第245章
換了一個寬敞的新廚房,四個人在廚房里頭都不會說轉不過身來,顧紅娟就笑道:“廚房寬敞一點就是好,咱們幾個人在這里轉來轉去的也挨不著身?!?/br> “可不是,我當時還說把廚房做大一點,你們還說太浪費地方了?!边@個大廚房是顧明宴堅持要做的,他就是想到店里忙的時候,萬一幾個人同時在廚房里面干活也能轉得開。 就是當時知道要把廚房做得這么大,顧紅娟也是覺得有些浪費地方的,但是現在用起來反倒是半點都不覺得,而是覺得廚房這么大剛剛好了。 顧紅娟把rou放進了瓦罐里面蓋上蓋子煮,笑著應道:“對對,還是你比較有遠見?!?/br> 因為瓦罐rou要燉的時間比較長,要用煤氣來燉的話,一來霸占了灶頭不說,二來也浪費煤氣,所以他們就還是用以前的老辦法,用的煤爐子來慢慢燉。 以前做瓦罐rou的那些鍋碗瓢盆煤爐子都搬到了店里來,每一樣都還能繼續派上用場。 瓦罐rou就還是他大姐負責,顧明宴今天主要是負責鹵好這一鍋鹵rou。 顧紅娟把rou放到瓦罐里面去燉之后,又去準備其他的東西。 顧明升和顧明澤兩個人就負責切切洗洗,四個人分工明確。 很快的東西一樣一樣的準備好了。 等到東西準備好了,他們把要出攤的東西放到車子上,最近幾天他們還打算繼續在車站那邊擺攤子。 “我和明澤過去那邊擺攤子,你們留在這邊看店好了?!边@會兒時間還早店里沒生意,不過今天是試業第一天,店里肯定要留一個能管事的人在這邊,顧紅娟去看攤子,她弟弟這個老板自然要留下來看店了。 “好,你們去吧,我在這邊看店?!边@個也是他們之前說好的,顧明宴點了點頭。上早班的員工這會兒還沒到,不過這會兒店里也沒什么客人來,有兩個人在這里也夠了。 走之前顧紅娟沒有忘記一會女兒會到店里來的事,跟弟弟交代道:“一會要是歡歡過來,你讓歡歡去車站那邊找我?!?/br> “好,等她來我會告訴她的?!鳖櫭餮缯驹陂T口目送他大姐開著三輪車,和堂哥顧明澤到馬路對面去,從他站著的地方還能看見他們家的那輛三輪車停在路邊的地方。 還不到六點,上早班的員工們就陸續的到了。 “老板早?!?/br> “早啊?!?/br> 來上早班的有四個人,王小梅和王美琳還有陳華顧秀娟四個人都是來上早班的,她們這里三個人都是住在大宿舍那邊,三個人就一起到的店里。 陳華是住在另一邊的宿舍,她來的時候還帶著一個小姑娘。 他們來上班的時候,見到店里已經有客人坐在里邊吃東西了。 店里給他們一人發了兩條圍裙,一來到店里每個人就把自己帶來的圍裙穿上了開始干活。他們老板都這么早到店里來干活了,他們這些打工的要到店里來干坐著那就太沒眼力見了。 不過這會兒還早,店里能干的話也不多。見狀,顧明宴就說道:“你們要是肚子餓了的可以先吃點東西,不然一會忙起來的話要忙到很晚才有空吃飯了?!?/br> 他們店里管員工兩頓,上早班的就管早飯和中飯,上晚班的就管中飯和晚飯。另外還包住。這樣基本上一個月到手的工資,除去一天吃的那一餐之外,還能剩下大半的工資拿在手上了。 新來的員工還在試用期,工資不是太高,店長的工資就稍微高一點。另外顧明宴也給兩個起早貪晚和他去買菜擺攤的兩個堂哥轉正了,工資比試用期的員工要多出二十塊一個月。 原則上員工的工資是保密的,至于大家是不是私底下討論這個問題,他這個老板也管不著了。 “好?!蓖跣∶愤€在擦桌子,就讓其他的人先去吃早飯。 于是幾個人也不跟他們老板客氣,兩個兩個的輪著去吃早飯,兩個吃完了再換另外兩個去,這樣也不耽誤店里的活兒了。 “小舅我mama呢?”顧歡到店里來沒見到她mama就來找小舅。 在里邊忙的顧明宴這才注意到外甥女也來了,“你mama在車站那邊看攤子了。你先吃點東西,你要是不去找你mama就留在店里看書吧,二樓人少一些,你一會到二樓去看書?!?/br> “我先去找我媽,等會我再回來?!钡降走€是一個半大的小姑娘,早上起來的第一件事就是想見到mama。 “好,那你等一會跟大人一塊去,別自己跑了?!蓖膺叺奶爝€是黑的,顧明宴不是太放心讓小孩自己一個人過馬路。 “想吃什么嗎?” “我想吃茶葉蛋,要兩個?!鳖櫄g比了兩個手指頭。 “行,再給你打一碗湯吧?!敝佬『⒌氖沉坎淮?,顧明宴就用小碗裝了兩個茶葉蛋,還給裝了一碗骨頭湯,里面還有一大塊的大棒骨了。把東西從窗口遞出去,他問玻璃窗外的外甥女:“自己能拿嗎?一樣一樣端?!?/br> “可以的小舅?!鳖櫄g先把自己的茶葉蛋端走了,又過來拿湯。 等到大家吃過早飯了,顧明宴才點了兩個員工的名字,“小梅、美琳,你們兩個人到攤子那邊去幫忙吧,看看有沒有客人要到店里來吃飯的,你們把人帶過來。順便把歡歡帶過去給她媽?!?/br> “哦哦,好好,我們這就去?!蓖跣∶贩畔率稚系拿?,和王美琳兩個人帶著顧歡到攤子那邊去了。