趙奶奶拿出來鑰匙開門，汪爺爺還在后面走著呢。

    徐小溪到家里就把雞腿先處理了，她拿出來洗干凈，然后用牙簽把雞腿上插上小洞，晾在一旁，拿出來柜子里的大料，鹽，按照一定的比例配好，洗干凈鍋，直接開火，把配料跟鹽放在一起倒進鍋里，干炒，要小火反覆煸炒，大料的香味慢慢的就出來，然后也暫時不用盛出來，等到放涼。

    徐小溪自己在家里吃飯就簡單很多，拿過來碗隨便攪拌半碗面，和成光滑的小面團，醒著，冰箱里拿出來倆雞蛋，一個番茄，雞蛋打到碗里，攪拌散，熱鍋涼油，雞蛋下油鍋翻炒然后番茄倒進去，炒出來沙，西紅柿雞蛋再盛出來，鍋里放上水燒著，這邊面團醒好，就一個人的也好搟，水開搟好，直接下面條，煮開，再放進去西紅柿雞蛋，放鹽調味，最后倒上小磨香油，一碗香噴噴的熱乎乎的簡單的西紅柿雞蛋面就做好了。

    面條勁道好吃，西紅柿還是趙樹志給送到，自家種的，沒放農藥，不是很甜，酸酸的，但這會做面條剛剛好，酸的開胃又好吃。

    吃完午飯，炒的料也放涼，拿出來倒進一塊干凈的布里，要搟的特別碎，但又不能用攪拌機，那樣會變成粉末，大料的香味就少了很多，然后全部揉進雞腿里，反覆給雞腿按摩，然后再拿過來錫紙給包上放進冰箱的保險層，為了讓它入味，起碼要腌制十個小時以上，才能真的做到雞腿非常入味。

    徐小溪把兩個雞腿全部處理好，就去午睡了，三點多再起來去店里熬牛rou湯。

    三點多太陽不大，還有小風吹著，今個烏石胡同里基本上沒啥人，她把電動車停在門口，應該都是去看戲了，等到熬完湯收拾完店里，何姐跟程大娘才一起回來的，兩個人都是很高興，不過一進胡同，自己家都沒去，先來店里。

    “小徐老板，你今個去看戲沒？”

    徐小溪剛剛休息坐下來喝口茶，看她們坐在自己對面點了頭，也給她們倆倒上了一杯，“就中午去看了一下，結果就結束了，下午在家里休息，這邊也忙到現在?！?/br>
    何姐喜歡看戲，小時候在村里長大，那會都是政府請戲團來唱，集上特別熱鬧，各種賣好吃的，她年紀小是沖著好吃的去的，現在倒是沖著戲去的。

    “我們倆下午在那邊買了水煎包吃，不如你做的，不太好吃，不過也吃完了?！?/br>
    程大娘也是這么覺得，“可不是，餡也不好吃，rou盒倒是還不錯?！?/br>
    rou盒就是里面是用粉條跟rou餡，外面是一層特別薄的皮，放在油鍋里炸出來的，特別香，要配著小咸菜吃，不然容易膩。

    水煎包剛剛出鍋的時候是最好吃的，煎的焦脆，里面的餡是粉條rou沫的，是發的面，吃起很暄軟。

    “等我明天要是結束早，也過去看看?！毙煨∠€是很喜歡趕集的，啥也不買也覺得好玩。

    果然戲散了，胡同里就熱鬧起來了，還有好多小孩放學，在胡同里亂跑亂跳的，后面大人跟在后面，還要喊上兩句，讓他們注意安全。

    第二天上午，徐小溪也還是沒來得及去看戲，不過張大山在店里吃完后，也跟著一起去了，說是要做一次小縣城的趕集專場。

    徐小溪中午回家吃完飯把冰箱里腌制的雞腿拿了出來，烤箱昨天已經空烤過，還試著給徐池烤了幾個紅薯，還挺好用的。

    雞腿直接放進烤箱里，先兩百度十分鐘，她買的烤箱不用來回翻面，因為是放在烤箱里的架子上，四面八方都能烤到，然后再一百八十度十五分鐘，一次可以放四個。

    徐小溪等著烤箱里出雞腿，把家里收拾了一下，昨天一家人換下來的衣服洗好晾曬，她坐下來看了一會手機烤箱就停了，用夾子夾出來一個，放到盤子里，錫紙很燙，小心的撕開，香味瞬間就出來了，看著雞腿表層也是淡淡的金黃色，用手小心的撕下來一塊，都能看到里面的汁水，rou質很嫩，一點都不塞牙，胡椒把雞腿的香完全融合在一起，最好的就是嫩，入口即化，并不夸張。

