不裝了,我是廚神我攤牌了! 第1409節
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《爺關更!國宴大師cao盤的婚宴,有沒有吸引到你的菜品?》 剛出現在更新列表中,網友們就在評論區活躍起來: “哇靠,正在寬窄巷子里擠著呢,林老板更新的可真是時候?!?/br> “沒想到林老板連勞動節都在更新,也太敬業了吧?” “真是出乎預料,本想著能更新條短視頻就不錯,沒想到居然是長達一個多小時的快樂,三連三連,必須三連!” “林老板居然拍了個婚宴?他不是舉辦了場婚禮嗎?” “二貨看簡介,寫的很清楚,親戚聽說銀杏園閉門檢修一天,趁著這個空檔舉辦了場戶外婚禮,后廚都是林老板四處抓壯丁找的?!?/br> “抓壯丁居然抓到了謝總廚和戴總廚,這婚宴一看就不簡單?!?/br> “沒辦法,林老板不認識級別過低的廚師……總不能然高大爺和邱老爺子他們挽著袖子下手吧?” “別人辦婚宴,村里喊幾個會燒火的閑漢;林老板辦婚宴,釣魚臺喊幾個國宴總廚……這就是差別啊兄弟們!” “不管誰結婚,先投倆幣隨個禮,感謝結婚的親戚,讓我們也等來了久違的長視頻?!?/br> “……” 網友們這會兒要么在家無所事事,要么擠在景區,正想找地方吐槽呢。 所以見到更新,就忍不住涌進來,還沒開始看就先評論一波,然后再點開視頻,開始從頭欣賞這條長達一小時的長視頻。 片頭過后,開始拍攝的是準備工作。 一群廚師在銀杏園門口閑聊,有抽煙的,有吃喜糖的,還有嗑瓜子的,大家都比較清閑,老謝和老戴不時講兩句sao話引得大家或哄笑,或吐槽,場面很和諧。 很快,老黃開著箱貨停在一邊,大家收起身上的慵懶和漫不經心,開始有條不紊的卸車,順便將食材放在正確的位置上。 水產類放水里,冰鮮類放冷藏室,蔬菜放在背陰的地方,防止被陽光照射。 所有食材全都搬運下來,開始根據餐單對食材進行初加工。 整個過程忙而不亂,每個人各司其職,各種食材被又快又好的處理妥當,顯示出了廚師們良好的職業素養和扎實的基本功。 視頻間歇,還有一些墩墩、小白以及二皇子之間的互動和畫面。 每次出現三小只時,彈幕就會立馬增多: “下期食材展示【狗頭】” “這是美食視頻,出現的動物應該就是食材吧?” “感覺小白好好玩,對墩墩既尊敬又有點暗戳戳的不服,但每次被二皇子欺負,就立馬找墩墩告狀?!?/br> “為什么我覺得二皇子看上小白了呢?” “二皇子真是生冷不忌啊,連小白也勾搭?!?/br> “小白那么壯實,它卻不斷勾引,而墩墩雖然胖嘟嘟的,它卻不敢有任何造次,這說明了什么兄弟們?” “說明健身只會引來同性關注!” 林旭坐在沙發上,一邊吃芒果,一邊看網友們的評論。 正看著,謝保民發來了一條消息: “師弟,5月4號青年節,那天你要不忙來九號樓唄,一塊兒跟老靳拍攝三杯雞,順便給他傳授點拍攝經驗?!?/br> 九號樓行政總廚靳尚文自己也拍攝視頻,但因為沒有用公司團隊,攝影剪輯都是他自己完成,所以視頻鏡頭少,有些土氣。 這也讓老靳的賬號粉絲遲遲沒有明顯增長。 現在既然要跟林旭合作,自然要全方位一塊兒來啊。 看到這條消息,林旭回復道: “行啊,沒問題,到時候我把郝慶峰帶過去,教教他攝像機位的擺放和剪輯技巧,這些都是有套路的,一學就會?!?/br> 沈佳悅湊過來,用水果叉扎了塊哈密瓜送進嘴里: “跟誰聊天呢旭寶?” “師兄,他讓我過兩天去釣魚臺九號樓拍攝三杯雞,到時候我學一下做給你吃哈,絕對正宗的三杯雞?!?/br> 沈佳悅嘟囔一聲: “三杯雞?那不是要放九層塔嗎?我不習慣九層塔的味道?!?/br> 九層塔? 林旭這才想起來,這是臺式三杯雞的做法,放九層塔增加菜品的香味,讓雞rou不至于那么膩。 他笑著說道: “贛菜的傳統做法,是沒有九層塔的,回頭我學會了做給你嘗嘗就知道,味道絕對還不差?!?/br> 傳統的三杯雞是一杯甜酒釀、一杯醬油、一杯豬油,這樣香味、咸味、甜味、甚至醬香味、酒香味等等全都有了,再搭配上煸炒雞油時放的生姜和辣椒,絕對是一道既下酒又下飯的美味菜品。 這些年來,豬油已經很少有人用了,取而代之的是調和香油。 