徐記小餐館[美食] 第114節
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“你太低估你自己了,這個雞蛋也好嫩,一點都不老,這一盤我覺得你到東邊那個廣場旁邊擺攤低于十塊錢都不能賣?!?/br> 徐小溪抿嘴笑笑,“好吃就行?!?/br> 王思思也覺得很好吃,本來還很難過的,雖然現在也難過,但好像吃了飯就好了很多。 徐小溪自己的那份也不多,吃完到廚房里看著砂鍋里的雪梨湯也熬的可以,因為太燙就盛了幾個半碗出來。 何薔在廚房里幫忙洗刷碗筷跟鍋。 “一會把這個喝了,我端上幾碗去那邊送?!毙煨∠獓诟懒艘幌潞嗡N。 王思思已經跑回去了,她很擔心爸爸mama。 何薔這會才真的第一次的看到店里的后廚,真是干干凈凈的,還真是徐老板能干出來的細致活。 徐小溪一個托盤上放了好幾碗。 王主任看到徐小溪過來,眼睛都亮了,她是純粹的就是熱愛管著大家,是覺得過日子不容易,能成一家人那更不容易,別輕易說散。 “王主任,喝碗梨湯,別上火了?!毙煨∠酥o大家分了一下。 王主任確實嗓子都要啞了,端過來慢慢吹著喝了一小口,熱乎乎的真舒服,不是很甜,潤嗓暖胃,她看著小徐同志特別滿意,覺得早晚能評上江縣最溫暖的人,到時候把她的頭像就掛在那個牌子上,好好宣傳。 楊照坐在一邊懷里摟著王思思。 “嫂子喝一碗,這個是去火的?!?/br> 徐小溪遞過去。 楊照剛剛就知道閨女今個都是在她那邊吃的飯,很是感謝,“謝謝你啊,徐老板?!?/br> 她們平時其實沒咋說過話,就只是在一個胡同里每天見面打個招呼啥的。 徐小溪也沒覺得麻煩,就留孩子吃了兩頓飯,其他事情都是何姐在cao心,而且大家都有在幫忙。 “都是鄰居,不用客氣?!?/br> 徐小溪送完也沒多待,畢竟是人家的家務事,她回去簡單收拾了一下店里,就帶著徐池回家了。 第二天剛剛到店里,徐小溪沒忙一會,何姐就趕緊過來了。 “我們家兩碗面,徐老板,昨天你剛剛走,那邊就調解結束了,就是李嬸,唉,怪可惜的,她答應回鄉下老家住,不跟兒子兒媳婦住在一起,只周六日來看看孫女就行?!焙谓阏f到后面還有些可憐李嬸,她本來是堅定地站在楊照那邊的,但看昨天李嬸的表情又很心軟。 徐小溪倒也沒覺得意外,總得有人要讓步,這個問題本身并不難解。 “不過楊嫂子肯定也表態了吧?!?/br> 何姐猛點頭,“你咋知道的,說是以后會勤回家看看,唉,可憐最后王主任嗓子都啞了?!闭f完靠在廚房的窗口處想起來一件事情?!爸形缋厦藁◤S那邊要唱戲,咱們一起去逛逛吧?!?/br> 徐小溪還挺喜歡聽戲的,“行啊,我中午這邊收拾干凈就能去,不過這會唱戲是為什么?” “是原棉花廠的三車間的主任過六十六生日,他孩子孝順,請了戲團來唱三天?!?/br> 何姐也是昨天晚上跟程大娘說話的時候才知道的。 不過據說是上午場提前開了,徐小溪店里忙沒走開,何姐就跟程大娘一起去了。 今天天氣好,穿上外套不冷不熱的,外面胡同的樹蔭下還有人打撲克,中午十一點多,徐小溪收拾好才騎著電動車去了唱戲的那邊,人剛剛到附近,就聽到老遠的唱戲聲, 去看唱戲的基本上都是老年人,都是自己帶著個小馬扎,人擠人的,特別熱鬧,然后擺攤賣東西的就很多,早上有糖糕,油條,炸的rou盒,小籠包,手抓餅,醬香餅。 徐小溪把電動車停在外面,自己找了個角落站著聽了一會,只是沒趕巧,十二點,中午場就結束了,不過很多人都比較遠,就在這邊吃個飯,然后繼續等下午開場,還能搶個好位置,她下午還要忙,就又騎著電動車干脆回家了。 她還是很喜歡趕大集聽戲的,悠哉悠哉的舒服,剛剛到家就接到了周爺爺的電話。 “徐老板嗎?徐老板好,我這打擾你了,有個人給我打電話說是你介紹要買我的茶葉的,我覺得是騙子,趕緊掛了,但我孫女說讓我問問你?!?