古代獵戶的養家日常 第68節
好一派熱鬧場景! 大舅母率先發現她們一行人,她抱著小丫正在院子里看那吊起來的半扇豬rou,見到衛大虎身旁的趙素芬,她臉上立馬掛著笑容迎了上來,順手就把小丫遞給了桃花,抓著趙素芬的雙手親熱得不行:“這是親家母吧?哎喲真是,桃花和你簡直就是一個模子里刻出來的,看見你的第一眼,就曉得你們是親母女,長得可真像??!歡迎歡迎,就等你們一家子了!” 趙素芬抬頭看向女婿,衛大虎立馬介紹:“娘,這是我大舅母,我舅家姓陳,您看著稱呼就行?!?/br> 趙素芬聞言臉上全是笑,她女婿叫她娘呢,當著他大舅母的面這般叫她,自然是代表親近的意思,她心里暖洋洋的,半點上門做客的生疏都沒有了,反手握著陳家大舅母的手,與她親熱道:“親家母這個稱呼便極好,聽著親呼!” 她拉過滿倉和狗子,對她介紹道:“這是我大兒子滿倉,和小兒子狗子,大名叫錢來福,不過他jiejie姐夫都愛喚他狗子,親家母若是不嫌棄,也這般叫就行?!?/br> “滿倉,狗子,哎喲,都是好俊俏的小子?!贝缶四赣M了院子,路過桌旁時,她伸手從上面的籃子里抓了好大兩把板栗塞到他們兄弟手里,親昵得很,“這下可好了,我那妹子只生了大虎這一個兒子,家里也沒個兄弟姐妹,冷清得很。我家有兩個兒子一個姑娘,老二家有一子一女,眼下多好啊,桃花這頭也有兩個親兄弟,如今他這兄弟姊妹一大堆,是半點不孤單了!” “哈哈,是這個理?!倍潭處拙湓挼墓Ψ?,趙素芬便喜歡上了這位大舅母,是個敞亮婦人。 院子里正忙活的人都望了過來,陳二牛拿著刀在割豬rou,見衛大虎回來了,趕緊招呼他,說玩笑話:“嬸兒說你要留幾條五花rou,趕緊的,自己過來割,叫我使刀,我可是半點不愿給你留的,全煮了吃才好!” “你今兒若能把這整頭豬吃下去,我半點不攔你!”衛大虎大笑,見爹走過來,等他和岳母打完招呼,便叫大哥二哥三花三石過來,叫他們認人,“這是我岳母,這是我兩個妻弟,滿倉和狗子,滿倉你們見過的,我成婚那日他來家里吃酒了?!彼榻B完岳家這頭的,又對岳母和弟弟們挨個介紹舅家那頭的,“這兩個胳膊上纏著布條的是我兩個表兄陳大石和陳二石,旁邊這個小姑娘是表妹三花,他們都是大舅家的。這個大小伙子是我表弟陳三石,我還有一個嫁到外村的表姐大丫,今兒沒在這兒?!?/br> 等兩頭挨個叫完人,他一手攬著滿倉和狗子,招呼在院子里哇啦啦奔跑的牛蛋和鴨蛋鵝蛋,把他們仨娃子喚過來,對鴨蛋和鵝蛋介紹狗子和滿倉:“來,這是你們滿倉叔和狗子叔,牛蛋你的陀螺呢,給你叔他們耍耍,都一道好好玩不準打架啊,晚些給你們吃大rou?!闭f罷,把狗子和滿倉一推,叫他們一邊和娃子們玩去。 趙素芬被大舅母帶去堂屋,她招來正在和三叔婆說話的妯娌和在灶房里忙活的兩個兒媳,挨個把人介紹了,這是誰誰誰,那是誰誰誰,認親戚的環節又是好一番熱鬧。 衛家這頭的親戚都對趙素芬十分熱情,咋能不熱情啊,甭管是大舅母還是二舅母,對桃花都滿意的不得了,兩個嫂子和桃花關系也處得親密,自家大虎是個啥性子的人,她們咋會不曉得?