    徐小溪就味道來說是覺得成功的，烤箱里的另外一個也沒拿出來，等到下午徐池放學讓他來吃，這個她也沒吃多少，包著錫紙保溫放著。

    這個單元樓總共是六層，一層兩戶，一樓西戶住著的是六一小學退休的校長一家，年紀也才不到六十歲，在八十年代能當校長有文化的，都是很受大家尊重的，雖然你樓里很多都比他們年紀還大一些，但見了面也會叫一聲任校長，像再小一輩的都是叫老校長，或者是任老校長。

    老校長姓任，妻子姓朱，也是六一小學的老師，一個兒子一個女兒，兒子上學的時候腦袋聰明，那會考出去，現在在省里定居，過的很不錯，小女兒是后來生的，才三十多歲，還嫁錯了人，離婚了，現在自己在省里做生意，把女兒托付到父母手里。

    任老校長帶著外孫女在單元樓下面玩，本來是要送到幼兒園的，但她昨天有點發燒，干脆就請假了。

    “姥爺，你聞到香香了嗎？”

    任老校身高都一米八以上，很儒雅，戴著一副眼鏡，現在也是瘦瘦的，據說年輕的時候長得更好看，對待孩子也一向都十分有耐心的，當年朱老師畢業后分配工作到六一小學，對任校長一見鐘情，兩個人在組織的見證下，結為夫妻，這么多年一直都很恩愛。

    任嗨嗨是任校長給外孫女取的名字，就是想讓她這一輩子都開開心心的。

    任校長聽到外孫女的話自己也仔細聞了聞，不是明顯，但確實是香味，這個點都在做飯，也分不清楚是哪家的??？

    “你是不是餓了，你姥姥在做著飯呢?！?/br>
    任嗨嗨手里抱著皮球哦了一聲，“我不餓，但是我想吃這個香香的?！币膊幌胪媲蛄?，跑到姥爺身邊，伸手抱著他的腿，蔫蔫的，她本來就生病情緒不好，也沒胃口不想吃飯。

    任校長特別疼外孫女，看她病懨懨的，趕緊從兜里拿出來一根棒棒糖，哄她，“這個給你?！?/br>
    任嗨嗨伸手雙手讓抱抱，小腦袋沒精打采的擱在姥爺的肩膀上，“我也不想吃糖?！?/br>
    趙奶奶跟汪爺爺吵架吵了一路，就因為在爭辯今天唱戲的那個扮相，汪爺爺非要說人家的不好，趙奶奶倒是覺得很美。

    任校長抱著孫女在樓下正巧碰見他們兩口子一前一后的拌著嘴。

    “趙嫂子，這么快就看完戲了？”

    趙奶奶點點頭，“是啊，你這沒去成，我們嗨嗨怎么看著還是沒精神??？我早上聽朱老師說是退燒了?！彼锨斑€摸摸任嗨嗨的額頭。

    這個單元樓的都是看著她長大的，小姑娘被任校長兩口子教的特別懂禮貌，平時也很乖巧的，就是生病的時候特別纏人，還會想mama，也是可憐，當年她mama懷孕的時候發現對方出軌，在酒店里抓了正著，結果她也不遷就立刻就離了婚，堅持把孩子生下來。

    任嗨嗨雙眼皮發燒都變成單眼皮了，看著面前的人，“老奶奶好?！?/br>
    趙奶奶看著這小姑娘也是心疼的呢，“乖，吃了藥就好了啊?！?/br>
    任校長心疼外孫女，朱老師這會也端著碗從家里出來，她家就住在一樓，在窗戶那邊的一小塊上種了些蔬菜，反正家里稍微種點就是夠吃的。

