青槐巷也不全是槐樹，有幾棵高壯的桑樹。一到春天結桑葚了，每時每刻，那些桑樹上都爬著、趴著、掛著好幾個摘桑樹的孩子。

    甚至在鄰里間，流傳出了“找孩子先去桑樹上找”這樣的內部笑話。

    虞凝霜就是那在樹上待得時間最長的孩子。她盡力伸展著短短的手腳，盡可能多摘得一顆，拿回家去和家人們分享。

    那是凜冬剛過，乍暖還寒的時候，家家戶戶都消耗了大半元氣，沒有多余糧食和銀錢，此時買些水果實在是奢侈。

    唯有那些桑葚，早早熟在枝頭，慷慨地供人隨意拿取，讓虞凝霜能嘗到早春一抹珍貴的甜。

    有了虞川和虞含雪之后，虞凝霜更是盡心盡力去摘桑葚，多給他們補充營養。

    這導致虞凝霜如今見到賣桑葚的就想買，加之這果子過期短到讓人揪心，更讓人想方設法將它們好好保存起來。

    所以年年虞凝霜都會熬桑葚果醬，這不，今日就用上了。

    桑葚顏色太深，熬好的果醬幾乎是黑色的，只有添加了其他食材，才能把那暗藏的漂亮顏色稀釋出來。

    虞凝霜這次加入的，則是牛乳乳酪。

    親手制作的乳酪足夠濃稠，和桑葚果醬攪拌在一起便將那些糖汁吸收，所以這餡料水分控制得剛好，既軟糯可口，又不會過分濡濕冰皮。

    而且雪白的乳酪將桑葚本來的顏色暈染出來，絲絲縷縷的亮色仿佛水中絲帶翻纏，帶人沉淪進美味的汪洋。

    最妙的還是那月餅恰到好處的溫度，不是把人冰得一激靈的冰涼，而是如同夏日里的溪水，柔和清爽，漫漫沒過腳踝。

    在場人都算是見過世面的，可何曾吃過這冰鎮的月餅？別說吃了，想都沒有想過。

    “所以春日這第一味月餅，是乳酪桑葚。真是奇妙的組合??！”

    謝輝吃得意猶未盡，那么小小一塊根本不夠他塞牙縫。他更后悔今日來赴宴了。早知道，就應該把這一大盒月餅全都自己扣下！

    “好吃！酸甜可口，乳香濃郁，某從來沒吃過這樣的搭配！”

    “春日的桑葚嗎……還挺有意思的，我從前沒吃過這東西?！?/br>
    “你們都說餡兒好吃，就沒人說這皮兒嗎？到底是什么做的？”

    “虞掌柜是吧？你家鋪子在哪兒？”

    聽著眾人興致勃勃地討論和感慨，甚至已經開始詢問店鋪地址了，李牧之不禁愣住。

    這和他預想的不一樣??！

    出于自負，他早就認定虞凝霜的月餅必然比不過金雀樓，所以他并沒有品嘗這乳酪桑葚月餅。

    就算看那月餅好看，也不過是金玉其外。這樣想著，李牧之便硬撐著不肯服輸，越發覺得虞凝霜不過是做了個獵奇的口味，不可能次次都這么幸運，于是笑著催促虞凝霜再拿剩下兩種月餅來看看。

    虞凝霜笑意不減，倒是感謝他這波逆向助攻。

    “第二款夏日月餅，是綠豆綠茶口味?！?/br>
    說著，她將這一款淺碧色的月餅緩緩推出，供眾人看驗。只是稍微近了一點，眾人就仿佛聞到了綠豆餡的濃郁豆香，而綠茶的清新香氣也隨之而來。

    這樣的清雅碧色，再加上餅皮自帶的潤盈盈質感，讓這款月餅看起來儼然一塊水頭極好的玉。

    一名郎君拿起一塊仔細端詳著道，“這月餅和玉佩擺到一處，怕是都分辨不出來，怎么這么精雕細刻的?！?/br>
    這時候，就不得不再次提到這餅皮了。也不知是什么做的、怎么做的，因為足夠綿密，所以印出的花紋非常清晰，每一條邊和每一道棱都鋒利又精致，連拐彎之類的細枝末節處也微毫畢現。

    要知道，尋常糕餅從模子里扣出來，就算此時花紋再清晰，只要入了烤爐之后經歷膨脹，那花紋就都像爆肥之人身上的刺青似的，完全失了原樣。等冷卻之后，又要回縮塌陷，更不平整。

    所以虞凝霜的月餅的花紋精細度，是在場眾人見所未見的。

    因為那花紋太過精致、太過穩定，甚至不少人都不約而同冒出一個荒唐的想法——她、她不會是一個個親手刻出來的罷？

    很顯然，這餅皮非同尋常。

    甚至可以說，無論餡料多么豐富，形狀多么花哨，這餅皮才是此月餅的精髓所在。

    當即有人又問“這餅皮倒底是什么？”

    虞凝霜記得清楚，方才他已經問過這個問題了，因她沒答，所以現在混在人群中又問一遍。

    如果是凌玉章、謝輝那樣，一心一意享受美食的人來問食材和做法，虞凝霜是樂得分享的。

    但是在這樣的里場合，面對一群她之后無意再見、且說不定各懷鬼胎的人，虞凝霜是絕不可能暴露這冰皮做法的。

    尤其文四郎還在場呢，虞凝霜怎么可能給競爭對手送情報。

    她的冰皮月餅，那餅皮采用的是最費時費力的桃山皮做法，即是白蕓豆沙加蛋黃、牛乳、乳酪細心調配而成。

    說起這幾樣東西，向來只是作為餡料使用的，沒人想過用它們做皮。

    然而，只是這么一個小小的出其不意，便將成品整個逆轉，從平平無奇變成獨一無二。