守寡后,死男人回來了[六零] 第142節
地木耳與樹林里摘的木耳是兩個品種,地木耳是翠綠色的藻類植物,具有降脂明目清熱降火的功效,混了雞油炒,瞬間激發全部的香味。 鳥蛋宋靜姝沒認出是什么鳥的。 但謝云崢既然能找來,就代表能吃。 一道簡簡單單地木耳炒蛋經過雞油的扒拉,各種香氣混合在一起,不說孩子們猛吞口水,就連謝云崢的喉嚨也可疑地動了動。 菜熟,宋靜姝原本是想讓孩子先嘗嘗。 野炊就這樣,要邊吃邊等才會越吃越想吃,結果謝云淼與虎子的速度夠快,螃蟹收拾出來了,她也就干脆把炒好的木耳炒蛋扒拉到石板邊緣,接過螃蟹倒在了石板上。 石板一直在火上,溫度很高。 有油的情況下,螃蟹一倒上去就迅速變紅。 宋靜姝迅速用木棍翻動。 “嬸嬸,黃鱔跟泥鰍怎么辦?”虎子眼里看著美食,但還記得石洞里的黃鱔與泥鰍,那么大兩條,可多的rou了。 “云崢,把黃鱔跟泥鰍洗洗外面的粘液,不用破開,直接扔火灰里?!?/br> 宋靜姝也記得黃鱔與泥鰍,不過那兩樣容易熟,這時候處理剛剛好。 “不掏肚子嗎?”謝云崢有點意外。 “不掏,黃鱔血對人體有益?!彼戊o姝向謝云崢解釋。 一條黃鱔的血特別少,開膛破后就沒什么了。 像這種烤來吃的食物,不清理內臟一點問題都沒有,只是吃的時候不吃內臟就行。 “嗯?!?/br> 謝云崢雖然不太明白黃鱔血有什么功效,但還是按照宋靜姝的指揮洗了洗黃鱔與泥鰍,然后直接扔進了帶著溫度的木灰里。 黃鱔與泥鰍遇到高溫立刻掙扎起來,還是虎子眼明手快用手里的木棍按住。 半分鐘后,黃鱔與泥鰍停止了掙扎,身子也卷曲著。 五塊雞油炸螃蟹是足夠的,在黃鱔與泥鰍散發出香氣時,石板上的螃蟹也炒好。 高溫加油炸,就連螃蟹腿也是酥脆的。 “來,排隊領吃的?!睕]有碗,也沒有勺子,宋靜姝不可能端著石板給大家分食,干脆把石板移開火堆后讓大家排隊。 孩子們早就等待著這一刻,一個個趕緊由矮到高排隊。 大家手里拿著的是芭蕉葉。 芭蕉葉撕成盤子大小,多墊幾層,再燙的食物都能裝,這是孩子們在野外最喜歡用的餐具,至于筷子,當然是隨便從樹枝上折下來的。 只要夠直,跟用家里的筷子一樣。 食物不多,分吃的人多,宋靜姝是算過人頭才分的。 不多不少,不管是螃蟹還是地木耳炒蛋,烤黃鱔與泥鰍都只夠小孩子一口,大孩子只夠嘗嘗味道。 劉肅與黃嘉平也有。 兩人同時拒絕了,這些東西都是孩子們辛辛苦苦找來的,他們怎么好意思吃。 “吃吧,當嘗嘗味道,一會還有其他吃的,今天所有人都能吃飽?!?/br> 宋靜姝是檢查過食材的,心中有底。 劉肅與黃嘉平看向謝云崢,他們還在猶豫,可以看出,宋靜姝的廚藝真的很好,孩子們吃得珍惜又滿足,眼里只有芭蕉葉上的美食。 謝云崢知道劉肅兩人的想法,但也覺得宋靜姝說得對,于是說道:“見者有份,勞動成果就是拿來分享的?!?/br> “嗯?!?/br> 見孩子們都看著自己,劉肅與黃嘉平沒有敬禮,也沒有回答是,而是用最普通的話語回答,然后他們倆就排在了宋靜姝的面前。 宋靜姝把屬于兩人的份分給兩人,才把最后一點扒拉進自己手里的芭蕉葉上。 剩下這點是她與謝云崢的。 “嘗嘗味道如何?!?/br> 宋靜姝用筷子夾了個螃蟹大鉗子遞向謝云崢,這會謝云崢正在翻動火堆上的烤雞,根本就騰不出手來吃東西,她這一喂行云流水般自然。 謝云崢一點都沒有覺得宋靜姝喂自己東西會難為情,張開嘴就吃進嘴里。 其他人看著這一幕并沒有大驚小怪,更沒有覺得兩人是在秀恩愛。 相互幫助才是我國宗旨,不會因為雙方是夫妻就多想。 “好吃?!敝x云崢肯定了宋靜姝的廚藝。 螃蟹去除不能吃的,收拾干凈后,rou其實很少,要是按照大閘蟹的吃法,根本就啃不到什么rou,但小河蟹也有小河蟹的優點。 那就是油炸后,不僅殼能吃,就連細小的腿也能吃。 香脆焦香,孩子們細嚼了很久才舍得把嘴里的螃蟹rou吞進肚子。 大家以前也抓過螃蟹烤來吃,但從來沒有這一次好吃。 好吃得大家恨不得翻遍所有的河岸,抓更多的螃蟹來炸來吃。 “這東西費油,偶爾吃這么一頓還行,多了負擔不起?!彼戊o姝也是不想浪費雞油才用油炸的,不然她也不會這樣處理螃蟹。 “唉?!?/br> 虎子跟其他小朋友遺憾地嘆氣。 剛剛吃到鮮美的美味,轉眼這樣的就美味就成了回憶。 真是讓他們太難舍了。 宋靜姝看著孩子們臉上的留戀與不舍,安撫道:“等以后我們的國力強盛了,別說是油,想吃什么就都能吃什么,到那個時候,我們再炸螃蟹吃?!?/br> 說這話的時候,她腦海里浮現的是油炸后紅彤彤的小龍蝦。 后世小龍蝦可是夏日不可缺少的美味。 蒜蓉,麻辣,五香,各種味道的小龍蝦都能霸占一席之地。 宋靜姝想到這,趕緊把即將涼了的螃蟹塞進嘴里。 混合了雞油的螃蟹是真香,香得螃蟹腿嚼碎也舍不得吞。 “靜姝嬸嬸,真的嗎?”孩子們被宋靜姝剛剛的話震撼了。 他們從來沒想過有一天能隨意吃喝,想著想著,孩子們眼里的光更清亮。 “我想頓頓都有白米飯吃,吃到飽?!边@是很務實的小朋友發言。 “我想吃rou,頓頓都有rou,天天吃rou?!边@是虎子,虎子說完,狠狠吞了吞口水,他是真的特別饞rou,上次吃rou雖然是昨天,但他就是感覺過了很久很久。 久到他差點忘記了rou的味道。 “我也想吃rou,頓頓吃?!?/br> “我也想吃rou,很多很多rou!” 有了虎子開頭,孩子們頓時繃不住了,紛紛把自己最想吃的東西說了出來,大家看向宋靜姝的目光也帶著期盼。 被孩子們這么看著,不管是宋靜姝還是謝云崢這些大人都沉默了。 只有成年人才知道要想人人吃上飽飯,頓頓有rou,這得是多少年才能完成的壯舉。 “會,一定會的,大家好好讀書,知識就是力量,為了這一天,我們都要努力,努力充實自己,努力跟隨國家步伐建設我們的家園,這一天早晚能實現?!?/br> 宋靜姝不能向孩子們做保證,但她相信這一天早晚會實現。 “嗯?!焙⒆觽冎刂攸c頭,他們相信宋靜姝的話。 “好了,雞rou烤好了,我們一起吃雞rou?!甭勚鴿饬业目倦u香味,宋靜姝轉移話題。 “排隊,快點排隊?!被⒆幼园l指揮起現場。 孩子們已經有了一次排隊的經驗,這次更是駕輕就熟站在了宋靜姝的面前。 剛烤好的雞很燙,謝云崢代替了宋靜姝分rou的位置。 作為研究人員,他分rou比宋靜姝更能做到絕對公平,每一份雞rou誤差絕對小于0.01。 宋靜姝在謝云崢分rou的時候帶著劉肅把火堆里的土豆全部刨了出來,經過不少時間的燜烤,土豆早就烤熟,用棍子一扒拉,表皮沾到了灰就自然就脫落。 露出焦黃的皮。 灰里有些地方有火炭,有些只有柴灰,在火堆里打過滾的土豆也因為火力的不一樣,挨著火炭的地方焦黑,挨著柴灰的地方焦黃。 領了烤雞rou,孩子們乖巧坐的石頭上。 宋靜姝一人給了一個烤好的土豆,叮囑孩子們燙,得慢慢吃,不夠還有,火堆里還埋著一只雞,鍋里也還燉著雞悶飯。 這么多食材,絕對夠大家吃。 “謝謝嫂子/嬸嬸/叔奶奶?!?/br> 孩子們用各自的稱呼向宋靜姝道謝,然后小心吹涼芭蕉葉上的烤雞rou。 只抹了鹽的烤雞rou別有一番滋味。 大家吃得滿足又開心,宋靜姝讓劉肅給暗地里警戒的兩位同志送了些烤雞rou與土豆,總不能他們在這里吃rou,背地里的同志光聞氣味。 分吃完烤雞,宋靜姝見大家意猶未盡沒飽,把剛煮熟的雞rou飯分了。 這下吃完,不管是孩子們,還是劉肅幾人都吃飽了。 帶了油水的食物就是容易讓人飽腹。 “還有只叫花雞?!彼戊o姝看著謝云崢嘴角剛吃完烤土豆留下的黑灰,笑了起來。 “讓人去把康時同志叫來,讓他們也嘗嘗?!?/br> 謝云崢已經吃飽,知道剩下那只雞不方便留下,干脆大方地分出去。 “我看行?!彼戊o姝不是吝嗇之人。 “劉肅,你回去看看康時同志在干什么,方便就把他請來,不方便就算了?!敝x云崢直接命令劉肅。 “是?!眲⒚C站起身。 “劉肅,去河里洗洗臉?!彼戊o姝提醒剛剛才偷吃完的劉肅,剛剛不管吃得再小心,手剝了土豆皮,嘴與手肯定都會沾上黑灰。