    “嫂子回來了?！?/br>
    趙奶奶嗯了聲，看著碗里的香油香味，“這是給孩子做的吧?！?/br>
    朱老師嘆了一聲氣，可不是，“來，你平時最喜歡的雞蛋羹，多少吃點，空腹也不能吃藥，對身體可不好?！?/br>
    任嗨嗨不想吃，小腦袋直搖，一會眼睛就淚汪汪的，“我想要mama?！闭f著癟癟嘴就要哭。

    任老師見不到外孫女掉金豆子，趕緊就哄她，“好了好了，不哭，你mama在外面忙生意呢，過段時間姥爺帶你過去看她?！?/br>
    趙奶奶在旁邊看著也著急，這孩子不吃飯病也不容易好啊。

    朱老師想到有一個辦法，還有些不好意思，“嫂子，你平時跟二樓的小徐熟悉，能不能幫幫忙，聽說她做飯好，我想著能不能做點啥?！彼X得自己都已經到病急亂投醫的地步了，說出來都有些后悔，孩子不吃飯，做的要多好吃孩子才愿意吃啊。

    朱老師他們兩口子其實跟小徐的爺爺奶奶都認識，但跟她也不熟，每天也就只是見過打一下招呼，基本沒說過話。

    “行，這么點小事，小溪肯定能答應，她人看起來平時不愛說話，但跟她熟悉了就知道可熱心腸了?！?/br>
    趙奶奶覺得沒啥，都是鄰居，俗話說遠親不如近鄰。

    任校長是心思都在外孫女身上，啥辦法都想試試，早上都沒吃啥，感覺病了幾天，都瘦了好些。

    徐小溪在家里準備收拾一下睡午覺呢，她上午做飯的時候再店里吃了點。

    趙奶奶站在門口敲了敲門，后面任老師還抱著外孫女。

    任嗨嗨像是又聞到了香味，就來了精神，“香香，姥爺，香香?！?/br>
    徐小溪開門就看到門口好幾個人，“趙奶奶，這是？”

    趙奶奶把事情簡單的說了一遍，“我想著你做飯好吃，看看能不能給孩子做點，哪怕是搟上小半碗面條呢?！?/br>
    徐小溪平時也經常見到任嗨嗨，大概了解他們家的事情，她可懂事了，這會看著蔫蔫的。

    “沒事，就做個飯，快進來，想吃什么?！?/br>
    任嗨嗨看到人，睫毛上還掛著淚珠，但也不耽誤想吃好吃的，“徐阿姨家香香的?！?/br>
    趙奶奶進來也聞到了，烤了什么，嗨嗨這小丫頭生著病，鼻子還挺靈的。

    “是啊?！?/br>
    徐小溪才想起來，讓他們都坐在沙發上，“我這不是準備店里上新菜，就在家里試著做，烤的雞腿，我去拿過來?！?/br>
    朱老師看著這家里的打掃的干干凈凈的，陽臺上晾曬的衣服，很整潔也很生活，她一個人帶著倆孩子還真是難為了。

    徐小溪把沒拆開的那個拿出來放到盤子里，直接端過來。

    “嗨嗨，你聞聞是不是這個香香的?！?/br>
    任嗨嗨從姥爺的腿上下來，自己站著聞了一下，認真的開口，“是這個香香的，徐阿姨做飯都是香香的?！彼郧熬徒洺Ｂ劦?，上次徐阿姨還給自己了一小塊燒餅，可好吃了。

    徐小溪直接給小心的拆開，還是有些燙的，結果拆開錫紙之后，香味就徹底出來了，里面的雞腿好大一個，金黃的外皮，還沒吃就這么看著覺得都嫩。

    “這個是剛剛做好的，比較大，她一頓也不好吃那么多的?！?/br>
    坐下的三個大人都饞了，明明就是普通的雞腿，為啥這么香？還看著就嫩嫩的，不是說是烤的嗎？烤的不應該都沒啥汁水了，會比較干嗎？

