趙律微微挑了挑眉。

    怎么會這么鮮？

    明明只是一碗清得不能再清的湯，除了幾塊竹蓀，再無他物。

    然而這滋味竟是極致的鮮美，一瞬間都讓他懷疑后廚是不是為了保住好滋味, 而偷偷熬制了葷高湯。

    可是……趙律打量著手中清湯, 其中分明沒有半點油花和雜質, 泛著清澈的漣漪, 像是夕陽下的波光。

    一入口，輕若無物。

    別說是葷腥之物了, 好似連多余的調料都沒有加, 只點了點鹽巴。

    清簡至味。

    正合趙律的心意。

    而且這道湯很神奇。

    乍一看，必然以為那名貴的竹蓀才是出彩之處。

    然而只要喝一口湯便知, 這湯才是主角, 鮮美無雙, 潤澤有味。

    這讓趙律頗為驚奇和好奇。他確實也是先喝完了湯，才想起將囤在碗底的竹蓀一塊塊舀起吃掉。

    “這湯不錯，是哀家小廚房進的。竟是比之前吃過的竹蓀都要鮮靈?！?/br>
    劉太后也開口夸贊, 顯然非常滿意。

    云雀適時又給她老人家添了半碗, 正要再給趙律添, 齊郡王趙循卻接過玉勺，親自給兄長添了湯, 雙手奉上。

    “有勞二弟?！壁w律悠悠接過。

    趙循致禮落座，笑吟吟開口，“娘娘宮中小廚房廚藝越發精進，想來是陛下為娘娘置了最得力的人手，孝心可感天地?！?/br>
    這話趙律很愛聽，不由點頭道，“娘娘春暉照耀天下萬民，自然受萬民誠心供養?！?/br>
    話都說到這兒了，趙律著實是對烹調這一道竹蓀清湯的人很感興趣，加之心中仍有是否以葷代素的疑慮，便召其上殿回話。

    云雀姑姑心善且精明，向來很看好、很照顧虞凝霜。

    親自引虞凝霜上殿這段路，她比表現得虞凝霜還緊張。

    即使知道這小娘子向來在禮節上并無錯漏，還是仔細囑咐著。

    等到看虞凝霜落落大方自報了姓名官職，與主位那幾位一一見過禮之后，云雀姑姑懸著的心才放了下來。

    然而，剛放到一半，趙律下一句話卻讓她都跟著屏住了呼吸——

    “虞娘子，竹蓀少味，而你這清湯卻美味異常?？墒菫榱吮Ｗ『米涛?，破了這桌素宴的規矩？”

    哈？！

    做得好吃也有錯??？

    虞凝霜嘲諷著腹誹，面上卻忙將頭又底下一分，朗朗道。

    “官家明鑒，春祠夏礿、秋嘗冬烝，四季敬祭先祖，何其鄭重。微臣又怎敢只為沽名釣譽，就如此大膽妄為？”

    雖然目前在慈寧殿工作，但虞凝霜相當于是從翰林司被暫時借調過來，她的一應官職、待遇等仍按著那邊走。

    既然身為光祿寺的女官，那便是外臣，她自然以“臣”自居。

    一番話答得真誠謙順，不卑不亢。

    趙律本也只是炸她一炸，現下見虞凝霜如此表現，態度也緩和下來。

    “哦？既然如此，那便說說，為何這清湯被你做得比火腿熬的高湯還鮮美？”

    “回陛下的話，這湯確是高湯，是只用了一種蔬菜的素高湯?！?/br>
    眾人一聽，都瞪大了眼睛。連剛要相信虞凝霜的趙律都手上一頓，放下了剛拿起的湯碗。

    “只用一種蔬菜的素高湯”，這話聽起來，簡直比這高湯的葷素之爭更加離譜了。

    凡是燉高湯，哪有用少于五種材料的？若是葷的，便要將雞架、火腿、豬棒骨、牛筒骨等一遭放進去，還要再加香菇等素物調味。

    就算是簡單的素高湯，總也要有蘿卜、白菘、生菜等林林總總。

    什么菜蔬這樣霸道？只用它自己就能吊出如此可口的高湯？

    眼瞧著眾人炯炯目光都落在自己身上，好像不能合理回答這個問題就要受刑似的，虞凝霜趕緊答道。

    “是用豆生，黃豆生熬的素高湯?！?/br>
    此時，豆芽尚被叫做“豆生”——這個樸素而直白的名字。

    別小瞧這廉價又易得的豆生，它們久煮之后，豆腥氣便會盡數散去，只留下清爽靈秀的滋味，成就一味完美的素高湯。

    其中也是加油了的，但只有一小勺。并在熬煮的過程中被虞凝霜一點一點細心撇出去，到最后再拿紗布濾兩遍，僅剩的油花也被吸附，只余澄澈湯底。

    其實這湯看起來清清淡淡，其中還另有乾坤，細節多著呢。

    比如，因為單用竹蓀來熬湯，湯色太過寡淡，所以虞凝霜加入了那橙黃鮮艷的蟲草花。

    蟲草花與大名鼎鼎的“冬蟲夏草”其實沒有直接關系，它只是一種天然的蘑菇，不僅給這碗竹蓀清湯貢獻了漂亮的顏色，還添加了一點清甜的味道。

    又比如，其中還加了虞凝霜特制的干香菇粉，充作味精。

    本來用小蝦米干粉鮮味會更足，但既然是素宴，虞凝霜便不會留下一丁點的紕漏。

    所以這小小一碗清湯，實際上是三種菇類的精華凝成。

    若真要真讓虞凝霜講下去，她可以滔滔不絕講半個時辰。

    然而說多錯多，她在這宮中學會的第一件事就是謹慎、謹慎、還他喵的是謹慎。

    既然人家只問了豆生，她就只答豆生，還答得滴水不漏。