任舒打開后備箱，“行李放里面就行了，我們今天返程，路上不會堵?！?/br>
    趙明柚把行李箱放進去，今天過得好快。

    秦時時坐在副駕駛上，降下玻璃，伸出手拉著徐小溪的手。

    “溪姐，照顧好自己，家里有什么事情隨時告訴我?！彼f的很真誠，這里也可以慢慢是她的家。

    徐小溪嗯了聲，握緊她的手，“多吃點，別一個勁的減肥，要是減肥也別節食，多運動該吃吃?！?/br>
    秦時時癟癟嘴點了下頭。

    任舒把窗戶關上，車里都是暖氣，不然會冷，就啟動車子走了。

    徐小溪站在后面揮揮手。

    徐淮他們幾個也是。

    秦時時坐在車位上，轉過半個身子，看著她們的身影慢慢變小，沒忍住哭了出來，演員的老毛病，共情能力強，她這會輪到自己身上，真的是很難受。

    任舒也是，但這會沒見到閨女其實還好。

    “別太難過，等到五一假期，你放假還能回來看的?！?/br>
    秦時時的工作都排到年底了，下次見應該也是明年，除非中間能抽出來時間。

    “嗯，就是回來的時間太短，不舍得?！?/br>
    徐小溪紅了眼睛，轉頭看到朱老師都哭了。

    “朱老師，別太難過，就到省城，以后任舒姐能經?；貋砜纯吹??！?/br>
    朱老師心疼閨女每天都這么忙忙活活的，太辛苦。

    “唉?！?/br>
    徐小溪帶著他們三個回家以后，家里雖然就少了一個人，但就覺得是空空蕩蕩的。

    過完年時間過得就快了很多。

    徐淮初六就開學了，本來初三重點班定的初四，但校長怕引起來教育局的關注，沒辦法，又延長了一天，經過學校的協商，就開了兩個食堂窗口。

    徐小溪這幾天是在準備開春建房子的事情，錢也打了過去，師傅也都提前打完招呼，蓋房子沒有確定的人數，人多就蓋得快，人少就慢，主要是分小工跟老師傅，單日價格也當然不一樣。

    因為初一初二跟初三的部分學生都沒開學，所以初三四個重點班的學生一天都不能出去，家長送飯可以隔著學校的圍欄。

    徐淮上學不過一周時間，過年幾天吃到臉上的rou就迅速沒了，瘦了好幾斤，本來就瘦。

    徐小溪在家里沒事做，就中午給他去送飯，正好反正家里她跟徐池也要吃。

    正月十二要去省城給人做結婚的酒席，她跟新娘子又討論了一下菜單，新娘子又改了一半的菜，因為她結婚當天到場的還有家里的合作伙伴，只能調整菜的樣式，多了一半傳統的婚禮應該有的。

    徐小溪凌晨五點就起來了，跟徐淮一樣。

    倆人都洗漱好。

    徐小溪又到次臥里看看徐池，給他蓋蓋被子，抽屜里放的有錢，昨天還特意跟趙奶奶打過招呼，幫忙照看一下，徐淮跟她都一天不回來。

    倆人就小心的關上門出去了，這幾天是晴天，早上除了溫度低造成的冷，也無風無雨。

    徐淮騎上車就去了學校。

    徐小溪是跟黑車司機約好了，到這里接人，司機是六座的，在縣城里提前聯系，一個人七十，給送到省里要去的地方。

    她到省里是七點多，司機大哥是把人家都送到高鐵站，就她一個是在省里，最后一個送的也是她。

    司機大哥看著這酒店。

    “到了，這個地方可不是普通人能進去的，咱們這是省里最大的酒店了，老豪華了?！?/br>
    他經常拉人往返縣城到省里，知道這個地方，但沒進去過。

    徐小溪把錢掃給他。

    “謝謝師傅啊?！?/br>
    司機大哥知道她下午還要走，現在的人沒過年的時候多了，下午回去不能空車，能多拉一個就是一個。

    “你下午還回縣里是吧，我給你留個座，你給我打電話就成?！?/br>
    徐小溪點頭應下，“行，謝謝師傅?！?/br>
    師傅大手一揮，他要去吃個飯，然后睡一覺，早上起來的太早，下午再拉一趟就結束了，保佑他下午能多接一些人。

