第215章
被問到是誰差點一拳把馬堅的眼睛打爆,又是誰專攻下路,差點讓馬堅斷子絕孫之時,他們兩個望天,三個望地,既不承認是自己做的,也不指認是他人做的。 證人們這樣互相袒護,加之法不責眾,最后誰都沒有受罰。 眾人有說有笑,宴席將盡,最后開始吃起了那甜嘴兒的小點心。 今日準備的點心是南瓜蛋糕。 剛從模具中取出來時,因為表面被烤制到泛起焦褐色,顯得有些暗淡。 然而,隨著虞凝霜將它一片一片切開。內里燦爛的橙金色霎時暴露出來,每一塊蛋糕都像是一塊金燦燦的金磚。 拿起來還燙手呢,可就是有的人迫不及待掰下一塊送入口中,下一個瞬間,甜、軟、香、綿,無數種口感和滋味同時在口中爆發開來。 “好香??!” “還熱乎乎的,真好吃!” “哎呦真的吃不下了,虞掌柜,我真是要撐死了?!?/br> 眾人竟從未吃過這種糕餅。虞凝霜索性又竊取了前人的智慧,直接告訴他們此物叫“蛋糕”,主要就是用南瓜和雞蛋制作的。 眾人無不驚奇。 他們向來覺得唯有各種高價的堅果水果,或是常用的各種谷物豆類,加上昂貴的糖才能夠做成糕餅,沒想到這最便宜又最耐儲存的南瓜也能做成精致的點心。 這也是虞凝霜第一次嘗試使用烤爐烤制蛋糕,由于烤爐本身的條件限制以及一些食材的缺少,效果并不像她想象中那樣蓬松柔軟,但是滋味絕對是一等一的。 這是一款無水蛋糕,全程沒有加入一滴水,全靠南瓜自帶的那點水分。 又因為材料尤其簡單,所以每種食材的品質便尤為重要,幸虧那南瓜又糯又甜,燦若黃金,組織綿軟濕潤,所以做出來的蛋糕才尤其好吃。 因此,即使眾人此時肚腹中已沒有太多的空隙,仍是都拼命吃下了一兩塊。 那質樸又溫暖的味道,像是一條由金色落葉織就而成的毛毯,將人毛茸茸地包裹做一團。 虞凝霜從一大早起就帶著伙計們忙里忙外,準備這宴席。 現剝的彈滑大蝦仁,現汆的豬rou鮮丸子,最后竟都比不過這一道食材和做法最簡單的南瓜蛋糕受歡迎。 但她也沒什么可抱怨的,本來就是為了大家吃好喝好,眾人開心,她便十足欣慰。 而且說到底,誰能拒絕小蛋糕呢? 最后,虞凝霜干脆將準備自留的兩條蛋糕通通切了,準備給各位分裝帶回家去,讓他們與家人一同分享。 眾人自是喜不自勝,連聲道謝。 唯有谷曉星暗自流淚,她特別喜歡這南瓜蛋糕,本來以為還能多吃幾塊呢。 明日的朝食她都想好了,就吃一塊蛋糕,外加一杯娘子熬的紅棗膏沖泡的紅棗茶。 現在計劃泡湯了,她唯有化悲憤為食量,又狠狠咬了一大口南瓜蛋糕,不禁噎得直撫胸口。 虞凝霜在一旁看的好笑,忙把一碗西瓜西米露遞給這莽撞貪吃的小家伙。 西米露用的就是西瓜烤雞的那個瓜,這絕大部分挖出來的瓜瓤,虞凝霜怎么可能浪費呢?而且還是最中間、最清甜的部分! 于是將其切作小塊,和其他幾樣甜瓜一起做成西米露。 至于那些小西米粒則是她親手做的,還挺像那么回事兒,浸在乳白色的牛乳中,如同一顆一顆瑩潤小珍珠。 *——*——* “這個西瓜西米露聽起來真不錯,也加到我的壽宴單子里去?!?/br> 凌玉章一邊津津有味地聽虞凝霜講,一邊及時提出自己的訴求。 虞凝霜應聲落筆記下。 今日,她被凌玉章叫來設計她壽宴的飲食單子。 對于能親手為自己這位老jiejie籌辦壽宴出一份力,虞凝霜自然樂意之至。 而且,她深知這還是一個揚名的大好機會。 第77章 芝麻糊、壽宴菜單 “那一回的西米露我是用牛乳做的, 但是如用椰子則更好?!?/br> 虞凝霜咬著筆桿道:“您也知牛乳性涼與水果并不相合,不可多吃。椰子卻是不同,它與各種水果天然志同道合?!?/br> “這有何難?” 凌玉章手一揮, 不甚在意。 “瓊州運來的椰子不算難買,又沒幾個錢。他們年年買,年年送,你若要用,今年讓他們去多買一些就是了?!?/br> 虞凝霜:“……” 第一,她覺得是挺難買的。她去好幾個果子行問過,可人家的椰子早已經被定下, 不再散賣了。 第二, 她覺得好貴啊。一個椰子起碼要三四兩銀子, 妥妥的奢侈品。 這難道就是有錢人的快樂嗎? 不管虞凝霜還在自怨自艾, 凌玉章只興致勃勃地問,“你是要用椰子汁?椰子汁雖清甜, 卻未免寡淡, 所以我才不愛喝?!?/br> 她春秋已高,味覺難免退化, 所以那些過于清淡、含蓄、需好好品嘗回味的味道, 對她來說吸引力并不大。 虞凝霜:“不是, 我準備用椰奶來做?!?/br> 將椰子rou和少量椰子汁細細磨在一起,便可得到雪白雪白的椰奶。