他孝順,但性子大咧咧的,沒女子家體貼,就說那漫山遍野的野果子吧,他年年日日在山里跑,就沒一次摘個野梨毛桃子啥的往家里送。 不說圖他個啥,就說這小子是半點沒那個想法,都當表叔了,鴨蛋鵝蛋表叔表叔喊得多親熱啊,也沒吃過他一個野梨。 可這一成親,好么,野梨毛桃子拐棗皂果子,那是不管山里有啥,只要叫桃花瞧見摘回來,總會往家中送一份。甭管東西金貴不金貴,多還是少,這心意大家伙都感受到了,便是大舅這樣的漢子,對這個外甥媳婦也是滿意的不行。 自然的,對桃花的親娘,那一見面簡直就當親妹子般熱乎親近了。 生了個好女兒??! 【作者有話說】 (三合一) 3,2,1,萬字大更,上鏈接?。ń袢找彩谴笈珠伲?/br> (和錢家總有一架要打的,不急) (明天吃席,老熱鬧了) 第72章 72 ◎香煎排骨◎ 院子里擺了四張桌子, 還有一個滿是血跡的木板子,瞧著豬便是在上頭開膛破肚的,旁邊還有幾大桶冒著煙的熱水, 院子里縈繞著一股揮之不去的殺豬味兒。 殺豬味兒大抵和年味兒差不多,都代表了熱鬧歡喜。 衛大虎抓著那半扇豬rou拍了拍,這剖豬的手藝一看就不是他大哥二哥的手筆,怕是陳二牛這廝動的手,利落得很。旁邊幾個干凈的水桶里裝著好些切下來的rou條, 還有兩條豬后腿,瞧著肥實著呢。 至于金貴人瞧不上的豬下水, 什么大腸小腸豬肝之類的,都用棕櫚葉穿著掛了起來,扔是不可能扔的,這玩意兒只要舍得下大料,滋味好著呢,有些人就好這口。至于剃下來的肩胛rou, 大小里脊rou、前腿rou、排骨、五花rou, 這些部位的rou二嫂她們拿了不少去灶房,今日燉肘子怕是來不及,但這一整頭豬呢,能吃的地方可太多了。 尤其衛大虎說隨便造,使勁兒造,半點別省,除了他特意點名留的幾條五花rou, 其余是全看嫂子們發揮了。 至于猙獰的豬頭和豬尾巴這些部位, 則被木盆裝著放在堂屋里, 這些今晚也吃不著, 最好的吃法還是下大料鹵了下酒,豬頭rou豬耳朵豬尾巴,這些漢子們最喜歡的下酒菜。 但甭管他們多饞這一口,今晚都吃不著,時間不夠呢! 灶房里,大嫂二嫂和吳招娣,還有三叔公的孫媳婦邊忙活邊聊天,氣氛熱絡得很。方秋燕的灶頭活計不咋地,她主要的任務還是燒火,別小看燒火啊,這也是有技術的,尤其掌管鍋鏟的大廚還是老二媳婦,那可是個要求高的主兒,火是旺不得又熄不得,要求高著呢! 不大的灶房里,那是再多一個人都要轉不開身了,手腳麻利的婦人們忙得熱火朝天。 桃花這個主人家咋可能看著客人忙活,她把小丫抱去堂屋交給大舅母,把娘帶來的包袱拿去她和大虎的屋里,換了身干活使的衣裳,卷起袖口便去了灶房忙活。 見她進來,方秋燕笑著揮手趕人:“進來干啥,不去陪嬸子說話,嬸子頭一遭來呢,也沒個認識的人,怕是會別扭?!?/br> “好著呢,大舅母正陪著說話,她倆是一見如故,親熱的很,我在旁邊半點插不上嘴?!碧一ń腥骞膶O媳婦出去耍,咋能讓客人忙活,換她來吧。 