    徐小溪進到酒店里，就看到旁邊樹立的新郎新娘的照片了，整個三層都被包了下來，想起來賀慣中說是自家的酒店。

    她拿著手機給覃栩發了消息。

    覃栩在做造型，收著她到的消息，本來讓廚房的人去接的，但還是讓自己的閨蜜去了，老賀說這個廚師廚藝很高，別被慢待了。

    “甜兒，你幫我去接一下吧?！?/br>
    覃甜是她閨蜜也是表妹，倆人從小一起長大，出國留學也是一起的，跟親姐妹一樣。

    “行，我這就去啊?！?/br>
    覃甜坐電梯下來到大廳，找了半天也沒找到人。

    徐小溪今天穿的就是秦時時給買的那個羽絨服，主要是起來的太早，實在是冷，這個真的很暖和。

    “栩栩，沒看到人??？你說下她大概多大年紀？”覃甜直接給她打了電話。

    “二十多歲吧，賀老三跟我說的?！瘪蛴浀镁褪沁@樣的。

    徐小溪就站在她的旁邊，剛剛就看到她在這里轉了好幾圈，這聽到說的話，伸手輕輕拍拍她的肩膀。

    “你好，我是來做飯的廚師?！?/br>
    覃甜回過頭看到一個跟自己差不多年紀的女孩子，急匆匆的對著手機說了句話就掛斷了，“找到了?！?/br>
    她先是震驚，長得很好看，臉上白白凈凈的，“哦哦，這邊請，我是新娘子的朋友?！庇挚吹剿砩洗┑挠鸾q服，很小眾的一個品牌，但價格很貴，還真是賀老三介紹的，估計很有本事。

    徐小溪看她往自己身上看，她手指捏了一下衣服，大概明白了，估計秦時時買的不便宜的，她還記得秦時時有次跟自己聊天的時候說，出門在外，別人都是先敬衣裳再敬人的，從前經常跑組的時候就感受到，讓自己要是萬一出去接活做，就穿好一些，別被人輕視了。

    覃甜帶著徐小溪往后廚走，酒店的后廚特別大，因為婚禮的原因，提前做好準備，整個酒店，今天就只有兩層接客，后廚要全力以赴今天的婚禮宴會。

    “后廚的菜都已經備好了，其他的就靠您了?！?/br>
    徐小溪點點頭。

    覃甜一到，就有個年紀看起來比較大的穿著一身廚師服的師傅上前來。

    “這位就是栩栩請來的廚師嗎？”

    覃甜跟這個廚師很熟，都是在酒店里工作了二十多年，看著她們姐妹倆一起長大的。

    “是的，李叔叔，剩下的就交給你們了?！?/br>
    李廚師笑著點頭，他聽說是別人介紹的大廚來，本來是想著還能學習些東西，廚師這個行業，只要你菜做的好吃，不論多大年紀都會尊重你，只看菜說話，但要是菜做的不行，那管你多大的前輩。

    覃甜那邊還有事情要忙，跟徐小溪笑著點頭揮揮手就先走了。

    李廚師把準備好的廚師衣服都遞給徐小溪。

    “你好，這邊是女更衣室，咱們后廚的規矩，廚師全部都要穿戴整潔?！?/br>
    徐小溪知道，每家大酒店的后廚都是這樣，“謝謝?！苯舆^來就去換好衣服，換完以后她站在鏡子面前整理，還有些恍惚，跟上輩子一樣，出來到后廚里。

    后廚的人很多，有三十多個廚師，各自分工不同，也有學徒，但都是男的，安靜地看著她出來。

    李廚師把菜單都放下。

    “這邊是這次的菜單，菜都已經備下了，看怎么安排？”