    徐小溪又拿過來一個筷子。

    朱老師接了過來，都不知道咋感謝小徐同志了，說話都有些激動，這個外孫女是他們老兩口的命根子，當初一丟丟的時候就抱過來，一點點養大的。

    “謝謝啊，真是特別感謝?！?/br>
    徐小溪沒覺得是什么大事，上次下雨，她電動車沒停在車棚下面，本來是忘記了，結果下去的時候就看到給挪進去了，后來才知道是朱老師挪的，人家做好事還不說呢，都是鄰居，舉手之勞。

    剛剛出鍋的就是有些燙，最后還是連帶著盤子也端走了。

    朱老師跟任校長帶著外孫女回到家里，就開始喂外孫女，她吃的是可香了，平常也沒見她那么愛吃雞腿。

    朱老師喂著孫女，自己撕下來也嘗了一小口，是真的嫩，而且完全入味，胡椒淡淡的，雞腿看起來平平無奇的，外面那層皮焦黃的，又嫩又香，一點不塞牙，更不會膩，汁水還很多，吃著好像都不用嚼一樣，真是越吃越好吃。

    “剛剛應該給小徐錢的，她自己也不容易?！比涡ｉL坐在旁邊抱著外孫女。

    朱老師是真的相信小徐的手藝好，就一個雞腿都能做的這么出色。

    “我剛剛也差點掏出來錢，但總覺得不太好，人家是試菜，還沒定價，你當場給，她肯定也不愿意要，我看她家倆孩子都在上學，見她經常從超市里買牛奶，想著是給倆孩子的，你把前兩天我去超市買的那箱貴一點的牛奶給放她家門口，院子里的韭菜割一把給她，昨個韭菜雞蛋餅啥的也能吃，咱們自家種的韭菜香?！?/br>
    孩子能吃飯比較都強，想著明個也去她店里買回來一些，不光孩子吃，他們也能吃的。

    任嗨嗨小手指著大雞腿，“好香好香，我喜歡吃，rou不塞牙，嫩嫩的?！钡撬圆涣撕芏?，只吃了一半。

    任校長也看著剩下一半的雞腿，“你給收起來，下午她要是吃還給熱一熱?！?/br>
    朱老師還在回味剛剛吃的那一口，香嫩多汁，味道只吃出來里面放了胡椒，其他的都放了啥也沒吃明白，又香又燙，她活這么多年還沒吃過這樣做的。

    作者有話說：

    請中獎的寶子，去微博關注，屋頂上的小籠包包包，私信我地址，聯系方式，姓名，國慶回去就給大家發出了。筆芯。

    第75章 外焦里嫩金黃的菜角

    ◎“轉讓宅基地”◎

    徐小溪三點多出門去了菜市場, 這會菜市場里很冷清，沒啥人，尚老板娘在給人稱rou, 看到小徐老板過來, 立刻就笑了，這不就是人來了, 事肯定能定下來。

    徐小溪站在一旁等著她先忙完, 旁邊店老板這會正閑著，本來是刷視頻呢, 結果抬頭就看到小徐老板到了, 把手機一關。

    “小徐老板來買rou??？來來，來我家看看?！彼室庠陂_玩笑呢。

    尚老板娘可是不愿意了，“老李, 你少給我這里胡說八道啊?！彼@剛剛把前面的客人稱完，然后就一臉笑意的看小徐老板。

    “小徐老板要多少雞腿啊，你給我打電話就行, 我給你送到店里去?！?/br>
    徐小溪看他們拌嘴，在旁邊笑笑, 看著也挺有意思的。

    “我這今天沒啥事, 就騎著電動車轉一轉，那就以后每天中午十一點多給我送到店里就成了, 要麻煩你了?！?/br>
    尚老板娘忙點頭，這有啥麻不麻煩的, 她平常也會給別人家送的, 小徐老板就是太客氣了?！靶? 沒問題, 你放心, 到點就給你送過去?！?/br>
    徐小溪是算上腌制的時間。

    “好，那每天給我十個就行，麻煩尚老板娘?！?/br>