那也是個爽利的小媳婦,笑著說:“你可就別把我當客人看待了,今兒能來家里吃殺豬酒的就沒有關系不親近的,都是一大家子,就別分你你你我我我了,一道忙活吧,早些把夕食拾掇出來,免得外頭的漢子一個勁兒往灶房鉆。小娃子也是,一個不留神就溜進來一串,饞得口水直流!” “哈哈哈,這是說你家鐵牛呢!”方秋燕拿著火鉗朝著指了指正在切rou的吳招娣笑得直不起腰。 吳招娣見此笑罵:“你可仔細些,可別樂極生悲腦袋栽到灶膛里去了,當心火苗把你頭發給燒了,你可別哭!” 說罷,又取笑她:“咋地,你家鴨蛋鵝蛋是沒跟在我家鐵牛后頭???一串娃一串娃,還能是一個?” 灶房里一陣哈哈大笑聲傳來,叫院子里的漢子們好一通問,說啥啊笑得這么歡,說出來叫大家伙一道樂呵樂呵唄,讓里頭的婆娘們笑罵他們屁事不干還想摻和,滾邊兒去吧! 漢子們碰了一鼻子灰,半點不敢還嘴,衛大虎見此樂得不行,刀一劃,就割下一條肥rou相間的五花rou出來,嘲笑陳二牛:“你咋還怕婆娘,漢子的威風哪兒去了,還不擺起來?” 陳二牛梗著脖子嚷嚷:“我咋可能怕婆娘,你看我夜里咋收拾她!” “你咋收拾啊,哈哈,你瞧著還沒你婆娘厲害,夜里怕不是她騎在你身上收拾你吧!” “放你大爺的狗屁,哪晚不是我收拾得她嗷嗷叫!” 他們竟是在院子里開起了黃腔,聽得灶房里的婦人臉蛋緋紅,吳招娣rou都不切了,舉著刀從灶房里出來,追著陳二牛滿院子跑,大家伙看得是哈哈大笑,熱鬧的不得了。 鐵牛見爹又被娘打了,原本正蹲在地上看他新認的狗子叔威風耍陀螺呢,見此立馬站起來拍著手嘎嘎大笑:“娘又打爹啦,娘又打爹啦!” 氣得陳二牛跑過來一把撈起他家大孝子,這下成了父子倆被吳招娣追著滿院子打。 桃花笑得肚子都疼了,她緩了緩勁兒,接過吳招娣的活兒,把煮好的rou且成片。她習慣把rou切成薄片,但今兒她卻按厚塊切,漢子多,且大家伙吃rou都喜歡扎實的,一口下去滿嘴油是最好不過,主人家把rou切的太薄,人家許是還認為你小氣呢。當然,像三叔公兒媳說的那般,今兒能請來家里吃飯的,都是知根知底知曉性情的親朋好友,大虎那個性子也是眼里容不得沙子的,若是知曉誰不好,咋可能把人家一大家子都請來。 桃花笑了笑,手頭利索,不消片刻便把rou切好了,裝到了旁邊洗干凈的碗里。 今兒人多,桌子板凳都是從大舅二舅還有陳二牛家搬來的,還有筷子和碗。這也是沒辦法的事兒,衛家人口少,便是平日里多備了碗筷,也不夠這么多人的,還有菜,也是二舅母拿過來的。 桃花還瞧見屋檐下有倆捆柴火,離家時還沒有,下午忙著燒水給豬燙毛啥的,爹也不可能去山里撿柴火,怕也是誰家挑來的,大家伙都有心呢。 灶頭不大,忙活這許多人吃食,實不是件容易的事兒,二嫂在灶房里待了大半日,一張臉被烤的通紅,桃花見此便說她來。曹秀紅也確實累了,她還惦記著給小丫喂奶,便把位置讓給了她,她去外頭吹吹風散散熱,順便給小閨女喂飽小肚子。 桃花看了眼灶臺,米飯蒸出來了,都是純純大米飯,半點粗糧都沒加,想來是爹提前打了招呼。