最后的訣竅是再加一些熟糯米粉，用糯米熟制之后的粘性讓整體更加濃稠，形成了米糊一樣的質感。

    山藥之色，雪亮如銀月；板栗之色，燦亮如金星。

    于是虞凝霜給這一道板栗山藥牛乳飲起了一個“金玉羹”的豪橫名字，土是有些土的，但是很招人喜歡。

    “娘子這名字起的真好！”

    “對，聽著就喜慶！富貴！”

    果然，這個名字得到了一致好評。至于那滋味，更是沒得說。

    大伙兒一人捧著一碗，坐在門邊、坐在板凳上熱乎乎地喝下去。

    山藥的淡雅、栗子的甜香，最后再加上牛乳的濃醇，這一碗淡黃色的糊糊味道既溫和又富有層次感，細膩光滑的質感則如絲般撫過人心。

    虞凝霜喝了之后也很滿意，準備將其在冷飲鋪中發售。

    這道牛乳糊又有營養又美味，而且所用幾種食材都算是高端食材，價格就可以定高一些。

    武三娘第一個喝完，她戀戀不舍舔了舔嘴唇，一如既往的捧場。

    “又香又滑，真好喝！”

    她又道：“娘子，這栗子醬真不錯，好吃還方便?！?/br>
    比如打死她她也想不到，原來這栗子醬還可以直接調成飲品，用法這么靈活。

    “您今日又得了那些栗子，不如我們再做一些唄?！?/br>
    武三娘上回已經跟虞凝霜學過，知道這栗子醬做起來挺簡單，無非是加糖加酒，熬煮得宜即可。

    但是，梁大娘這回送的栗子，并不是糖炒栗子用的那種玲瓏小巧、口感甜糯的圓栗，而是相當碩大又瓷實的大板栗，更適合用來做菜。

    而且，之前將那些栗子仁做成栗子醬，是為了保存不得已而為之。

    虞凝霜始終覺得，新鮮食材還是要新鮮做法才最好。

    雖然這樣說對各種蜜餞、漬物有些刻薄，然而虞凝霜還是要說，從某種程度上來講，任何為了存儲而加工過的食物，都失去了新鮮食材的靈氣。

    就如同她買的那一塊印章石，顏色再漂亮、再相像，也始終無法重現繡眼鳥羽毛上那天然的生機光澤。

    這些板栗還是趁著新鮮吃掉為好。

    因此，虞凝霜決定夕食加餐一道板栗燉雞。

    栗子劃口、焯水煮熟了，虞凝霜便安排嚴澄剝栗子，看著他小心翼翼地一點點剝下那毛茸茸的栗殼。

    情緒穩定的時候，他其實是非常有耐心的。

    照理說，這樣無聊又繁瑣的活兒，他這個年紀的孩子大都早就掀桌不干了。

    栗子剝好，被白嬸子拿去加工。

    虞凝霜得了空，準備帶著嚴澄做一道小點心，用的是做花生酥時剩下的花生和核桃，還有剛買的一份熟黃豆粉。

    黃豆粉是虞凝霜看著店家現炒現磨的，香味十分濃郁。

    花生和核桃被碾成細細的顆粒，黃豆粉則更細些，是用手一抹就牢牢附在指肚上的細膩。

    這三種粉末，再加上糖粉，就成了香甜無比的粉料，和糯米搭配起來，實為一絕。

    虞凝霜要做的，正是糯米團子。

    如果像烤年糕那樣制作糯米粉糊，隨后蒸熟、揪成團子，成品固然會非常細軟美味。

    只是這種做法尤其粘手，實在不適合帶著嚴澄一起。

    因此虞凝霜干脆蒸了一鍋糯米，趁著糯米飯還熱乎，摻進白糖拌開。

    而后她拿來兩個小勺，給嚴澄演示這個超級簡易版的做法。

    只見一個勺子舀下去，盛滿黏糊糊的糯米飯，在兩個勺子之間來回倒騰幾下，一個圓潤的糯米團子就初見雛形。

    最后，將這個雪白的團子“吧唧”一聲掉落到調配好的堅果粉末里。

    枯黃色的粉末中窩著數個白團子，像是一個個白胖白胖的雞蛋窩在草垛里。

    而后，輕輕一晃，穩穩一顛，團子表面裹滿那香甜的粉末，又搖身一變，成了茸乎乎的小雞崽一般。

    嚴澄迫不及待地捉來一只吃。

    這糯米團子用料和做法都至簡，滋味卻是絕佳。

    溫熱甜蜜的糯米飯香氣四溢，直接在口中化開，像是一床新絮好的棉被。那棉花又白又松軟，柔柔地將人圍抱。

    堅果們復雜而濃烈的味道，更是加分項。

    嚴澄一吃上就停不下來，眾人好說歹說地勸均不管用。

    最后還是虞凝霜以毒攻毒，威脅嚴澄道“現在吃撐了，晚上就吃不下那板栗燉雞了?！?/br>
    這才將小吃貨的胃口袋系上。

    而后嚴澄努力忍住嘴饞，親手給楚雁君做了許多糯米團子，和虞凝霜一同送去。

    娘仨兒其樂融融地說著話吃著團子，喝著金玉羹，終于等到嚴鑠回府。

    聽聞力士的傳信，嚴澄趕緊一手緊緊握著那印章石，一手牢牢拽著虞凝霜，這就要找他阿兄去。

    第88章 江南好、篆刻印章

    “要刻一個印章？”

    嚴鑠正摘璞頭的手頓住, 回望身邊一大一小。

    “是，我買了一方印章給福壽郎玩兒?！?/br>
    虞凝霜搶著替嚴澄回答。

    說實話，她心中略惴惴, 總怕嚴鑠又拿那套“玩物喪志”的說辭來說教弟弟作畫之事。