/br> 周爺爺還是一如既往的大嗓門,也是因為他自己耳背,自己聽不到就會大點聲。 作者有話說: 提醒,抽獎最后一天啦,因為這次抽的人數比較少,如果這次大家收到東西比較滿意,我后面有時間還會給大家安排的,祝中秋國慶快樂哦,啵啵啵啵。 第74章 烤雞腿鮮嫩多汁,入口就化 ◎“鄰居舉手之勞”◎ 徐小溪是給了劉老板電話號碼, 但為了保險起見還是多嘴問了一句,別是真的騙子,謹慎一些, “是叫劉良嗎?” 周爺爺聽著連連應是, “那還真是徐老板介紹的啊,我一會給打回去, 真是謝謝徐老板了?!?/br> 周欣欣就站在爺爺身邊, 聽見這話松了一口氣,幸好問了一下。 “是他來店里喝中了您的茶葉, 就想買, 我想著就把您的電話給他了?!毙煨∠忉屢幌?,她不想讓周爺爺感謝自己,好像是特意幫他的才推薦的, 得說清楚的,這對自己可能沒什么,但對周爺爺來說, 是憑自己手藝吃飯的,當年她還沒什么名氣的時候被一個長輩推薦到一個大型酒店里去, 那長輩就是這么跟自己說的。 周爺爺一下子就聽明白了徐老板的意思, 她心地好。 “行,那我一會聯系他?!?/br> 徐小溪這邊也把電話掛掉, 今個的天氣可真好,藍天白云, 秋高氣爽。 周欣欣剛剛都聽到了電話里說的什么, 爺爺的老年機本來聲音就響, 又開到了最大音量, 不按免提都能聽的很清楚。 “爺爺, 幸好我讓你問了問吧?!?/br> 周爺爺嘿嘿笑了笑,覺得自己孫女有本事,能當家做主,不然這一筆生意就錯過了。 “欣欣,等到要是能賣出去,你去趕集買兩身衣服吧,我看你衣服都是桃桃的?!?/br> 桃桃是周欣欣姑姑的女兒,比她大兩歲,姑姑家條件好,桃桃的衣服都還不錯,還有好些是一件能上百呢,每次姑姑給桃桃jiejie換季,都會把穿小的,或者是她不愛穿的給送來。 周欣欣低頭看自己身上的衣服,其實還好,她是喜歡新衣服,但她更喜歡賣茶葉換了錢,能買書來看或者給爺爺買個膏藥貼,再說了新衣服等她長大自己賺了錢可以自己買。 “爺爺,我不要新衣服,到時候買書就行?!?/br> 桃桃表姐的衣服又不爛不破的,姑姑也都是拿過來的好的,她一直都很感謝姑姑的。 周爺爺知道孫女懂事,“行,那啥時候爺爺賣的錢多了,就給你買新衣服穿?!?/br> 周欣欣搖搖頭,“爺爺你腰不是經常疼嗎?還是買膏藥貼一貼吧?!?/br> 她雖然沒上初中,但也知道一篇文言文,是宋濂的《送東陽馬生序》,老師提過兩句,后來她特意找到了原文,還有翻譯呢,她能吃苦,但不想永遠吃苦。 周爺爺老花眼,把手機遞給孫女,“你給打回去,問問他要多少?” 周欣欣接過來手機找到已通話里翻出來。 劉良接到電話聽明白小姑娘的意思,覺得很不錯,這防騙意識很好,他一點都不介意,畢竟他也有過這個時候。 雙方約定了多少量,郵寄過去,然后價錢就算是完事。 徐小溪騎著電動車轉身去了菜市場,她今天要準備給店里加新菜,秋冬季節,貼秋膘,多吃rou,店里也缺小孩子喜歡吃的,電動車停在菜市場外面,到里面的rou攤轉了一轉。 這會正到飯點,菜市場沒啥人,各個攤位的老板都邊端著碗邊看攤,還能時不時的拌個嘴,還有人手機放著電視劇,菜市場里有些安靜又有些亂糟糟的。 菜市場里總共有兩個rou攤,賣的也都基本上一樣,豬rou,豬蹄,餃子餡,排骨啥的。 但徐小溪其實沒在這邊買過rou。 兩個老板也都知道徐老板,別看人小姑娘年紀輕輕的,但在整個菜市場里誰見了都是叫小徐老板,人家就是有真本事啊,看菜的眼光很準,他們這些人整天都是菜打交道,練了很多年才練出來的呢。 “徐老板這會咋有閑工夫來這里看了,我記得你家那個不是有對接的rou家嗎?” 右邊rou攤的老板胖乎乎的,是夫妻兩口子開的,也都是江縣本地人,跟徐小溪說話的是老板娘,印象里好像是姓尚,頭發是挽起來的,穿著一個皮的圍裙,圓胖臉,很是利落干脆。 