    孟記的招牌，在第二日便被摘了下來。

    閑話傳得最快，孟記因為家中之事變賣鋪子的事兒，街上幾乎人盡皆知，所以對于此事并不在意，反而是好奇，這家鋪子是被誰買了去，要開怎樣的鋪子。

    幾日后，蘇記的牌子被掛了上去。

    但這牌子上，只寫了「蘇記」二字，旁的再沒有任何圖案或者文字，能夠顯示這鋪子往后是要做什么的。

    有心人瞧見，難免好奇，議論上兩句。

    一個人議論，兩個人議論……

    甚至有一日在招呼餛飩上的客人時，艾草聽見有人在那說話。

    「哎，你說那蘇記，牌子掛上去也有一段時日了，也能聽著里頭動靜，可一直也不知道是干啥了，真是奇怪?！?/br>
    「等那蘇記開門做生意，不就知道了？」

    「我還不知道等？這不就是好奇想先知道嘛……」

    艾草惦記著蘇玉錦的吩咐，見此時時機合適，便將蘇玉錦交代她的話說了出來。

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    第12章 力氣大

    「那蘇記，往后是要賣餛飩和炸醬面的，估摸著還有些旁的吃食?！?/br>
    吃餛飩的兩個人，聽著艾草的回答，先是互相看一眼，接著笑了起來。

    「那豈不是跟你們這餛飩攤賣的東西一樣了？」

    「有人跟你們家搶生意了，你這小姑娘倒還笑的出來……」

    「自然笑的出來了?！拱菘┛┬Τ闪诵『?，「因為那就是我家姑娘開的鋪子嘛，等那邊鋪子裝好，我們這餛飩攤兒便要搬過去，價格不變，到時候還得勞駕各位多去捧場呢！」

    「……」

    小丑竟是他們自己！

    兩個人尬笑了一陣，卻也當即表態，「那是一定?！?/br>
    餛飩皮薄餡兒大，價格公道分量足，蔥油更是香的很，炸醬面分量也十足，若是不夠吃，還可以再續上半份面，味道也是沒得說。

    這樣的吃食鋪子，誰會不想去呢？

    在攤上吃飯的人聞言，也皆是點頭，說些捧場的話。

    蘇記鋪子，就是蘇記餛飩攤的事情，很快便在街上傳開。

    蘇玉錦甚至偶爾還能看到旁人站在蘇記鋪子跟前兒時，對著招牌指指點點，「這鋪子，往后就是蘇記餛飩攤了呢?！?/br>
    「那敢情好，這蘇記餛飩攤上東西好吃，可總歸在街上，這人來人往，車去車來的，攤位再干凈總歸也會有些塵土，不干凈的，搬到鋪子里頭，我也能放心多去買兩回……」

    看來，先設下謎語吸引人，再揭曉答案這種宣傳辦法還真是不錯。

    蘇玉錦厚顏無恥地給自己豎了個大拇指。

    因為鋪子先前一直在用，并未空置，加上去年孟家整修過，鋪子整天需要打理的地方不多，待木匠那將訂做的餐桌和椅子陸續送過來，按著蘇玉錦的規劃依次擺好后，這鋪子里頭可以說已經有了模樣。

    后院往后作為后廚的存在，蘇玉錦也購置了一些當用的廚具，放置碗筷的收納架等。

    等這些忙活好，已是六月初。

    牙行的孫掌柜再次派伙計來請蘇玉錦，說是這次牙行收來的人里頭，有幾個不錯的，他挑了幾個出來，讓蘇玉錦過去瞧一瞧。

    蘇玉錦沒有耽擱，帶著艾草一塊去挑。

    六個人，在牙行的后院里頭，整齊的站了一排，皆是低眉垂首。

    「這回送來的，皆是這般年歲的姑娘，都是南邊過來的，那邊自三月份起，就沒下過雨，地里頭的莊稼旱死了大半，許多人家飯食吃不上，只能把家里頭的閨女送出來?！?/br>
    伙計介紹，「掌柜的都查驗過戶籍，都是清白人家，尋常農戶家的姑娘，這幾個性子老實本分，手腳也勤快，蘇姑娘看看，有沒有合眼的？」

    「有勞了?！固K玉錦踱步，來回轉了一圈，將這六個人仔細打量了一番。

    原主在最難的時候，典當過首飾，但當時花了許多銀子做的衣裳并不舍得往外送，所以蘇玉錦的箱籠里頭的衣裳，面料款式皆是不俗。

    蘇玉錦穿衣裳到是不太講究，以舒適為主，所以今日穿的是顏色最為素雅，質地也最為柔軟的月白色的鍛面衣裙，腳上是一雙平平無奇的淺藍色的繡花鞋。

    但這樣的質地在蘇玉錦眼中雖平平無奇，可在那些被自家發賣了的小姑娘眼中，是見都沒見過，上等人才穿的衣料。

    能穿這樣衣料的，非富即貴，更何況還可能是掌握她們命運的人。

    六個人皆是把頭低了又低，更是惶恐的攥緊了袖子或者衣衫的一角，生怕出了岔子。

    蘇玉錦看了許久，又想了一會兒，挑了一個個頭不太高的小姑娘，「你叫什么名字？今年幾歲了？」

    小姑娘乍然被問話，有些膽怯，說話也結結巴巴起來，「我，我叫，周小桃，今年，今年十四了?！?/br>
    「家中還有什么人？」

    「祖父，祖母，爹和娘，還有兩個弟弟，一個meimei?！怪苄√仪勇暬卮?。

    果然了，是家中老大。

    蘇玉錦湊近了一些，「你身上的衣裳，是你自己做的？」

    「不是，是娘做的?！怪苄√业?，「這上頭的補丁是我打的，來的時候衣裳破舊，管事讓我們自己動手收拾一下?！?/br>
    所以她身上的衣裳，針腳粗且歪扭，到是補丁打的平整，腳上連鞋子都洗刷的很干凈，鞋上的補丁，是從內里趁著布縫的。

    可見是個做事仔細的。

    「會做飯嗎？」蘇玉錦問。

    「會做些飯，不過……」周小桃道，「姑娘可能吃不下的……」

    家中貧寒，油鹽醬醋不全，菜永遠都是白水煮，熟了滴點油花，白面也是吃不起的，大都吃棒子面和紅薯面的窩頭，偶爾能吃一回豆面的面條。

    這些東西，穿這樣好衣裳的人，肯定吃不下的。