所謂的調和香油,指的是芝麻油搭配花生油、菜籽油等油脂調成的合成油,也有用一整杯芝麻香油的,具體看個人喜好來放,沒什么嚴格的標準。 但從林旭個人角度上來看,全部放芝麻油并不十分妥帖,因為芝麻油的揮發性太強,等菜做好,香味已經隨著水蒸氣全部揮發出來。 沈佳悅一聽有不放九層塔的做法,便來了興趣: “那你學會了記得教教我哈,我也拍到視頻中,給網友們做個展示?!?/br> 小兩口正聊著,接到了陳美娟的電話。 經過一下午奔波,他們終于在晚上九點趕到了景區: “高速上到處都是自駕游的車子,好多司機明顯是沒咋上過高速的新手,根本跑不起來,你們倆這幾天別開車出去,老老實實在市區呆著吧?!?/br> 好多在城市里上班的人,高速駕駛經驗為零,也就五一國慶春節這三個假日上高速跑一下。 正常來講,沒有高速駕駛經驗就在行車道慢慢開就行了。 但這些人卻偏偏在超車道上,按照八十邁的速度開著,搞得后面黑壓壓一群車被迫跟著龜速前行。 跟他理論,這些人還一堆歪理。 他們覺得自己跑得慢降低了所有人的車速,非但不覺得壓速度有問題,還一副求表揚的架勢,每次見到都讓人忍不住血壓飆升。 林旭對老媽說道: “那你們趕緊吃飯休息吧,我們不出去,這兩天還有節目要拍呢?!?/br> 掛斷電話,沈佳悅繼續聊起了江西菜: “旭寶,江西菜還有什么好吃的???感覺很少見到江西菜?!?/br> 林旭想了想說道: “最著名的應該就是藜蒿炒臘rou了吧?駐京辦能吃到,據說每次都排隊,還有各種辣味的菜,下飯程度非常高?!?/br> 這次去九號樓,得好好偷師一波,多學幾道。 隨后兩天,林旭白天在店里跟外地的游客合影,一群粉絲還在宴會廳舉辦了一場粉絲聯誼會,aa了十來桌,林旭還送了兩只烤全羊,讓粉絲們很感動,大家吃的賓主盡歡。 兩天后,林旭沒再參與店里的經營,而是開車帶著郝慶峰前往釣魚臺九號樓,準備跟靳總廚拍攝江西十大名菜之一的三杯雞,順便再見識見識別的江西菜。 另一邊,沈佳悅開著她的歐陸gt,拉著墩墩前往西二環,把車子停在了鄧立松的工作室門口,打算讓墩墩跟喬治玩玩。 蔡森等會兒也會把佩琪送來,讓墩墩跟弟弟meimei團圓一下。 剛把車子停好,沈佳悅就注意到了旁邊停著的一臺邁巴赫gls,沒記錯的話,這應該是富姐的車。 沈佳悅心中頓時燃起了八卦的火苗: 三天兩頭見富姐來,不會是看上鄧師傅了吧? 第七百八十三章 沈佳悅:媒婆生涯還沒開始就結束了!烹制三杯雞! “你好墩墩!” 沈佳悅抱著墩墩剛進門,就碰到了從里面往外走的富姐。 她的衣著打扮還是那么雍容華貴,不僅渾身名牌,而且貴氣十足,配上比較張揚的玫瑰香水,整個人真的像一朵帶刺的玫瑰。 墩墩沖她叫了一聲,算是回應,然后從沈佳悅懷中跳下來,飛快的跑進去,找喬治玩去了。 沈佳悅看著富姐問道: “你這是要回去了?” “對,回去了,前兩天尋摸了幾塊不錯的玉料,剛剛來給鄧師傅送了,托他雕刻幾樣玉器……你表姐結婚時我還在外地,沒當面道賀,不好意思哈?!?/br> 當天鄧立松隨禮時,單獨往禮桌上放了十萬塊錢,大概就是幫富姐隨的。 從這點來看,富姐確實是富姐,哪怕不是熟人呢,聽說有喜事也特意讓人捎了十萬塊錢,就沖這點來說,倒是個值得交的朋友。 沈佳悅說道: “不用說不好意思,你不是都隨禮了嘛……有時間去林記唄,我們請你吃飯?!?/br> “行,沒問題,我下午要出國,等回來了就去店里,嘗嘗你們有名的員工餐,看有沒有傳說中那么好吃?!?/br> 富姐說完,便邁步向外走去。 沈佳悅羨慕的看著富姐的背影,她很喜歡這種成熟風的裝扮,但卻駕馭不了,只能走純美的青春路線。 唉,年齡小真是缺陷呀! 沈某人身在福中不知福的搖搖頭,邁步走進了鄧立松家的大門。 喬治正獻寶似的將它最近的玩具拿出來給墩墩看,小家伙比過去又大了一圈,已經有成年貓的相貌了。 但因為生長期的緣故,rou還沒跟上,所以看起來有點瘦。 每只貓貓在成長過程中都有尷尬期,好在喬治現在已經快過去,等骨架發育好,再多長些rourou,就能成為一只標準的黑白色豬咪。 鄧立松正在工作室里對著好幾塊巨大的玉料發愁,見到沈佳悅進來,他有氣無力的打了個招呼,繼續發起了愁。 沈佳悅問道: “富姐咋一直來找你???”