因著這個殺豬酒打的便是給爹賀生辰的幌子,可見他老人家也是真的開心,是愛熱鬧的性子。 飯便不用cao心了,就擔心忙中出錯,回頭菜都上桌了,結果忘了煮飯,她跟著錢廚子去做席面打下手,這種岔子也不是沒出過,犯了這種基本錯誤,錢廚子再也沒能在那個村里接過做席的活兒,村里人口口相傳,沒人愿意再請他。 雞湯也是提前燉好了,桃花揭開蓋子,一股濃郁的雞湯香味兒立馬便竄了出來,一層黃亮亮的雞油浮在上頭,瞧著便讓人口齒生津,別說小娃子往灶房里跑,聞著這純正的雞湯味兒,她都要忍不住流口水了。 桃花趕緊把蓋子蓋上,把雞湯的香味兒封住。 她看了眼旁邊焯過水的排骨,都是切好的。排骨旁邊放著一大盆熬制好的豬油,豬油旁邊是一盆豬油渣,桃花捻了一塊豬油渣到嘴里,一嚼便滿嘴流油,真是香的不得了。 方秋燕見此笑道:“你二嫂頭一件事就是先把這油給熬出來,你家油罐子真是涮得比臉還干凈,半點油星子都兌不出來,可叫她好一通笑?!?/br> 桃花捻起一塊豬油渣便塞到她嘴里,趕緊把大嫂的嘴給堵住,隨后又給三叔公的兒媳塞了一塊。她從碗柜里拿了個碗出來,用筷子撥了滿滿一碗豬油渣,走到灶房門口喚正和狗子他們一道玩兒陀螺的滿倉:“滿倉過來!” 滿倉原本正蹲著看狗子抽陀螺呢,他弟弟是個外向性子,幾句話的功夫就哄得鐵牛主動把陀螺給他耍,張嘴狗子叔閉嘴狗子叔,就這么一會兒,玩得臉都紅了。聽見jiejie叫他,滿倉起身小跑到灶房門口,桃花笑著往他嘴里塞了一塊豬油渣,然后把手里頭的碗遞給他:“拿去和狗子他們一道分著吃,灶房里還有呢,吃完了再來找jiejie?!?/br> 滿倉端著碗猛點頭,眼睛亮亮的,跑去和小伙伴們分食豬油渣。 桃花看著他歡快的背影,臉上的笑容藏都藏不住,這樣才對嘛,小娃子便要有小娃子的樣子,活兒有大人干,他們只負責淘氣就好。 農戶人家的豬油渣都是金貴物,大嫂一個勁兒說她:“油罐子都刮空了,還舀豬油渣給娃子們當零嘴吃呢,桌上有煮好的板栗,虧不著他們!” “這油罐子不是又裝滿了嗎?”鍋一熱,桃花半點不心疼,舀了不少熬出來還沒凝固的豬油到鍋里,等油燒熱后,把剁好焯過水的排骨全部倒入鍋中,“刺啦”一聲響后,一把霸道的香味兒便從灶房飄到了院子里,“過日子呀,虧誰都不能虧了娃子,院子里吊著半扇豬rou,桶里也裝滿了割下來的豬腿子,還有灶房里這么些切出來準備下鍋的rou,這么一比較,你說這豬油渣還金貴不金貴?”她學著大虎平日里的豪氣語氣,笑著和大嫂說道。 “可說不過你!”方秋燕也笑了,不過是你和大虎大方,半點摳搜心思都沒有,rou就擺在那兒隨便造,一盤又一盤,一碗又一碗,都切出來備好了,就等著下鍋炒,更別說還有那罐燉好的雞湯,和滿滿一甑子的大白米飯。 也就是姑父家了,別說大河村,便是鎮上許多人家怕是都沒這般闊氣的,直接一頭豬宰了,只留幾塊五花rou,其他的全造來吃,大米飯不摻半點粗糧,席面豐盛的叫人心肝亂顫。 排骨煎至兩面微焦,桃花給翻了個面,就這般來回翻炒。