徐小溪看看她大冰柜里就在角落里放著兩只雞腿,“這雞腿就剩這兩個嗎?” 尚老板娘也看了一眼,特別自豪,徐老板就看下,就知道自家雞腿賣的好啊。 “是啊,我家的雞腿好吃,每次都賣的可快了?!?/br> 菜市場里的各個攤上的老板,大都是本地人,也都認識幾十年了,所以rou攤上也不會有啥燈照著,讓rou看著顏色更好,因為不會坑家門口的人。 徐小溪不想要單純的雞腿,而是□□腿,那樣的大,做出來好吃,選雞腿也是有一些方法的,一是看顏色,二是看雞腿表面的皮上的點點,要rou質偏粉色的,證明是冷凍時間不久。 “那這兩個給我裝上吧?!彼胱隹倦u腿,要做的老少皆宜,當然還要好吃,做出來的雞腿汁水豐富,rou質細嫩,基本上能達到入口即化,根本不會塞牙,這樣無論是小孩還是老人都適合。 尚老板娘都有些震驚,不是說徐老板挑選食材很嚴格,她以為總是要慢慢的,還要貨比三家的,怎么這么快就下決心了?她把手里的瓷碗趕緊放下來,面條還有半碗呢,一只手揪了一個袋子,另外就拿起來夾子把雞腿夾出來。 徐小溪看著這一只□□腿,要是飯量不大的人,估計吃一個就能吃飽。 烤雞腿她準備胡椒用的多一些,要炒好搟的碎碎的大料,腌制出來的雞腿更好吃。 尚老板娘稱好價把雞腿遞過來,喜上眉梢的悄悄問上一下,“徐老板,是要做新菜嗎?以后能選我們家給你供貨嗎?” 徐小溪付好錢,點了點頭,“是呢,我先回家做一做,要是合適,我就再來買,謝謝尚老板?!?/br> 尚老板娘趕緊擺擺手,笑的眼睛都瞇成一條線了。 “客氣了,徐老板你要是選我們家,我保證雞腿的質量一直能這樣?!?/br> 徐小溪笑著點頭,“行,我決定好就來跟你說,先回家了?!?/br> 尚老板娘給徐小溪揮揮手,看她走了,自己才端起來碗繼續吃面條。 隔壁的老板剛剛都聽到了,他們是菜市場的同行,俗話說同行是冤家,這么多年雖然是競爭關系,但其實大家相處的都很不錯,轉過身看這邊的情況。 “咋,跟小徐老板說定了?” 尚老板娘可是高興,“也不算是吧,人小徐老板還沒確定要不要上,估計是試菜吧?!闭f話都止不住的喜氣,都哼了起來,但說出來的話是很謙虛的。 說實在的,跟小徐老板家定菜不見得是能多賺多少錢,也都是成本價高一點點給出去,畢竟做生意自己也是要賺的啊,是小徐老板的店里得到了廣大爺爺奶奶大爺大娘們的認可,他們是菜市場的主力軍,遠的不說,就說近的,那賣水產的江老板,不是因為每天給小徐老板店里供魚頭,大家都知道,導致現在只要說起來買魚吃,第一首選都是江老板的魚攤,這就是隱形的一些利益。 而江老板也是勤勤懇懇的保證自家的魚質量好,不糊弄人,那生意自然是更好了,這是其中一點,還有一點是能被小徐老板認可是很榮幸的,跟人說話都能拍著胸口說一句,我的rou沒問題,人小徐老板都這么說。 徐小溪騎著電動車去超市轉了好幾圈,看烤箱,其實這個對烤箱的要求并不大,只要腌制好,烤箱的溫度是標準的,就沒什么問題,選中了一個三百多的,付了錢抱著出去,放在電動車前面的腳踏板上,騎著一路到單元樓下東西拿出來給電動車充電。 趙奶奶也是剛剛回來,手里拿著馬扎,不過她是步行的。 徐小溪剛剛把電動車推過去轉身就看到了。 “奶奶,這是去看戲了?” 趙奶奶看徐小溪是下班了,“是啊,那戲唱的真好,今個是醉打金枝,好聽好聽?!闭f著就高興,好久縣里沒人請戲團了,“小溪,改天等我們徐淮考上個好大學,你也給請個戲團過來,咱們都高興高興?!?/br> 徐小溪抱上烤箱跟趙奶奶一起進樓道,爽快答應,“行,那這場戲我不是要請定了?!?/br> 趙奶奶哈哈笑了起來,“那你可能要請兩次,我們徐池學習也是打小就好,人聰明的呢?!?/br> 說著話就到了二樓。 徐小溪聽完這話直點頭,“行,到時候唱上一星期?!?/br>