    徐小溪知道菜單，一半的菜就是傳統的，江縣的傳統，宴席有三種，喪，三年，喜，三年的規格比喜宴的菜品要豐盛，喪事就是最簡單的，主要是為了悼念去世的人，所以在席面上都是盡可能的節儉。

    但覃家富裕，所以今天都是好酒好菜。

    喜宴的開始也是涼菜打底，中間是熱菜小炒，最后是雞鴨魚rou肘子，今天是基本上全部都有。

    “李廚，我看一下材料?！?/br>
    李廚也不是倚老賣老，他想看一下這位小同志的手藝，經歷的越多，就越明白，不要小瞧任何人。

    “來，這邊請?！?/br>
    徐小溪跟著過去，菜全部都已經備好，肘子也是處理的干干凈凈，菜單上只有肘子這倆字，但沒說怎么做，一般都是紅燒。

    “那就先炸吧，炸完以后燉煮?！彼f完又上前仔細看了一下肘子的新鮮程度，還好，都是今天早上的新鮮宰殺的豬，后腿rou，這樣的緊實，又好吃。

    徐小溪看著菜單跟食材，挨個的分配上人，該切菜的切菜，合理又有規劃，上菜的順序都是井井有條，整個后廚人都各自動了起來。

    她開始調一會要燉肘子的料汁，單子里還有蒜泥白rou。

    第122章 喜宴（下）

    ◎“多少錢”◎

    前期的準備工作, 徐小溪基本上不太動手的，她把肘子的一大盆湯汁調拌完就放下來，去看他們的備菜情況, 這次的菜里最貴的有三文魚刺身拼盤跟紅燒野生大黃魚，刺身是要在上菜之前進行切刨就行, 控制好時間，然后直接上桌，總共十八桌，也就是在最基本的時間內控制好做好刺身擺盤，端到桌子上的時候就是最好的口感。

    她在廚房里轉了一圈，大致掃過一遍就能估算出他們的水平，然后就在觀察做刺身拼盤的主要原料, 今天的三文魚拼盤主要是三文魚，北極貝，紅酒鵝干，金槍魚，這四種來做，果然是司機師傅口中說的最大的酒店，這些材料都是準備的最好的，而且最重要的是新鮮, 魚鱗整齊，魚鰓紅潤, 作為深海魚，需要足夠的零下時間冰凍才能吃的放心。

    其實這些海鮮類的東西在江縣幾乎并不多見, 因為地理位置, 地處內陸, 而跟江縣相反的是江浙地帶的婚禮是很多海鮮類的, 幾乎從涼菜開始就是，一桌的費用可能大概需要六千。

    徐小溪在分配任務的時候就給他們規定了時間，在九點之前除了涼菜的部分，所有菜以及小料都要備齊。

    她在廚房里等了大概一個多小時，看他們都差不多完成了，下面就是來做蒸籠里的菜。

    李廚也沒動手，他的身份在這里擺著，沒人能使喚他。

    徐小溪倒是不使喚他，但也清楚自己只來這一天，而且還是初來乍到，下面的人肯定是用不動，那就直接什么都跟李廚說，讓他去管。

    “李廚，咱們的蒸籠上的菜是不是要準備起來?！?/br>
    廚房里是有傳統蒸籠的，每個酒店都會備好，但也有比較方便跟快捷的用電的單開門的蒸籠，更方便。

    徐小溪是想用柴火來燉，但現在是實現不了。

    李廚剛剛看了徐小溪調拌的湯汁，里面的用料很多都是基本的，但后面她自己又加了什么看不太清楚。

    “行，這里的菜應該要上蒸籠的就九大扣碗，覃老板特意交代過的?！?/br>
    徐小溪聽他說的覃老板應該就是覃栩的父母，九大扣碗也是江縣的傳統，跟四川那邊的九大扣碗有些不一樣，這邊碗里的菜有炸雞塊放到碗里，里面放上調料，以及水，蔥段，姜片，一起放到蒸籠上去蒸，其他的八大碗還有炸魚塊，梅菜扣rou，蒸小酥rou，蒸肘子，等等。