她油下的足,半點沒省,煎排骨半點不粘鍋,待把排骨兩面都煎得微微焦脆了,她拿個碗把排骨從鍋里盛起來。再倒入事先準備好的姜片,茴香,一根捆好的蔥,一小搓糖,就這般來回翻炒片刻后,把它們從鍋里夾起來,再次把排骨倒入鍋中大火翻炒入味兒。 不消片刻,一道簡單的香煎排骨便做好了。 排骨不少,真就是沖著把一頭豬吃完這個造法做的量,桃花拿了個大盆裝起來,便是如此,都冒尖了。眼下還不能直接端上桌,等待會兒把菜都炒好,再分別裝在盤子里,四個桌子呢,得分成四份。 香啊,院子里正在侃大山的漢子們鼻子猛吸。 媽呀,咋這么香,啥時候開飯啊,等不及了都。 【作者有話說】 我這都不叫加更,叫爆更了啊。 ——先上個排骨。 我終于把預收文的文案磨出來了,和這篇文一個味兒吧?大概? 感興趣的可以收藏一下,不感興趣的可以支持收藏一下,反正就是收藏一下(撲通一聲跪下) 《古代萌娃種田養家日?!?/br> 又名《懶漢顛婆的望子成龍日?!?/br> 我奶生了三個兒子,大伯老實,二伯勤勞,老三是我爹,懶漢一個。 我大伯母生了三個閨女,二伯母生了四個閨女,我娘生了兩個閨女,她現在肚子里還懷著一個即將臨盆的娃,沒錯,是我。 我娘懷胎十月,我奶月月拉著她去道觀算命,觀主次次都說我娘懷的是個兒子,可巧了不是,我是個閨女。 “哇——”是我落地后的第一聲嘹亮啼哭。 第二聲是我娘嘴里吐出的顛言癲語:“杜老三啊,我是你們老杜家的大功臣,我給老杜家生了唯一的孫子!” “……”啊,不是,娘您要不再看看? - 作為老杜家唯一的“獨苗”,杜幺兒從小便展示出異于常人的聰慧,她一歲會叫爹,兩歲能賺錢,三歲幫六姐相看婆家,四歲把家暴大姐的姐夫踹得口吐鮮血,五歲就能給自己找個“童養媳”,提前十年完成娶親任務,成為九個jiejie邦邦硬的后盾。 杜幺兒:啊對,是我,不是謠傳,在下不才,身懷區區金手指的穿越人士一枚=,= *高亮:[女扮男裝][童養夫] 第73章 73 ◎熱鬧的殺豬酒◎ 做完第一道菜, 桃花舀了瓢水把鍋洗了一下,叫大嫂繼續把灶頭燒熱,這一旦開始炒菜了, 便半點歇不得,得一鼓作氣把菜全都炒出來才好,天涼了,得吃熱乎的。 等鍋燒熱,桃花用鍋鏟舀了些油, 沒有煎排骨舀的多。等油熱的功夫,她端過吳招娣切好的里脊rou, 還有些肥的邊角料。 吳招娣刀工好,都是從小在家做慣了灶頭伙計的婦人,那rou切的,紅案師傅看了都要收她為大弟子,桃花自認刀工都沒她扎實。等鍋里油一熱,她把肥的部分先倒入鍋中翻炒榨出油來, 等肥rou遇熱卷了起來, 鍋中油變多了,她把肥rou撥到一旁,空出鍋中間的位置,把里脊rou倒入鍋中,翻炒幾下后,再把邊上的肥rou混著里脊rou一道來回炒。 炒得差不多了,她如法炮制, 把rou撥到一旁, 留出鍋中間的位置, 把洗干凈切成絲的白菜倒了鍋中, 最后扔了幾片姜和鹽調味,還加了茱萸調味兒。 灶膛里大火燒得木柴噼里啪啦響,鍋鏟與鐵鍋碰撞炒出一道充滿煙火氣的農家菜,白菜絲熗炒里脊rou,出鍋。